Przeciwieństwa się przyciągają! Przepis na kawowe cold brew z CBD od Kanaste

CBD: pewnie te trzy litery wpadły Wam w oko lub obiły się o uszy. Z jednej strony nasza przyjaciółka właśnie kończy swoją pierwszą fiolkę/ buteleczkę, ktoś napisał, że zmieniło ono jego życie i nie wyobraża sobie nie wziąć kilku kropli przed snem i nawet nasza mama chwali sobie nowo zakupiony krem z CBD. Ilość marek zajmujących się sprzedażą olejku CBD stale rośnie, dlatego warto wiedzieć czym tak naprawdę jest ten “magiczny” składnik, na co zwracać uwagę i w czym może nam pomóc w codziennym życiu.

CBD jest jednym z ponad 80-ciu kannabinoli do tej pory zidentyfikowanych w konopiach siewnych. Jego rodzeństwem jest inny, całkiem popularny kannabinol – THC. Pomimo, że związki te pochodzą z jednej rośliny i występują w podobnym stężeniu, to w działaniu są swoim zupełnym przeciwieństwem: podczas gdy THC znacznie spowalnia procesy zachodzące w organizmie, CBD może wspomagać koncentrację, działa uspokajająco i znacznie redukuje poziom stresu. Czy to nareszcie ta długo wyczekiwana recepta na lepsze życie?

Poniekąd tak. CBD – jak się uważa – może znacznie poprawić jakość naszego życia poprzez jego kojący wpływ na różne dolegliwości. Regularne stosowanie CBD może nam pomóc w wyciszeniu, poprawie jakości snu i zwiększeniu poziomu koncentracji, a brane w niedużych ilościach doda nam odrobiny energii i zadziała pobudzająco. Dlatego, pozornie sprzeczne, połączenie CBD z kawą jest bardzo obiecujące – zwłaszcza w orzeźwiającej formie cold brew z cytrusowym aftertastem.

Jak wybrać CBD? Jeden produkt jest drugiemu nie równy. Ważne, żeby roślina pochodziła z organicznych, certyfikowanych upraw. W innym wypadku wszelkie toksyny znajdujące się w glebie znajdą się później w gotowym produkcie. CBD najczęściej spotkamy w formie olejków o różnym stężeniu substancji. Jeżeli dopiero zaczynasz przygodę z CBD, warto wybrać zaufaną markę i skorzystać z przygotowanych poradników przy wyborze stężenia.

Najskuteczniejszą metodą jest branie kilku kropli pod język i odczekanie ok. 30-stu sekund. Jednak jeżeli CBD to nie nasze smaki, to olejek można dodać np. do porannego koktajlu, jogurtu z granolą, dressingu sałatkowego czy guacamole. Możliwości są nieograniczone! (ważne jednak, by olejku nie dodawać do gorących dań czy gotować, ponieważ traci swoje właściwości). Świetnym sposobem jest również dodanie kilku kropli do kawy – porcja energii przy jednoczesnym zmniejszeniu lęku, który często towarzyszy nam po nadmiernym spożyciu kofeiny. Na nadchodzące ciepłe dni najlepiej sprawdzi się oczywiście delikatne w smaku cold brew z dodatkiem limonkowego CBD od Kanaste.

Limonkowe cold brew z CBD

Składniki:

• 60 g grubo zmielonej kawy, np. Happiness Blend od Lykke (jak pod Aeropress)
• 1 l zimnej, przefiltrowanej wody
• limonka
• kostki lodu
• olejek CBD (polecamy limonkowy olejek od Kanaste)

Przygotowanie:

Kawę wsypujemy do filtra butelki do cold brew Hario i ostrożnie zakręcamy. Do szklanej części wlewamy wodę, wkładamy filtr i szczelnie zamykamy. Wkładamy do lodówki na 9-12h.
Gotową kawę wlewamy do szklanek wypełnionych kostkami lodu i plastrami limonki. Do każdej porcji dodajemy kilka kropel CBD, zgodnie ze swoim dziennym zapotrzebowaniem.