Wyszukiwanie

Wyniki wyszukiwania tagu "specialty".

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Washed, natural i pulped natural to trzy dominujące rodzaje obróbki w świecie kaw speciality. Odkryj najnowsze trendy w obróbce ziaren najwyższej jakości.

Panie, czemu tak drogo?! O cenie kawy specialty

Panie, czemu tak drogo?! O cenie kawy specialty

Na cenę kawy specialty składa się wiele czynników: jakość upraw, kunszt roastera, ocena Q Gradera... Wyjaśniamy, dlaczego 60 zł za paczkę to nie tak dużo!

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca we wrześniu pomoże Wam z trudnymi porankami po powrocie z urlopu, przy wyprawianiu dzieci do szkoły czy z egzaminami poprawkowymi!

Krótka i wybiórcza historia kawy. Skąd pochodzi nasz ulubiony napój?

Krótka i wybiórcza historia kawy. Skąd pochodzi nasz ulubiony napój?

Historia kawy sięga odległych wieków, a na przestrzeni tych lat podziało się mnóstwo! Tyle, że aż można wyodrębnić konkretne okresy i punkty zwrotne.

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Pierwszy raz ze kawą specialty - co ich do tego skłoniło?

Najlepsi bariści kiedyś musieli się zetknąć pierwszy raz z kawą specialty. Dowiedzcie się o kilkorgu z nich, dlaczego poszli w Dobrą Kawę!

Czy możemy nawracać na dobrą kawę?

Czy możemy nawracać na dobrą kawę?

My - ludzie kawy - lubimy dzielić się wiedzą o tym napoju. I bardzo dobrze. Tylko nie można zapominać o tym, by nie robić tego zbyt nachalnie...

Kawowa Prasówka - 2.01.2018

Kawowa Prasówka - 2.01.2018

Kawowa Prasówka po raz pierwszy w tym roku! Znajdziecie w niej informacje o tym, dlaczego włoska mafia lubi kawę, co może podziać się w branży kawowej w 2018 roku oraz dlaczego BBC interesuje się skąd pochodzą ziarenka. Zapraszamy!

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola!

Hard Beans - nowa palarnia kawy. Prosto z Opola! (1 komentarz)

Hard Beans Coffee Roasters to nowy projekt ekipy opolskiej Kofeiny. To nie jest zwykła palarnia, a początek dużych zmian w świecie kawy!

Kawa specialty? Bez Q Gradera to się nie uda.

Kawa specialty? Bez Q Gradera to się nie uda.

Gdyby nie Q Grader, nigdy nie dowiedzielibyśmy się o najlepszych kawach jakości specialty. To właśnie ta osoba ocenia ziarna, niczym najsroższy nauczyciel.

Daty ważności kawy to nie wszystko! Co jeszcze mówi opakowanie?

Daty ważności kawy to nie wszystko! Co jeszcze mówi opakowanie? (1 komentarz)

Opakowanie kawy może zdradzić, z czym tak naprawdę mamy do czynienia. Im mniej informacji, tym większe prawdopodobieństwo gorzkiego rozczarowania.

Świeżynkowy terror, czyli kiedy kawa jest (za) stara? A czy kawa w ogóle może się... przeterminować?

Świeżynkowy terror, czyli kiedy kawa jest (za) stara? A czy kawa w ogóle może się... przeterminować?

Czy kawa po trzech miesiącach jest stara? A może po tygodniu lub pół roku? Na pewno nie można być ortodoksem! Dobra kawa zawsze będzie dobra, basta!

Przelew Miesiąca: Marzec: Pora na wiosenny plener!

Przelew Miesiąca: Marzec: Pora na wiosenny plener!

Przelew Miesiąca w marcu nie mógł być inny, jak wiosenny! Tanzania Iyela AB z Kofi Brandu kusi plenerem i radosnymi, beztroskimi spotkaniami z przyjaciółmi!

Czy kawa musi być gorzka?

Czy kawa musi być gorzka? (5 komentarzy)

Gorzka kawa? To nie jest coś, czego powinniśmy szukać. Tak naprawdę, dobra kawa, to kawa zbalansowana, naturalnie słodka, intensywnie pachnąca.

O granicach hipsterstwa, czyli co mówi reklama McCafé o kawowych trendach.

O granicach hipsterstwa, czyli co mówi reklama McCafé o kawowych trendach. (6 komentarzy)

Reklama McCafe UK wywołała w środowisku kawowym sporo kontrowersji. Jedni zwracają uwagę na słuszność tez, drudzy wyśmiewają i się złoszczą. Kto ma rację?

AltoAir. Porno-Kawa.

AltoAir. Porno-Kawa.

AltoAir to wręcz pornograficzna kawa. Widać wszystko, w najdrobniejszym szczególe przez te ledwo co zakrywające, stalowe koronki. A do tego ten smak.. Kawy.

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - nie bój się jakości!

Kawa specialty - brzmi groźnie i przede wszystkim drogo. Nie bój się jednak jakości, tej najwyższej! Kto raz spróbuje, ten zrozumie co tracił do tej pory!

Przelew Miesiąca: Styczeń, czyli tęsknota do świąt - Gwatemala El Rincon i Gardelli!

Przelew Miesiąca: Styczeń, czyli tęsknota do świąt - Gwatemala El Rincon i Gardelli!

Przelew Miesiąca musi być i w styczniu! Tym razem to Gwatemala El Ricon z włoskiej palarni Gardelli. Jest morela, jest kakao, jest balans i wytrawność!

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Metody parzenia, takie jak drip, chemex czy aeropress, mogą zastąpić ekspres. Brzmi bardzo dobrze? Tak też smakuje! Zobacz, co będzie najlepsze dla Ciebie!

Chcę kawy! Już! Dobrej! Ale nie wiem jak zacząć...

Chcę kawy! Już! Dobrej! Ale nie wiem jak zacząć...

Dobra kawa. Przewija się jak mantra przez usta fanów rozpuszczalnej i chemeksa. Każdy ma tę swoją, ulubioną. A co, jak się chce mieć jeszcze lepszą kawę?

Kawa Miesiąca - październik: Chodź, wskocz pod koc!

Kawa Miesiąca - październik: Chodź, wskocz pod koc! (2 komentarze)

Honduras Copan Finca San Rafael z Caffenation to nasza propozycja Kawy Miesiąca na październik. W sam raz na jesienne, mokre, szare dni!

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Spóźniłeś się na lato? Przegapiłeś w pracy, albo grając w grę? Uciekło Ci na saksach? A może wakacje w Kołobrzegu były nie dość słoneczne? Bez paniki!

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Bourbon z Geishą. Odmiany kawy.

Odmiany kawy to nie tylko podział na arabikę i robustę. To głębiej sięgające różnice - odmiany botaniczne. Gesha, bourbon czy typica to wyznaczniki smaku!