Najzdrowsze herbaty - ranking. Które warto pić, a których unikać?
Herbata jest wyjątkowym naparem, jej historia sięga znacznie głębiej i dalej w odmęty naszej cywilizacji niż historia kawy. Na nasze szczęście herbata jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa, a niektóre jej rodzaje pomagają zwalczać zapalenia, poprawiają metabolizm i funkcje mózgu. Jakie są najzdrowsze herbaty? Ranking pozwoli Wam wybrać najlepszą dla Was!
SPIS TREŚCI
Która z herbat jest najzdrowsza? Ranking
Jakich herbat unikać?
Najzdrowsze herbaty - podsumowanie
Zobacz również
Która z herbat jest najzdrowsza? Ranking
Zielona herbata
Zielona herbata z pewnością ma opinię niezwykle zdrowej herbaty i kojarzy się z praktykowaniem jogi i zrównoważonym stylem życia. Podobnie jak matcha zawiera dużo przeciwutleniaczy, pomaga naszemu mózgowi funkcjonować sprawniej, pobudza i poprawia metabolizm.
Paper & Tea - Winter Whisper - Zestaw szklany kubek z sitkiem + herbata
Producent: PAPER & TEA
Ciesz się rozgrzewającymi chwilami zimy z herbatą imbirową, niezbędnym smakiem na zimną porę roku. Ten świąteczny zestaw zawiera wyśmienitą herbatę imbirową i elegancki szklany kubek z drobnym sitkiem ułatwiającym przygotowanie. Uroczo zapakowany, zestaw ten będzie również pięknym prezentem.W sklad zestawu wchodzi :*Organiczna herbata imbirowaSkład: Imbir (cięty, suszony)* - *z certyfikowanych upraw ekologicznych)*Kubek do parzenia*Pudełko upominkowe
Nowość
Matchasome - herbata matcha Bio Ceremonial Barista Matcha Puszka 30 g
Producent: MATCHASOME
Organiczna matcha ceremonialna Matchasome, idealna do matcha latte. Jej smak jest na tyle wyrazisty, że nie ginie w mleku, a jednocześnie pozostaje słodki i kremowy.Po niezliczonych degustacjach i wysłaniu wielu próbek matchy do niemieckich laboratoriów w celu analizy wartości odżywczych, składu chemicznego, poziomu aluminium i pozostałości, właściciele Matchasome wybrali najlepszą, wysokiej klasy organiczną matchę z czołowych regionów herbacianych Japonii.Matcha Barista pochodzi z regionu Chiran w prefekturze Kagoshima – największego obszaru uprawy zielonej herbaty w Japonii. Jest bogata w zdrowe aminokwasy (L-teaninę), przeciwutleniacze (EGCG), witaminy i minerały, a jej żywy, intensywnie zielony kolor znajduje odzwierciedlenie również w smaku.Profil smakowy – Doskonała równowaga słodyczy i cierpkości, z przyjemnym, wytrawnym finiszem; idealna do codziennego użytku i matchy latte.Kultywar – Asatsuyu, Yutakamidori, YabukitaRegion – Chiran, KagoshimaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)
Paper & Tea - herbata zielona sypana Yuzu Midori No328 puszka 80 g
Producent: PAPER & TEA
Paper & Tea Yuzu Midori to pobudzająca mieszanka herbaty, która łączy zieloną herbatę z aksamitnym proszkiem matcha, nadając naparowi intensywnie zielony kolor. Kukicha doskonale komponuje się z aromatycznymi, lekko gorzkawo-cytrusowymi skórkami japońskiego yuzu, tworząc harmonijną i wyjątkową kompozycję smakową.W przypadku Kukichy, znanej również jako „herbata z gałązek”, zamiast liści wykorzystuje się twardsze części rośliny – łodygi i ogonki liściowe. Po zbiorze przechodzą one proces parzenia, suszenia i prażenia, co nadaje herbacie charakterystyczny smak i aromat. Następnie mieszanka zostaje wzbogacona drobno zmieloną matchą i uzupełniona owocami yuzu z prefektury Shimane, które nadają jej wyjątkowego, cytrusowego akcentu.Zarówno Kukicha, jak i proszek matcha pochodzą z renomowanych regionów uprawy herbaty – Shizuoki i Kagoshimy, słynących z idealnych temperatur i żyznych gleb. Te obszary odgrywają kluczową rolę w japońskiej tradycji herbacianej. Dodatkowo nasze yuzu z Shimane dojrzewa w doskonałych warunkach, dzięki czemu charakteryzuje się zrównoważonym smakiem i bogatymi cytrusowymi nutami, cenionymi przez koneserów herbaty.Składniki: Japońska zielona herbata* (80%), yuzu* (16%), sproszkowana zielona herbata* (4%) (*certyfikowana ekologicznie)Sposób zaparzania:Ilość: 2 łyżeczki - 4g / 250 mlTemperatura wody: 70°C2 zaparzenia, czas: 1 min. / 1 min.
Paper & Tea - Zestaw Forest & Meadows - Herbata sypana 240g
Producent: PAPER & TEA
Paper & Tea Forest & Meadows to zestaw trzech owocowych i ziołowych mieszanek, które zabiorą Cię w aromatyczną podróż przez naturalne smaki. Te naturalnie bezkofeinowe kompozycje są ucztą zarówno dla podniebienia, jak i dla oczu, idealne jako prezent dla bliskich lub dla siebie. W zestawie znajdziesz herbaty sypane Mint Julep 90g, Berry Pomp 100g oraz Top of the Day 50g.Paper & Tea - Mint Julep - Herbata sypana - Puszka 90g:Organiczna mieszanka na bazie dwóch rodzajów zielonej herbaty od Paper & Tea. Smak inspirowany jednym z najbardziej klasycznych drinków, Mint Julep. Dymny smak zielonej herbaty łączy się przyjemną, soczystą nutą cytryny i orzeźwiającą miętą pieprzową.Składniki: Zielona herbata z Chin (64%), skórka cytrusów, zielona jaśminowa herbata (10%), korzeń lukrecji, mięta pieprzowa, mirt cytrynowy.Produkt ekologiczny z certyfikatem Organic BioPaper & Tea - Berry Pomp - Herbata sypana - Puszka 100g:Mieszanka owoców i ziół od Paper & Tea. Słodka i owocowa propozycja w letnim klimacie - różne rodzaje jagód, kawałki owoców i płatki kwiatów. Powalający aromat i świetny smak - dla miłośników gorących naparów i rześkich napojów na lodzie.Składniki (wszystkie składniki są organiczne): czarny bez, kwiaty hibiskusa, kawałki jabłka, kawałki buraka, skórka cytrusów, kawałki truskawek, płatki róż, czarna porzeczka, jagody, wiśnie.Produkt ekologiczny z certyfikatem Organic Bio.Paper & Tea - Top of the Day - Herbata sypana - Puszka 50g:Mieszanka zapewnia świeżość i spokój oraz pomaga sprostać wyzwaniom dnia bez kofeiny. Ta przyjemnie słodko-kwaśna herbata z hibiskusem, różą i świeżą miętą szybko może stać się Twoim codziennym ulubieńcem.Składniki: kawałki jabłek* (34%), kwiaty hibiskusa* (22%), mięta pieprzowa* (20%), trawa cytrynowa* (19%), płatki róż* (5%) (*certyfikowane organiczne)
Brown House & Tea - herbata ziołowa sypana Good Period of Time 50 g
Producent: BROWN HOUSE & TEA
Brown House & Tea Good Period of Time to suplement diety w formie herbatki. Autorska mieszanka zawiera ziele krwawnika pospolitego, które łagodzi dyskomfort związany z dolegliwościami około menstruacyjnymi takimi jak: nadmierne krwawienie miesięczne i skurcze brzucha oraz korzeń imbiru lekarskiego, który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia. Mieszanka ma ziołowy, miętowy, lekko kakaowy smak. Jak parzyćILOŚĆ – 2g (1 łyżeczka)TEMPERATURA – 100°CWODA – 200 mlCZAS – 5 minSkładniki: liść mięty pieprzowej, liść pokrzywy zwyczajnej, ziele krwawnika, kora kaliny, korzeń imbiru lekarskiego, łupiny kakao, liść maliny właściwej, ziele męczennicy cielistej, płatki róży, olejek eteryczny z mięty pieprzowej.Zalecane spożycieZalecana porcja dzienna: 2 g (1 łyżeczka) mieszanki trzy razy dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji do spożycia (6 g). Odpowiedni dla wegan i wegetarian.Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Zalecany jest urozmaicony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia. Korzystny efekt wynikający z deklarowanego działania występuje w przypadku spożycia naparu przygotowanego z 2 g produktu trzy razy dziennie, w sposób zalecany przez producenta.Zawartość składników aktywnychNapar z 2 g (1 łyżka stołowa)Liść mięty pieprzowej 1488 mgLiść pokrzywy zwyczajnej 1434 mgZiele krwawnika 900 mgKora kaliny 600 mgKorzeń imbiru lekarskiego 480 mgLiść maliny właściwej 360 mgZiele męczennicy cielistej 240 mgŚrodki ostrożnościNie zaleca się stosowania kobietom w ciąży, karmiącym oraz osobom poniżej 18 roku życia. Nie stosować przy nadwrażliwości na składniki preparatu. Produkt nie powinien być spożywany w przypadku stosowania leków o działaniu uspokajającym, nasennym, przeciwpadaczkowym.
Nowość
Matchasome - herbata hojicha Bio Roasted Green Tea Japan Kagoshima Hojicha Powder Puszka 30 g
Producent: MATCHASOME
Wszystko zaczęło się w 1920 roku, kiedy kupiec herbaciany z Kioto postanowił eksperymentować z prażeniem pozostałości liści i łodyżek zielonej herbaty nad węglem drzewnym. Tak narodziła się hojicha (houjicha) – herbata, która zyskała sympatię Japończyków w każdym wieku i we wszystkich regionach kraju dzięki swojemu kojącemu, orzechowemu aromatowi i łagodnemu, ciepłemu smakowi. W ostatnich latach hojicha szybko zdobywa popularność na całym świecie jako nowy herbaciany trend.Ta hojicha pochodzi bezpośrednio z Kagoshimy w Japonii i jest dostępna w formie proszku. Hojichę w proszku można przygotować tak samo jak matchę – z ulubionym mlekiem lub po prostu z wodą. My szczególnie lubimy dodać odrobinę syropu klonowego do hojicha latte – to idealny napój na poprawę nastroju. Hojicha jest od dawna dostępna w naszych kawiarniach, a teraz możesz cieszyć się nią także w domu.Dzięki wysokiej zawartości L-teaniny i niskiej zawartości kofeiny hojicha działa odprężająco i uspokajająco. Proces prażenia zmniejsza poziom kwasowości i kofeiny, dlatego można ją pić o każdej porze dnia. Tradycyjnie w Japonii hojichę często pije się po posiłku – pomaga bowiem złagodzić uczucie przejedzenia i ciężkości.Profil smakowy – Orzechowy, prażony i łagodny, z nutą karmeluRegion – Kagoshima, JaponiaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)
Leaf Liturgy - herbata zielona sypana Kangiten Gyokuro 50 g
Producent: LEAF LITURGY
Data palenia: 31.03.2025
Kangiten, patron radości i wyjątkowych spotkań, z pewnością wybrałby Gyokuro – jedną z najbardziej cenionych herbat Japonii. To herbata najwyższej jakości, uprawiana z niezwykłą starannością, by osiągnąć pełnię smaku i aromatu. Jej szmaragdowozielony napar zachwyca słodyczą, głębokim umami oraz lekką morską nutą, która nadaje jej charakterystyczny, aksamitny profil smakowy.Tajemnica Leaf Liturgy Gyokuro tkwi w sposobie uprawy – trzy tygodnie przed zbiorami krzewy herbaciane są osłaniane matami, które ograniczają dostęp światła. Dzięki temu roślina produkuje więcej chlorofilu i aminokwasów, co sprawia, że napar jest intensywnie zielony, bogaty i pozbawiony goryczy. Podczas zbiorów zrywane są wyłącznie najdelikatniejsze, najświeższe listki, które nadają herbacie wyjątkową jakość i aksamitną teksturę.W japońskiej tradycji Gyokuro była zarezerwowana dla wyjątkowych gości, a jej wyjątkowy smak i aromat sprawiają, że do dziś uznawana jest za jedną z najlepszych herbat na świecie. Ma bogatszy, słodszy i mniej gorzki profil niż Sencha, dzięki czemu jest doskonałym wyborem dla koneserów oraz tych, którzy szukają w herbacie luksusowego doświadczenia.Nadaje się do trzykrotnego parzenia – każde kolejne zalanie wydobywa inne niuanse jej smaku, od głębokiego umami po subtelne, kwiatowe akcenty.Jak zaparzyć?Ilość: 3-4 g na 250 ml wodyTemperatura: 60°CCzas parzenia: 1,5 minLiczba parzeń: 3Składniki: herbata zielona.
Moya Matcha - Matchawan Yuro - Miseczka do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Matchawan Yuro został wykonany ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją. Powstał w limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze. Każdy matchawan z tej serii to unikalne rękodzieło, jego wygląd i rozmiar może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. POJEMNOŚĆ: 400 ml.WYSOKOŚĆ: 7,5-8,5 cm.ŚREDNICA: 10,5-11,5 cm.KRAJ POCHODZENIA: PolskaWykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.
Moya Matcha - Podstawka pod mieszadełko do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Podstawka pod chasen znana w Japonii jako naoshi to nieodłączny element zestawu do przygotowywania matchy każdego miłośnika tej herbaty. Wykonana z czarnej, lśniącej porcelany podstawka pomoże utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu większą trwałość i długowieczność. Naoshi jest jednym z narzędzi używanych od wielu wieków w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Dzisiaj coraz częściej można go zobaczyć na wyposażeniu kuchennym u osób ceniących dobrze przygotowaną herbatę matcha. Podstawka przedłużająca życie chasenu.MATERIAŁ: porcelanaWYMIARY: 7 cm (wysokość) x 6 cm (średnica)KOLOR: czarny onyxMożna myć w zmywarce.
Leaf Liturgy - herbata oolong sypana The Beautiful Goddess 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy The Beautiful Goddess to sypana herbata oolong. Wyrafinowana herbata, której delikatny, kwiatowy smak i subtelne nuty orzechowe pochodzą z najwyższej jakości liści z chińskiej prowincji Fujian. Każde parzenie odkrywa nowe niuanse, czyniąc z niej prawdziwą ucztę dla zmysłów i niezwykłe doświadczenie. Oolong to półfermentowana herbata, która łączy cechy herbaty zielonej i czarnej, oferując niezwykle zróżnicowany profil smakowy – od delikatnie kwiatowego po wyraźnie orzechowy czy owocowy. Jej unikalny proces produkcji, obejmujący częściową oksydację, nadaje jej wyjątkowy charakter, ceniony przez koneserów herbaty na całym świecie.Jak wszystkie herbaty Leaf Liturgy, ten oolong pochodzi z plantacji ekologicznej i został skomponowany z najwyższej jakości liści. To także herbata, która łączy w sobie siłę i delikatność – jej liście są ciężkie i błyszczące, a smak tak czysty i piękny, jak sama bogini Guanyin.Herbata ta rośnie na stromych, mglistych zboczach gór, w idealnym klimacie, który zapewnia jej niepowtarzalny charakter. Proces produkcji obejmuje delikatną fermentację i skrupulatne zwijanie liści, co nadaje herbacie jej złożony profil smakowy.Charakter: trwały, złożony, lekkiWysokość uprawy: 1100 metrówNapar: zielono-żółty, wyrazistyLiście: czarno-zielone, mocno skręcone, dużeSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek13 g na litr wodyTemperatura wody: 90’CCzas parzenia: 2-3 minSkładniki: Oolong Anxi Tie Guan Yin.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.
Yerba Mate
Technicznie yerba mate nie jest herbatą, bo nie pochodzi z krzewu camellia sinensis, ale jest ciekawym naparem, bardzo popularnym w krajach Ameryki Południowej. Yerba pochodzi z krzewu peruwiańskiego i jest bardzo bogata w kofeinę, minerały i witaminy.
Rooibos
Rooibos to kolejna nie—herbata, która ma dużo właściwości prozdrowotnych. Nie zawiera kofeiny, dlatego idealnie nadaje się jako napój na wieczór. Działa uspokajająco, rozkurczowo, i przeciwzapalnie. Jest naturalnie słodki w smaku, co czyni go dobrą herbatą dla dzieci.
Czarna herbata
Czarna herbata jest najchętniej wybieraną w Europie, jednak jest to głównie średniej jakości herbata w torebkach. Zawiera sporo polifenoli, przeciwutleniaczy i może pomóc nam przy problemach żołądkowych. Która czarna herbata jest najzdrowsza? Sypana czarna herbata odda w naparze najwięcej smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Ziołowe herbaty
Ziołowe herbaty to spory parasol obejmujący napary, które mogą nas wspomóc przy różnych dolegliwościach. Naturalnie bezkofeinowe, dobre na każdą okazję, do wyluzowania się i odprężenia, zbalansowania diety bogatej w słodycze (kto nigdy nie egzorcyzmował ciastek miętą niech pierwszy rzuci kamieniem).
Jakich herbat unikać?
Jakiej herbaty unikać? Przede wszystkim herbat złej jakości, pełnych pyłu, o płaskim smaku i bez charakteru. Nadmiernie aromatyzowana herbata również może być warta pominięcia, lepiej wybierać te pełne naturalnych aromatów, na przykład w formie suszonych owoców lub kwiatów. Jeśli jesteście nadwrażliwi na kofeinę lepiej unikajcie tych herbat, które mają jej wysoką zawartość.
Najzdrowsze herbaty - podsumowanie
W poszukiwaniu najzdrowszej herbaty warto pamiętać też o tym, że łatwiej będzie nam regularnie pić herbatę, jeśli będzie nam smakowała. Nie ma sensu zmuszać się do picia jakiegoś naparu wyłącznie ze względu na jego zdrowotne właściwości, ważne są też aspekty sensoryczne i to czy cały rytuał picia sprawia Wam przyjemność. Większość herbat wysokiej jakości będzie sprzyjała Waszemu zdrowiu, dlatego poszukajcie swojej ulubionej.