Herbata oolong

Oolong

Herbata oolong pochodzi z Chin i jest to odmiana poddawana procesowi utleniania oraz suszenia na słońcu. Jest to niezwykle różnorodna odmiana herbaty i oferuje szeroki wachlarz smaków i aromatów.

Czytaj dalej

Najczęściej herbaty oolong dzieli się na jasne – przypominające herbaty białe i zielone, w których dominują nuty kwiatowe i owocowe – oraz ciemne, w których dominują aromaty winne. Warto jednak zauważyć, że jest to bardzo podstawowy podział, chcąc być bardziej dokładnym należy wymienić należące do jasnych milky oolong, Tie Guan Yin i Dong Ding (Tung Ting), a wśród ciemnych na uwagę zasługują Da Hong Pao i Bai Hao

Oolong tea warto pić nie tylko ze względu na świetny smak, ale także z powodu wielu korzyści zdrowotnych, płynących z jej spożycia. Zawiera ona dużą ilość antyoksydantów, witamin i minerałów. Warto zatem odkrywać świat tego rodzaju herbat nie tylko ze względów sensorycznych, ale także zdrowotnych.

1 - 22 produktów z 22 dostępnych

Sortuj według:

Nowość

Brown House & Tea - Shui Xian - Herbata sypana 25g

Producent: Brown House & Tea

Brown House & Tea Shui Xiang to herbata oolong jakości specialty. Określana również jako: wulong, ulong, pół-zielona lub niebieska – ze względu na kolor świeżych liści. Shui Xian jest oolongiem wysoko fermentowanym, o wyrazistym, przydymionym smaku. Idealna do wielokrotnego zaparzania, gdyż za każdym razem odkrywamy inne nuty smakowe. Zbiór: majowy Liście: skręcone Kultywar: shui xian Wysokość uprawy: 800 m Pochodzenie: Da Zhang Shan / Chiny Produkcja: fermentacja 70% Herbata oolong przechodzi skomplikowaną obróbkę. Najpierw liście przechodzą etapy więdnięcia na słońcu i na wietrze oraz yaoqing, czyli lekkiego podrzucania listków, z których wykruszają się krawędzie (utlenianie). Następnie, w procesie zwanym shaqing, podpieka się listki w dużym garze. Kolejny etap to rouqing – listki są zwijane w formę bryłek lub nitek, co ma zapobiec całkowitej utracie wody. Ostatni etap to osuszanie poprzez prażenie w niskiej temperaturze. Shui Xian to oolong o wyższym stopniu oksydacji, dlatego jego smak jest wytrawny. Na początku orzechowy, po chwili przechodzi w smaki razowe, zbożowe, z lekko przydymioną nutą. Składniki: Herbata oolong*(100%). *z uprawy ekologicznej Jak zaparzać? Parzenie standardowe / gongfu cha HERBATA – 2 g / 4 g TEMPERATURA – 90-95°C / 95°C WODA – 180 ml / 100 ml CZAS – 2-3 min / 10 sek. (kolejne parzenia + 5 sek.)

Vintage Teas Ceylon Oolong - 20 torebek

Producent: Vintage Teas

Cejlońska herbata typu oolong od Vintage Teas. Wysokiej jakości susz typu KANDY, pochodzący z regionu Ruhuna. Przygotowany z niej napar jest intensywny, lekko dymny w smaku. W opakowaniu znajduje się 20 saszetek po 2.5 grama (łącznie 50g). Skład: herbata oolong.

Teasome - GABA Oolong - Herbata sypana 50g

Producent: Teasome

Herbata Olong GABA od Teasome. Herbaty GABA to efekt udanego herbacianego eksperymentu. Powstały w latach 80. w Japonii i zostały zaprojektowane tak, by w procesie obróbki naturalnie wytworzyć jak największą ilość kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), który wykazuje dobroczynny wpływ na ludzki układ nerwowy. Nieco później okazało się, że tajwańskie oolongi wytwarzane w ten sposób smakują naprawdę wybornie. Przyjemny skutek uboczny, prawda? Cały trik polega na beztlenowej obróbce świeżo zebranych liści (słynny kawowy anaerobic), a dalsza część produkcji przebiega już standardowo. Teasome GABA Oolong to średnio utleniana i delikatnie prażona herbata, przez co zachowała bardzo dużo swojej naturalnej słodyczy. Można tu odnaleźć słodycz arbuza, truskawek i owoców leśnych, ale i syrop klonowy czy miód lipowy. Nie bez powodu oolongi te stały się niesamowicie popularne w ostatnich latach i już spieszymy oznajmić, że w przyszłości możecie się spodziewać kolejnych herbat w tym stylu! Zbiór: wiosna 2022 Pochodzenie: Nantou, Tajwan Kultywar: Qing Xin, Bai Lu (#17) Profil: truskawka, arbuz, syrop klonowy Jak zaparzyć: 5g herbaty / 250ml wody / temp. 90°C Pierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 min. Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać. Składniki: herbata Oolong.

Teapigs - Milk Oolong - 10 piramidek

Producent: teapigs

Kremowa i słodka herbata oolong od teapigs. Idealna kiedy masz ochotę na coś słodkiego - napar przywodzi na myśl delikatne nuty masy krówkowej. Składniki: herbata oolong (92%), naturalne aromaty (nie zawiera mleka). Metoda przygotowania: Czas: 3 - 5 minut Ilość: Jedna piramidka Temperatura: 90 stopni Celsjusza Opakowanie jest w 100% pozbawione plastiku. Piramidka powstała przy wykorzystaniu skrobi roślinnej, wewnętrzne opakowanie z pulpy wełnianej a zewnętrzne opakowanie z kartonu, który można poddać recyklingowi.

Solberg & Hansen - Herbata sypana - Chai Dragon Oolong 70g

Producent: Solberg & Hansen

Chai Dragon to egzotyczny oolong od Solberg & Hansen. Słodki, o delikatnej ostrości imbiru, różowego pieprzu i chilli. Składniki: Mleczna herbata Oolong (herbata oolong, aromat) (38%), kruszone ziarno kakao, kawałki białego masła kakaowego (cukier, masło kakaowe, dekstroza), imbir, cynamon, różowy pieprz, chili, liście stewii, naturalny aromat. Może zawierać śladowe ilości mleka. Sposób zaparzania: Czas: 3-4 minuty Temperatura: 80ºC Ilość: 3g / 100ml

Teasome - White Orchid Oolong - Herbata sypana 50g

Producent: Teasome

Herbata oolong od Teasome. Lekka herbata oolong o kwiatowych aromatach, idealna na początek przygody z tym gatunkiem herbat. W tej herbacie odnajdziecie prawdziwą różnorodność smaków. Są tutaj charakterystyczne dla oolongów z Fujianu nuty kwiatowe, owocową słodycz i przyjemny, delikatny posmak prażonych orzeszków. Herbata ta nie była utleniania wysoko (20-25%) i poddana została lekkiemu pieczeniu. White Orchid Oolong to także odpowiedź Teasome dla wielbicieli najpopularniejszej herbaty oolong na świecie, czyli Tie Guan Yin. W ostatnich latach zbyt wysoka popularność tego oolonga sprawiła, że spotkanie jej w dobrej cenie i jakości jest wręcz niemożliwe. White Orchid odznacza się bardzo zbliżonym procesem produkcji i pochodzi z tego samego regionu. Ze względu na swoją niską popularność, herbata ta nadal odznacza się wysoką jakością. Zbiór: wiosna 2022 Pochodzenie: Fujian, Chiny Kultywar: Qi Lan Profil: lilia, melon, biszkopt Jak zaparzyć: 5g herbaty / 250ml wody / temp. 90°C Pierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 min Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać. Składniki: herbata oolong.

Blend Tea - Tempio del Nepal - Herbata sypana - Puszka 70g

Producent: Blend Tea

Blend Tea Tempio del Nepal to herbata półfermentowana Oolong, która słynie ze swojego szczególnego smaku. Mieszanka ta jest wzbogacona pachnącym chińskim anyżem, który nadaje naparowi elegancką korzenną nutę. Pestki kolendry dopełniają tę mieszankę orzeżwiającym smakiem. AROMAT Charakterystyczna herbata oolong i chiński anyż, a następnie świeża i lekko cytrusowa nuta kolendry. WYGLĄD Duże liście ciemnej fermentowanej herbaty oolong, cały i łamany anyż chiński, nasiona kolendry. Przezroczysty napar w kolorze orzecha laskowego. SMAK Podniebienie natychmiast dostrzega genialne połączenie herbaty oolong i anyżu gwiazdkowatego; oba smaki są wyraźnie rozróżnialne, ale razem tworzą naturalny i logiczny związek. Lekka i świeża nuta kolendry pojawia się później, aby zrównoważyć i podtrzymać finisz. Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 95°C i parz przez 4 minuty. Składniki: Herbata oolong, anyż, kolendra.

Brown House & Tea - Tie Guan Yin - Herbata sypana 50g

Producent: Brown House & Tea

Tie Guan Yin to jasny oolong premium, gdyż produkowany jest w tradycyjny sposób i w małej ilości, ok 200 kg rocznie. Młode listki pochodzą z pierwszego zbioru i zrywane są ręcznie. Lekka fermentacja zapewnia im delikatny, świeży smak, bardziej zbliżony do zielonej herbaty niż do ciemnego oolonga. Idealny do wielokrotnego zaparzania w stylu gongu cha. Tie Guan Yin rośnie w bio ogrodzie w prowincji Fujian, w Chinach. Liście zbierane są ręcznie i obrabiane przez miejscowych farmerów. Nietypowa roślinność, żyzna, czysta gleba, specyficzny klimat i ciekawy proces produkcji wpływają na jego oryginalny smak. Po zebraniu, liście suszy się na słońcu i dokładnie miesza. Utlenianie zostaje zatrzymane na około 30%, po czym liście masuje się i nadaje im kształt. Kolejny etap to lekkie pieczenie i ponowne formowanie oraz drugie suszenie. Ten ostatni etap jest bardzo delikatny i długi, aby liście nabrały idealnego kształtu i rozwijały się podczas zaparzania herbaty. Zbiór: pierwszy (FF) 2021 Liście: zwinięte Kultywar: Guan Yin Shu Położenie upraw: 800 m n.p.m. Pochodzenie: Fujian, Chiny Fermantacja: lekka, 30% / pieczenie Składniki: herbata oolong (100%) *z uprawy ekologicznej

HAYB - Oolong Formosa - Herbata sypana 70g

Producent: HAYB

Herbata Oolong od HAYB. To półfermentowana herbata, zwana czasem niebieską, w pół drogi pomiędzy herbatą zieloną, a czarną. Delikatna opcja na początek, o klasycznym smaku! Herbata oolong, inaczej nazywana jest herbatą turkusową, niebieską lub szmaragdową. W czasie obróbki jest częściowo utleniana (należy do herbat półfermentowanych). Susz niejednorodnej barwy, w odcieniach od oliwkowych zieleni po brąz; listki pozwijane. Napar jasny o słomkowej, delikatnie złotej barwie, przejrzysty. W aromacie wyczuwalne prażone nuty. Napar w smaku czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki. Wyczuwalne nuty orzechów i delikatnie prażone. Polecamy kilkukrotne parzenie; najlepiej smakuje z dwóch, trzech ekstrakcji! Składniki: liściasta herbata oolong (100%).

Or Tea? - Monkey Pinch - Herbata sypana - Puszka 80g

Producent: Or Tea?

Herbata Oolong o smaku brzoskwiniowym od Or Tea? Napar jest przepełniony słodyczą i pozostawia długi brzoskwiniowy posmak. Legenda głosi, że Monkey Pinch, znana też jako Tie Guan Yin, to bardzo rzadka odmiana herbaty Oolong, która rośnie tylko na ciężko dostępnych klifach i z tego względu jest zbierana przez specjalnie wyszkolone małpy. To tylko legenda, jednak to co możemy potwierdzić to wyjątkowy smak tej herbaty! Przygotowanie: 2g suszu na 200 ml wody; herbatę należy zalać wodą w temperaturze 90°C i parzyć przez 5-7 minut. Składniki: herbata Oolong, aromat brzoskwini.

teapigs Tung Ting Blue - 15 piramidek

Producent: teapigs

Teapigs Tung Ting Blue to herbata Oolong pochodząca z Tajwanu. Opis: Herbata Oolong jest herbatą mieszczącą się pomiędzy herbatami zielonymi i czarnymi. Ta herbata dostarczy Ci moc czarnej herbaty i aromaty, kwiatowe smaki zielonej herbaty. Pochodzenie: Tajwan Pij ją gdy Jesteś nieco nie w humorze, ta herbata jest jak yoga dla umysłu bez żenujących i karkołomnych ćwiczeń kończących się bólem kręgosłupa. Oolong jak każda zielona herbata pomoże Ci być gładkim i pięknym. Przynajmniej taką mamy nadzieję. Herbata zawiera naturalną kofeinę Pamiętaj, żadna tania herbata z pyłu herbacianego nie zafunduje Ci takich doznań smakowych jak herbaty z wyselekcjonowanych całych liści Przygotowanie: Zalej gorącą wodą Parz przez około 3 minuty o Saszetka - 1 na osobę, parz przez 3 minuty. o Herbata luzem - 2 łyżeczki na osobę, parz przez 3 minuty. Herbata być może wymaga więcej cierpliwości przy parzeniu niż herbaty ekspresowe, ale jej smak zdecydowanie Ci to wynagrodzi z nawiązką! Jak smakuje najlepiej? Najlepiej bez żadnych dodatków

Blend Tea - Tempio del Nepal - Herbata 15 torebek

Producent: Blend Tea

Or Tea? - Monkey Pinch - Herbata 10 Torebek

Producent: Or Tea?

Herbata Oolong o smaku brzoskwiniowym od Or Tea? Napar jest przepełniony słodyczą i pozostawia długi brzoskwiniowy posmak. Legenda głosi, że Monkey Pinch, znana też jako Tie Guan Yin, to bardzo rzadka odmiana herbaty Oolong, która rośnie tylko na ciężko dostępnych klifach i z tego względu jest zbierana przez specjalnie wyszkolone małpy. To tylko legenda, jednak to co możemy potwierdzić to wyjątkowy smak tej herbaty! Przygotowanie: 1 torebka na 200 ml wody; herbatę należy zalać wodą w temperaturze 90°C i parzyć przez 5-7 minut. Składniki: herbata Oolong, aromat brzoskwini.

Paper & Tea - Four Seasons of Spring - Herbata sypana - Puszka 100g

Producent: Paper & Tea

Herbata oolong od Paper & Tea. Pochodząca z Tajwanu, zbierana od czterech do sześciu razy w roku. Kryje w sobie ogromną kwiatowość, delikanie mleczny charakter i słodycz. Skład: herbata oolong. Sposób zaparzania: Ilość: 2 łyżeczki / 250 ml Temperatura wody: 80°C Czas (sekundy): 60 / 30 / 60 / 90 / 120 (herbatę można zaparzyć kilkakrotnie).

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Blend Tea - Sencha Currant - Herbata 15 torebek

Producent: Blend Tea

Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak. AROMAT Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii. WYGLĄD Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar. SMAK Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz. Składniki: Herbata sencha 81%, herbata oolong 15%, aromat czerwonej porzeczki 1%.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Blend Tea - Sencha Currant - Herbata sypana - Puszka 80g

Producent: Blend Tea

Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak. AROMAT Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii. WYGLĄD Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar. SMAK Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz. Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 85°C i parz przez 3 minuty. Składniki: Herbata sencha, herbata oolong, czerwona porzeczka, wanilia.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Blend Tea - Sencha Currant - Herbata sypana - Torebka 80g

Producent: Blend Tea

Blend Tea Sencha Currant, czyli specjalna mieszanka japońskiej zielonej herbaty Sencha, półfermentowanej herbaty Oolong Formosa i czerwonych porzeczek w połączeniu z naturalną słodyczą wanilii, która nadaje tej herbacie kojący aromat i niepowtarzalny smak. AROMAT Otulający zapach słodkiego naturalnego aromatu jagód i wanilii. WYGLĄD Mieszanka zielonej herbaty Sencha i liści herbaty Oolong, przeplatana czerwonymi porzeczkami. Intensywnie żółty napar. SMAK Ta mieszanka herbat niefermentowanych i półsfermentowanych niesie ze sobą i równoważy słodycz czerwonych porzeczek i wanilii. Bogata w smaku. Słodki, ciepły i trwały finisz. Sposób parzenia: Łyżeczkę suszu zalej wodą (250 ml) w temperaturze 85°C i parz przez 3 minuty. Składniki: Herbata sencha 81%, herbata oolong 15%, aromat czerwonej porzeczki 1%.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila

Oolong

Herbata oolong

Oolong