Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Rozwiń
Brak produktów.
Porozmawiaj z nami
Jesteśmy do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8 do 16.
Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!+48 730 88 25 25Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
+48 730 88 25 25
Wolisz pisać? Czekamy na maila!sklep@coffeedesk.plWolisz pisać? Czekamy na maila!
[email protected]
Odwiedź nasze kawiarnie:Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24Warszawa, ul. Wilcza 42Odwiedź nasze kawiarnie:
Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24
Warszawa, ul. Wilcza 42
Nowości
Nasze marki
Kawa
Herbata
Ekspresy
Młynki
Zaparzacze
Akcesoria
Dodatki
Outlet %
Blog
Najświeższe kawy Ziarna z polskich palarni Love brand czerwca do -33% Palarnia miesiąca: FIGA Kawowe smaczki
Najświeższe kawy
Najświeższe kawy
Ziarna z polskich palarni
Ziarna z polskich palarni
Nowość: Kinto
Nowość: Kinto
Love brand czerwca do -33%
Love brand czerwca do -33%
Palarnia miesiąca: FIGA
Palarnia miesiąca: FIGA
3fe Able Brewing Acaia AeroPress Alpro Althaus AOOMI Arcaffe Asobu Audun Coffee Bagdrip Baratza Barista & Co Bean Bros
Bialetti Blend Tea Barista Space Bonanza Coffee Bracia Ziółkowscy Brewista Brita Brown House & Tea Bunn BWT By.herbs Caffenation Cafflano Casino Mocca Chemex Cilia Clever
COFFEE PLANT Coffeedesk Coffeelab Colonna Coffee Comandante Contigo Craft Coffee Roasters Dafi Diemme Caffe Dobra Palarnia Kawy DomoBar Doubleshot Dr. Coffee Drink Me Chai Dutch Barista
Dworzysk Ecostrawz Espresso Gear Etno Cafe Eureka Father's Coffee Fellow Fentimans Figa Coffee Five Elephant Full Circle Gaggia Gardelli Specialty Coffees GAT GBG
Glowbeans Good Coffee Graef Hard Beans Hario HAYB Heresy Hi! Coffeedesk Illy IMS Izzo Java Coffee Jean Lenoir Johan & Nystrom Jura Kafar
Kalve KawePale KeepCup Kimbo Kofi Brand Kruve Kusmi Tea KYOTO Coffee Roasters La Cabra La Marzocco LaCava Lavazza Le Piantagioni del Caffe Lelit Long Man Tea
Loveramics Lucaffe Lune Tea Lykke Mahlkonig MAMAM Melitta MiiR Moccamaster Monbana Morning Motta Mount Caramel Mount Everest Tea Napar Natumi New York Nivona
Nomad Coffee Oatly Or Tea? Paper & Tea Passalacqua Pellini Pizca del Mundo Planetary Design Porlex Promac Pukka Puqpress Rancilio Rebel Kitchen
Rekrow Rhinowares Rocket Bean Saeco Sage Savage Coffees Sencotel SIMPLo Sloane Smeg Solberg & Hansen Sproud Story Coffee Roasters
T-TE Tastea Heaven Teabag teapigs Teasome Teministeriet The Barn The Coffee Collective The Rinser Tim Wendelboe Timemore Toddy Urnex Vintage Teas VST inc.
WildPower Wilfa Willie's Cacao Wunda YOGI TEA KINTO
Odkryj
Kawa Miesiąca Świeżo palona Hi! Coffeedesk Outlet
Rodzaj
Ziarnista Mielona Kapsułki W puszce Typ Speciality Single origin Bezkofeinowa Cascara
Metoda parzenia
Espresso Przelewowe metody parzenia
Pochodzenie
Afryka Ameryka Południowa Ameryka Środkowa Azja
Palarnia
Włochy Szwecja Niemcy Polska
Marka
Johan & Nystrom HAYB Coffeelab COFFEE PLANT Audun Coffee Hard Beans Heresy Arcaffe Illy Lavazza Le Piantagioni del Caffe
Kawa miesiąca
Kawa miesiąca
HI! Coffeedesk
HI! Coffeedesk
Kawy specialty
Kawy specialty
Kawa pod espresso
Kawa pod espresso
Odkryj
Zestawy herbat Herbata Miesiąca Herbata specialty Outlet
Rodzaj
W saszetkach Sypana
Typ
Biała Chai tea Czarna Earl Grey English Breakfast Jaśminowa Matcha Miętowa Oolong Owocowa Rooibos Yerba Mate Zielona Ziołowa
Herbata miesiąca
Herbata miesiąca
Herbata specialty
Herbata specialty
Herbata ziołowa
Herbata ziołowa
Herbata w saszetkach
Herbata w saszetkach
Dworzysk
Dworzysk
Rodzaj
Automatyczne Ciśnieniowe Kolbowe Przelewowe Kapsułkowe
Przeznaczenie
Do domu Do biura Do gastronomii
Marka
Moccamaster Gaggia Melitta Jura La Marzocco Outlet
Moccamaster
Moccamaster
Gaggia
Gaggia
Melitta
Melitta
Jura
Jura
La Marzocco
La Marzocco
Rodzaj
Młynki ręczne Młynki automatyczne
Przeznaczenie
Do domu Do biura Do gastronomii
Marka
Comandante Fellow Eureka Baratza Hario Wilfa
Bestsellery Comandante Nitro Blade Black Fellow Ode Hario Mini Mill Slim Plus Baratza Sette 270 Wilfa Svart Outlet
Młynki ręczne
Młynki ręczne
Młynki automatyczne
Młynki automatyczne
Comandante
Comandante
Fellow
Fellow
Zaparzacze
Drippery Chemex Kawiarki French Pressy AeroPress Zaparzacze do herbaty Cold Brew Inne Outlet
Drippery
Drippery
Chemex
Chemex
Kawiarki
Kawiarki
French Pressy
French Pressy
Aeropress
Aeropress
Akcesoria
Czajniki Wagi do kawy Filtry do kawy Tampery Dzbanki do mleka Spieniacze do mleka Filtracja wody Higiena i konserwacja
Naczynia Serwery Kubki Filiżanki Talerze Szklanki Kubki termiczne Butelki termiczne Kubki na wynos
Pozostałe
Książki Gadżety Koszulki Outlet
Czajniki
Czajniki
Serwery
Serwery
Wagi
Wagi
Kubki na wynos
Kubki na wynos
Filiżanki
Filiżanki
Dodatki
Napoje roślinne Napoje orzeźwiające Syropy Pomysły na prezent Warsztaty kawowe
Napoje roślinne
Napoje roślinne
Napoje orzeźwiające
Napoje orzeźwiające
Syropy
Syropy
Pomysły na prezent
Pomysły na prezent
Warsztaty kawowe
Warsztaty kawowe
Akademia Coffeedesk: porady na start Świat specialty Porady herbaciane Zaparzacze i akcesoria pod lupą Testy i recenzje Wydarzenia Kawowy słownik pojęć
Porady na start
Porady na start
Kawowe sprzęty
Kawowe sprzęty
Świat specialty
Świat specialty
Kawowy słownik pojęć
Kawowy słownik pojęć
Porady herbaciane
Porady herbaciane
Coffeedesk

Zaloguj się na Coffeedesk

lub
Nie pamiętasz hasła?

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Unikalne produkty, promocje, program partnerski, obszerna baza wiedzy czekają na Ciebie!

Ochrona danych

Jeszcze chwila

I będziesz mógł cieszyć się zakupami w Coffeedesk!

Imie jest za długie może mieć maksymalnie 30 znaków
Minimalna liczba znaków w haśle to 8.
Newsletter
Format: XXXXXXXXX

Pola oznaczone gwiazdką (*) są polami obowiązkowymi.

Szwecja
  • Pokaż wszystkie w kategorii
  1. Coffeedesk
  2. Kawa
  3. Palarnia
  4. Szwecja
Produkty online

Szwecja

  • Nowości
    • Najświeższe kawy
    • Ziarna z polskich palarni
    • Love brand czerwca do -33% (17)
    • Palarnia miesiąca: FIGA
    • Kawowe smaczki
  • Nasze marki
    • 3fe (18)
    • Able Brewing (6)
    • Acaia (19)
    • AeroPress (12)
    • Alpro (16)
    • Althaus (33)
    • AOOMI (97)
    • Arcaffe (21)
    • Asobu (31)
    • Audun Coffee (27)
    • Bagdrip (11)
    • Baratza (45)
    • Barista & Co (37)
    • Bean Bros (4)
    • Bialetti (173)
    • Blend Tea (60)
    • Barista Space (58)
    • Bonanza Coffee (15)
    • Bracia Ziółkowscy (12)
    • Brewista (8)
    • Brita (3)
    • Brown House & Tea (49)
    • Bunn (35)
    • BWT (15)
    • By.herbs (10)
    • Caffenation (14)
    • Cafflano (4)
    • Casino Mocca (12)
    • Chemex (29)
    • Cilia (7)
    • Clever (15)
    • COFFEE PLANT (60)
    • Coffeedesk (64)
    • Coffeelab (39)
    • Colonna Coffee (6)
    • Comandante (68)
    • Contigo (24)
    • Craft Coffee Roasters (14)
    • Dafi (45)
    • Diemme Caffe (16)
    • Dobra Palarnia Kawy (11)
    • DomoBar (1)
    • Doubleshot (12)
    • Dr. Coffee (6)
    • Drink Me Chai (6)
    • Dutch Barista (9)
    • Dworzysk (12)
    • Ecostrawz (1)
    • Espresso Gear (25)
    • Etno Cafe (30)
    • Eureka (62)
    • Father's Coffee (15)
    • Fellow (137)
    • Fentimans (15)
    • Figa Coffee (16)
    • Five Elephant (10)
    • Full Circle (3)
    • Gaggia (13)
    • Gardelli Specialty Coffees (21)
    • GAT (1)
    • GBG (3)
    • Glowbeans (4)
    • Good Coffee (8)
    • Graef (30)
    • Hard Beans (60)
    • Hario (257)
    • HAYB (81)
    • Heresy (21)
    • Hi! Coffeedesk (19)
    • Illy (13)
    • IMS (22)
    • Izzo (7)
    • Java Coffee (8)
    • Jean Lenoir (2)
    • Johan & Nystrom (19)
    • Jura (48)
    • Kafar (11)
    • Kalve (13)
    • KawePale (8)
    • KeepCup (174)
    • Kimbo (23)
    • Kofi Brand (6)
    • Kruve (39)
    • Kusmi Tea (49)
    • KYOTO Coffee Roasters (17)
    • La Cabra (22)
    • La Marzocco (17)
    • LaCava (102)
    • Lavazza (33)
    • Le Piantagioni del Caffe (37)
    • Lelit (19)
    • Long Man Tea (33)
    • Loveramics (303)
    • Lucaffe (10)
    • Lune Tea (17)
    • Lykke (20)
    • Mahlkonig (5)
    • MAMAM (12)
    • Melitta (57)
    • MiiR (60)
    • Moccamaster (66)
    • Monbana (39)
    • Morning (1)
    • Motta (113)
    • Mount Caramel (38)
    • Mount Everest Tea (19)
    • Napar (7)
    • Natumi (15)
    • New York (9)
    • Nivona (14)
    • Nomad Coffee (6)
    • Oatly (7)
    • Or Tea? (39)
    • Paper & Tea (86)
    • Passalacqua (13)
    • Pellini (13)
    • Pizca del Mundo (26)
    • Planetary Design (4)
    • Porlex (2)
    • Promac (6)
    • Pukka (39)
    • Puqpress (11)
    • Rancilio (2)
    • Rebel Kitchen (1)
    • Rekrow (1)
    • Rhinowares (41)
    • Rocket Bean (27)
    • Saeco (3)
    • Sage (36)
    • Savage Coffees (6)
    • Sencotel (2)
    • SIMPLo (4)
    • Sloane (11)
    • Smeg (9)
    • Solberg & Hansen (58)
    • Sproud (4)
    • Story Coffee Roasters (39)
    • T-TE (17)
    • Tastea Heaven (3)
    • Teabag (3)
    • teapigs (92)
    • Teasome (22)
    • Teministeriet (82)
    • The Barn (8)
    • The Coffee Collective (4)
    • The Rinser (6)
    • Tim Wendelboe (2)
    • Timemore (37)
    • Toddy (18)
    • Urnex (28)
    • Vintage Teas (59)
    • VST inc. (10)
    • WildPower (17)
    • Wilfa (17)
    • Willie's Cacao (35)
    • Wunda (1)
    • YOGI TEA (31)
    • KINTO (42)
  • Kawa
    • Odkryj
      • Kawa Miesiąca (3)
      • Świeżo palona (257)
      • Hi! Coffeedesk
      • Outlet (22)
    • Rodzaj
      • Ziarnista (979)
      • Mielona (74)
      • Kapsułki (43)
      • W puszce (38)
    • Typ
      • Speciality (889)
      • Single origin (708)
      • Bezkofeinowa (36)
      • Cascara (7)
    • Metoda parzenia
      • Espresso (619)
      • Przelewowe metody parzenia (547)
    • Pochodzenie
      • Afryka (241)
      • Ameryka Południowa (287)
      • Ameryka Środkowa (176)
      • Azja (29)
    • Palarnia
      • Włochy (230)
      • Szwecja (36)
      • Niemcy (33)
      • Polska (592)
    • Marka
      • Johan & Nystrom (3)
      • HAYB (18)
      • Coffeelab (4)
      • COFFEE PLANT
      • Audun Coffee (2)
      • Hard Beans (10)
      • Heresy
      • Arcaffe
      • Illy (1)
      • Lavazza (18)
      • Le Piantagioni del Caffe (16)
  • Herbata
    • Odkryj
      • Zestawy herbat (11)
      • Herbata Miesiąca (2)
      • Herbata specialty
      • Outlet (9)
    • Rodzaj
      • W saszetkach (326)
      • Sypana (430)
    • Typ
      • Biała (36)
      • Chai tea (20)
      • Czarna (190)
      • Earl Grey (41)
      • English Breakfast (17)
      • Jaśminowa (20)
      • Matcha (20)
      • Miętowa (22)
      • Oolong (22)
      • Owocowa (58)
      • Rooibos (61)
      • Yerba Mate (41)
      • Zielona (185)
      • Ziołowa (200)
  • Ekspresy
    • Rodzaj
      • Automatyczne (75)
      • Ciśnieniowe (137)
      • Kolbowe (63)
      • Przelewowe (68)
      • Kapsułkowe (2)
    • Przeznaczenie
      • Do domu (170)
      • Do biura (99)
      • Do gastronomii (46)
    • Marka
      • Moccamaster (3)
      • Gaggia (1)
      • Melitta (3)
      • Jura (6)
      • La Marzocco
    • Outlet
  • Młynki
    • Rodzaj
      • Młynki ręczne (41)
      • Młynki automatyczne (100)
    • Przeznaczenie
      • Do domu (116)
      • Do biura (12)
      • Do gastronomii (39)
    • Marka
      • Comandante (2)
      • Fellow
      • Eureka (2)
      • Baratza (1)
      • Hario (12)
      • Wilfa (2)
    • Bestsellery
      • Comandante Nitro Blade Black
      • Fellow Ode
      • Hario Mini Mill Slim Plus
      • Baratza Sette 270
      • Wilfa Svart
    • Outlet
  • Zaparzacze
    • Zaparzacze
      • Drippery (106)
      • Chemex (4)
      • Kawiarki (90)
      • French Pressy (31)
      • AeroPress (3)
      • Zaparzacze do herbaty (96)
      • Cold Brew (29)
      • Inne (6)
      • Outlet (8)
  • Akcesoria
    • Akcesoria
      • Czajniki (73)
      • Wagi do kawy (20)
      • Filtry do kawy (74)
      • Tampery (83)
      • Dzbanki do mleka (102)
      • Spieniacze do mleka (18)
      • Filtracja wody (53)
      • Higiena i konserwacja (47)
    • Naczynia
      • Serwery (58)
      • Kubki (391)
      • Filiżanki (137)
      • Talerze (11)
      • Szklanki (32)
      • Kubki termiczne (187)
      • Butelki termiczne (42)
      • Kubki na wynos (3)
    • Pozostałe
      • Książki (31)
      • Gadżety (11)
      • Koszulki (32)
    • Outlet
  • Dodatki
    • Dodatki
      • Napoje roślinne (46)
      • Napoje orzeźwiające (29)
      • Syropy (36)
      • Pomysły na prezent
      • Warsztaty kawowe (25)
  • Outlet %
  • Blog
    • Akademia Coffeedesk: porady na start
    • Świat specialty
    • Porady herbaciane
    • Zaparzacze i akcesoria pod lupą
    • Testy i recenzje
    • Wydarzenia
    • Kawowy słownik pojęć

Kawa ze szwedzkich palarni

Szwecja

Prawdopodobnie ze względu na niezbyt przyjazny, chłodny klimat spożycie czarnego naparu w Szwecji jest bardzo duże - na jednego obywatela przypada tam około 8 kilogramów kawy rocznie! Szwedzka kawa ziarnista ze względu na swoją wysoką jakość jest popularna również poza granicami kraju. Kawy sprowadzane są z Afryki i Ameryki Południowej, a następnie przetwarzane w tamtejszych palarniach.
Czytaj dalej


Szwecja - kawa pita z uważnością

Szwedzka kawa to coś więcej niż tylko gorący napój o pobudzających właściwościach. To cały rytuał mający nawet swoje słowo – fika, znaczy przerwa na kawę z przekąską. Kawa szwedzka to nie tylko ten rytuał, ale również jakość, w tamtym rejonie kawa instant nie jest uznawana za prawdziwą kawę.

Kawa ze Szwecji to naprawdę dobry wybór! Decydując się na szwedzką palarnię możemy być pewni, że efekt w filiżance będzie zawsze satysfakcjonujący.

Filtry
–
1 - 30 produktów z 36 dostępnych
Sortuj według:
Polecany
Bestseller
Johan & Nyström - Etiopia Guji Filter 250g
Johan & Nyström - Etiopia Guji Filter 250g

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się  do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz, dopełniona nutami owocowymi. Można tu wyczuć nuty dżemu truskawkowego, jeżyn i arbuza. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Guji Farma/Producent: Marshrashu Wekane, Dimtu Wysokość upraw: 2200 m n.p.m. Odmiana: Heirloom Obróbka: Sucha (natural)
Polecany
Bestseller
Johan & Nyström - Etiopia Welena Filter 250g
Johan & Nyström - Etiopia Welena Filter 250g

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Welena to etiopska kawa, w której odnajdziesz esencję smaków i aromatów charakterystycznych dla regionu, z którego pochodzi. Złożona, o czystych nutach przypominających czerwoną porzeczkę i czarną herbatę wraz z kwiatowym aromatem.   Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Oromia, Guji, Shakiso Farmer: Tesfaye Bekele Farmy: Suke Quto oraz Welena Wysokość uprawy: 1800 - 1930 m n.p.m. Odmiana: Welicho, Kurume Obróbka: Myta Kawa jest obrabiana przy użyciu metody mycia. Owoce są maszynowo pozbawiane miąższu i fermentują w wodzie przez 35 – 48 godzin, w zależności od panującej temperatury. Następnie są płukane i pozostawiane w wodzie, co w znacznym stopniu wypłukuje cukier oraz uwypukla przyjemną, owocową kwasowość. Plantacje Welena oraz Suke Quto mieszczą się w regionie Oromia, na obszarze zwanym Shakiso. Kawy z tej okolicy są zdecydowanie bardziej owocowe niż te z sąsiednich Yirgacheffe i Sidamo. Jest to spowodowane uprawą na żyznych, wulkanicznych glebach oraz metodą obróbki uwzględniającą długą fermentację. Farma rozciąga się na blisko 90 hektarach pełnych gór i dolin. Co ważne, hodowla jest w pełni organiczna – nie ma mowy o użyciu pestycydów, gleby są dodatkowo użyźniane odpadami pochodzącymi z krzewów kawowca, a uprawę kawy łączy się z hodowlą innych owoców. Założycielem plantacji i stacji obróbki jest Tesfaye Bekele, specjalista w dziedzinie agronomii, ekonomii i oczywiście kawy. Jego kawowa przygoda rozpoczęła się w 2001 roku – od tego czasu farma stale się rozwija, a w efekcie zwiększa się produkcja i jakość ziarna. Bezpośrednia współpraca z palarnią Johan & Nyström trwa od 2012 roku, z rewelacyjnymi skutkami – po każdym zbiorze skupowane jest 300 worków ziarna, a rolnicy są premiowani za jakość produktu i otrzymują wynagrodzenie o 30% wyższe od stawki Fair Trade.   Nasze przepisy: Dripper V60 Doza: 6,5 g kawy / 100 ml wody Całkowity czas: ok. 3:30 min Temperatura wody: 89 stopni Celsjusza Mielenie: Średnie Przykładowy przepis na 300 ml kawy: 1. Po namoczeniu filtra i rozgrzaniu wszystkich naczyń, wsyp zmieloną wcześniej kawę (19,5g) do filtra. 2. Zalej kawę 60 gramami wody i odczekaj 30 sekund. Delikatnie zamieszaj dripperem. 3. Dolej wodę do poziomu 130 g. 4. Kiedy stoper wskaże czas 1:10 min, dolej kolejną porcję wody do poziomu 220 g. 5. Ostatnią porcję wody (do poziomu 300 g) dolej w momencie 2:10 min. 6. Proces powinien zakończyć się ok. 3:30 min. Gotowe! Aeropress (Metoda odwrócona - invert): Doza: 19 g Czas: 2:45 min. Temperatura: 89 stopni Celsjusza Mielenie: grube (jak do Chemexa) Parzenie: 1. Po rozgrzaniu Aeropressa, przelaniu filtra i potrzebnych naczyń, ustaw Aeropress odpowiednio do odwróconej metody (tłokiem do dołu). Wsyp do zaparzacza 19 g zmielonej kawy. 2. Zalej kawę 50 g gorącej wody i odczekaj 30 sekund. 3. Dolej wodę do poziomu 240 g i zamieszaj 5 razy. 4. Kiedy czas wskaże 1:45 min, załóż sitko z filtrem, obróć Aeropress i powoli przeciśnij (przez ok. 60 sekund) kawę do naczynia. Jeśli po obróceniu zaparzacza kawa jest przylepiona do tłoka, lekko zamieszaj Aeropressem. 5. Gotowe!  
Nowość
Lykke - Salwador Chalatenango Finca La Limonada 200g (outlet)
Lykke - Salwador Chalatenango Finca La Limonada 200g (outlet)

Data palenia: 25.01.2023

Producent: Lykke

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, brzoskwini i limonki. ZIARNO Lykke – oto nasz debiut wśród przelewów miesiąca. Przypłynął prosto ze Szwecji, gdzie króluje fika (szw. przerwa na kawę). To młode „palarniane” dziecko Johana Damgaarda, którego możecie kojarzyć z innej marki: Johan & Nystrom. Mamy tu do czynienia z palarnią, która ma kontakt z kawą na każdym etapie: od upraw (posiadają swoje ziemie) do palenia, pakowania, no i sprzedaży. Na lutową rekomendację przelewową trafia Salwador, z plantacji Finca La Limonada, prowadzonej przez Alfonso Landaverde. Najważniejsze info, jakie widnieje na etykietcie, to odmiana – słodka Pacamara w obróbce mytej. Kraj pochodzenia ziarna: Salwador Region: Chalatenango Farmer: Alfonso Landaverde Farma: Finca La Limonada Odmiana: Pacamara Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1800 m n.p.m. PARZENIE Hario Switch: 30 klik Comandante Temp. wody 95 stopni 18g kawy / 270g wody 3 zalania, preinfuzja na immersji 70g wody, po minucie dolewamy 100g, by rozbić cząsteczki zmielonej kawy. Po 2 minutach otwieramy przepływ, czekamy 20 sekund, po czym dolewamy 100g wody. Całość parzenia to 3:20. Efekt? Super słodki napar, bardzo pomarańczowy w smaku o lekkim body i wysokiej kwasowości cytrynowej. W profilu czuć miodową teksturę oraz pestkowe owoce typu brzoskwinia czy morela. Kawa ma dość krótki finisz, ale cukrowość w posmaku bardzo fajnie to nadrabia. Chemex: 32 klik Comandante Temp. wody 96 stopni 30g kawy / 500g wody W przypadku Chemexu również prosta receptura na 4 zalania. Preinfuzja 80g, którą zostawiamy na 40 sekund, a następnie zalewamy do 150 g i czekamy do 1:30. Po tym czasie dolewamy do 300g, a po 2 minutach do pełnych 500. Całość parzenia – 4:20 Chemex skręca ku lekkości w profilu. Mamy tu lekkie body, czuć „kompotowość” w posmaku, w profilu Earl Grey, skórka z pomarańczy i również pestkowe owoce. Dużo balansu między kwasowością a słodyczą, z czego ta pierwsza przypomina herbatę z cytryną. Finisz lekki, też herbaciany. Bardzo przyjemna kawa na deszczowe poranki lub popołudnia. Kawa w oryginalnym opakowaniu w formie puszki. Aby zabezpieczyć ziarno po otwarciu puszki, polecamy Silikonową pokrywkę na puszkę Lykke.
Najniższa cena: 58,65 zł
Bestseller
Johan & Nyström - Brazil Fortaleza Filter 250g
Johan & Nyström - Brazil Fortaleza Filter 250g

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy. Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce. Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Mococa Producent: Croce Family Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai Obróbka: Natural  
Polecany
Bestseller
Johan & Nyström - Fika - Kawa mielona Filter 500g
Johan & Nyström - Fika - Kawa mielona Filter 500g

Producent: Johan & Nyström

Mielona meszanka kaw jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz zbliżona do nut kakao. Dobrze zbalansowana, o pełnej teksturze. Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję.  Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna: Brazylia Agua Limpa Group Etiopia Guji Gr.2 Etiopia Sidamo Natural Guji Kayon Organic Gr.1 Kolumbia Huila Penas Blancas
Johan & Nyström - Fika Filter 500g
Johan & Nyström - Fika Filter 500g

Producent: Johan & Nyström

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz zbliżona do nut kakao. Dobrze zbalansowana, o pełnej teksturze. Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję.  Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna: Brazylia Agua Limpa Group Etiopia Guji Gr.2 Etiopia Sidamo Natural Guji Kayon Organic Gr.1 Kolumbia Huila Penas Blancas
Bestseller
Johan & Nyström - Bourbon Jungle
Johan & Nyström - Bourbon Jungle

Producent: Johan & Nyström

Tło dla tej mieszanki, pochodzi z tęsknoty za prawdziwym, ciemnym paleniem kawy o wysokiej jakości ziarnach. Mimo, że ziarna są ciemno palone, utrzymuje się ich wyraźny i intensywny aromat. Kawa ta posiada przyjemnie dymny posmak, z lekką nutą słodyczy, oraz ze sporą owocowością. Dzięki doświadczeniu w ciemnym  paleniu kawy,  ziarno nadal zachowuje większość swoich aromatów. Posmak jest wyraźny i pozostaje na długo. Kawa idealne pasuje do ekspresów przelewowych, ekspresów ciśnieniowych, kawiarek i french pressów. W obecnej mieszance znajdują się ziarna: - Brazylia Primavera - Salwador Menendez 84+ - Burundi Aahore Blend - Burundi Long Miles Gaharo EX
Johan & Nyström - Verde Espresso 500g
Johan & Nyström - Verde Espresso 500g

Data palenia: 11.12.2022

Producent: Johan & Nyström

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w ciemnym stopniu, najlepiej smakuje przygotowana w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce.    Verde to pełna smaku i kremowa kawa idealna jako espresso. W filiżance pojawia się dobry balans słodczy i przyjemnej goryczy. Pełne body i zbalansowany smak czynią ją świetnym wyborem także do kaw mlecznych. Blend składa się z 84% arabiki i 16% robusty. Ziarna pochodzą jedynie z farm, które osiągnęły certyfikaty organiczności. Verde to połączenie tradycji i nowoczesności. Z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klasycznego espresso, jednak jest wypalana nieco jaśniej niż włoskie kawy.
Polecany
Bestseller
Johan & Nyström - Espresso Fairtrade FTO
Johan & Nyström - Espresso Fairtrade FTO

Producent: Johan & Nyström

Flagowa mieszanka ziaren jakości speciality ze szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.  Na blend składają się organiczne ziarna z Etiopii, Sumatry i Nikaragui. Wspólnie tworzą pełne brzmienia espresso, o delikatnym czekoladowym zabarwieniu i z nutą słodkich owoców. Ziarno z Etiopii zapewnia lekkość i owocowość, natomiast kawa z Sumatry i Niaragui nadaje cięższego, słodkiego charakteru. To niezwykłe espresso, które jest zarówno smaczne, jak i przygotowane w etyczny sposób od samego ziarna kawy. Ziarna kawy pochodzą od spółdzielni, które są certyfikowane przez organizację Fair Trade Organic. Sadzonki są całkowicie ekologiczne, a organizacja upewnia się, że plantatorzy kawy uzyskują uczciwą zapłatę, a tym samym wsparcie dla tworzenia długoterminowych, zrównoważonych plantacji. Oto 4 kawy, które znajdują się w tej mieszance: Etiopia Sidamo Coop Gr3 Natural Etiopia Gr2 Washed Sumatra Gayo Nikaragua SHG FTO
Nowość
Johan & Nyström - Burundi Nkonge Natural Filter 250g
Johan & Nyström - Burundi Nkonge Natural Filter 250g

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające owoc granatu, marakuję i żółtą śliwkę.   Kraj pochodzenia: Burundi Region: Kayanza Farma: Nkonge i Gitwe Producent: Long Miles Coffee Odmiana: Red Bourbon Obróbka: Natural Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Johan & Nyström - Espresso La Bomba
Johan & Nyström - Espresso La Bomba

Producent: Johan & Nyström

Jeśli kiedykolwiek doświadczyliście espresso w jednym z małych barów kawowych w południowych Włoszech, w szczególności w Neapolu, to wiecie co znaczy smak espresso. Obecność robusty w naszej mieszance nadaje kawie mocny charakter oraz ziemisty smak, połączony z delikatną nutką kakao i długo utrzymującą się kwaskowatością.  Mieszanka zawiera: - Uganda Robusta Kaweri Plantation - Brasilien Mogiana Coop - El Salvador Las Delicias Estate - Nicaragua Royal Propozycja właściwego zaparzania: Dawka: 19 gramów Temp: 90 stopni Celsjusza Czas: 22 - 27 sekund Ilość: 55 ml
Johan & Nyström - Buena Vista Fairtrade Filter 500g
Johan & Nyström - Buena Vista Fairtrade Filter 500g

Producent: Johan & Nyström

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz, dopełniona nutami owocowymi.   Buena Vista jest kawą pochodzacą ze sprawiedliwego handlu Fair Trade. Zawiera w 100% organiczne i certyfikowane ziarna kawy. Znak Fairtrade stanowi gwarancję, że stosunkowo duża część pieniędzy, które konsument płaci za kawę, dociera bezpośrednio do plantacji. Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna: Etiopia Gr2 Wahed FTO Etiopia Sidamo Coop Gr3 Natural FTO Honduras Cornicovel FTO
Lykke - Darkness Blend Omniroast 500g
Lykke - Darkness Blend Omniroast 500g

Data palenia: 20.01.2023

Producent: Lykke

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Palona w średnim stopniu, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Caparao Metoda obróbki: Cherry dried Wysokość upraw: 900 - 1500 m n.p.m.
Lykke - Happiness Blend Filter 500g
Lykke - Happiness Blend Filter 500g

Producent: Lykke

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Intensywnie słodka, doskonała na co dzień.  Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / Peru Region: Bateia, Castelo / Agua de Vieves, Monobamba Wysokość upraw: 800 - 1200 / 1600 - 2100 m n.p.m.
Lykke - Salwador Big Monday Filter 250g
Lykke - Salwador Big Monday Filter 250g

Producent: Lykke

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka. Kraj pochodzenia ziarna: Salwador Region: Chalatenango Producent: Miguel Angel Murcia, Joel Isai, Rene Alfonso, José Matias Hernandez Alvarez, Orlando Vasquez Metoda obróbki: Washed Odmiana: Pacas Wysokość upraw: 1700 - 1850 m n.p.m.
Lykke - Brazil OJ! Filter 250g
Lykke - Brazil OJ! Filter 250g

Producent: Lykke

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, cukru panela i migdałów. Słodka, o pełnym body. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Espirito Santo Metoda obróbki: Pulped Natural Odmiana: Red Catuai, Yellow Catuai Wysokość upraw: 900 - 1500 m n.p.m.