Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Kawa z palarni Story Coffee Roasters
Kawa z palarni Story Coffee Roasters
Story Coffee Roasters to warszawska palarnia założona w 2017 roku. Krótki staż w tym przypadku jednak wcale nie oznacza braku doświadczenia, wręcz przeciwnie - pieczę nad produkcją mają kawowi specjaliści działający w branży od lat. Ekipa Story to ludzie z wielką pasją, których łączy wspólna misja poszukiwania doskonałego smaku. Wśród kaw Story Coffee Roasters można odnaleźć jedynie kawy ziarniste jakości speciality z różnych zakątków świata, które zadowolą zarówno miłośników espresso, jak i alternatywnych metod parzenia.
Czytaj dalej
Możemy pić dobrą kawę tylko dzięki zgranej współpracy wielu ludzi z całego świata, a Story Coffee Roasters wiedzą o tym bardzo dobrze. Wypalanie kawy to jeden z ostatnich etapów obróbki kawy. Przede wszystkim ziarna, które pozyskują od farmerów są doglądane od pierwszej fazy wzrostu i starannie wyselekcjonowane. Następnie są pieczołowicie wypalone i po zmieleniu mogą zamienić się w czarny napar. W Story Coffee najwyższa jakość ziaren idzie w parze z dążeniem do równowagi na rynku kawy oraz dbałość zarówno o plantatorów jak i klientów.
1 - 36 produktów z 42 dostępnych
Sortuj według:
Nowość
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Story Coffee - Gwatemala Autumn Coffee Natural 250g
Data palenia: 22.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach mocno czekoladowego brownie, marcepanu, dojrzałego mango i jagód.
ZIARNO
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Jalapa, Santa Rosa, Oriente
Metoda obróbki: Natural
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
Story Coffee Rosters poszli już krok do przodu i pierwsi zrobili pumpkin spice latte. Autumn Coffee to ich jesieniarskie espresso zrobione z trzech regionów Gwatemali: Jalapa, Santa Rosa, Oriente.
PRZEPIS
Parzymy espresso:
18g kawy / 6 klik Comandante
36g uzysku / 27 sekund*
(*kawa mocno zmienia się w ciągu kolejnych dni od palenia, warto modyfikować o 0,5g kawy by przedłużać czas parzenia)
Znajdziecie w tym espresso mnóstwo balansu. Sama kawa jest bardzo gęsta, lepka. Trafimy tu na ogrom słodyczy, czekoladę łączącą się z jagodami, karmel oraz delikatne nuty papai/mango. Ze spadkiem temperatury pojawia się więcej czekoladowych i marcepanowych oraz jagodowa kwasowość. Pycha!
Flat white:
18g kawy / 6 klik Comandante
30g uzysku / 24 sekundy
Do flatwhite’a polecamy krótszą ekstrakcję espresso. Wyciągnie do mleka to, co najfajniejsze w tej kawie. Poczujemy super słodkiego, karmelowego flata, a wraz ze stygnięciem w mleku znajdzie się soczyste mango.
Kawa miesiąca
Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.
Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 44,00 zł
Nowość
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Story Coffee - Gwatemala Autumn Coffee Natural 1kg
Data palenia: 22.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach mocno czekoladowego brownie, marcepanu, dojrzałego mango i jagód.
ZIARNO
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Jalapa, Santa Rosa, Oriente
Metoda obróbki: Natural
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt
Story Coffee Rosters poszli już krok do przodu i pierwsi zrobili pumpkin spice latte. Autumn Coffee to ich jesieniarskie espresso zrobione z trzech regionów Gwatemali: Jalapa, Santa Rosa, Oriente.
PRZEPIS
Parzymy espresso:
18g kawy / 6 klik Comandante
36g uzysku / 27 sekund*
(*kawa mocno zmienia się w ciągu kolejnych dni od palenia, warto modyfikować o 0,5g kawy by przedłużać czas parzenia)
Znajdziecie w tym espresso mnóstwo balansu. Sama kawa jest bardzo gęsta, lepka. Trafimy tu na ogrom słodyczy, czekoladę łączącą się z jagodami, karmel oraz delikatne nuty papai/mango. Ze spadkiem temperatury pojawia się więcej czekoladowych i marcepanowych oraz jagodowa kwasowość. Pycha!
Flat white:
18g kawy / 6 klik Comandante
30g uzysku / 24 sekundy
Do flatwhite’a polecamy krótszą ekstrakcję espresso. Wyciągnie do mleka to, co najfajniejsze w tej kawie. Poczujemy super słodkiego, karmelowego flata, a wraz ze stygnięciem w mleku znajdzie się soczyste mango.
Kawa miesiąca
Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.
Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 170,00 zł
Story Coffee - Warszawski Przelew Filter 250g
Data palenia: 16.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty, kwiatów i słodkich owoców.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Guji
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Nowość
Story Coffee - Kostaryka La Guaca Sealed Honey Filter 250g
Data palenia: 27.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wina, kwiatów, owoców tropikalnych i krówki.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Chirripo, Brunca
Metoda obróbki: Sealed fermentation honey
Odmiana: Catuai
Położenie upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
Story Coffee - Kolumbia Colombian Queen Blend Filter 250g
Data palenia: 02.11.2022
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. To blend kawek z Kolumbii od dwóch kawowych freaków, Elkima Guzmana i Rodrigo Sancheza. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jabłek, gruszek, agrestu i jagód.
Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaProducent: Elkim Guzman i Rodrigo SanchezOcena w cuppingu: 88 / 100 pkt.
Nowość
Story Coffee - Dolce Espresso Blend 1kg
Data palenia: 25.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, jagód i truskawek.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia / Etiopia
Region: Alta Mogiana / Guji
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mundonuovo, Catuai / Heirloom
Położenie upraw: 900 - 1200 / 1900 m n.p.m.
Story Coffee Roasters - Brazylia Mogiana DARK Espresso 1kg
Data palenia: 05.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu i czekolady, z delikatną cytrusową kwasowością.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana, Sao Paulo
Odmiana: Icatu, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Nowość
Story Coffee - Tradycyjna Warszawska Omniroast 1kg
Data palenia: 31.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach lub do tradycyjego zalewania. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i orzecha włoskiego.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Cerrado
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mundo Novo, Topazio
Położenie upraw: 900 - 1100 m n.p.m.
Story Coffee Roasters - Brazil Mogiana Espresso 1kg
Data palenia: 09.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach karmelu, czekolady i delikatnej kwasowości.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Alta Mogiana
Odmiana: Icatu, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 900 - 1200 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Najniższa cena: 109,00 zł
Story Coffee Roasters - Brazylia Wild Coffee Espresso 1kg
Data palenia: 09.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona przez Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. W jej smaku pojawia się nugat, orzech laskowy i czekolada.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Media Mogiaa
Odmiana: Yellow Catuai, Red Catuai
Metoda obróbki: Natural
Wysokość upraw: 1150 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt
Story Coffee - Italiana 80 Blend 80/20 Espresso 1kg
Data palenia: 25.07.2023
Ziarnista mieszaka wysokogatunkowej arabiki (80%) i robusty (20%) wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Inspirowana włoskim stylem, w jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady i orzechów.
Nowość
Story Coffee - Kolumbia & Brazylia Into The Wind Espresso 250g
Data palenia: 09.07.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Mieszanka kawa ziarnistych jakości specialty z Kolumbii i Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty ananasa, banana i mlecznej czekolady.
Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia / Brazylia
Region: Huila / Alta Mogiana
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Pink Bourbon, Yellow, Red Catuai
Ocena w cuppingu: 82+ / 100 pkt
Nowość
Story Coffee - Kostaryka La Fila Natural Filter 250g
Data palenia: 27.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego banana, soczystej pomarańczy i kwiatów.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Chirripo, Brunca
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Catuai, Caturra
Położenie upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
Story Coffee - Poranny Klasyk Morning Brew Filter 1kg
Data palenia: 31.08.2023
Producent: Story Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa charakteryzuje się nutami czekolady, orzechów i czerwonych winogron.
Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala
Region: Acatenango
Farma: Finca La Soledad
Producent: Rodzina Perez
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Red Bourbon
Położenie upraw: 1400 - 1700 m n.p.m.