Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Herbata oolong
Herbata oolong
Herbata oolong pochodzi z Chin i jest to odmiana poddawana procesowi utleniania oraz suszenia na słońcu. Jest to niezwykle różnorodna odmiana herbaty i oferuje szeroki wachlarz smaków i aromatów.
Czytaj dalej
Najczęściej herbaty oolong dzieli się na jasne – przypominające herbaty białe i zielone, w których dominują nuty kwiatowe i owocowe – oraz ciemne, w których dominują aromaty winne. Warto jednak zauważyć, że jest to bardzo podstawowy podział, chcąc być bardziej dokładnym należy wymienić należące do jasnych milky oolong, Tie Guan Yin i Dong Ding (Tung Ting), a wśród ciemnych na uwagę zasługują Da Hong Pao i Bai Hao
Oolong tea warto pić nie tylko ze względu na świetny smak, ale także z powodu wielu korzyści zdrowotnych, płynących z jej spożycia. Zawiera ona dużą ilość antyoksydantów, witamin i minerałów. Warto zatem odkrywać świat tego rodzaju herbat nie tylko ze względów sensorycznych, ale także zdrowotnych.
Oolong tea warto pić nie tylko ze względu na świetny smak, ale także z powodu wielu korzyści zdrowotnych, płynących z jej spożycia. Zawiera ona dużą ilość antyoksydantów, witamin i minerałów. Warto zatem odkrywać świat tego rodzaju herbat nie tylko ze względów sensorycznych, ale także zdrowotnych.
1 - 22 produktów z 22 dostępnych
Sortuj według:
Blend Tea - Sencha Currant - Herbata sypana - Puszka 80g
Producent: Blend Tea
Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak.
AROMAT
Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii.
WYGLĄD
Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar.
SMAK
Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz.
Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 85°C i parz przez 3 minuty.
Składniki: Herbata sencha, herbata oolong, czerwona porzeczka, wanilia.
teapigs Tung Ting Blue - 15 piramidek
Producent: teapigs
Teapigs Tung Ting Blue to herbata Oolong pochodząca z Tajwanu.
Opis:
Herbata Oolong jest herbatą mieszczącą się pomiędzy herbatami zielonymi i czarnymi. Ta herbata dostarczy Ci moc czarnej herbaty i aromaty, kwiatowe smaki zielonej herbaty.
Pochodzenie: Tajwan
Pij ją gdy
Jesteś nieco nie w humorze, ta herbata jest jak yoga dla umysłu bez żenujących i karkołomnych ćwiczeń kończących się bólem kręgosłupa. Oolong jak każda zielona herbata pomoże Ci być gładkim i pięknym. Przynajmniej taką mamy nadzieję.
Herbata zawiera naturalną kofeinę
Pamiętaj, żadna tania herbata z pyłu herbacianego nie zafunduje Ci takich doznań smakowych jak herbaty z wyselekcjonowanych całych liści
Przygotowanie:
Zalej gorącą wodą
Parz przez około 3 minuty
o Saszetka - 1 na osobę, parz przez 3 minuty.
o Herbata luzem - 2 łyżeczki na osobę, parz przez 3 minuty.
Herbata być może wymaga więcej cierpliwości przy parzeniu niż herbaty ekspresowe, ale jej smak zdecydowanie Ci to wynagrodzi z nawiązką!
Jak smakuje najlepiej?
Najlepiej bez żadnych dodatków
HAYB - Oolong Formosa - Herbata sypana 70g
Producent: HAYB
Herbata Oolong od HAYB. To półfermentowana herbata, zwana czasem niebieską, w pół drogi pomiędzy herbatą zieloną, a czarną. Delikatna opcja na początek, o klasycznym smaku!
Herbata oolong, inaczej nazywana jest herbatą turkusową, niebieską lub szmaragdową. W czasie obróbki jest częściowo utleniana (należy do herbat półfermentowanych).
Susz niejednorodnej barwy, w odcieniach od oliwkowych zieleni po brąz; listki pozwijane. Napar jasny o słomkowej, delikatnie złotej barwie, przejrzysty. W aromacie wyczuwalne prażone nuty. Napar w smaku czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki. Wyczuwalne nuty orzechów i delikatnie prażone. Polecamy kilkukrotne parzenie; najlepiej smakuje z dwóch, trzech ekstrakcji!
Składniki: liściasta herbata oolong (100%).
Brown House & Tea - Shui Xian - Herbata sypana 25g
Producent: Brown House & Tea
Brown House & Tea Shui Xiang to herbata oolong jakości specialty. Określana również jako: wulong, ulong, pół-zielona lub niebieska – ze względu na kolor świeżych liści. Shui Xian jest oolongiem wysoko fermentowanym, o wyrazistym, przydymionym smaku. Idealna do wielokrotnego zaparzania, gdyż za każdym razem odkrywamy inne nuty smakowe.
Zbiór: majowy
Liście: skręcone
Kultywar: shui xian
Wysokość uprawy: 800 m
Pochodzenie: Da Zhang Shan / Chiny
Produkcja: fermentacja 70%
Herbata oolong przechodzi skomplikowaną obróbkę. Najpierw liście przechodzą etapy więdnięcia na słońcu i na wietrze oraz yaoqing, czyli lekkiego podrzucania listków, z których wykruszają się krawędzie (utlenianie). Następnie, w procesie zwanym shaqing, podpieka się listki w dużym garze. Kolejny etap to rouqing – listki są zwijane w formę bryłek lub nitek, co ma zapobiec całkowitej utracie wody. Ostatni etap to osuszanie poprzez prażenie w niskiej temperaturze.
Shui Xian to oolong o wyższym stopniu oksydacji, dlatego jego smak jest wytrawny. Na początku orzechowy, po chwili przechodzi w smaki razowe, zbożowe, z lekko przydymioną nutą.
Składniki: Herbata oolong*(100%).
*z uprawy ekologicznej
Jak zaparzać?
Parzenie standardowe / gongfu cha
HERBATA – 2 g / 4 g
TEMPERATURA – 90-95°C / 95°C
WODA – 180 ml / 100 ml
CZAS – 2-3 min / 10 sek. (kolejne parzenia + 5 sek.)
Vintage Teas Ceylon Oolong - 20 torebek
Producent: Vintage Teas
Cejlońska herbata typu oolong od Vintage Teas. Wysokiej jakości susz typu KANDY, pochodzący z regionu Ruhuna. Przygotowany z niej napar jest intensywny, lekko dymny w smaku. W opakowaniu znajduje się 20 saszetek po 2.5 grama (łącznie 50g).
Skład: herbata oolong.
Brown House & Tea - Tie Guan Yin - Herbata sypana 50g
Producent: Brown House & Tea
Tie Guan Yin to jasny oolong premium, gdyż produkowany jest w tradycyjny sposób i w małej ilości, ok 200 kg rocznie. Młode listki pochodzą z pierwszego zbioru i zrywane są ręcznie. Lekka fermentacja zapewnia im delikatny, świeży smak, bardziej zbliżony do zielonej herbaty niż do ciemnego oolonga. Idealny do wielokrotnego zaparzania w stylu gongu cha.
Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fujian, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez miejscowych farmerów. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba, specyficzny klimat i ciekawy proces produkcji wpływają na jego oryginalny smak.
Po zebraniu, liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na około 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długi, aby liście nabrały idealnego kształtu i rozwijały się podczas zaparzania herbaty.
Zbiór: pierwszy (FF) 2021
Liście: zwinięte
Kultywar: Guan Yin Shu
Położenie upraw: 800 m n.p.m.
Pochodzenie: Fujian, Chiny
Fermantacja: lekka, 30% / pieczenie
Składniki: herbata oolong (100%)
*z uprawy ekologicznej
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Blend Tea - Sencha Currant - Herbata 15 torebek
Producent: Blend Tea
Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak.
AROMAT
Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii.
WYGLĄD
Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar.
SMAK
Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz.
Składniki: Herbata sencha 81%, herbata oolong 15%, aromat czerwonej porzeczki 1%.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Blend Tea - Sencha Currant - Herbata sypana - Torebka 80g
Producent: Blend Tea
Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak.
AROMAT
Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii.
WYGLĄD
Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar.
SMAK
Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz.
Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 85°C i parz przez 3 minuty.
Składniki: Herbata sencha 81%, herbata oolong 15%, aromat czerwonej porzeczki 1%.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Blend Tea - Tempio del Nepal - Herbata 15 torebek
Producent: Blend Tea
Blend Tea Tempio del Nepal to herbata półfermentowana Oolong, która słynie ze swojego szczególnego smaku. Mieszanka ta jest wzbogacona pachnącym chińskim anyżem, który nadaje naparowi elegancką korzenną nutę. Pestki kolendry dopełniają tę mieszankę orzeżwiającym smakiem.
AROMAT
Charakterystyczna herbata oolong i chiński anyż, a następnie świeża i lekko cytrusowa nuta kolendry.
WYGLĄD
Duże liście ciemnej fermentowanej herbaty oolong, cały i łamany anyż chiński, nasiona kolendry. Przezroczysty napar w kolorze orzecha laskowego.
SMAK
Podniebienie natychmiast dostrzega genialne połączenie herbaty oolong i anyżu gwiazdkowatego; oba smaki są wyraźnie rozróżnialne, ale razem tworzą naturalny i logiczny związek. Lekka i świeża nuta kolendry pojawia się później, aby zrównoważyć i podtrzymać finisz.
Składniki: Herbata oolong, anyż, kolendra.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Blend Tea - Tempio del Nepal - Herbata sypana - Puszka 70g
Producent: Blend Tea
Blend Tea Tempio del Nepal to herbata półfermentowana Oolong, która słynie ze swojego szczególnego smaku. Mieszanka ta jest wzbogacona pachnącym chińskim anyżem, który nadaje naparowi elegancką korzenną nutę. Pestki kolendry dopełniają tę mieszankę orzeżwiającym smakiem.
AROMAT
Charakterystyczna herbata oolong i chiński anyż, a następnie świeża i lekko cytrusowa nuta kolendry.
WYGLĄD
Duże liście ciemnej fermentowanej herbaty oolong, cały i łamany anyż chiński, nasiona kolendry. Przezroczysty napar w kolorze orzecha laskowego.
SMAK
Podniebienie natychmiast dostrzega genialne połączenie herbaty oolong i anyżu gwiazdkowatego; oba smaki są wyraźnie rozróżnialne, ale razem tworzą naturalny i logiczny związek. Lekka i świeża nuta kolendry pojawia się później, aby zrównoważyć i podtrzymać finisz.
Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 95°C i parz przez 4 minuty.
Składniki: Herbata oolong, anyż, kolendra.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Brown House & Tea - Shui Xian - Herbata sypana 40g
Producent: Brown House & Tea
Shui Xian to organiczna turkusowa herbata oolong od Brown House & Tea. Unikalny, bogaty słodko-owocowy smak, kwiatowy aromat oraz pełen witamin, minerałów i antyoksydantów napar. Shui Xian to organiczna herbata oolong (ulung), w Chinach znana jako qingcha, czyli herbata turkusowa. Tuż po zerwaniu liście poddawane są kontrolowanej oksydacji. Proces ten sprawia, że nie tylko częściowo ich turkusowy kolor jest bardzo charakterystyczny, ale też smak, zapach i właściwości samego naparu są naprawdę unikalne.
Zapach herbaty oolong Shui Xian jest delikatny, kwiatowy, nieco przypominający zapach bzu. Jej smak to prawdziwa symfonia. Liście można zaparzać kilkakrotnie (nawet osiem razy!), a każde parzenie to nowe doznania – od smaku rześkiego, lekko słodkiego i kwiatowego, przez owocowo-ziołowy aż po lekko korzenny.
Liście herbaty oolong Shui Xian zawierają mnóstwo witamin (A, B, C, E i K) i minerałów, jak mangan, potas, wapń czy selen. W tym wyjątkowym naparze znajduje się m.in. kwas foliowy, niacyna, karotenoidy, a także alkaloidy, które mają działanie detoksykujące. Jak wszystkie herbaty, oolong to skarbnica neutralizujących wolne rodniki antyoksydantów. Jej regularne picie to sposób na poprawę metabolizmu, w tym metabolizmu tłuszczów, wyrównanie poziomu insuliny we krwi, a nawet redukcję stresu. Zawiera niską ilość kofeiny, więc sprawdzi się również jako zdrowy napój na zakończenie dnia.
Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (150 ml) w temperaturze 90°C i parz przez 2-3 minut.
Można ją zaparzać kilkakrotnie.
Składniki: herbata oolong 100%*.
* z ekologicznych upraw
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Brown House & Tea - Shui Xian - Herbata sypana 40g
Producent: Brown House & Tea
Shui Xian to organiczna turkusowa herbata oolong od Brown House & Tea. Unikalny, bogaty słodko-owocowy smak, kwiatowy aromat oraz pełen witamin, minerałów i antyoksydantów napar. Shui Xian to organiczna herbata oolong (ulung), w Chinach znana jako qingcha, czyli herbata turkusowa. Tuż po zerwaniu liście poddawane są kontrolowanej oksydacji. Proces ten sprawia, że nie tylko częściowo ich turkusowy kolor jest bardzo charakterystyczny, ale też smak, zapach i właściwości samego naparu są naprawdę unikalne.
Zapach herbaty oolong Shui Xian jest delikatny, kwiatowy, nieco przypominający zapach bzu. Jej smak to prawdziwa symfonia. Liście można zaparzać kilkakrotnie (nawet osiem razy!), a każde parzenie to nowe doznania – od smaku rześkiego, lekko słodkiego i kwiatowego, przez owocowo-ziołowy aż po lekko korzenny.
Liście herbaty oolong Shui Xian zawierają mnóstwo witamin (A, B, C, E i K) i minerałów, jak mangan, potas, wapń czy selen. W tym wyjątkowym naparze znajduje się m.in. kwas foliowy, niacyna, karotenoidy, a także alkaloidy, które mają działanie detoksykujące. Jak wszystkie herbaty, oolong to skarbnica neutralizujących wolne rodniki antyoksydantów. Jej regularne picie to sposób na poprawę metabolizmu, w tym metabolizmu tłuszczów, wyrównanie poziomu insuliny we krwi, a nawet redukcję stresu. Zawiera niską ilość kofeiny, więc sprawdzi się również jako zdrowy napój na zakończenie dnia.
Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (150 ml) w temperaturze 90°C i parz przez 2-3 minut.
Można ją zaparzać kilkakrotnie.
Składniki: herbata oolong 100%*.
* z ekologicznych upraw
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Or Tea? - Monkey Pinch - Herbata 10 Torebek
Producent: Or Tea?
Herbata Oolong o smaku brzoskwiniowym od Or Tea? Napar jest przepełniony słodyczą i pozostawia długi brzoskwiniowy posmak. Legenda głosi, że Monkey Pinch, znana też jako Tie Guan Yin, to bardzo rzadka odmiana herbaty Oolong, która rośnie tylko na ciężko dostępnych klifach i z tego względu jest zbierana przez specjalnie wyszkolone małpy. To tylko legenda, jednak to co możemy potwierdzić to wyjątkowy smak tej herbaty!
Przygotowanie: 1 torebka na 200 ml wody; herbatę należy zalać wodą w temperaturze 90°C i parzyć przez 5-7 minut.
Składniki: herbata Oolong, aromat brzoskwini.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!