Wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania tagu "speciality".

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

Mistrzostwa Polski Latte Art 2020 odbyły się w dziwnych czasach pandemii - bez dopingu publiczności i z maseczkami na twarzach uczestników...

Espresso Miesiąca - lipiec: nutella i gruszka w Kolumbii od Rusty Nails

Espresso Miesiąca - lipiec: nutella i gruszka w Kolumbii od Rusty Nails

Delikatna kwasowość dojrzałej gruszki i przyjemna słodycz nutelli oraz karmelu. Kolumbia Papagayo od Rusty Nails to kawa uniwersalna, ale zaskakująca!

Przelew Miesiąca - lipiec: Nie taka zwykła Brazylia

Przelew Miesiąca - lipiec: Nie taka zwykła Brazylia

Czy ciekawa metoda obróbki jest w stanie wyciągnąć z ziaren z Brazylii coś więcej niż nuty czekolady i orzechów? Przekonajmy się!

Coffeedesk - nasza historia: od 3 przyjaciół z paletą włoskiej kawy do 140 pasjonatów speciality coffee i 70 mln zł przychodu!

Coffeedesk - nasza historia: od 3 przyjaciół z paletą włoskiej kawy do 140 pasjonatów speciality coffee i 70 mln zł przychodu!

Ponad 7 lat temu, Łukasz, Marcin i Jacek podjęli decyzję, że poprowadzą wspólny biznes. Jak wyglądała historia Coffeedesk i dlaczego to dopiero początek?

Kawa mrożona – przepis na nasz ulubiony napój z dodatkiem lodów!

Kawa mrożona – przepis na nasz ulubiony napój z dodatkiem lodów!

Jak zrobić kawę mrożoną z lodami i bitą śmietaną? Podajemy pyszny i szybki przepis na letni, kofeinowy deser.

Cold brew - co dodać?

Cold brew - co dodać?

Oryginalny sposób na cold brew? Przygotuj je z dodatkami! Owoce, mleko, zioła - to dopiero początek listy dodatków do kawy na zimno!

Sloane - kawy prosto z Rumunii

Sloane - kawy prosto z Rumunii

Dzisiaj przyjrzymy się kawom z palarni Sloane – przed nami Etiopia Adola Natural, Gwatemala Santa Ana la Montaña i Gwatemala La Montaña!

Espresso Miesiąca - czerwiec: Ethiopia Dambi Uddo od Le Piantagioni del Caffe

Espresso Miesiąca - czerwiec: Ethiopia Dambi Uddo od Le Piantagioni del Caffe

Espresso czerwca od Le Piantagioni del Caffe zaskakuje aksamitną i wysoką cielistością oraz całym bukietem słodkich smaków. Odkryjmy jakich!

Przelew Miesiąca - czerwiec: Wrocławska Etiopia z rześkim sznytem

Przelew Miesiąca - czerwiec: Wrocławska Etiopia z rześkim sznytem

Sugestia profilu smakowego na opakowaniu Etiopii Durominy wypalonej w Figa Coffee od razu porusza wyobraźnię - mandarynka, ananas i granat. Spróbujmy zatem!

Kawa świeżo mielona vs. po pół godziny od mielenia

Kawa świeżo mielona vs. po pół godziny od mielenia

Które ziarna kawy będą lepsze: zaparzone tuż po mieleniu czy dopiero po pół godzinie? Przetestowaliśmy obie możliwości – oto nasze wnioski!

Przelew miesiąca - maj: Timor Wschodni? Czemu nie!

Przelew miesiąca - maj: Timor Wschodni? Czemu nie!

Zastanawialiście się kiedyś, gdzie jest Timor Wschodni? Albo jak smakuje kawa z tego regionu? Macie szansę się przekonać z kawą miesiąca od Bonanzy!

One Bean Only - jedno ziarno, wiele smaków

One Bean Only - jedno ziarno, wiele smaków

Zastanawialiście się kiedyś, co by było, gdyby 8 palarni otrzymało to samo zielone ziarno i każda z nich wypaliłaby kawę na swój własny sposób?

Fika - szwedzki zwyczaj i szwedzka kawa

Fika - szwedzki zwyczaj i szwedzka kawa

Szwedzi, w świecie kawy, słyną z tego, że piją jej… bardzo dużo! Jak kawę piją Szwedzi i czym właściwie jest Fika? Sprawdźmy!

Espresso Miesiąca - maj: Gwatemala La Bolsa Honey - kawa na każdą pogodę!

Espresso Miesiąca - maj: Gwatemala La Bolsa Honey - kawa na każdą pogodę!

Gwatemala La Bolsa Honey to kawa wypalona przez polską palarnię Coffeelab, która sprawdzi się w wielu odsłonach - także jako składnik espresso tonic!

Ranking kaw ziarnistych – ulubione kawy baristów z Wilczej

Ranking kaw ziarnistych – ulubione kawy baristów z Wilczej

Choć uwielbiamy testować nowe smaki, mamy swoich niezastąpionych, kawowych ulubieńców. Oto ranking najlepszych kaw ziarnistych wg. baristów z Wilczej!

Trening kubków smakowych

Trening kubków smakowych

Czy trening kubków smakowych, dzięki któremu raz-dwa wychwycimy różne aromaty kawowe, jest możliwy? Może pomoże w tym Koło Smaków i Aromatów?

Espresso Miesiąca - kwiecień: Nicaragua La Estrella od Populus Coffee

Espresso Miesiąca - kwiecień: Nicaragua La Estrella od Populus Coffee

Nikaragua La Estrella od Populus Coffee to wzorowa kawa z Ameryki Środkowej. Słodycz, orzechy i zaskakujące owoce!

Przelew Miesiąca – kwiecień: Pijemy lokalne Peru!

Przelew Miesiąca – kwiecień: Pijemy lokalne Peru!

Jak zawsze, początek miesiąca witamy naszym ulubionym przelewem! W kwietniu mamy dla Was waniliowo-cytrusowe Peru El Paraiso z palarni HAYB.

Klawe Kalve - test kaw z łotewskiej palarni

Klawe Kalve - test kaw z łotewskiej palarni

Nowa, łotewska palarnia wskpczyła niedawno na półki Coffeedesk. Przetestowaliśmy kilka ich kawowych blendów. Z jakim skutkiem? Sprawdźcie!

Espresso miesiąca - marzec: owocowa Kolumbia od The Barn

Espresso miesiąca - marzec: owocowa Kolumbia od The Barn

Nadszedł marzec, początek wiosny i mamy to! W espresso miesiąca, czyli Kolumbii Cauca z berlińskiej palarni The Barn znajdziecie pyszne owocowe nuty.

Przelew Miesiąca - marzec: Rwanda z dużej góry

Przelew Miesiąca - marzec: Rwanda z dużej góry

Nowa kawa na pokładzie Coffeedesk - Rwanda z palarni Diamond's Roastery to nuty słodkiego melona, nektarynki, limonki i brązowego cukru.

Dlaczego warto wspierać polskie palarnie kawy?

Dlaczego warto wspierać polskie palarnie kawy?

Dlaczego warto pić kawę z polskich palarni? Nasze rodzime brandy nie tylko odkrywają najlepsze ziarna, ale i rozwijają się w sposób nieszablonowy!

Kawiarnie nie są dla baristów

Kawiarnie nie są dla baristów

Czy odwrócona osmoza, ekspres za miliony monet i ziarenka 90 pkt, zrobią z kawiarni mekkę dla okolicznych kawoszy? Nie jesteśmy do końca przekonani...

Pączki z nadzieniem kawowym

Pączki z nadzieniem kawowym

W tłusty czwartek porzućcie wszelkie diety, zapomnijcie o kaloriach i zjedzcie pączka na szczęście! U nas przepis na takie z najlepszym nadzieniem kawowym.

Irish Coffee - przepis na kawę po irlandzku

Irish Coffee - przepis na kawę po irlandzku

Irish Coffee - czyli gorący napój kawowy z whiskey, skryty pod kołderką z bitej śmietany, to świetna recepta na odrobinę przyjemności w środku zimy.

Espresso miesiąca - luty: Kawa z Azji to nie tylko robusta - Laos Jing Jhai M1

Espresso miesiąca - luty: Kawa z Azji to nie tylko robusta - Laos Jing Jhai M1

Espresso z Laosu to niecodzienny smakołyk! Laos Jing Jhai M1 z palarni Puchero to nuty orzechów, czekolady i miodu w filiżance!

Przelew Miesiąca - luty: Specialty Made in China, my friend!

Przelew Miesiąca - luty: Specialty Made in China, my friend!

Czy kawa speciality i Chiny to dobre połączenie? Sprawdźcie recenzję naszego przelewu miesiąca o nutach czekolady, wiśni, syropu klonowego i rodzynek.

Espresso Martini - przepis na kawowego drinka

Espresso Martini - przepis na kawowego drinka

Espresso Martini to jeden z tych drinków, które zapamiętuje się na długo, ale żeby go przygotować wcale nie trzeba ukończyć kursu barmańskiego.

Espresso Miesiąca - styczeń: Gwatemala Finca El Naranjo od Autumn Coffee Roasters

Espresso Miesiąca - styczeń: Gwatemala Finca El Naranjo od Autumn Coffee Roasters

Gwatemala Finca El Naranjo od Autumn Coffee Roasters to gratka dla fanów kaw o nutach karmelu i toffi z owocowym twistem!

Przelew Miesiąca - styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

Przelew Miesiąca - styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffe to kawa o pełnym body, pozbawiona goryczy, w której odkryjecie smaki suszonej śliwki, pomarańczy i miodu lipowego.