Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Promocje

Fellow - Carter Move Mug 360 Sip Lid - Kubek termiczny - Czarny 235 ml (outlet)

Producent: Fellow

Carter Move Mug 360° Sip Lid to wyjątkowy kubek termiczny od firmy Fellow. Jest wytrzymały, oraz zachwyca swoim wyjątkowym designem. Idealny wybór dla kogoś o wysokich wymaganiach względem produktu. Stworzony dla ludzi w podróży, pasuje do większości uchwytów na kubki oraz posiada specjalną nakładkę zapobiegającą przypadkowemu rozlaniu napoju. Dzięki zakrętce 360° Sip-Lid możesz cieszyć się swoim ulubionym napojem w sposób, który przypomina doświadczenie picia z klasycznego kubka - możesz pić z każdej strony ustnika. Nie ma potrzeby używania drugiej ręki do odkręcania i trzymania zakrętki . Kubek ten nie posiada szczelnego zamknięcia. Pokrywka z magnetyczną osłonką chroni przed ochlapaniem się napojem, natomiast nie czyni kubka szczelnym. Carter wewnątrz posiada specjalną ceramiczną powłokę, która nie wpływa na smak napoju. Najważniejsze cechy: - Pojemność: 235 ml. - Materiał: stal nierdzewna, ceramika, tworzywo sztuczne. - Utrzymywanie wysokiej temperatury do 3 godzin i niskiej do 3 godzin. - W 100% wolny od BPA.. - Pasuje do Dripperów V60 (średnica 62 mm), nie jest kompatybilny z zaparzaczem AeroPress. - Pasuje do większości uchwytów na kubki. - Wysokość: 13,6 cm, średnica: 7,7 cm. - Zakrętkę można myć w zmywarce, kubek tylko ręcznie.
Najniższa cena: 85,00 zł
La Cabra - Kolumbia Mustafa Washed Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 26.03.2023

Producent: La Cabra

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. Kawa o nutach kakao i jagód. Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia Region: Risaralda Producent: Ana Mustafá Metoda obróbki: Washed Odmiana: Castillo, Catimor Położenie upraw: 1550 m n.p.m.
Najniższa cena: 90,00 zł
Hario V60 Drip Decanter - 700ml (outlet)

Producent: Hario

Hario V60 Drip Decanter to coś dla fanów alternatywnych metod parzenia, którzy uwielbiają zaparzać kawę akcesoriami V60, ale cenią sobie niektóre cechy Chemexa.   Hario Drip Decanter to bardzo ciekawe urządzenie, które składa się z filtra typu V60 z typowymi dla dripów Hario kanalikami oraz szklanej, odpornej na ciepło karafki na kawę z wygodnym silikonowym uchwytem. Taki zestaw pozwala na zaparzanie i podawanie kawy przy pomocy jednego naczynia. Wszystkie elementy urządzenia łatwo się demontuje co ułatwia czyszczenie i dbanie o poszczególne części. Karafkę oraz plastikowy dripper można myć w zmywarce. Hario Drip Decanter jest kompatybilny z filtrami Hario V60-02, których 40 sztuk znajduje się w zestawie. Pojemność: 700 ml.   Dokładne instrukcje oraz porady dotyczące parzenia kawy za pomocą drippera znajdziecie na naszym blogu: DRIP.
Najniższa cena: 83,93 zł
Bialetti French Press Preziosa / Omino 350 ml (outlet)

Producent: Bialetti

Preziosa to elegancki i nowoczesny french press od włoskiego producenta, firmy Bialetti. Jest on połączeniem świetnego stylu z prostym sposobem na przygotowanie wyśmienitej kawy. Urządzenie o pojemności 350 ml to idealne rozwiązanie w celu przygotowania kawy dla 1-2 osób przy jednym zaparzaniu. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, szkła i tworzywa sztucznego, french press jest niezwykle solidny. Naczynie jest także łatwe w czyszczeniu, może być myte w zmywarce. Idealny towarzysz ospałych poranków! Więcej o przygotowywaniu kawy za pomocą French Pressu przeczytasz na naszym blogu: French Press.
Najniższa cena: 107,02 zł
COFFEE PLANT - Etiopia Idido Washed Filter (outlet)

Data palenia: 19.01.2023

Producent: COFFEE PLANT

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty Earl Greya, jaśminu i limonki. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Yirgacheffe, Tulise Metoda obróbki: Washed Odmiana: Heirloom Wysokość upraw: 2100 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87,5 / 100 pkt.
Najniższa cena: 48,45 zł
LaCava - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g (outlet)

Data palenia: 14.06.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kwiatów i kakao. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Huehuetenango Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Catimor, Typica Położenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt.
Najniższa cena: 55,00 zł
LaCava - Juicy BRU Filter 1kg (outlet)

Data palenia: 26.02.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, żurawiny, czerwonego jabłka i miodu. Prawdziwa owocowa bomba do codziennego picia. Świetna kawa zarówno do rozpoczęcia przygody z przelewem, jak i do każdego pysznego śniadania.   Kraj pochodzenia kawy: Rwanda Region: Huye Hills Metoda obróbki: Natural Odmiana: Red Bourbon Położenie upraw: 1700 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85,5 pkt.
Najniższa cena: 159,00 zł
Motta Leveling Tool 58,5mm - Dystrybutor do kawy czarny (outlet)

Producent: Motta

Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance. Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper. Konstrukcja Dystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Średnica: 58,5 mm
Moccamaster filtry papierowe nr 1

Producent: Moccamaster

Filtry papierowe do ekspresów Moccamaster Cup-One. Rozmiar nr 1. Opakowanie zawiera 80 filtrów. 
Etno Cafe - Fusion 1kg (outlet)

Data palenia: 25.05.2023

Producent: Etno Cafe

Mieszanka kaw z  Afryki i Ameryki Południowej. Owocowość etiopskich ziaren łączy się ze słodyczą brazylijskiego Santosa. Dominują nuty migdałów i czarnej porzeczki. Ziarna wypalane są w średnim stopniu, idealne do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. Kraj: Etiopia / Brazylia Region: Yirgacheffe / Santos Obróbka ziarna: Natural
Najniższa cena: 130,00 zł
Fellow - Carter Move Mug 360 Sip Lid - Kubek termiczny - Czarny 235 ml (outlet)

Producent: Fellow

Carter Move Mug 360° Sip Lid to wyjątkowy kubek termiczny od firmy Fellow. Jest wytrzymały, oraz zachwyca swoim wyjątkowym designem. Idealny wybór dla kogoś o wysokich wymaganiach względem produktu. Stworzony dla ludzi w podróży, pasuje do większości uchwytów na kubki oraz posiada specjalną nakładkę zapobiegającą przypadkowemu rozlaniu napoju. Dzięki zakrętce 360° Sip-Lid możesz cieszyć się swoim ulubionym napojem w sposób, który przypomina doświadczenie picia z klasycznego kubka - możesz pić z każdej strony ustnika. Nie ma potrzeby używania drugiej ręki do odkręcania i trzymania zakrętki . Kubek ten nie posiada szczelnego zamknięcia. Pokrywka z magnetyczną osłonką chroni przed ochlapaniem się napojem, natomiast nie czyni kubka szczelnym. Carter wewnątrz posiada specjalną ceramiczną powłokę, która nie wpływa na smak napoju. Najważniejsze cechy: - Pojemność: 235 ml. - Materiał: stal nierdzewna, ceramika, tworzywo sztuczne. - Utrzymywanie wysokiej temperatury do 3 godzin i niskiej do 3 godzin. - W 100% wolny od BPA.. - Pasuje do Dripperów V60 (średnica 62 mm), nie jest kompatybilny z zaparzaczem AeroPress. - Pasuje do większości uchwytów na kubki. - Wysokość: 13,6 cm, średnica: 7,7 cm. - Zakrętkę można myć w zmywarce, kubek tylko ręcznie.
Najniższa cena: 85,00 zł
La Cabra - Kolumbia Mustafa Washed Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 26.03.2023

Producent: La Cabra

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. Kawa o nutach kakao i jagód. Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia Region: Risaralda Producent: Ana Mustafá Metoda obróbki: Washed Odmiana: Castillo, Catimor Położenie upraw: 1550 m n.p.m.
Najniższa cena: 90,00 zł
Hario V60 Drip Decanter - 700ml (outlet)

Producent: Hario

Hario V60 Drip Decanter to coś dla fanów alternatywnych metod parzenia, którzy uwielbiają zaparzać kawę akcesoriami V60, ale cenią sobie niektóre cechy Chemexa.   Hario Drip Decanter to bardzo ciekawe urządzenie, które składa się z filtra typu V60 z typowymi dla dripów Hario kanalikami oraz szklanej, odpornej na ciepło karafki na kawę z wygodnym silikonowym uchwytem. Taki zestaw pozwala na zaparzanie i podawanie kawy przy pomocy jednego naczynia. Wszystkie elementy urządzenia łatwo się demontuje co ułatwia czyszczenie i dbanie o poszczególne części. Karafkę oraz plastikowy dripper można myć w zmywarce. Hario Drip Decanter jest kompatybilny z filtrami Hario V60-02, których 40 sztuk znajduje się w zestawie. Pojemność: 700 ml.   Dokładne instrukcje oraz porady dotyczące parzenia kawy za pomocą drippera znajdziecie na naszym blogu: DRIP.
Najniższa cena: 83,93 zł
Bialetti French Press Preziosa / Omino 350 ml (outlet)

Producent: Bialetti

Preziosa to elegancki i nowoczesny french press od włoskiego producenta, firmy Bialetti. Jest on połączeniem świetnego stylu z prostym sposobem na przygotowanie wyśmienitej kawy. Urządzenie o pojemności 350 ml to idealne rozwiązanie w celu przygotowania kawy dla 1-2 osób przy jednym zaparzaniu. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, szkła i tworzywa sztucznego, french press jest niezwykle solidny. Naczynie jest także łatwe w czyszczeniu, może być myte w zmywarce. Idealny towarzysz ospałych poranków! Więcej o przygotowywaniu kawy za pomocą French Pressu przeczytasz na naszym blogu: French Press.
Najniższa cena: 107,02 zł
COFFEE PLANT - Etiopia Idido Washed Filter (outlet)

Data palenia: 19.01.2023

Producent: COFFEE PLANT

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty Earl Greya, jaśminu i limonki. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Yirgacheffe, Tulise Metoda obróbki: Washed Odmiana: Heirloom Wysokość upraw: 2100 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 87,5 / 100 pkt.
Najniższa cena: 48,45 zł
LaCava - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g (outlet)

Data palenia: 14.06.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kwiatów i kakao. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Huehuetenango Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Catimor, Typica Położenie upraw: 1600 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt.
Najniższa cena: 55,00 zł
LaCava - Juicy BRU Filter 1kg (outlet)

Data palenia: 26.02.2023

Producent: LaCava

Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, żurawiny, czerwonego jabłka i miodu. Prawdziwa owocowa bomba do codziennego picia. Świetna kawa zarówno do rozpoczęcia przygody z przelewem, jak i do każdego pysznego śniadania.   Kraj pochodzenia kawy: Rwanda Region: Huye Hills Metoda obróbki: Natural Odmiana: Red Bourbon Położenie upraw: 1700 - 2200 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 85,5 pkt.
Najniższa cena: 159,00 zł
Motta Leveling Tool 58,5mm - Dystrybutor do kawy czarny (outlet)

Producent: Motta

Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance. Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper. Konstrukcja Dystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Średnica: 58,5 mm
Moccamaster filtry papierowe nr 1

Producent: Moccamaster

Filtry papierowe do ekspresów Moccamaster Cup-One. Rozmiar nr 1. Opakowanie zawiera 80 filtrów. 
Etno Cafe - Fusion 1kg (outlet)

Data palenia: 25.05.2023

Producent: Etno Cafe

Mieszanka kaw z  Afryki i Ameryki Południowej. Owocowość etiopskich ziaren łączy się ze słodyczą brazylijskiego Santosa. Dominują nuty migdałów i czarnej porzeczki. Ziarna wypalane są w średnim stopniu, idealne do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. Kraj: Etiopia / Brazylia Region: Yirgacheffe / Santos Obróbka ziarna: Natural
Najniższa cena: 130,00 zł
Coffeelab - Peru Cubas & Rioja Washed Filter 250g

Data palenia: 22.08.2023

Producent: Coffeelab

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszek, trawy cytrynowej i rooibosa. Kraj pochodzenia kawy: Peru Region: Huabal, Cajamarca Metoda obróbki: Washed Odmiana: Yellow / Red Caturra, Pache
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Story Coffee - Gwatemala Autumn Coffee Natural 250g

Data palenia: 22.08.2023

Producent: Story Coffee Roasters

Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach mocno czekoladowego brownie, marcepanu, dojrzałego mango i jagód.   ZIARNO Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Jalapa, Santa Rosa, Oriente Metoda obróbki: Natural Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt Story Coffee Rosters poszli już krok do przodu i pierwsi zrobili pumpkin spice latte. Autumn Coffee to ich jesieniarskie espresso zrobione z trzech regionów Gwatemali: Jalapa, Santa Rosa, Oriente. PRZEPIS Parzymy espresso: 18g kawy / 6 klik Comandante 36g uzysku / 27 sekund* (*kawa mocno zmienia się w ciągu kolejnych dni od palenia, warto modyfikować o 0,5g kawy by przedłużać czas parzenia) Znajdziecie w tym espresso mnóstwo balansu. Sama kawa jest bardzo gęsta, lepka. Trafimy tu na ogrom słodyczy, czekoladę łączącą się z jagodami, karmel oraz delikatne nuty papai/mango. Ze spadkiem temperatury pojawia się więcej czekoladowych i marcepanowych oraz jagodowa kwasowość. Pycha! Flat white: 18g kawy / 6 klik Comandante 30g uzysku / 24 sekundy Do flatwhite’a polecamy krótszą ekstrakcję espresso. Wyciągnie do mleka to, co najfajniejsze w tej kawie. Poczujemy super słodkiego, karmelowego flata, a wraz ze stygnięciem w mleku znajdzie się soczyste mango.                                                                                                                                                                                 Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 44,00 zł
Bonanza - Peru Cedros Natural Omniroast 250g (outlet)

Data palenia: 11.06.2023

Producent: Bonanza Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty cydru, owoców granatu oraz rumianku. ZIARNO Kraj pochodzenia kawy: Peru Region: San Ignacio Producent: Farmerzy z Cedros Obróbka: Natural Odmiana: Caturra, Bourbon, Pache, Catimor Peru Pedros? Nie, Cedros. To projekt zrzeszający kilku naprawdę drobnych rolników, uprawiających kawy na 1 do 3 hektarów ziemi w centrum Peru. Miks odmian Cattura, Pache, Bourbon i Catimor obrabiany jest metodą naturalną, ale  ma bardzo złożony profil. PARZENIE Coldbrew: 60g/ 1litr wody 25k/ 12 godzin maceracji Protip: nie chowajcie podczas maceracji coldbrew do lodówki. W przypadku tego ziarna warto zmielić drobniej. Rewelacyjnie słodkie coldbrew, z dużą ilością białych kwiatów, soczystego jabłka i skórek cytrusów. Myślę też, że czuć też delikatną gruszkę. Efekt jest bardzo soczysty i orzeźwiający. V60: 18g/ 300ml wody 28klik/ 3:05 Super prosty przepis, który bardzo fajnie sprawdził się przy tym ziarnie. 75 g preinfuzji na 45 sekund, następnie dolanie kolejnych 75. Przy 1:35 dolanie kolejnych, a przy 2:15 dolewamy ostatnie 75g wody. W rezultacie przelew pełen jest białych kwiatów, rumianku, akacji (troszkę liliowy). W tle natomiast pojawia się morela oraz słodkie czerwone jabłko. Kawa ma lekkie body, delikatną, ale bardzo przyjemną kwasowość oraz krótki cukrowy finisz. Słowem: rewelacja.
Najniższa cena: 71,00 zł
Good Coffee - Kolumbia Nestor Lasso Washed Chiroso Filter 250g

Data palenia: 17.07.2023

Producent: Good Coffee Micro Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające grejpfruta, miętę, lukrecję i czekoladę. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: El Diviso, Huila Metoda obróbki: Washed (Anaerobic) Odmiana: Chiroso Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
Etno Cafe - Fusion 250g (outlet)

Data palenia: 24.05.2023

Producent: Etno Cafe

Mieszanka kaw z  Afryki i Ameryki Południowej. Owocowość etiopskich ziaren łączy się ze słodyczą brazylijskiego Santosa. Dominują nuty migdałów i czarnej porzeczki. Ziarna wypalane są w średnim stopniu, idealne do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. Kraj: Etiopia / Brazylia Region: Yirgacheffe / Santos Obróbka ziarna: Natural
Najniższa cena: 37,00 zł
Polecany
Wybór Coffeedesk
PRZELEW MIESIĄCA: LaCava - Etiopia Dhilgee Siko Washed 250g

Data palenia: 21.08.2023

Producent: LaCava

Oto nowy Przelew Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty skórki cytryny, zielonych jabłek i czarnej herbaty. ZIARNO Etiopia Dhilgee Siko wypalona przez Mistrza Polski Roastingu Alka Smęta w palarni LaCava to bardzo złożone myte ziarno (wet process, to też myte kawy, fermentowane nieco dłużej) z regionu Guji, etiopskiej odmiany Wolichu. Kraj pochodzenia kawy: Etiopia Region: Guji, Uraga Metoda obróbki: Myta, fermentacja 24 - 72h Odmiana: Wolichu Położenie upraw: 2100 - 2250 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt PRZEPIS V60: 18g / 27klik Comandante 300g wody / 3:25 Fajnie to ziarno wychodzi, jeśli celujemy w słodycz. Trzeba wziąć jednak pod uwagę dość pracochłonny przepis: robimy 6 zalań po 40 gramów co 25 sekund łącznie z immersją. Ostatnie zalanie 60-gramowe, a całość parzenia to około 3:25. W smaku sporo jabłek (troszkę jakby cydrowe pod względem wytrawności). Pojawia się również trawa cytrynowa, biała herbata, morwa oraz morela. Fajna miękka tekstura i przyjemne lekkie body. Kwasowość jest niska (wręcz bardzo niska jak na Etiopię). Coldbrew: 60g / 1l wody Mielenie 30klikow / maceracja 12h Tu dzieje się naprawdę super dużo. Bardzo wytrawne coldbrew, w którym wyraźnie czuć cytrusy, ale bardziej od słodkiej strony niż kwasowej. Ponadto: trawa cytrynowa, werbena, białe kwiaty, morela, earl grey oraz biała herbata. Polecamy szczególnie tym, którzy chcą jeszcze poczuć ostatni powiew orzeźwienia przed jesienią.                                                                                                                                                                                 Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 69,00 zł
Coffeelab - Brewlab Candy Filter 500g

Data palenia: 31.08.2023

Producent: Coffeelab

Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku dominuje słodycz, pojawia się także delikatna owocowość. Kilka słów o kawie od Coffeelab: "Po ziarenka najczęściej sięgamy do Ameryki Centralnej i Południowej. Bazujemy na obróbce naturalnej - choć epizodycznie - dla lepszego balansu i urozmaicenia smaku, możemy dodać trochę mytej. Niewymagająca, łatwa w parzeniu i w przystępnej cenie – idealna na co dzień. Zostaje tylko zmielić, zaparzyć i cieszyć się smakiem!"
Audun Coffee - Etiopia Siko Washed Filter 250g

Data palenia: 11.09.2023

Producent: Audun Coffee

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015 - Auduna Sorbottena. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kraj pochodzenia kawy: Etiopia Region: Guji Metoda obróbki: Washed Odmiana: Heirloom
Figa - Meksyk Altamirano Washed Filter 250g (outlet)

Data palenia: 24.05.2023

Producent: Figa Coffee

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, malin i herbaty Earl Grey. Kraj pochodzenia kawy: Meksyk Region: Nepopoalco, Veracruz Farma: El Estribo Producent: Rodzina Altamirano Metoda obróbki: Washed Odmiana: Typica, Bourbon, Costa Rica 95 Położenie upraw: 1300 - 1500 m n.p.m.
Najniższa cena: 73,00 zł
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Story Coffee - Gwatemala Autumn Coffee Natural 1kg

Data palenia: 22.08.2023

Producent: Story Coffee Roasters

Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach mocno czekoladowego brownie, marcepanu, dojrzałego mango i jagód.   ZIARNO Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Jalapa, Santa Rosa, Oriente Metoda obróbki: Natural Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt Story Coffee Rosters poszli już krok do przodu i pierwsi zrobili pumpkin spice latte. Autumn Coffee to ich jesieniarskie espresso zrobione z trzech regionów Gwatemali: Jalapa, Santa Rosa, Oriente. PRZEPIS Parzymy espresso: 18g kawy / 6 klik Comandante 36g uzysku / 27 sekund* (*kawa mocno zmienia się w ciągu kolejnych dni od palenia, warto modyfikować o 0,5g kawy by przedłużać czas parzenia) Znajdziecie w tym espresso mnóstwo balansu. Sama kawa jest bardzo gęsta, lepka. Trafimy tu na ogrom słodyczy, czekoladę łączącą się z jagodami, karmel oraz delikatne nuty papai/mango. Ze spadkiem temperatury pojawia się więcej czekoladowych i marcepanowych oraz jagodowa kwasowość. Pycha! Flat white: 18g kawy / 6 klik Comandante 30g uzysku / 24 sekundy Do flatwhite’a polecamy krótszą ekstrakcję espresso. Wyciągnie do mleka to, co najfajniejsze w tej kawie. Poczujemy super słodkiego, karmelowego flata, a wraz ze stygnięciem w mleku znajdzie się soczyste mango.                                                                                                                                                                                 Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 170,00 zł
Coffeelab - Peru Cubas & Rioja Washed Filter 250g

Data palenia: 22.08.2023

Producent: Coffeelab

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszek, trawy cytrynowej i rooibosa. Kraj pochodzenia kawy: Peru Region: Huabal, Cajamarca Metoda obróbki: Washed Odmiana: Yellow / Red Caturra, Pache
Polecany
Wybór Coffeedesk