Waga do kawy? A właściwie, po co i dlaczego? Po to by uzyskać jak najlepszą kawę oczywiście! Myśląc na poważnie o robieniu kawy, szczególnie alternatywnej w domu czy w kawiarni, trzeba zaopatrzyć się w precyzyjną wagę. Zachowanie odpowiednich proporcji sprawi, że nasz napar będzie zbliżony do ideału i oszczędzi wielu nerwów spowodowanych nieprecyzyjną metodą robienia kawy „na oko”.
- Promocje
-
- 3fe (6)
- 1883 Maison Routin (17)
- Able Brewing (6)
- Acaia (24)
- AeroPress (34)
- Alpro (9)
- Althaus (36)
- AOOMI (97)
- April (15)
- Arcaffe (19)
- Asobu (52)
- Audun Coffee (20)
- Bagdrip (11)
- Baratza (45)
- Barista & Co (1)
- Barista Space (93)
- Bergstrands Kafferosteri (8)
- Bialetti (242)
- Bialetti Dolce&Gabbana
- Blend Tea (2)
- Bonanza Coffee (5)
- Bracia Ziółkowscy (29)
- Brewista (14)
- Brita (4)
- Brown House & Tea (60)
- Bunn (35)
- BWT (24)
- By.herbs (10)
- Caffenation (14)
- Casino Mocca (6)
- Ceado (4)
- Ceramics 36 (30)
- Cerapotta (1)
- Chemex (30)
- Cilia
- Clever (22)
- Clipper (15)
- Coffeedesk (29)
- COFFEE PLANT (52)
- Colonna Coffee (6)
- Comandante (86)
- Contigo (28)
- Craft Coffee Roasters (5)
- Dafi (37)
- Dear Tea Society (10)
- Diemme Caffe (15)
- Dig (8)
- Dobra Palarnia Kawy (7)
- DomoBar (1)
- Doubleshot (11)
- Dr. Coffee (18)
- Drink Me Chai (6)
- DRYK (2)
- Dutch Barista (4)
- Dworzysk (23)
- Espresso Gear (24)
- Etno Cafe (22)
- Eureka (101)
- Father's Coffee (14)
- Fellow (209)
- Fentimans (18)
- Ferucci (6)
- Figa Coffee (17)
- Five Elephant (7)
- FLAMQA (1)
- Full Circle
- Gaggia (16)
- Gardelli Specialty Coffees (11)
- GAT (1)
- GBG (2)
- Giovannacci Caffe (8)
- Glowbeans (4)
- Good Coffee (5)
- Good Spirits Co. (1)
- Graef (30)
- Happa to Mame (4)
- Hard Beans (44)
- Hario (306)
- HAYB (90)
- Heresy (29)
- Hi! Coffeedesk (19)
- HKliving (47)
- illy (17)
- IMS (24)
- Instytut Kawy (20)
- ISH Spirits (5)
- Izzo (7)
- Java Coffee
- Jean Lenoir (2)
- Johan & Nystrom (29)
- Jura (57)
- Kafar (16)
- Kalve (9)
- Kavoholik (7)
- KawePale (11)
- KeepCup (212)
- Kimbo (24)
- KINTO (97)
- Knock (1)
- Kofi Brand (5)
- Kruve (42)
- KYOTO Coffee Roasters (18)
- La Cabra (3)
- LaCava (95)
- La Marzocco (29)
- Lavazza (33)
- Lazy Legs (8)
- Leaf Liturgy (5)
- Lelit (52)
- Le Piantagioni del Caffe (41)
- Long Man Tea (61)
- Loveramics (372)
- Lucaffe (15)
- Lune Tea (18)
- Lykke (25)
- Mahlkonig (27)
- MAMAM (6)
- Matcha Bros (6)
- Melitta (105)
- MiiR (73)
- Minor Figures (4)
- Moccamaster (80)
- Monbana (36)
- Morning (3)
- Motta (119)
- Mount Caramel (35)
- Mount Everest Tea (29)
- Napar (4)
- Natumi (16)
- New York (9)
- Nivona (17)
- Nomad Coffee (7)
- Oatly (21)
- On Lemon (12)
- ORIGAMI (74)
- Or Tea? (3)
- Outin (6)
- Paper & Tea (87)
- Passalacqua (13)
- Pellini (15)
- PIXEL (12)
- Pizca del Mundo
- Porlex (2)
- Promac (5)
- Pukka (39)
- Puqpress (19)
- Rancilio (2)
- Rekrow (1)
- Rhinowares (52)
- Rocket Bean (13)
- Saeco (2)
- Savage Coffees
- Sencotel (2)
- Shroom (2)
- SIMPLo (4)
- Sloane (4)
- Smeg (8)
- Solberg & Hansen (44)
- So Natural (1)
- Spojka (12)
- Sproud (4)
- Story Coffee Roasters (42)
- Subminimal (7)
- Tastea Heaven (2)
- Teabag (3)
- teapigs (86)
- Teasome (29)
- Teministeriet (104)
- The Barn (11)
- The Coffee Collective
- The Rinser (7)
- Timemore (51)
- Tim Wendelboe (6)
- Toddy (22)
- Trigger (22)
- Urnex (29)
- Varia (2)
- Vintage Teas (64)
- VST inc. (10)
- WildPower (18)
- Wilfa (20)
- Willie's Cacao (44)
- Wunda (1)
- YOCO (13)
- YOGI TEA (29)
-
-
Odkryj
-
Rodzaj
-
Metoda parzenia
-
Pochodzenie
-
Palarnia
-
Marka
-
-
-
Odkryj
-
Rodzaj
-
Typ
-
-
-
Akcesoria
-
Pozostałe
-
- Zestawy
Producent: Brewista
Producent: Barista Space
Producent: Acaia
Producent: Acaia
Producent: Acaia
Producent: Acaia
Producent: Rhinowares
Producent: Fellow
Producent: Rhinowares
Producent: Acaia
Producent: Hario
Producent: Hario
Producent: Acaia
Producent: Rhinowares
Producent: Eureka
Producent: Acaia
Producent: Timemore
Producent: Brewista
Producent: Acaia
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Acaia
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Hario
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Producent: Timemore
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Do jakich metod parzenia kawy potrzebna jest waga?
Odpowiedź brzmi: do każdej metody! Jakbyśmy nie parzyli naszej ulubionej kawy, będzie ona znacznie lepsza, jeśli zdecydujemy się zrobić ją zgodnie z powszechnie przyjętymi proporcjami. Oczywiście można z nimi eksperymentować, ale świadomie! Dokładna waga jest wyjątkowo istotna, kiedy robimy kawę metodami alternatywnymi. Zachowanie złotej zasady 6/100 (sześć gramów kawy na sto mililitrów wody) jest kluczem do sukcesu. Bez niej możemy pożegnać się z większością smaków, które obiecuje palarnia. Nie mniej ważna jest waga przy parzeniu espresso. Wówczas uzysk, czyli masa espresso, powinien być dwa razy większy niż doza kawy. Niektóre z profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych posiadają wbudowane wagi, jednak większość modeli jest o tę wygodę uboższa. Jeśli zależy Ci na najlepszym możliwym espresso powinieneś rozważyć zaopatrzenie się w precyzyjną wagę.
Jaka powinna być waga gramowa do kawy?
Powinna być tak duża, aby zmieścić na sobie dzbanek lub dużego Chemexa, mieć wyraźny wyświetlacz, odmierzać z precyzją minimum do jednego grama. Oczywiście powinna być również wagą elektroniczną. Idealnym rozwiązaniem jest, kiedy posiada również timer. Waga z timerem pozwoli na kontrolowanie czasu parzenia kawy bez używania dodatkowych sprzętów, a czas parzenia podpowiada czy kawa jest zmielona za grubo czy za drobno, jest wyznacznikiem powtarzalności.
Waga dla domowych baristów
W warunkach domowych doskonale sprawdzają się wagi od Hario i Brewisty. Ich cena nie jest wygórowana, a efekty dzięki nim uzyskane są bardziej niż zadowalające. Większość z nich wyposażona jest dodatkowo w timer, który ułatwią proces parzenia. Wszystkie one sprawdziłyby się również w warunkach mniejszych kawiarni.
Waga dla profesjonalistów
Acaiai Timemore z pewnością zrewolucjonizowały niszę wag do kawy. To bardzo precyzyjne wagi, które reagują bardzo szybko, mają piękny design i możliwość kontroli parzenia za pomocą aplikacji połączonej z telefonem. Doskonałe do kawiarni, na zawody, ale także dla domowych baristów, którzy chcą pójść oczko w górę.
Odbierz 20 zł na pierwsze zakupy*
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz kod rabatowy na swoje pierwsze kawowe zakupy w Coffeedesk. Nie przegap też wszystkich naszych nowości i najaktualniejszych artykułów na blogu!
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa.