Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Kawa z palarni Story Coffee Roasters
Kawa z palarni Story Coffee Roasters
Story Coffee Roasters to warszawska palarnia założona w 2017 roku. Krótki staż w tym przypadku jednak wcale nie oznacza braku doświadczenia, wręcz przeciwnie - pieczę nad produkcją mają kawowi specjaliści działający w branży od lat. Ekipa Story to ludzie z wielką pasją, których łączy wspólna misja poszukiwania doskonałego smaku. Wśród kaw Story Coffee Roasters można odnaleźć jedynie kawy ziarniste jakości speciality z różnych zakątków świata, które zadowolą zarówno miłośników espresso, jak i alternatywnych metod parzenia.
Czytaj dalej
Możemy pić dobrą kawę tylko dzięki zgranej współpracy wielu ludzi z całego świata, a Story Coffee Roasters wiedzą o tym bardzo dobrze. Wypalanie kawy to jeden z ostatnich etapów obróbki kawy. Przede wszystkim ziarna, które pozyskują od farmerów są doglądane od pierwszej fazy wzrostu i starannie wyselekcjonowane. Następnie są pieczołowicie wypalone i po zmieleniu mogą zamienić się w czarny napar. W Story Coffee najwyższa jakość ziaren idzie w parze z dążeniem do równowagi na rynku kawy oraz dbałość zarówno o plantatorów jak i klientów.
1 - 36 produktów z 42 dostępnych
Sortuj według:
Story Coffee - Warszawski Przelew Filter 250g
Data palenia: 17.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty, kwiatów i słodkich owoców.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Guji
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Nowość
Story Coffee - Dolce Espresso Blend 1kg
Data palenia: 26.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, jagód i truskawek.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia / Etiopia
Region: Alta Mogiana / Guji
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mundonuovo, Catuai / Heirloom
Położenie upraw: 900 - 1200 / 1900 m n.p.m.
Story Coffee Roasters - Brazylia Mogiana DARK Espresso 1kg
Data palenia: 06.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu i czekolady, z delikatną cytrusową kwasowością.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana, Sao Paulo
Odmiana: Icatu, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Story Coffee Roasters - Brazil Mogiana Espresso 1kg
Data palenia: 01.09.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu, czekolady i delikatnej kwasowości.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana
Odmiana: Icatu, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Najniższa cena: 109,00 zł
Story Coffee - Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 1kg
Data palenia: 26.07.2023
Ziarnista mieszaka wysokogatunkowej arabiki (80%) i robusty (20%) wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Inspirowana włoskim stylem, w jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady i orzechów.
Nowość
Story Coffee - Kolumbia & Brazylia Into The Wind Espresso 250g
Data palenia: 10.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Mieszanka kawa ziarnistych jakości specialty z Kolumbii i Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty ananasa, banana i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia / Brazylia
Region: Huila / Alta Mogiana
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Pink Bourbon, Yellow, Red Catuai
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Story Coffee - Kolumbia Colombian Queen Blend Filter 250g
Data palenia: 02.11.2022
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. To blend kawek z Kolumbii od dwóch kawowych freaków, Elkima Guzmana i Rodrigo Sancheza. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jabłek, gruszek, agrestu i jagód.
Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaProducent: Elkim Guzman i Rodrigo SanchezOcena w cuppingu: 88 / 100 pkt.
Nowość
Story Coffee - Tradycyjna Warszawska Omniroast 1kg
Data palenia: 01.09.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach lub do tradycyjego zalewania. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i orzecha włoskiego.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Cerrado
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mundo Novo, Topazio
Położenie upraw: 900 - 1100 m n.p.m.
Nowość
Story Coffee - Zestaw na Start Espresso 4 x 250g
Data palenia: 22.12.2022
Producent: Story Coffee Roasters
Zestaw na start to idealny pomysł na rozpoczęcie nie kończącej się przygody ze Story Coffee Roasters. Wybór jednego ziarna okazuję się nie być takim prostym jakby się wydawało? Zamiast 1kg jednego ziarna, 4 paczki po 250g – każda inna! Kawy palone w średnim stopniu, idealne do kawiarki i ekspresu ciśnieniowego.
Zestaw zawiera:
- Brazil Mogiana, profil smakowy – karmel, czekolada, orzechy
- Blend No.2, profil smakowy – czekolada deserowa, śliwka w czekoladzie
- Peru, profil smakowy – czekolada, grapefruit
- Dolce, profil smakowy – mleczna czekolada, jagody, truskawki, maliny
Nowość
Story Coffee - Kostaryka La Fila Natural Filter 250g
Data palenia: 28.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego banana, soczystej pomarańczy i kwiatów.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Chirripo, Brunca
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Catuai, Caturra
Położenie upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
Story Coffee Roasters - Brazylia Wild Coffee Espresso 1kg
Data palenia: 10.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona przez Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. W jej smaku pojawia się nugat, orzech laskowy i czekolada.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Media Mogiaa
Odmiana: Yellow Catuai, Red Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 1150 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt
Nowość
Story Coffee - Kostaryka La Guaca Sealed Honey Filter 250g
Data palenia: 28.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wina, kwiatów, owoców tropikalnych i krówki.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Chirripo, Brunca
Metoda obróbki: Sealed fermentation honey
Odmiana: Catuai
Położenie upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
Story Coffee - Poranny Klasyk Morning Brew Filter 1kg
Data palenia: 01.09.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa charakteryzuje się nutami czekolady, orzechów i czerwonych winogron.
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Acatenango
Farma: Finca La Soledad
Producent: Rodzina Perez
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Red Bourbon
Położenie upraw: 1400 - 1700 m n.p.m.
Nowość
Story Coffee - Spring Espresso 250g (outlet)
Data palenia: 23.05.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach brzoskwini, jagody, czekolady i kwiatów.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Sidamo /Guji
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Washed / Natural
Najniższa cena: 49,00 zł
Nowość
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Story Coffee - Gwatemala Autumn Coffee Natural 250g
Data palenia: 23.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach mocno czekoladowego brownie, marcepanu, dojrzałego mango i jagód.
ZIARNO
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Jalapa, Santa Rosa, Oriente
Metoda obróbki: Natural
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
Story Coffee Rosters poszli już krok do przodu i pierwsi zrobili pumpkin spice latte. Autumn Coffee to ich jesieniarskie espresso zrobione z trzech regionów Gwatemali: Jalapa, Santa Rosa, Oriente.
PRZEPIS
Parzymy espresso:
18g kawy / 6 klik Comandante
36g uzysku / 27 sekund*
(*kawa mocno zmienia się w ciągu kolejnych dni od palenia, warto modyfikować o 0,5g kawy by przedłużać czas parzenia)
Znajdziecie w tym espresso mnóstwo balansu. Sama kawa jest bardzo gęsta, lepka. Trafimy tu na ogrom słodyczy, czekoladę łączącą się z jagodami, karmel oraz delikatne nuty papai/mango. Ze spadkiem temperatury pojawia się więcej czekoladowych i marcepanowych oraz jagodowa kwasowość. Pycha!
Flat white:
18g kawy / 6 klik Comandante
30g uzysku / 24 sekundy
Do flatwhite’a polecamy krótszą ekstrakcję espresso. Wyciągnie do mleka to, co najfajniejsze w tej kawie. Poczujemy super słodkiego, karmelowego flata, a wraz ze stygnięciem w mleku znajdzie się soczyste mango.