Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot
Kontakt
730 88 25 25
Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Nie masz jeszcze ulubionych produktów.
Przejdz do listy życzeń
Menu



Dak Coffee Roasters to palarnia kawy z siedzibą w urokliwym Amsterdamie w Holandii, założona przez dwoje Kanadyjczyków z Montrealu. Starannie wybierają unikalne kawy, a następnie wypalają je w taki sposób, aby wydobyć najlepszy smak, jakie kryje w sobie ziarno. Ich oferta zawsze obejmuje mieszankę nietypowych, eksperymentalnych kaw oraz bardziej klasycznych originów, zapewniając coś dla każdego, niezależnie od preferencji.
Filtrowanie i sortowanie
1 - 10 produktów z 10 dostępnych
Nowość
DAK Coffee Roasters - Kenia Pastel Pear Washed Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Kenia Pastel Pear Washed Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 01.10.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, żółtej śliwki i białej porzeczki. Kraj pochodzenia ziaren: Kenia Region: Nyeri Producent: Gathaiti Station Odmiana: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11 Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
Nowość
DAK Coffee Roasters - Rwanda The Alchemist Anaerobic Natural Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Rwanda The Alchemist Anaerobic Natural Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 01.10.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mango, czerwonych owoców i kakao. Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda Region: Nyamasheke Farma: Gasharu Producent: Valentin Kimenyi Odmiana: Bourbon Metoda obróbki: Anaerobic Natural Położenie upraw: 1750 m n.p.m.
Nowość
DAK Coffee Roasters - Etiopia Blueberry Boom Anaerobic Natural Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Etiopia Blueberry Boom Anaerobic Natural Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 05.09.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód, napoju waniliowego i fioletowych owoców. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Guji Farma: Boku Abel Producent: Daye Bensa Odmiana: Heirloom Metoda obróbki: Anaerobic Natural Położenie upraw: 2000 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
DAK Coffee Roasters - Etiopia Fluffy Peach Washed Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Etiopia Fluffy Peach Washed Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 01.10.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, herbaty oolong i kwiatów bzu. Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: Gedeb Farma: Chelbesa Producent: SNAP Odmiana: Wolisho & Dega Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
DAK Coffee Roasters - Kenia Cassis Washed Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Kenia Cassis Washed Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 05.09.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej porzeczki, śliwki i bergamotki. Kraj pochodzenia ziaren: Kenia Region: Kirinyaga Producent: Kainamui Station Odmiana: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11 Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1800 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
ROYAL BEANS
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Bellini Geisha Semi Washed Filter 125g
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Bellini Geisha Semi Washed Filter 125g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 01.10.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini i skórki limonki wraz z aromatem kwiatów.  Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Acevedo Farma: Finca Las Flores Producent: Jhoan Vergara Odmiana: Geisha Metoda obróbki: Semi Washed Położenie upraw: 1750 m n.p.m. Farma Las Flores, założona w 1990 roku przez Edilberto Vergarę i Nubię Ayure, zajmuje 16 hektarów w regionie Cundinamarca. Para, pochodząca z rodzin uprawiających kawę, zaczęła od uprawy 2 hektarów kawy, a do 1998 roku rozszerzyła uprawy na całą powierzchnię. W międzyczasie urodziło im się pięcioro dzieci: Xiomara, Leonardo, Carlos, Jhoan i Diego. Początkowo farma stosowała tradycyjne metody uprawy kawy, ale w 2006 roku Nubi wzięła udział w konkursie Cup of Excellence, zajmując 16. miejsce - to osiągnięcie skłoniło rodzinę do zgłębiania świata kaw specialty. Po śmierci matki, dzieci, szczególnie Jhoan, postanowiły pogłębić swoją wiedzę o kawie, ucząc się zaawansowanych praktyk rolniczych oraz różnych odmian kawy. Z czasem eksperymentowali z różnymi rodzajami kawy, dostosowując uprawy do wysokości i gleby na farmie. Dziś na farmie rośnie wiele odmian, w tym Java, Pink Bourbon, Maracaturra, Castillo, Colombia, Tabi, Caturra Chiroso i Bourbon Cider. Carlos, Jhoan i Diego objęli kierownictwo na farmie – Carlos i Diego zajmują się fermentacją, przetwarzaniem i suszeniem, a Jhoan zarządza eksperymentami, kontrolą jakości i aspektami handlowymi. Ich ciężka praca przyniosła efekty, gdy Jhoan zdobył pierwsze miejsce w konkursie Master of Coffee w 2019 roku, a następnie pierwsze miejsce na międzynarodowej aukcji w Korei Południowej. Misją farmy jest promowanie zrównoważonej produkcji kawy, dzielenie się wiedzą z przyszłymi pokoleniami i kreowanie zyskownego przemysłu kawowego. Obróbka: 1. Selekcja dojrzałych wiśni. 2. Proces beztlenowy w worku lub plastikowym zbiorniku przez 40 godzin w temperaturze 16-18°C. 3. 20-godzinna oksydacja w tolvie, podczas której zbierany jest sok z wiśni kawowych. 4. Skórka jest oddzielana od ziarna przy użyciu wody. 5. Oksydacja ziaren z miąższem przez 20 godzin, z dodatkiem zebranego soku. 6. Fermentacja w wodzie w temperaturze 39°C przez 12 godzin. 7. Suszenie słoneczne w maksymalnej temperaturze 30°c przez 18-24 dni.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Honeymoon Washed Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Honeymoon Washed Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 09.09.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona w jasnym stopniu, idealna do przelewowych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do miodu, skórki cytryny, rabarbaru i melona. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Huila Farma: Field Blend Producent: Las Perlitas Odmiana: Chiroso Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Milky Cake Thermal Shock Washed Filter 250g
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Milky Cake Thermal Shock Washed Filter 250g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 05.09.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kardamonu, pistacji, ciasta waniliowego i miodu. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Cauca Farma: El Paraiso Producent: Diego Bermudez Odmiana: Castillo Metoda obróbki: Thermal Shock Washed Położenie upraw: 1730 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
ROYAL BEANS
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Yuzu Crew Natural Cold Press Filter 125g
DAK Coffee Roasters - Kolumbia Yuzu Crew Natural Cold Press Filter 125g

Producent: DAK Coffee Roasters

Data palenia: 09.09.2024

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do yuzu, trawy cytrynowej i malin wraz z aromatem kwiatów pomarańczy. Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia Region: Risaralda Farma: Finca La Riviera Odmiana: Sudan Rume Metoda obróbki: Natural Cold Press Położenie upraw: 1800 m n.p.m. Wiśnie przechodzą początkowy proces fermentacji przez 2-3 dni, podczas którego temperatura dochodzi do 40-45°C. Po zakończeniu fermentacji, wiśnie są przenoszone z worków GrainPro do zbiorników na kolejny etap fermentacji. Podczas niego, wiśnie są zanurzane w wodzie w temperaturze między 0 a 8°C i poddawane kontrolowanej fermentacji na zimno przez maksymalnie cztery dni. Ten krok maksymalizuje potencjał ziaren kawy. Po fermentacji, wiśnie są przenoszone na otwarte, wentylowane stoły do suszenia.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!