MAHLKÖNIG jest wiodącym producentem profesjonalnych młynków od ponad osiemdziesięciu lat. Misją tej niemieckiej marki jest dostarczenie wysokiej jakości sprzętu, by klient mógł czerpać jak najwięcej przyjemności z procesu parzenia kawy. Estetyczny i funkcjonalny design gwarantuje wyjątkowość produktu jak również zapewnia dostosowanie do indywidualnych potrzeb. Modele takie jak Mahlkonig Guatemala czy EK43 są stałym elementem kawiarnianego świata. Obecność młynków Mahlkönig w najlepszych kawiarniach całego świata to wystarczający dowód uznania wśród kawowego środowiska.
1
- 27 produktów z 27 dostępnych
Darmowa dostawa
Mahlkönig - EK43 Mini-hopper 250g Czarny
Producent: Mahlkönig
Zbiornik na ziarno do młynka Mahlkönig EK43. To specjalny hopper dla osób pracujących na pojedynczych dozach - sprawdzi się przy parzeniu espresso, a także przy mniejszych porcjach ziarna pod przelewowe metody parzenia. Hopper ma pojemność 250 gramów, a jego wylot jest zamykany. Aby uwolnić ziarna, wystarczy przesunąć płytkę zamykającą wylot; kiedy ją puścimy, płytka wróci do pierwotnej pozycji i wylot pozostanie zamknięty. Możliwe jest także stałe otwarcie wylotu.
Hopper jest kompatybilny tylko z nowymi wersjami EK43 oraz EK43 S (nie jest kompatybilny z młynkami z czerwonymi i zielonymi włącznikami).
Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.
Darmowa dostawa
Mahlkönig EK 43S - Czarny
Producent: Mahlkönig
EK 43S to nowy młynek, bazujący na najbardziej znanym modelu marki Mahlkoenig, EK43. Oba modele cechują te same parametry, przy czym EK 43S ma mniejsze wymiary i hopper o mniejszej pojemności. Na tle konkurencji wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.
EK 43S to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.
Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści do 800 gramów ziaren.
EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.
Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.
Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.
Darmowa dostawa
Mahlkönig EK 43S - Biały
Producent: Mahlkönig
EK 43S to nowy młynek bazujący na najbardziej znanym modelu marki Mahlkoenig, EK43. Oba modele cechują te same parametry, przy czym EK 43S ma mniejsze wymiary i hopper o mniejszej pojemności. Na tle konkurencji wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.
EK 43S to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.
Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści do 800 gramów ziaren.
EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.
Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.
Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.
Darmowa dostawa
Mahlkönig EK 43 - Czarny
Producent: Mahlkönig
EK 43 to najbardziej znany model marki Mahlkoenig. To wysokiej klasy urządzenie zyskało uznanie wśród najlepszych baristów z całego świata. Wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.
EK 43 to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.
Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści aż do 1,5 kg ziaren.
EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.
Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.
Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny X54 Biały z hopperem 250g
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig X54 to zaawansowany automatyczny młynek do kawy do użytku domowego. Wersja z hopperem 250g. Seria produktów Mahlkönig Home to urządzenia, które prezentują ten sam ikoniczny wygląd, doskonałe mielenie i doskonałą funkcjonalność co profesjonalne młynki tej marki, jednak specjalnie dostosowane do użytku w warunkach domowych.
Zalety:
- Uniwersalny młynek z bezstopniową regulacją.
Codzienna radość z kawy ma naprawdę znaczenie. Świeżo palona kawa specialty przygotowana przez wykwalifikowanego baristę przy użyciu profesjonalnego sprzętu może zamienić krótką przerwę na kawę w istotny moment przyjemności. Mahlkönig opracował młynek do kawy X54 do użytku domowego, abyś mógł również doświadczyć tych chwil radości z kawą w domu. Młynek umożliwia optymalne mielenie, które spełnia najwyższe wymagania. Jako prawdziwy wielozadaniowiec, młynek nadaje się do wielu metod przygotowywania kawy: od espresso, przez przelewowe metody parzenia, po French Press.
Jego bestopniowa regulacja wielkości mielenia obejmuje ponad 35 wskaźników, począwszy od drobnego, do grubego mielenia. To, co kryje się pod tą wszechstronną skalą, to unikalnie opracowany zestaw żaren, który może produkować cząstki o wielkości poniżej 200 μm na najdrobniejszym ustawieniu, aż do 1 000 μm na najgrubszym.
- Wytrzymałe płaskie żarna ze stali o średnicy 54 mm.
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 800 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 54 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 1-2,8 g/s.
- Wyświetlacz LED premium z wieloma funkcjami - 4 ustawienia czasowe i tryb manualny.
Wielofunkcyjny przycisk typu naciśnij i obróć pozwala na nawigację przez intuicyjne menu na wyświetlaczu LED i ustawienie minutnika w ciągu kilku sekund. Opcja 4 łatwo programowalnych przepisów pozwala na wcześniejsze ustawienie czasów, na przykład: jedna filiżanka, jedna porcja kawy przelewowej, jedno pojedyncze lub podwójne espresso. Tryb ręcznego mielenia pozwala ci mielić dowolną ilość kawy. Po prostu wybierasz dozę, którą potrzebujesz, wkładasz portafiltr lub pojemnik i mielisz
- Mniejszy hałas - Bardzo ciche mielenie poniżej <70 dB(A).
Wszyscy pragną delektować się kawą w spokoju. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjalistów ds. akustyki opracował obudowę X54 z silnym naciskiem na redukcję hałasu i optymalizację częstotliwości. Solidna obudowa młynka redukuje dźwięk mielenia do poziomu poniżej 70 dB(A).
- Wysoka trwałość - Żywotność silnika ponad 25 000 cykli mielenia.
Młynki do kawy Mahlkönig są znane ze swojej trwałości, a X54 w pełni odpowiada tej reputacji. Wytrzymały, kompaktowy silnik wewnątrz X54 zapewnia żywotność ponad 25 000 cykli. Faktycznie, X54 to solidny sprzęt, którego nie zamienisz na inny w najbliższym czasie.
- 2 łatwo wymienne fronty - Uchwyt portafiltra i pojemnik na mieloną kawę w zestawie.
Czy brakuje Ci idealnie pasującego pojemnika na zmieloną kawę? Chciałbyś stabilnie oprzeć portafiltr podczas mielenia? X54 dostarcza obu rozwiązań - nierdzewnego kubeczka Mahlkönig oraz uniwersalnego, stabilnego uchwytu do portafiltra.
Zawsze, gdy potrzebujesz przejść z mielenia pod metody przelewowe na espresso, lub odwrotnie, wystarczy nacisnąć jeden przycisk i szybko wymienić front X54.
- Solidny zbiornik na kawę.
Zbiornik na ziarno jest wykonany z wytrzymałego tworzywa. Ponadto zintegrowany suwak pozwala bezpiecznie zamknąć pojemnik przed jego usunięciem. Pojemnik mieści około 500g kawy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Hopper 250g do młynka X54
Producent: Mahlkönig
Pojemnik na ziarno o pojemności 250g do młynków Mahlkonig X54.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E80S GBW Czarny
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E80S GbW to profesjonalny młynek do espresso. Młynek do kawy Mahlkönig E80S GbW łączy wysoką prędkość mielenia z technologią Grind-by-Weight - ważenia w czasie rzeczywistym i innowacyjną funkcją Disc Distance Detection, mierzącą odległość pomiędzy żarnami. Dodatkowo, młynek jest wyposażony w funkcję automatycznego wykrywania portafiltra, a utrzymanie idealnych ustawień mielenia stało się jeszcze łatwiejsze. To doskonały wybór nawet do najbardziej wymagających kawiarni.
Najważniejsze cechy:
- Duże żarna o średnicy 80 mm ze specjalnej stali.
- Mocny, wydajny silnik z aktywną kontrolą temperatury.
- Technologia Grind-by-Weight z precyzyjnym czujnikiem wagi umożliwiającym ustawianie dozy w czasie rzeczywistym podczas procesu mielenia.
- Opatentowana technologia Disc Distance Detection umożliwia precyzyjne ustawienia stopnia mielenia.
- Oszczędność czasu dzięki zintegrowanemu systemowi wykrywania portafiltra.
- Regulowany i podświetlony zsyp.
- Ciche mielenie.
- Wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 88,3 mm z szerokim kątem widzenia.
- Duży zbiornik na kawę o pojemności 1,8kg.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Narzędzie do wyciągania uchwytu żarna w młynku E65S / GbW
Producent: Mahlkönig
Narzędzie do wyciągania uchwytu żarna, służące do prac konserwacyjnych do ekspresów do kawy Mahlkönig E65S i E65S GbW.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Żarna do E80S i E80GbW Special Steel Burrs 80mm
Producent: Mahlkönig
Żarna wraz ze śrubami do młynków Mahlkönig E80S oraz E80S GbW.
Materiał: specjalna stal hartowana
Średnica: 80 mm
Wykończenie: piaskowanie kulkami szklanymi dla optymalnego odbarwiania i zapobiegania osiadaniu pyłów
Twardość: 64-66 HRC (Rockwell)
Żywotność przy średnim ustawieniu mielenia: około 1500 kg
Darmowa dostawa
Mahlkonig - Młynek automatyczny X54 Chrom z hopperem 500g
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig X54 to zaawansowany automatyczny młynek do kawy do użytku domowego. Wersja z hopperem 500g. Seria produktów Mahlkönig Home to urządzenia, które prezentują ten sam ikoniczny wygląd, doskonałe mielenie i doskonałą funkcjonalność co profesjonalne młynki tej marki, jednak specjalnie dostosowane do użytku w warunkach domowych.
Zalety:
- Uniwersalny młynek z bezstopniową regulacją.
Codzienna radość z kawy ma naprawdę znaczenie. Świeżo palona kawa specialty przygotowana przez wykwalifikowanego baristę przy użyciu profesjonalnego sprzętu może zamienić krótką przerwę na kawę w istotny moment przyjemności. Mahlkönig opracował młynek do kawy X54 do użytku domowego, abyś mógł również doświadczyć tych chwil radości z kawą w domu. Młynek umożliwia optymalne mielenie, które spełnia najwyższe wymagania. Jako prawdziwy wielozadaniowiec, młynek nadaje się do wielu metod przygotowywania kawy: od espresso, przez przelewowe metody parzenia, po French Press.
Jego bestopniowa regulacja wielkości mielenia obejmuje ponad 35 wskaźników, począwszy od drobnego, do grubego mielenia. To, co kryje się pod tą wszechstronną skalą, to unikalnie opracowany zestaw żaren, który może produkować cząstki o wielkości poniżej 200 μm na najdrobniejszym ustawieniu, aż do 1 000 μm na najgrubszym.
- Wytrzymałe płaskie żarna ze stali o średnicy 54 mm.
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 800 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 54 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 1-2,8 g/s.
- Wyświetlacz LED premium z wieloma funkcjami - 4 ustawienia czasowe i tryb manualny.
Wielofunkcyjny przycisk typu naciśnij i obróć pozwala na nawigację przez intuicyjne menu na wyświetlaczu LED i ustawienie minutnika w ciągu kilku sekund. Opcja 4 łatwo programowalnych przepisów pozwala na wcześniejsze ustawienie czasów, na przykład: jedna filiżanka, jedna porcja kawy przelewowej, jedno pojedyncze lub podwójne espresso. Tryb ręcznego mielenia pozwala ci mielić dowolną ilość kawy. Po prostu wybierasz dozę, którą potrzebujesz, wkładasz portafiltr lub pojemnik i mielisz
- Mniejszy hałas - Bardzo ciche mielenie poniżej <70 dB(A).
Wszyscy pragną delektować się kawą w spokoju. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjalistów ds. akustyki opracował obudowę X54 z silnym naciskiem na redukcję hałasu i optymalizację częstotliwości. Solidna obudowa młynka redukuje dźwięk mielenia do poziomu poniżej 70 dB(A).
- Wysoka trwałość - Żywotność silnika ponad 25 000 cykli mielenia.
Młynki do kawy Mahlkönig są znane ze swojej trwałości, a X54 w pełni odpowiada tej reputacji. Wytrzymały, kompaktowy silnik wewnątrz X54 zapewnia żywotność ponad 25 000 cykli. Faktycznie, X54 to solidny sprzęt, którego nie zamienisz na inny w najbliższym czasie.
- 2 łatwo wymienne fronty - Uchwyt portafiltra i pojemnik na mieloną kawę w zestawie.
Czy brakuje Ci idealnie pasującego pojemnika na zmieloną kawę? Chciałbyś stabilnie oprzeć portafiltr podczas mielenia? X54 dostarcza obu rozwiązań - nierdzewnego kubeczka Mahlkönig oraz uniwersalnego, stabilnego uchwytu do portafiltra.
Zawsze, gdy potrzebujesz przejść z mielenia pod metody przelewowe na espresso, lub odwrotnie, wystarczy nacisnąć jeden przycisk i szybko wymienić front X54.
- Solidny zbiornik na kawę.
Zbiornik na ziarno jest wykonany z wytrzymałego tworzywa. Ponadto zintegrowany suwak pozwala bezpiecznie zamknąć pojemnik przed jego usunięciem. Pojemnik mieści około 500g kawy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - EK 43S Limited Edition: THE ICON - Biały
Producent: Mahlkönig
THE ICON, czyli limitowana wersja młynka Mahlkoenig EK 43S. Wyprodukowano tylko 999 sztuk tej wersji młynka - każda z nich jest sygnowana tabliczką z indywidualnym numerem, a sam młynek wyróżnia się elementami obudowy w złotym kolorze, hopperem o pojemności 250g i pojemnikiem dozującym w zestawie.
EK 43S to młynek bazujący na najbardziej znanym modelu marki Mahlkoenig, EK43. Oba modele cechują te same parametry, przy czym EK 43S ma mniejsze wymiary i hopper o mniejszej pojemności. Na tle konkurencji wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.
EK 43S to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.
Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści do 800 gramów ziaren.
EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.
Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.
*Numer 001 na płytce ze zdjęcia ma jedynie charakter poglądowy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Hopper 250g do młynka E65S / E80S
Producent: Mahlkönig
Pojemnik na ziarno o pojemności 250g do młynków Mahlkonig E65S, E65S GbW, E80S oraz E80S GbW.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Hopper 500g do młynka EK43 / Tanzania
Producent: Mahlkönig
Pojemnik na ziarno o pojemności 500g do młynków Mahlkonig EK43, EK43 S, EKK43 i Tanzania.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E65S Czarny
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E65S to profesjonalny młynek do espresso. Doskonała synergia sprawdzonej technologii mielenia pod espresso oraz innowacyjnych funkcji. To młynek stworzony, aby sprostać wymaganiom profesjonalistów z branży kawy na całym świecie.
Mahlkönig wyposażył nowy model w wielofunkcyjny przycisk, innowacyjne menu z ikonami oraz ustawienia wstępne dla 6 indywidualnie programowalnych receptur. To także nowoczesna, smukła obudowa z nowatorskim designem i materiałami wysokiej jakości.
Ale jego design cieszy nie tylko oko: E65S zapewnia także ciche mielenie, podczas gdy jego ogólna konstrukcja jest solidna i dobrze przygotowana do intensywnej pracy. Doskonały wybór dla kawiarni i restauracji.
DOSKONAŁE ŻARNO
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren do E65S. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 1000 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 65 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając espresso uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 4-7 g/s.
NISKA RETENCJA
Komora mielenia modelu E65S redukuje retencję do minimum, co nie tylko eliminuje problem mieszania różnych odmian kawy, ale także zapewnia najwyższą precyzję dozowania. Rozległe, intensywne testy laboratoryjne wykazały, że E65S wykazuje odchylenia tylko o 0,4 g podczas ekstremalnego cyklu pracy obejmującego 100 kolejnych mieleń.
SILNIK
Mahlkönig wyposażył silnik modelu E65S w innowacyjną kontrolę temperatury. Inteligentna konstrukcja ma na celu stworzenie przepływu powietrza, które ciągle chłodzi silnik. Dodatkowy wentylator zostaje aktywowany podczas mielenia większych ilości, aby zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi podnoszącej się temperatury na ziarna. Nawet podczas intensywnych testów laboratoryjnych, gdzie E65S używano do zmielenia 100 kolejnych porcji, temperatura zmielonej kawy nigdy nie osiągnęła wartości 50 stopni.
REGULACJA GRUBOŚCI MIELENIA I DOZY
Nowe, pionierskie rozwiązanie technologii regulacji mielenia pozwala ustawić i utrzymać idealny stopień grubości. Cienki wskaźnik w mechanizmie regulacji mielenia modelu E65S umożliwia najwyższą precyzję. Zakres regulacji obejmuje od 180 do 580 μm, podczas gdy 80-stopniowa skala zapewnia precyzję i powtarzalność. System automatycznego blokowania utrzymuje ustawienie na miejscu. Na tylnej części młynka znajduje się dodatkowy pokręto do zablokowania idealnego stopnia drobności, jeśli jest to konieczne.
Model E65S posiada kolorowy wyświetlacz o przekątnej 61,2 mm, umożliwiający najbardziej komfortową nawigację przez ustawienia, statystyki i interwały serwisowe. Wielofunkcyjny przycisk, który może być także obracany, co pozwala łatwo nawigować po intuicyjnym menu ikon i ustawić minutnik w zaledwie kilka sekund. Oferując aż 6 łatwo programowalnych receptur, model E65S jest dobrze przygotowany nawet na najbardziej zróżnicowane kawowe menu.
ZSYP
Wylot mielonej kawy został zaprojektowany do mielenia espresso. Przeorganizowana dysza dostosowuje się do każdego uchwytu portafiltra w ciągu kilku sekund. Wykonana z specjalnie wyselekcjonowanego materiału antystatycznego, dopracowanego w unikalny sposób, pozwala na swobodne zlatywanie mielonej kawy do portafiltra.
CICHE MIELENIE
Chcemy, aby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się espresso bez zakłócania ciszy. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjaliści od akustyki opracowali konstrukcję modelu E65S, skupiając się także na redukcji hałasu i optymalizacji częstotliwości. Solidna obudowa młynka, boczne pokrywy z pianką izolacyjną oraz specjalna folia za przednią osłoną, wszystko to pomaga w zmniejszeniu i pogłębieniu dźwięku mielenia poniżej 70 dB(A).
DESIGN
Smukły design obudowy zapewnia wyjątkową jakość mielenia nawet w najmniejszych barach. Jednak dzięki nowoczesnemu stylowi i eleganckiemu wyglądowi, model E65S może równie dobrze świecić jak gwiazda na obszernej powierzchni.
Zbiornik na ziarna modelu E65S jest wyjątkowo solidny. Zbiornik i adapter są połączone śrubami, dzieki czemu nigdy się nie rozłączą podczas użytkowania, a wbudowana ochrona palców wewnątrz zbiornika gwarantuje bezpieczeństwo użytkownika. Standardowy zbiornik o pojemności 1200 g posiada nasz nowy inteligentny zatrzask na wieku, który można używać do przymocowania notatki - na przykład karty informacyjnej, aby klient mógł dowiedzieć się więcej o kawie lub instrukcji dotyczących parzenia/przepisu, które barista powinien mieć na uwadze.
Stabilny uchwyt na portafiltry jest niezwykle łatwy do regulacji poprzez poluzowanie i dokręcenie tylko dwóch śrub.. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest wytrzymała. To, razem z solidnym przyciskiem start-stop, gwarantuje bezproblemowe użytkowanie, nawet przy intensywnej pracy.
Tacka o optymalnym rozmiarze, kształcie i ustawieniu pomaga utrzymać porządek na Twoim blacie i chronić go przed niechcianymi resztkami kawy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E65S GBW Czarny
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E65S GbW to pierwszy młynek do espresso, który wykorzystuje technologię mielenia na podstawie wagi, umożliwiając dozowanie sterowane wagą w czasie rzeczywistym, a także opatentowaną przez Mahlkönig technologię Disc Distance Detection, która pozwala ustawić stopień mielenia na podstawie rzeczywistej odległości między żarnami. Zachowanie idealnych ustawień młynka nigdy nie było tak łatwe, a jednocześnie tak precyzyjne. Zintegrowany system wykrywania portafiltra wybiera odpowiadające mu ustawienia mielenia i rozpoczyna proces. W ten sposób barista zyskuje cenny czas na przygotowanie kawy. Ponadto, łatwość użycia zmniejsza wymagania szkoleniowe dla personelu i jednocześnie zapobiega błędom dozowania.
DOZOWANIE GRIND-BY-WEIGHT
Technologia mielenia według wagi firmy Mahlkönig zawsze zapewnia dokładną ilość kawy, mieląc zgodnie z Twoimi ustawieniami. W ten sposób E65S GbW wyróżnia się spośród innych modeli dostępnych na rynku.
E65S GbW jest wyposażony w zintegrowany precyzyjny czujnik obciążenia, który waży kawę 6000 razy na sekundę podczas procesu mielenia. To pierwszy młynek do espresso, który oferuje kontrolę wagi w czasie rzeczywistym.
DOSKONAŁE ŻARNO
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren do E65S GbW. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 1000 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 65 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając espresso uwolnienie pełnego smaku i aromatu.
TECHNOLOGIA DISC DISTANCE DETECTION
Innowacyjna funkcja Disc Distance Detection (DDD) pozwala na ustawienie stopnia mielenia z najwyższą dokładnością. To pierwszy młynek do espresso, który oferuje regulację mielenia opartą na rzeczywistej odległości między żarnami. Wskaźnik pozwala na precyzję wynoszącą 0,001 mm i obejmuje zakres od 180 do 600 µm.
SILNIK
Mahlkönig wyposażył silnik modelu E65S GbW w innowacyjną kontrolę temperatury. Inteligentna konstrukcja ma na celu stworzenie przepływu powietrza, które ciągle chłodzi silnik. Dodatkowy wentylator zostaje aktywowany podczas mielenia większych ilości, aby zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi podnoszącej się temperatury na ziarna. Nawet podczas intensywnych testów laboratoryjnych, gdzie E65S GbW używano do zmielenia 100 kolejnych porcji, temperatura zmielonej kawy nigdy nie osiągnęła wartości 50 stopni.
WYGODNA OBSŁUGA
Młynek do kawy E65S GbW wyposażony jest w kolorowy wyświetlacz o przekątnej 88,3 mm, zapewniający najwyższy komfort obsługi.
Funkcje sterowania E65S GbW umożliwiają szybką nawigację przez menu. Innowacyjne oprogramowanie oparte jest na najnowocześniejszych technologiach i używa nowoczesnych, przyjaznych użytkownikowi ikon. Możesz łatwo ustawić swoją recepturę w ciągu kilku sekund .
ZSYP
Wylot mielonej kawy został zaprojektowany do mielenia espresso. Przeorganizowana dysza dostosowuje się do każdego uchwytu portafiltra w ciągu kilku sekund. Wykonana z specjalnie wyselekcjonowanego materiału antystatycznego, dopracowanego w unikalny sposób, pozwala na swobodne zlatywanie mielonej kawy do portafiltra.
CICHE MIELENIE
Chcemy, aby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się espresso bez zakłócania ciszy. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjaliści od akustyki opracowali konstrukcję modelu E65S GbW, skupiając się także na redukcji hałasu i optymalizacji częstotliwości. Solidna obudowa młynka, boczne pokrywy z pianką izolacyjną oraz specjalna folia za przednią osłoną, wszystko to pomaga w zmniejszeniu i pogłębieniu dźwięku mielenia poniżej 70 dB(A).
DESIGN
Smukły design obudowy zapewnia wyjątkową jakość mielenia nawet w najmniejszych barach. Jednak dzięki nowoczesnemu stylowi i eleganckiemu wyglądowi, model E65S GbW może równie dobrze świecić jak gwiazda na obszernej powierzchni.
Zbiornik na ziarna modelu E65S GbW jest wyjątkowo solidny. Zbiornik i adapter są połączone śrubami, dzieki czemu nigdy się nie rozłączą podczas użytkowania, a wbudowana ochrona palców wewnątrz zbiornika gwarantuje bezpieczeństwo użytkownika. Standardowy zbiornik o pojemności 1200 g posiada nasz nowy inteligentny zatrzask na wieku, który można używać do przymocowania notatki - na przykład karty informacyjnej, aby klient mógł dowiedzieć się więcej o kawie lub instrukcji dotyczących parzenia/przepisu, które barista powinien mieć na uwadze.
Stabilny uchwyt na portafiltry jest niezwykle łatwy do regulacji poprzez poluzowanie i dokręcenie tylko dwóch śrub.. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest wytrzymała. To, razem z solidnym przyciskiem start-stop, gwarantuje bezproblemowe użytkowanie, nawet przy intensywnej pracy.
Tacka o optymalnym rozmiarze, kształcie i ustawieniu pomaga utrzymać porządek na Twoim blacie i chronić go przed niechcianymi resztkami kawy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E80S Czarny
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E80S to profesjonalny młynek do espresso. Młynek do kawy Mahlkönig E80S łączy wysoką prędkość a doskonalą jakością mielenia oraz innowacyjną funkcją Disc Distance Detection, mierzącą odległość pomiędzy żarnami. To doskonały wybór nawet do najbardziej wymagających kawiarni.
Najważniejsze cechy:
- Duże żarna o średnicy 80 mm ze specjalnej stali.
- Mocny, wydajny silnik z aktywną kontrolą temperatury.
- Opatentowana technologia Disc Distance Detection umożliwia precyzyjne ustawienia stopnia mielenia.
- Regulowany i podświetlony zsyp.
- Ciche mielenie.
- Wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 88,3 mm z szerokim kątem widzenia.
- Duży zbiornik na kawę o pojemności 1,8kg.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E80W GBS Czarny
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E80W GBS (Grind-by-Sync) to profesjonalny młynek do espresso. E80W Grind-by-Sync jest pierwszym młynkiem do espresso Mahlkönig wyposażonym w przełomową technologię The Sync System. E80W Grind-by-Sync to znacząca ewolucja modelu E80S GBW (Grind-by-Weight), zawierająca nowe, niezwykłe funkcje.
E80W GBS jest wyposażony w łączność z niktórymi ekspresami La Marzocco (modele Linea PB ABR, GB5 ABR, KB90 ABR) oraz oferuje elektryczną regulację odległości między żarnami. Regulacja nadal może być precyzyjnie dostosowywana ręcznie przez baristę lub, gdy jest zsynchronizowana z maszyną La Marzocco, automatycznie dostosowuje się do docelowego czasu ekstrakcji. E80W GBS wykorzystuje inteligentny algorytm, poprawiając swoją zdolność do precyzyjnej regulacji odległości między żarnami, zapewniając doskonałą ekstrakcję za każdym razem.
Najważniejsze cechy:
- The Sync System umożliwia bezprzewodową komunikację między młynkiem a ekspressem do kawy, zapewniając, że każde espresso będzie idealne, możliwe do odtworzenia w wielu lokalizacjach i przygotowane przez każdego użytkownika urządzenia.
- Duże żarna o średnicy 80 mm ze specjalnej stali.
- Mocny, wydajny silnik z aktywną kontrolą temperatury.
- Technologia Grind-by-Weight z precyzyjnym czujnikiem wagi umożliwiającym ustawianie dozy w czasie rzeczywistym podczas procesu mielenia.
- Opatentowana technologia Disc Distance Detection umożliwia precyzyjne ustawienia stopnia mielenia.
- Oszczędność czasu dzięki zintegrowanemu systemowi wykrywania portafiltra.
- Regulowany i podświetlony zsyp.
- Ciche mielenie.
- Wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 88,3 mm z szerokim kątem widzenia.
- Duży zbiornik na kawę o pojemności 1,8kg.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny X54 Biały z hopperem 500g
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig X54 to zaawansowany automatyczny młynek do kawy do użytku domowego. Wersja z hopperem 500g. Seria produktów Mahlkönig Home to urządzenia, które prezentują ten sam ikoniczny wygląd, doskonałe mielenie i doskonałą funkcjonalność co profesjonalne młynki tej marki, jednak specjalnie dostosowane do użytku w warunkach domowych.
Zalety:
- Uniwersalny młynek z bezstopniową regulacją.
Codzienna radość z kawy ma naprawdę znaczenie. Świeżo palona kawa specialty przygotowana przez wykwalifikowanego baristę przy użyciu profesjonalnego sprzętu może zamienić krótką przerwę na kawę w istotny moment przyjemności. Mahlkönig opracował młynek do kawy X54 do użytku domowego, abyś mógł również doświadczyć tych chwil radości z kawą w domu. Młynek umożliwia optymalne mielenie, które spełnia najwyższe wymagania. Jako prawdziwy wielozadaniowiec, młynek nadaje się do wielu metod przygotowywania kawy: od espresso, przez przelewowe metody parzenia, po French Press.
Jego bestopniowa regulacja wielkości mielenia obejmuje ponad 35 wskaźników, począwszy od drobnego, do grubego mielenia. To, co kryje się pod tą wszechstronną skalą, to unikalnie opracowany zestaw żaren, który może produkować cząstki o wielkości poniżej 200 μm na najdrobniejszym ustawieniu, aż do 1 000 μm na najgrubszym.
- Wytrzymałe płaskie żarna ze stali o średnicy 54 mm.
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 800 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 54 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 1-2,8 g/s.
- Wyświetlacz LED premium z wieloma funkcjami - 4 ustawienia czasowe i tryb manualny.
Wielofunkcyjny przycisk typu naciśnij i obróć pozwala na nawigację przez intuicyjne menu na wyświetlaczu LED i ustawienie minutnika w ciągu kilku sekund. Opcja 4 łatwo programowalnych przepisów pozwala na wcześniejsze ustawienie czasów, na przykład: jedna filiżanka, jedna porcja kawy przelewowej, jedno pojedyncze lub podwójne espresso. Tryb ręcznego mielenia pozwala ci mielić dowolną ilość kawy. Po prostu wybierasz dozę, którą potrzebujesz, wkładasz portafiltr lub pojemnik i mielisz
- Mniejszy hałas - Bardzo ciche mielenie poniżej <70 dB(A).
Wszyscy pragną delektować się kawą w spokoju. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjalistów ds. akustyki opracował obudowę X54 z silnym naciskiem na redukcję hałasu i optymalizację częstotliwości. Solidna obudowa młynka redukuje dźwięk mielenia do poziomu poniżej 70 dB(A).
- Wysoka trwałość - Żywotność silnika ponad 25 000 cykli mielenia.
Młynki do kawy Mahlkönig są znane ze swojej trwałości, a X54 w pełni odpowiada tej reputacji. Wytrzymały, kompaktowy silnik wewnątrz X54 zapewnia żywotność ponad 25 000 cykli. Faktycznie, X54 to solidny sprzęt, którego nie zamienisz na inny w najbliższym czasie.
- 2 łatwo wymienne fronty - Uchwyt portafiltra i pojemnik na mieloną kawę w zestawie.
Czy brakuje Ci idealnie pasującego pojemnika na zmieloną kawę? Chciałbyś stabilnie oprzeć portafiltr podczas mielenia? X54 dostarcza obu rozwiązań - nierdzewnego kubeczka Mahlkönig oraz uniwersalnego, stabilnego uchwytu do portafiltra.
Zawsze, gdy potrzebujesz przejść z mielenia pod metody przelewowe na espresso, lub odwrotnie, wystarczy nacisnąć jeden przycisk i szybko wymienić front X54.
- Solidny zbiornik na kawę.
Zbiornik na ziarno jest wykonany z wytrzymałego tworzywa. Ponadto zintegrowany suwak pozwala bezpiecznie zamknąć pojemnik przed jego usunięciem. Pojemnik mieści około 500g kawy.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Żarna do EK43 Premium Cast Steel 98mm
Producent: Mahlkönig
Żarna wraz ze śrubami do standardowego mielenia do młynków Mahlkönig EK43 i EK43 S Allround.
Materiał: hartowana stal odlewana najwyższej jakości
Średnica: 98 mm
Wykończenie: piaskowanie kulkami szklanymi dla optymalnego odbarwiania i zapobiegania osiadaniu pyłów
Twardość: 64-66 HRC (Rockwell)
Żywotność przy średnim ustawieniu mielenia: około 6000 kg
Najbardziej znane na świecie żarna do kultowego młynka EK43, wykonane w Niemczech przez firmę Mahlkönig. Osiągnij doskonały smak dzięki powierzchni żaren z hartowanej stali odlewanej najwyższej jakości, połączony z wysoką wydajnością do 21 g/sekundę oraz możliwości mielenia do wszystkich metod parzenia kawy.
Kluczowe idealne dopasowanie między silnikiem a zestawem żaren nie jest zagwarantowane w przypadku wymiany żaren na żarna inne niż wyprodukowane przez Mahlkönig. Wymiana żaren na nieoryginalne wpływa na wydajność, żywotność, odpowiedzialność, bezpieczeństwo oraz gwarancję.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Żarna do X54 Special Steel Burrs 54mm
Producent: Mahlkönig
Zamienne żarna do młynków Mahlkonig X54. Wszechstronne żarna ze zoptymalizowaną geometrią, dające szeroki zakres mielenia od espresso po French press.
Materiał: hartowana stal specjalna
Średnica: 54mm
Wykończenie: piaskowanie
Twardość: 64-66 HRC (Rockwell)
Średnia żywotność przy ustawieniu średniej grubości mielenia: ok. 500 kg
Darmowa dostawa
Mahlkönig EK 43 - Biały
Producent: Mahlkönig
EK 43 to najbardziej znany model marki Mahlkoenig. To wysokiej klasy urządzenie zyskało uznanie wśród najlepszych baristów z całego świata. Wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.
EK 43 to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.
Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści aż do 1,5 kg ziaren.
EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.
Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.
Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Hopper 1500g do młynka EK43 / K30
Producent: Mahlkönig
Pojemnik na ziarno o pojemności 1500g do młynków Mahlkonig K43, EK43 S, EKK43, PEAK, K30 2.0, K30 ES/VARIO oraz K30 VARIO AIR.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E65S Biały mat
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E65S to profesjonalny młynek do espresso. Doskonała synergia sprawdzonej technologii mielenia pod espresso oraz innowacyjnych funkcji. To młynek stworzony, aby sprostać wymaganiom profesjonalistów z branży kawy na całym świecie.
Mahlkönig wyposażył nowy model w wielofunkcyjny przycisk, innowacyjne menu z ikonami oraz ustawienia wstępne dla 6 indywidualnie programowalnych receptur. To także nowoczesna, smukła obudowa z nowatorskim designem i materiałami wysokiej jakości.
Ale jego design cieszy nie tylko oko: E65S zapewnia także ciche mielenie, podczas gdy jego ogólna konstrukcja jest solidna i dobrze przygotowana do intensywnej pracy. Doskonały wybór dla kawiarni i restauracji.
DOSKONAŁE ŻARNO
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren do E65S. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 1000 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 65 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając espresso uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 4-7 g/s.
NISKA RETENCJA
Komora mielenia modelu E65S redukuje retencję do minimum, co nie tylko eliminuje problem mieszania różnych odmian kawy, ale także zapewnia najwyższą precyzję dozowania. Rozległe, intensywne testy laboratoryjne wykazały, że E65S wykazuje odchylenia tylko o 0,4 g podczas ekstremalnego cyklu pracy obejmującego 100 kolejnych mieleń.
SILNIK
Mahlkönig wyposażył silnik modelu E65S w innowacyjną kontrolę temperatury. Inteligentna konstrukcja ma na celu stworzenie przepływu powietrza, które ciągle chłodzi silnik. Dodatkowy wentylator zostaje aktywowany podczas mielenia większych ilości, aby zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi podnoszącej się temperatury na ziarna. Nawet podczas intensywnych testów laboratoryjnych, gdzie E65S używano do zmielenia 100 kolejnych porcji, temperatura zmielonej kawy nigdy nie osiągnęła wartości 50 stopni.
REGULACJA GRUBOŚCI MIELENIA I DOZY
Nowe, pionierskie rozwiązanie technologii regulacji mielenia pozwala ustawić i utrzymać idealny stopień grubości. Cienki wskaźnik w mechanizmie regulacji mielenia modelu E65S umożliwia najwyższą precyzję. Zakres regulacji obejmuje od 180 do 580 μm, podczas gdy 80-stopniowa skala zapewnia precyzję i powtarzalność. System automatycznego blokowania utrzymuje ustawienie na miejscu. Na tylnej części młynka znajduje się dodatkowy pokręto do zablokowania idealnego stopnia drobności, jeśli jest to konieczne.
Model E65S posiada kolorowy wyświetlacz o przekątnej 61,2 mm, umożliwiający najbardziej komfortową nawigację przez ustawienia, statystyki i interwały serwisowe. Wielofunkcyjny przycisk, który może być także obracany, co pozwala łatwo nawigować po intuicyjnym menu ikon i ustawić minutnik w zaledwie kilka sekund. Oferując aż 6 łatwo programowalnych receptur, model E65S jest dobrze przygotowany nawet na najbardziej zróżnicowane kawowe menu.
ZSYP
Wylot mielonej kawy został zaprojektowany do mielenia espresso. Przeorganizowana dysza dostosowuje się do każdego uchwytu portafiltra w ciągu kilku sekund. Wykonana z specjalnie wyselekcjonowanego materiału antystatycznego, dopracowanego w unikalny sposób, pozwala na swobodne zlatywanie mielonej kawy do portafiltra.
CICHE MIELENIE
Chcemy, aby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się espresso bez zakłócania ciszy. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjaliści od akustyki opracowali konstrukcję modelu E65S, skupiając się także na redukcji hałasu i optymalizacji częstotliwości. Solidna obudowa młynka, boczne pokrywy z pianką izolacyjną oraz specjalna folia za przednią osłoną, wszystko to pomaga w zmniejszeniu i pogłębieniu dźwięku mielenia poniżej 70 dB(A).
DESIGN
Smukły design obudowy zapewnia wyjątkową jakość mielenia nawet w najmniejszych barach. Jednak dzięki nowoczesnemu stylowi i eleganckiemu wyglądowi, model E65S może równie dobrze świecić jak gwiazda na obszernej powierzchni.
Zbiornik na ziarna modelu E65S jest wyjątkowo solidny. Zbiornik i adapter są połączone śrubami, dzieki czemu nigdy się nie rozłączą podczas użytkowania, a wbudowana ochrona palców wewnątrz zbiornika gwarantuje bezpieczeństwo użytkownika. Standardowy zbiornik o pojemności 1200 g posiada nasz nowy inteligentny zatrzask na wieku, który można używać do przymocowania notatki - na przykład karty informacyjnej, aby klient mógł dowiedzieć się więcej o kawie lub instrukcji dotyczących parzenia/przepisu, które barista powinien mieć na uwadze.
Stabilny uchwyt na portafiltry jest niezwykle łatwy do regulacji poprzez poluzowanie i dokręcenie tylko dwóch śrub.. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest wytrzymała. To, razem z solidnym przyciskiem start-stop, gwarantuje bezproblemowe użytkowanie, nawet przy intensywnej pracy.
Tacka o optymalnym rozmiarze, kształcie i ustawieniu pomaga utrzymać porządek na Twoim blacie i chronić go przed niechcianymi resztkami kawy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny E65S GBW Biały mat
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig E65S GbW to pierwszy młynek do espresso, który wykorzystuje technologię mielenia na podstawie wagi, umożliwiając dozowanie sterowane wagą w czasie rzeczywistym, a także opatentowaną przez Mahlkönig technologię Disc Distance Detection, która pozwala ustawić stopień mielenia na podstawie rzeczywistej odległości między żarnami. Zachowanie idealnych ustawień młynka nigdy nie było tak łatwe, a jednocześnie tak precyzyjne. Zintegrowany system wykrywania portafiltra wybiera odpowiadające mu ustawienia mielenia i rozpoczyna proces. W ten sposób barista zyskuje cenny czas na przygotowanie kawy. Ponadto, łatwość użycia zmniejsza wymagania szkoleniowe dla personelu i jednocześnie zapobiega błędom dozowania.
DOZOWANIE GRIND-BY-WEIGHT
Technologia mielenia według wagi firmy Mahlkönig zawsze zapewnia dokładną ilość kawy, mieląc zgodnie z Twoimi ustawieniami. W ten sposób E65S GbW wyróżnia się spośród innych modeli dostępnych na rynku.
E65S GbW jest wyposażony w zintegrowany precyzyjny czujnik obciążenia, który waży kawę 6000 razy na sekundę podczas procesu mielenia. To pierwszy młynek do espresso, który oferuje kontrolę wagi w czasie rzeczywistym.
DOSKONAŁE ŻARNO
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren do E65S GbW. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 1000 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 65 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając espresso uwolnienie pełnego smaku i aromatu.
TECHNOLOGIA DISC DISTANCE DETECTION
Innowacyjna funkcja Disc Distance Detection (DDD) pozwala na ustawienie stopnia mielenia z najwyższą dokładnością. To pierwszy młynek do espresso, który oferuje regulację mielenia opartą na rzeczywistej odległości między żarnami. Wskaźnik pozwala na precyzję wynoszącą 0,001 mm i obejmuje zakres od 180 do 600 µm.
SILNIK
Mahlkönig wyposażył silnik modelu E65S GbW w innowacyjną kontrolę temperatury. Inteligentna konstrukcja ma na celu stworzenie przepływu powietrza, które ciągle chłodzi silnik. Dodatkowy wentylator zostaje aktywowany podczas mielenia większych ilości, aby zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi podnoszącej się temperatury na ziarna. Nawet podczas intensywnych testów laboratoryjnych, gdzie E65S GbW używano do zmielenia 100 kolejnych porcji, temperatura zmielonej kawy nigdy nie osiągnęła wartości 50 stopni.
WYGODNA OBSŁUGA
Młynek do kawy E65S GbW wyposażony jest w kolorowy wyświetlacz o przekątnej 88,3 mm, zapewniający najwyższy komfort obsługi.
Funkcje sterowania E65S GbW umożliwiają szybką nawigację przez menu. Innowacyjne oprogramowanie oparte jest na najnowocześniejszych technologiach i używa nowoczesnych, przyjaznych użytkownikowi ikon. Możesz łatwo ustawić swoją recepturę w ciągu kilku sekund .
ZSYP
Wylot mielonej kawy został zaprojektowany do mielenia espresso. Przeorganizowana dysza dostosowuje się do każdego uchwytu portafiltra w ciągu kilku sekund. Wykonana z specjalnie wyselekcjonowanego materiału antystatycznego, dopracowanego w unikalny sposób, pozwala na swobodne zlatywanie mielonej kawy do portafiltra.
CICHE MIELENIE
Chcemy, aby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się espresso bez zakłócania ciszy. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjaliści od akustyki opracowali konstrukcję modelu E65S GbW, skupiając się także na redukcji hałasu i optymalizacji częstotliwości. Solidna obudowa młynka, boczne pokrywy z pianką izolacyjną oraz specjalna folia za przednią osłoną, wszystko to pomaga w zmniejszeniu i pogłębieniu dźwięku mielenia poniżej 70 dB(A).
DESIGN
Smukły design obudowy zapewnia wyjątkową jakość mielenia nawet w najmniejszych barach. Jednak dzięki nowoczesnemu stylowi i eleganckiemu wyglądowi, model E65S GbW może równie dobrze świecić jak gwiazda na obszernej powierzchni.
Zbiornik na ziarna modelu E65S GbW jest wyjątkowo solidny. Zbiornik i adapter są połączone śrubami, dzieki czemu nigdy się nie rozłączą podczas użytkowania, a wbudowana ochrona palców wewnątrz zbiornika gwarantuje bezpieczeństwo użytkownika. Standardowy zbiornik o pojemności 1200 g posiada nasz nowy inteligentny zatrzask na wieku, który można używać do przymocowania notatki - na przykład karty informacyjnej, aby klient mógł dowiedzieć się więcej o kawie lub instrukcji dotyczących parzenia/przepisu, które barista powinien mieć na uwadze.
Stabilny uchwyt na portafiltry jest niezwykle łatwy do regulacji poprzez poluzowanie i dokręcenie tylko dwóch śrub.. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest wytrzymała. To, razem z solidnym przyciskiem start-stop, gwarantuje bezproblemowe użytkowanie, nawet przy intensywnej pracy.
Tacka o optymalnym rozmiarze, kształcie i ustawieniu pomaga utrzymać porządek na Twoim blacie i chronić go przed niechcianymi resztkami kawy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Młynek automatyczny X54 Czarny mat z hopperem 500g
Producent: Mahlkönig
Mahlkönig X54 to zaawansowany automatyczny młynek do kawy do użytku domowego. Wersja z hopperem 500g. Seria produktów Mahlkönig Home to urządzenia, które prezentują ten sam ikoniczny wygląd, doskonałe mielenie i doskonałą funkcjonalność co profesjonalne młynki tej marki, jednak specjalnie dostosowane do użytku w warunkach domowych.
Zalety:
- Uniwersalny młynek z bezstopniową regulacją.
Codzienna radość z kawy ma naprawdę znaczenie. Świeżo palona kawa specialty przygotowana przez wykwalifikowanego baristę przy użyciu profesjonalnego sprzętu może zamienić krótką przerwę na kawę w istotny moment przyjemności. Mahlkönig opracował młynek do kawy X54 do użytku domowego, abyś mógł również doświadczyć tych chwil radości z kawą w domu. Młynek umożliwia optymalne mielenie, które spełnia najwyższe wymagania. Jako prawdziwy wielozadaniowiec, młynek nadaje się do wielu metod przygotowywania kawy: od espresso, przez przelewowe metody parzenia, po French Press.
Jego bestopniowa regulacja wielkości mielenia obejmuje ponad 35 wskaźników, począwszy od drobnego, do grubego mielenia. To, co kryje się pod tą wszechstronną skalą, to unikalnie opracowany zestaw żaren, który może produkować cząstki o wielkości poniżej 200 μm na najdrobniejszym ustawieniu, aż do 1 000 μm na najgrubszym.
- Wytrzymałe płaskie żarna ze stali o średnicy 54 mm.
Żarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.
Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.
Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 800 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 54 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 1-2,8 g/s.
- Wyświetlacz LED premium z wieloma funkcjami - 4 ustawienia czasowe i tryb manualny.
Wielofunkcyjny przycisk typu naciśnij i obróć pozwala na nawigację przez intuicyjne menu na wyświetlaczu LED i ustawienie minutnika w ciągu kilku sekund. Opcja 4 łatwo programowalnych przepisów pozwala na wcześniejsze ustawienie czasów, na przykład: jedna filiżanka, jedna porcja kawy przelewowej, jedno pojedyncze lub podwójne espresso. Tryb ręcznego mielenia pozwala ci mielić dowolną ilość kawy. Po prostu wybierasz dozę, którą potrzebujesz, wkładasz portafiltr lub pojemnik i mielisz
- Mniejszy hałas - Bardzo ciche mielenie poniżej <70 dB(A).
Wszyscy pragną delektować się kawą w spokoju. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjalistów ds. akustyki opracował obudowę X54 z silnym naciskiem na redukcję hałasu i optymalizację częstotliwości. Solidna obudowa młynka redukuje dźwięk mielenia do poziomu poniżej 70 dB(A).
- Wysoka trwałość - Żywotność silnika ponad 25 000 cykli mielenia.
Młynki do kawy Mahlkönig są znane ze swojej trwałości, a X54 w pełni odpowiada tej reputacji. Wytrzymały, kompaktowy silnik wewnątrz X54 zapewnia żywotność ponad 25 000 cykli. Faktycznie, X54 to solidny sprzęt, którego nie zamienisz na inny w najbliższym czasie.
- 2 łatwo wymienne fronty - Uchwyt portafiltra i pojemnik na mieloną kawę w zestawie.
Czy brakuje Ci idealnie pasującego pojemnika na zmieloną kawę? Chciałbyś stabilnie oprzeć portafiltr podczas mielenia? X54 dostarcza obu rozwiązań - nierdzewnego kubeczka Mahlkönig oraz uniwersalnego, stabilnego uchwytu do portafiltra.
Zawsze, gdy potrzebujesz przejść z mielenia pod metody przelewowe na espresso, lub odwrotnie, wystarczy nacisnąć jeden przycisk i szybko wymienić front X54.
- Solidny zbiornik na kawę.
Zbiornik na ziarno jest wykonany z wytrzymałego tworzywa. Ponadto zintegrowany suwak pozwala bezpiecznie zamknąć pojemnik przed jego usunięciem. Pojemnik mieści około 500g kawy.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Mahlkönig - Silikonowa i metalowa klapka do E65S
Producent: Mahlkönig
Zamienna klapka do młynków E65S oraz E65S GbW.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Darmowa dostawa
Mahlkönig - Żarna do E65S / K30 Special Steel Burrs 65mm
Producent: Mahlkönig
Zamienne żarna do młynków do espresso Mahlkonig E65S, E65S GbW, K30, K30 2.0, K30 TWIN, K30 TWIN 2.0, K30 ES/VARIO oraz K30 VARIO AIR. Kompatybilne również z młynkami do espresso Anfim Pratica i Ditting KE/KED.
Materiał: hartowana stal specjalna
Średnica: 65mm
Wykończenie: piaskowanie
Twardość: 64-66 HRC (Rockwell)
Średnia żywotność przy ustawieniu średniej grubości mielenia: ok. 800 kg
Żarna zapewniają najwyższy standard w profesjonalnym mieleniu kawy pod espresso dla kawiarni średniej wielkości (poniżej 30 kg tygodniowo). Gwarancja szybkiego przygotowania napojów i najlepszy smak dla nawet 800 kg mielenia. Produkowane w Niemczech przez Mahlkönig.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Mahlkonig popularny jest również w polskich gastronomiach, możecie się na niego natknąć w naszych kawiarniach w Warszawie i Kołobrzegu. Co wyróżnia młynki Mahlkonig? Przede wszystkim bezkonkurencyjna jakość przemiału oraz dostosowana do kawiarnianych potrzeb wydolność młynków. Szeroka możliwość wyboru stopnia zmielenia ziaren i prostota użytkowania, którą dopełnia nieco industrialny design, składają się na niewątpliwy sukces młynków Mahlkonig. To najlepszy wybór do kawiarni, która chce w swojej ofercie mieć kawy alternatywne, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaszaleć i zaprosić młynki Mahlkonig do domu.