Kawa ze szwedzkich palarni
1
- 34 produktów z 46 dostępnych
Johan & Nyström - kawa ziarnista Sweet Serenity Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 28.05.2025
Tęsknisz za Etiopią Welena? Sprawdź Sweet Serenity od Johan & Nyström.Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty mlecznej czekolady, jagód i słodkich owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, BrazyliaRegion: Guji, Fazenda
Nowość
Promocja
Zestaw zaparzacz Clever + Młynek Hario + kawa J&N Sweet Serenity
Producent: CLEVER
Data palenia: 28.05.2025
Clever Dripper - Zaparzacz do kawy L 500ml przezroczysty szary + 100 filtrów - to zaparzacz do kawy z tworzywa sztucznego łączący cechy drippera i French Pressa. Od klasycznego drippera odróżnia go konstrukcja, która pozwala na kontrolowanie czasu zaparzania. Clever Dripper jest prosty w użyciu, a przy tym oferuje wiele możliwości eksperymentowania - czyni go doskonałym wyborem zarówno dla stawiających pierwsze kroki w świecie kawy, jak i dla bardziej wymagających kawoszy.
Hario Mini Mill Slim Plus - Młynek do kawy - Hario Mini Mill Slim Plus to nowa wersja klasycznego młynka Hario Mini Mill. W młynku zastosowano nowy, wzocniony zaczep rączki w kształcie sześciokąta. Nowa wersja charakteryzuje się także ciemniejszym kolorem. Mini Mill Plus to znakomity młynek ręczny do domu i zastosowań przenośnych. Jest praktyczny i poręczny, idealny w podróży, pozwoli szybko i dobrze zmielić Twoją ulubioną kawę. Rozkłada się go w ciągu kilku sekund i czyści spłukując ciepłą wodą.
Johan & Nyström - Sweet Serenity Filter 250g - Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty mlecznej czekolady, jagód i słodkich owoców.
Najniższa cena: 269,68 zł
Johan & Nyström - kawa ziarnista Fika - Kawa ziarnista Filter 500 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 28.05.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz zbliżona do nut kakao. Dobrze zbalansowana, o pełnej teksturze.Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję. Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna:Brazylia Agua Limpa GroupEtiopia Guji Gr.2Etiopia Sidamo Natural Guji Kayon Organic Gr.1Kolumbia Huila Penas Blancas
Johan & Nyström - kawa ziarnista Bold Statement Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 10.04.2025
Tęsknisz za Brazylią Fortaleza? Sprawdź Bold Statement od Johan & Nyström.Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Można tu wyczuć nuty czekolady, orzechów laskowych i słodkich migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: MocoaFarma/Producent: Croce Family
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Little My 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Little My to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbi, Gwatemali i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o głębokim aromacie i smaku słonego karmelu.Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Słony karmelSkładniki: kawa mielona, aromat.
Johan & Nyström - kawa ziarnista Bourbon Jungle Omniroast 500 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 29.04.2025
Tło dla tej mieszanki, pochodzi z tęsknoty za prawdziwym, ciemnym paleniem kawy o wysokiej jakości ziarnach. Mimo, że ziarna są ciemno palone, utrzymuje się ich wyraźny i intensywny aromat. Kawa ta posiada przyjemnie dymny posmak, z lekką nutą słodyczy, oraz ze sporą owocowością.Dzięki doświadczeniu w ciemnym paleniu kawy, ziarno nadal zachowuje większość swoich aromatów. Posmak jest wyraźny i pozostaje na długo. Kawa idealne pasuje do ekspresów przelewowych, ekspresów ciśnieniowych, kawiarek i french pressów.W obecnej mieszance znajdują się ziarna:- Brazylia Fazenda Dois Irmaos/Pantano- Etiopia Adreacha Gr. 2- Salwador Menendez
Johan & Nyström - kawa ziarnista Strawberry Fields Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 23.05.2025
Tęsknisz za Etiopią Guji? Sprawdź Strawberry Fields od Johan & Nyström.Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czerwonych jagód, soczystego, słodkiego arbuza i dojrzewających w słońcu śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiProducent: Abder Keder
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Snorkmaiden 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Snorkmaiden to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbii, Peru i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o głębokim aromacie i smaku czekolady.Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Peru, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: CzekoladaSkładniki: kawa mielona, aromat.
Johan & Nyström - kawa mielona Fika 500 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 03.06.2025
Mielona meszanka kaw jakości specialty wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w średnim stopniu, najlepiej smakuje przyrządzona za pomocą ekspresu przelewowego lub french pressa. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz zbliżona do nut kakao. Dobrze zbalansowana, o pełnej teksturze.Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję. Aktualna mieszanka zawiera następujące ziarna:- Brazylia Fazenda Dois Irmaos/Pantano- Etiopia Adreacha Gr. 2- Salwador Menendez 84+
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Snufkin Hazelnut 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Snufkin Hazelnut to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o głębokim aromacie i smaku orzecha laskowego!Kraj pochodzenia: BrazyliaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Orzech laskowySkładniki: kawa mielona, aromat.
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Moominpappa 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Moominpappa to mielona mieszanka 100% Arabiki z Kolumbii, Peru i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o intensywnym, bogatym smaku.Kraj pochodzenia: Kolumbia, Peru, IndonezjaStopień palenia: CiemnySkładniki: kawa mielona.
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Moominmamma 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Moominmamma to mielona mieszanka 100% Arabiki z Etiopii, Kolumbi, Peru i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa, w której smaku można wyczuć nuty pomarańczy i figi.Kraj pochodzenia: Etiopia, Kolumbia, Peru, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Figa i pomarańczeSkładniki: kawa mielona.
Lykke - kawa ziarnista Salwador Big Monday Filter 250 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 09.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: ChalatenangoProducent: Miguel Angel Murcia, Joel Isai, Rene Alfonso, José Matias Hernandez Alvarez, Orlando VasquezMetoda obróbki: WashedOdmiana: PacasWysokość upraw: 1700 - 1850 m n.p.m.
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Stinky 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Stinky to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbii, Gwatemali i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o głębokim aromacie i smaku słonej lukrecji. Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Słona lukrecjaSkładniki: kawa mielona, aromat.
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - Moomintroll 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Moomin Coffee Moomintroll to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbii, Indonezji i Peru, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso. Kawa o głębokim aromacie i smaku borówek.Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Indonezja, PeruStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: BorówkaSkładniki: kawa mielona, aromat.
Johan & Nyström - kawa ziarnista Nap Queen Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 28.05.2025
Tęsknisz za Kolumbią Decaf? Sprawdź Nap Queen od Johan & Nyström.Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Złożona, o czystych nutach przypominających toffi i świeże jabłko.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaPlantacja: La Serrania
Johan & Nyström - kawa ziarnista Fundamental Espresso 500 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 02.06.2025
Fundamental to nowa mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W blendzie znajdziesz ziarno z Brazylii, Burundi i Peru.Kawa jest palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć sporo słodyczy, z delikatną nutą nektarynki i kremowym nugatem.Wszystkie ziarna w mieszance pochodzą z upraw rolników, z którymi palarnia współpracuje bezpośrednio od wielu lat.Mieszanka zawiera ziarna arabik:Brazylia FAF Bobolink Direct TradeEtiopia Guji Gr.2Etiopia Sidamo Natural Guji Kayon Organic Gr. 1Etiopia Suke Guto Washed Organic
Lykke - kawa ziarnista Uganda UFO Filter 250 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 08.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego, suszonej porzeczki i żurawiny. Zbalansowana, o pełnym body.Kraj pochodzenia ziarna: UgandaRegion: RwenzoriProducent: Lunar CoffeeMetoda obróbki: HoneyOdmiana: SL28, SL34Wysokość upraw: 1600 - 2200 m n.p.m.
Bergstrands Kafferosteri - kawa mielona Moomin Coffee - 80 Jubilee Edition Filter 250 g
Producent: BERGSTRANDS KAFFEROSTERI
Jubileuszowa kawa Moomin - 100% Arabika Kolumbii, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do przelewowch metod parzenia. Kawa z Edycji Jubileuszowej pochodzi z Kolumbii – to słodka i owocowa, a jednocześnie łagodna i zbalansowana kawa o zachwycającej głębi.Wszystko zaczęło się od pierwszej książki o Muminkach – „Muminki i wielka powódź”, która została opublikowana w 1945 roku. Tove Jansson napisała tę opowieść podczas II wojny światowej, jako historię, która miała przynieść jej pocieszenie w trudnych czasach. Odbijała się w niej rzeczywistość milionów ludzi, którzy byli w drodze, szukając schronienia. Historia opowiada o Mamie Muminka i Muminku, którzy poszukują nowego domu oraz zaginionego Tatusia Muminka. W końcu trafiają do miejsca, które później stanie się znane jako Dolina Muminków. Stoi tam wysoki, niebieski dom – radosne miejsce, gdzie każdy jest mile widziany, bez względu na to, kim jest i kiedy przybywa. Dom Muminków to symbol bezpieczeństwa, schronienia i przynależności. To uniwersalne i ponadczasowe potrzeby, które są równie ważne dziś, jak były 80 lat temu. Drzwi są zawsze otwarte.
Johan & Nyström - kawa ziarnista Delicious Days Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 03.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach soczystej pomarańczy, nugatu i chrupiącego czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Cajamarca
Ostatnie sztuki
Promocja
Lykke - kawa ziarnista Darkness Blend Omniroast 500 g (outlet)
Producent: LYKKE
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Palona w ciemnym stopniu, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CaparaoMetoda obróbki: Cherry driedWysokość upraw: 900 - 1500 m n.p.m.
Najniższa cena: 154,00 zł
Lykke - kawa ziarnista Peru Snovatten Filter 250 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 08.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty słodkich cytrusów, owoców granatu, o gęstej teksturze.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Agu de Nieve, MonombambaMetoda obróbki: WashedOdmiana: TypicaWysokość upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Honduras Caballeros Marcellesa Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 04.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jeżyn, jaśminu i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: MarcalaOdmiana: MarcellesaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Luis Aguirre Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 17.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dojrzałych winogron i kantalupy oraz słodycz owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Villahermosa, TolimaOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Palarnia Swerl z radością dzieli się drugim zbiorem kawy z działki Luisa Aguirre. Jeśli ktoś miał okazję spróbować jej w ubiegłym roku, tym bardziej ucieszy się na wieść, że tegoroczna odsłona jest jeszcze lepsza – to naprawdę wyjątkowa partia.Gdy Swerl po raz pierwszy zakupiła kawę od Luisa Aguirre, producent ten dopiero rozpoczynał swoją przygodę z kawą specialty. Odmiana, którą uprawiał, była wówczas nieznana – podejrzewano, że może to być hybryda. Dzięki badaniom genetycznym przeprowadzonym przez LaREB udało się jednak potwierdzić, że jest to Pink Bourbon (Rosado).Tegoroczna partia została pozyskana za pośrednictwem LaREB – spółdzielni zrzeszającej około 60 producentów, założonej i prowadzonej przez samych rolników. Organizacja ta wyróżnia się rygorystyczną kontrolą jakości i aktywnym wsparciem dla swoich członków, zwłaszcza tych posiadających niewielkie działki, pomagając im zaistnieć na rynkach międzynarodowych.LaREB działa bez udziału pośredników – samodzielnie zajmuje się transportem, magazynowaniem, finansowaniem i sprzedażą. Taki model sprawia, że 80–90% zysków pozostaje w Kolumbii, trafiając bezpośrednio do lokalnych producentów. Palarnia Swerl z dumą wspiera ten zrównoważony, oparty na współpracy model działania.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Etiopia Banko Gotiti Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do skórki pomarańczy, bergamotki i czarnej herbaty. Słodka, z nutą owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: Ethiopian heirloomMetoda obróbki: Washed, fermentacja 48 godzinPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Kenia AA Kiamabara Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wanilii, limonki i czarnej porzeczki.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: NyeriOdmiana: SL-28, Ruiru11Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Rio Bamisa Caturrón Natural Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 03.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ananasa, dojrzałych jeżyn i czekolady mlecznej.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: CaturrónMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1700 - 1800 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Brazylia Casa Almeida Barreto Natural Espresso 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona ciemno, idealna do ekspresu ciśnienowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, nugatu i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Minas GeraisOdmiana: AraraMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Lykke - kawa ziarnista Malin of Hokarangen Blend Filter 500 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 09.04.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Słodka, dla szukających prostych rozwiązań i miłośników nieco ciemniejszego wypału w przelewowych metodach parzenia.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / PeruRegion: Espirito Santo / Agua de Vieves, MonobambaWysokość upraw: 900- 1500 / 1600 - 2100 m n.p.m.
Lykke - kawa ziarnista Happiness Blend Filter 500 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 20.03.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Intensywnie słodka, doskonała na co dzień. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / PeruRegion: Bateia, Castelo / Agua de Vieves, MonobambaWysokość upraw: 800 - 1200 / 1600 - 2100 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Rwanda Huye Mountain Anaerobic Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 04.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do powideł śliwkowych, czarnej herbaty i jagód. Elegancka i słodka, z posmakiem czekolady deserowej.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: Southern, HuyeOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Anaerobic WashedPołożenie upraw: 1700 - 2200 m n.p.m.
Johan & Nyström - kawa ziarnista Perduras Peru Filter 500 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 27.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nystrom. Kawa dla miłośników ciemniejszego palenia pod przelewowe metody parzenia - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające karmel, nugat i czerwone jabłka.Kraj pochodzenia: PeruRegion: IncahuasiPołożenie upraw: 1700 - 2300 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Honduras Danilo Sanchez Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do syropu z brązowego cukru, skórki czerwonej pomarańczy oraz owoców tropikalnych, z długim słodkim posmakiem.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: Delicias, El ParaísoOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: Washed, fermentacja 50 godzinPołożenie upraw: 1350 - 1500 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Yoiner Mosquera Anoxic Natural Process Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 15.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do powideł wiśniowych, kwiatów i alkoholu.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Palestina, HuilaOdmiana: CastilloMetoda obróbki: Anoxic Natural ProcessPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Yoiner, trzecie pokolenie w rodzinie zajmującej się uprawą kawy, związany jest z kawą przez całe swoje życie. Ma wykształcenie w zakresie biznesu i rachunkowości, a doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w Banco Agrario w Kolumbii, gdzie z bliska obserwował wyzwania, z jakimi mierzą się producenci, w tym trudne warunki narzucane przez system bankowy. To właśnie niezadowolenie z tego systemu skłoniło go do porzucenia pracy w bankowości i całkowitego zaangażowania się w rodzinną działalność kawową.Około sześciu lat temu Yoiner przejął gospodarstwo po ojcu, który już nie zajmował się kawą. Od tego momentu całkowicie poświęcił się pracy na farmie. W przeszłości Yoiner skupował wiśnie kawowe od lokalnych producentów, co wiązało się z większym ryzykiem i mniejszą transparentnością. Po poniesionych stratach finansowych zrezygnował jednak z tego modelu. Obecnie współpracuje z LaREB – inicjatywą opartą na transparentności i jakości, co doskonale wpisuje się w jego podejście do produkcji kawy: stawianie na wysoką jakość, a nie wyłącznie na zysk.Choć farma Yoinera jest stosunkowo nowa, nieustannie rozwija on swoje praktyki zarządzania i dąży do ciągłego doskonalenia swojej działalności.Ta partia kawy została zakupiona od partnerów Swerl z LaREB – spółdzielni zrzeszającej około 60 producentów. LaREB została założona i jest prowadzona przez samych producentów. Wspiera członków, zwłaszcza tych, którzy dysponują mniejszymi ilościami kawy, w eksporcie ich zbiorów na rynki międzynarodowe. Odpowiada za kontrolę jakości i zajmuje się wszystkimi aspektami operacyjnymi: wysyłką, magazynowaniem, finansowaniem i sprzedażą. LaREB nie współpracuje z żadnymi importerami ani eksporterami, dzięki czemu 80–90% zysków pozostaje w Kolumbii i trafia bezpośrednio do lokalnych producentów.
Prawdopodobnie ze względu na niezbyt przyjazny, chłodny klimat spożycie czarnego naparu w Szwecji jest bardzo duże - na jednego obywatela przypada tam około 8 kilogramów kawy rocznie! Szwedzka kawa ziarnista ze względu na swoją wysoką jakość jest popularna również poza granicami kraju. Kawy sprowadzane są z Afryki i Ameryki Południowej, a następnie przetwarzane w tamtejszych palarniach.
Szwecja — kawa pita z uważnością i smakiem
Szwedzi podeszli do picia kawy w zupełnie inny sposób niż reszta świata. Tam kawa nie jest tylko szybkim zastrzykiem kofeiny, który stawia na nogi w biegu do pracy. To rytuał, który ma nawet swoją nazwę — fika. Fika to nie pośpiech, to świadoma chwila przerwy, często z kawałkiem ciasta, rozmową i kubkiem dobrej, świeżo zaparzonej kawy w dłoni.
Nie bez powodu w Szwecji kawa instant to raczej towar drugiego sortu — tam kawa ma smakować, pachnieć i dawać przyjemność, a nie tylko pobudzać. Właśnie dlatego kawa ze Szwecji cieszy się tak dużym szacunkiem wśród kawoszy. Wybierając szwedzką palarnię, można mieć pewność, że w filiżance znajdzie się kawa najwyższej jakości, palona z dbałością o każdy detal.
Jak najlepiej parzyć kawę w stylu fika?
Jeśli chcesz odtworzyć szwedzki rytuał w domu, postaw na prostotę i jakość. Kluczem jest świeżość — kawa zmielona tuż przed parzeniem smakuje najlepiej, więc młynek do kawy to absolutny must-have w każdej kuchni kawosza. Świetnym wyborem będzie też metoda przelewowa, która jest wyjątkowo popularna w Skandynawii.
Kawa zaparzona w ekspresie przelewowym lub w klasycznym zaparzaczu do kawy, z użyciem odpowiednich filtrów do kawy, wydobywa pełnię smaku i aromatu — bez pośpiechu, dokładnie tak, jak celebrują ją Szwedzi.
Kawa na wynos w szwedzkim stylu
Szwedzka kawa nie musi kończyć się przy stole. Jeśli chcesz, by Twój rytuał fika towarzyszył Ci przez cały dzień, wystarczy przelać ulubiony napar do kubka termicznego. Dzięki temu kawa zachowa swoją temperaturę i smak na długie godziny — idealnie na spacery, do pracy czy podczas podróży.
Decydując się na kawy ze szwedzkich palarni, możesz być pewien, że każda paczka skrywa starannie wyselekcjonowane ziarna i świetną jakość, którą docenisz od pierwszego łyka.
Więcej
Mniej
