Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Kawa idealna pod alternatywne metody zaparzania
Przelewowe metody parzenia
W tym dziale znajdziesz kawy najwyższej jakości przeznaczone do takich metod zaparzania jak Drip, Chemex, Aeropress, czy Syfon. Są to przede wszystkim jasno palone single z zakresu speciality coffee. Dzięki tym kawom poznasz bogactwo smaków z różnych zakątków świata.
Czytaj dalej
Najczęściej polecana kawa do metod alternatywnych to ta jasno lub średnio palona. Dzięki nim najłatwiej uzyskać pyszny napar, dzięki temu, że jaśniej palona kawa jest słodsza i z wyższą kwasowością. Jeżeli ktoś lubi eksperymentować i odkrywać nowe smaki to może użyć kawy ciemnopalonej, jednak należy pamiętać, że najczęściej mają one więcej goryczki i ciężej wydobyć z nich pełnię smaku używając metod alternatywnych.
W naszej ofercie znajdzie się kawa do dripa z niemalże każdego zakątka świata, o różnorodnych smakach i aromatach, ale niezmiennie wysokiej jakości specialty. Różnorodność smaków sprawia, że każda kawa pod dripa jest inna, a próbowanie kolejnych może za każdym razem być niespodzianką.
W naszej ofercie znajdzie się kawa do dripa z niemalże każdego zakątka świata, o różnorodnych smakach i aromatach, ale niezmiennie wysokiej jakości specialty. Różnorodność smaków sprawia, że każda kawa pod dripa jest inna, a próbowanie kolejnych może za każdym razem być niespodzianką.
1 - 30 produktów z 416 dostępnych
Sortuj według:
Rocket Bean - Etiopia Yirgacheffe Gelana Gesha Filter 200g
Data palenia: 07.09.2022
Producent: Rocket Bean
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Profil smakowy zawiera nuty nektarynek, jeżyn, owocowych pralinek w czekoladzie, żelków i jaśminu.
Geisha trafia na filtr miesiąca! Geisha to najwyższa półka, chociaż rośnie w Etiopii dość nisko, bo 1500 - 1750 metrów. Obrabiana metodą naturalną i uprawiana w regionie Yirgacheffe przez Israel’a Degfa. Wszystko to składa się na genialny profil.
Parzenie - Chemex:
30g / mielenie 550 mikronow (28 klik Comandante)
Woda w temp. 97 stopni
Chemex na 3 zalania
Preinfuzja 150g, czekamy do minuty, dolewamy do 300. Czekamy do 2:20, dolewamy do 500.
Całość parzenia 3:40.
Piękny aromat maślanych ciastek, jaśminu i trawy cytrynowej. Lekkie body – krótkie, ale wyjątkowo przyjemne. Otulająca tekstura – bardzo, ale to bardzo maślana. Superniska kwasowość białego grejpfruta. Finisz lekki, przyjemny i mleczny.
Profil: na początek jaśmin, trawa cytrynowa oraz czekolada ruby. Pojawiają się białe kwiaty i masło (dosłownie!) oraz lekkie maliny. Przy najniższej temperaturze zjawiają się maślane ciastka, intensywny jaśmin, lekka czekolada i maliny.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Gesha
Wysokość upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.
Zbiór: Grudzień 2021 - Styczeń 2022
Ocena w cuppingu: 89 / 100 pkt.
Wybór Coffeedesk
Hard Beans - Boliwia Finca La Linda Honey Filter 250g
Data palenia: 20.06.2022
Producent: Hard Beans
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona w palarni Hard Beans. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty owoców leśnych, owoców granatu i lemoniady. Nasz przelew lipca 2022!
Kraj pochodzenia kawy: Boliwia
Region: Caranavi, La Paz
Farma: Finca La Linda
Metoda obróbki: Honey
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1550 m n.p.m.
W lipcu ta palarnia jest polskim Realem Madryt na Europę, a Krzysztof Barabosz to Karim Benzema. Mowa o Hard Beans! Jeśli z „Bogusław Linda” skreślimy „Bogusław” i dodamy do tego „Finca La”, otrzymamy nazwę plantacji – Finca La Linda.
Pedro Rodriguez porzucił pracę księgowego, by zająć się kawą. Przez ostatnie 20 lat poprawiał swoje rzemiosło. 3 lata temu 88 Graines weszło we współpracę z Pedro i oto mamy tego wspaniałe efekty: Cattura obróbki honey z regionu Caravani, w którym była procesowana w wodnym młynie i rosła wśród pięknych górzystych terenów, na wysokości 1550m. A jak smakuje?
Parzymy na dwa sposoby:
Aeropress:
mielenie 32. klik
17g kawy
240g wody/ temp 96 stopni
Wlewamy 60g wody, na które wsypujemy kawę i mieszamy. Po 35 sekundach dolewamy 100g wody, ponownie mieszamy jakieś 6 sekund. Po upływie 1:30 dolewamy do końca 80g wody, zamykamy filtr, obracamy i przeciskamy do około 2:20.
Napar jest bardzo gęsty, rześki. W aromacie skórka limonki, malina i melasa. Smak to strzał melasowej słodyczy, łączący się z limonkową kwasowością. A do tego brzoskwinie.
Wraz z spadkiem temperatury pojawia się malina, lekka wiśnia oraz intensywniejsze cytrusy, które uwydatniają się z czasem. Body jest dosyć gęste. Dobry balans i bardzo przyjemna kwasowość. Przepis nieprzypadkowy, bo równie pięknie ten aeropress pasuje do toniku.
Wystarczy szklanka z lodem, tonik i 100 ml naszego aeropressu. Gotowe !
Drip V60:
mielenie 30. klik
19g kawy
300ml wody/ 95 stopni
Procedura standardowa. Wsypujemy do V60 kawę i zalewamy 70g wody, zostawiając na 45 sekund. Następnie dolewamy do 150g, a przy około 1:25 dolewamy do 220g. Finalnie – po przekroczeniu 2 minut – dolewamy do 300g. Całość parzenia: 2:40-2:50. Napar powinien być lekki, również cytrusowy, z lżejszym body. Wybijają się nuty granatu, malin i może delikatnego mango, ale bez dużej mangowej słodyczy. Jest przyjemnie świeżo, jednak bez silnej kwasowości. W efekcie powstaje fajnego cytrusowo-malinowy napar. Im niższa temperatura, tym bardziej kawa nabiera cech owocowego ice tea. Balans zachowany niezależnie od temperatury. Świetna kawa!
Polecany
Wybór Coffeedesk
Dostawa 0 zł!
PRZELEW MIESIĄCA: Heresy - Kolumbia Santa Maria Anaerobic Honey Tabi 252g
Data palenia: 22.09.2022
Producent: Heresy
Poznajcie nowy przelew miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbiii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się wysoką słodyczą owoców tropikalnych, winną kwasowością oraz nutami kwiatowymi.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Santander
Farma: Santa Maria
Producent: 22 kobiety zrzeszone w projekcie La Pradera
Odmiana: Tabi
Obróbka: Anaerobic honey
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
Zbiór: kwiecień 2022
Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
OBRÓBKA
Najpierw niech sobie trochę pofermentuje! Owoce są czyszczone i sortowane, a następnie oddawane pod 22-godzinną opiekę drożdży i innych małych, dziwnych stworzeń. Potem wrzut to wielkiej drylownicy i ziarna, już bez owocu, fermentują sobie kolejne 50 godzin w warunkach bez tlenu. Na koniec mechaniczne suszenie w 15 godzin i pyk, gotowe.
FARMA
Jezuniu, ile tu historii. 22 kobiety współpracują na różnych etapach, żeby dowieźć tę kawę do tak wysokiego standardu. Certyfikaty z kolei nie zmieściłyby Ci się na biurku. W skrócie - kawa jest organiczna, sprawdź też sobie w googlach “bird friendly certification”. Wszystko to rozgrywa się w górach, gdzie rozpoczęła się produkcja kawy w całej Kolumbii. Kawał historii, proszę Pańśtwa!
OPINIA ROASTERA
Tabi - jedna z moich ulubionych kolumbijskich odmian. Elegancki, owocowo-kwiatowy profil, tutaj na sterydach, dzięki beztlenowej zabawie, która jednak nie zaszła za daleko. Nutka funku, bez kombuchy. Mnóstwo owocowych historii, a i kakałko się znajdzie, i kwiatek. Jak na dobrym tureckim bazarze, tylko, że zupełnie inaczej. Zdrówko!
OPAKOWANIE
Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Kawa miesiąca
Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.
Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
HAYB - Się Przelewa Tropik Filter 250g
Data palenia: 18.09.2022
Producent: HAYB
Kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć nuty dojrzałych owoców, karmelu oraz rumu.
Pochodzenie: Kolumbia
Nowość
Bestseller
HAYB - Się Przelewa Kwiat 250g
Data palenia: 14.09.2022
Producent: HAYB
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.
Pochodzenie: Etiopia Guji
Nowość
Bestseller
SIMPLo - Brazylia Aguas de Marco Filter
Data palenia: 25.09.2022
Producent: SIMPLo
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona w średnio-jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jednak kawa jest również warta spróbowania z kawiarki i ekspresu ciśnieniowego.
W smaku pojawia się sporo słodyczy, szczególnie nuty przypominające czekoladę, karmel, orzechy i owoce pestkowe, szczególnie śliwka i nektarynka. Spróbuj także z odrobiną mleka dla podbicia nut orzechowych.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Minas
Położenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: Pulped natural
Nowość
HAYB - Się Przelewa Klasyk Filter Blend 250g
Data palenia: 14.09.2022
Producent: HAYB
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia.
Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
Kraj: >85% Brazylia, ok. 15% mieszanka arabiki.
Bestseller
SIMPLo - Etiopia Ora Filter
Data palenia: 25.09.2022
Producent: SIMPLo
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.
Parzymy
Ziarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.
Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie.
Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.
Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Sidamo
Położenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)
Metoda obróbki: Washed
Nowość
Bestseller
HAYB - Się Przelewa Owoc 250g
Data palenia: 15.09.2022
Producent: HAYB
Kawa ziarnista jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy.
Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć sporo owocowości, szczególnie zbliżonej do mango, moreli i poziomek.
Pochodzenie: Rwanda Rushashi
Nowość
Polecany
Bestseller
Johan & Nyström - Etiopia Guji Filter 250g
Data palenia: 02.08.2022
Producent: Johan & Nyström
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się zarówno do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki, jak i do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz, dopełniona nutami owocowymi.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Guji
Farma/Producent: Kanyon Moutain Coffee Farm
Wysokość upraw: 1900 - 2050 m n.p.m.
Odmiana: Mixed Heirloom
Obróbka: Sucha (natural)
Kawy z obróbki na sucho, czyli naturalnej, charakteryzują się intensywnym, słodkim smakiem. Nie są tak lekkie i orzeźwiające jak kawy myte. Ich smak Was otuli, oblepi język i będzie towarzyszył jeszcze przez długie chwile.
Już samo otwarcie paczki przypomina rozpakowanie deserowej czekolady z wiśniami, a do tego w tle majaczy kieliszek czerwonego, wytrawnego wina. Nieśmiało leży też garść suszonych truskawek.
Aromaty przypominające wiśnie w deserowej czekoladzie, suszone truskawki i delikatne, winne nuty (winna temu jest obróbka ziaren na sucho) towarzyszą od samego początku. Od otwarcia paczki po ostatnie krople.
Pierwsze łyki to zdecydowanie czekoladowe nuty, przyjemnie lepkie i intensywne. Zaraz pod tym kryje się słodycz kandyzowanych wiśni i minimalna, przyjemna kwaskowatość. Całość jest bardzo pełna, przytulna, pozostająca długo na języku.
Na naszym blogu możecie przeczytać, w jakich metodach ta kawa sprawdzi się najlepiej. Podpowiemy, że nie tylko w dripie, ale i w kawiarce!
Johan & Nyström - Panama Pineapple Thief Filter
Data palenia: 06.09.2022
Producent: Johan & Nyström
Sezonowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance pojawia się kompozycja o nutach marakui, śliwki i owoców dzikiej róży.
Kraj pochodzenia ziarna: Panama
Region: Boquete
Farma: Los Lajones
Producent: Graciano Cruz
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Yellow Catuai
Położenie upraw: 2000 m n.p.m.
Nowość
Bestseller
Johan & Nyström - Brazil Fortaleza Filter 250g
Data palenia: 02.08.2022
Producent: Johan & Nyström
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy.
Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce.
Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Mococa
Producent: Croce Family
Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai
Obróbka: Natural
Nowość
Bestseller
Audun Coffee - Brazylia Fazenda Rainha Miaki Filter 250g
Data palenia: 27.09.2022
Producent: Audun Coffee
Audun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki Filter jest to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce.
Kawa Fazenda Rainha Miaki wypalana jest w jasnym stopniu i poddawana jest obróbce pulped natural (honey). Metoda honey daje kawy o wysokiej słodyczy i delikatnej, słodkiej kwasowości.
Audun Fazenda Miaki sprawdzi się zatem idealnie w przelewowych metodach parzenia kawy, czyli w ekspresach przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa. Jednak skłonni do eksperymentów kawosze mogą śmiało wypróbować ją w kawiarkach i ekspresach ciśnieniowych.
Dzięki stopniowi palenia i metodzie obróbki, kawa Audun Brazylia Fazenda Rainha Miaki charakteryzuje się intensywną czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością. Jest zatem idealna dla fanów klasycznych i czekoladowych kaw. Dzięki swojemu uniwersalnemu smakowi może być również dobrym pomysłem na prezent.
Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.
Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Wysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.
Odmiana: Yellow Bourbon
Proces: Pulped natural
COFFEE PLANT - Flow Brownie Filter 250g
Data palenia: 21.09.2022
Producent: COFFEE PLANT
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Brazylii i Kenii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Flow Brownie to klasyczna kawa pozbawiona kwasowości, która łączy w sobie nuty czekolady, orzechów, rodzynek i śliwki.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / Kenia
Metoda obróbki: Natural / Anaerobic
Ocena w cuppingu: 84 / 86,5 pkt.
COFFEE PLANT - Flow Juicy Fruit Filter 250g
Data palenia: 29.08.2022
Producent: COFFEE PLANT
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Rwandy i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. FLOW Juicy Fruit łączy w sobie orzeźwiające smaki soczystych owoców z kwiatową nutą. Można w niej wyróżnić nuty akacji, brzoskwini, jaśminu, moreli i cytrusów.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Etiopia
Metoda obróbki: Washed / Natural
Ocena w cuppingu: 86 / 88 pkt.
