Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Rozwiń
Brak produktów.
Porozmawiaj z nami
Jesteśmy do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8 do 16.
Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!+48 730 88 25 25Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
+48 730 88 25 25
Wolisz pisać? Czekamy na maila!sklep@coffeedesk.plWolisz pisać? Czekamy na maila!
[email protected]
Odwiedź nasze kawiarnie:Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24Warszawa, ul. Wilcza 42Odwiedź nasze kawiarnie:
Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24
Warszawa, ul. Wilcza 42
The Barn

The Barn - kawa z palarni

The Barn - kawa z palarni

The Barn Coffee Roasters powstała w 2010 roku w Berlinie. Ta niemiecka palarnia dzięki swojej wytrwałości i ogromnej pasji dostarcza niezwykłe doznania smakowe najbardziej wymagającym kawowym smakoszom.

Ich filozofią jest pozyskiwanie i palenie najlepszych kaw na świecie. Dążą do źródła zielonych kaw możliwie jak najprostszą i najkrótszą drogą, chcąc uzyskać bezpośredni, jakże wartościowy kontakt z plantacjami.

The Barn pozyskuje jedynie ziarna 100% Arabiki, ręcznie zbierane, które podlegają szczegółowej ocenie i sortowaniu. Palarnia współpracuje z mikrogospodarstwami, które kładą nacisk na detale i dążą do poprawy jakości swoich produktów. Zasada fair trade to dla palarni bardzo ważny aspekt. Unikają zbyt wielu pośredników między rolnikiem a palarnią tak, aby większość wartości wracała na farmę.

Ich styl palenia jest raczej lekki, aby wydobyć pełen profil smaku ziarna, a nie by go zmienić. Cel to przede wszystkim produkcja czystej i spójnej kawy o najwyższej jakości smaku.
 
Filtry
–
1 - 11 produktów z 11 dostępnych
Sortuj według:
The Barn - Brazylia Daterra Reserve LOW-CAF Omniroast 250g
The Barn - Brazylia Daterra Reserve LOW-CAF Omniroast 250g

Data palenia: 18.07.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty o niskiej zawartości kofeiny z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Średnio palona, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe, jak i pod espresso! W smaku są wyczuwalne nuty dżemu wiśniowego i nugatu. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Cerrado Metoda obróbki: Natural Odmiana: Aramosa Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Nowość
The Barn - Kostaryka Juanachute Anaerobic Filter 250g
The Barn - Kostaryka Juanachute Anaerobic Filter 250g

Data palenia: 27.08.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cynamonu i dojrzałych ciemnych owoców - wiśni, marakui. Pojawia się też nuta brandy i gorzkiej czekolady. Kraj pochodzenia: Kostaryka Region: Tarrazu Producent: Tacho Castro Odmiana: Villa Sarchi Położenie upraw: 1800 m n.p.m. Metoda obróbki: Anaerobic Obróbka beztlenowa jest inspirowana fermentacją znaną z produkcji wina i polega na przechowywaniu dojrzałych owoców kawy w szczelnym zbiorniku, dzięki czemu tlen nie ma wpływu na proces. Zajmuje to kilka dni i tworzy fantastyczne profile smakowe, których można doświadczyć właśnie w tej kawie.
The Barn - Brazylia Ninho De Aguia Natural Filter 250g
The Barn - Brazylia Ninho De Aguia Natural Filter 250g

Data palenia: 18.06.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mango oraz miodu. Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Alto Caparao Odmiana: Catucai Metoda obróbki: Natural

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
The Barn - Etiopia Aricha Anaerobic Filter 250g
The Barn - Etiopia Aricha Anaerobic Filter 250g

Data palenia: 23.07.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające creme brulee i cytrynowe cukierki. Doskonale łączy w sobie słodycz i kwasowość. Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Yirgacheffe Stacja obróbki: Aricha Odmiana: Mixed Heirloom Metoda obróbki: Anaerobic Owoce kawowca są selekcjonowane pod względem gęstości po dostarczeniu do stacji Aricha. Następnie wiśnie są zamykane w zbiornikach fermentacyjnych. Zbiorniki są szczelne, jednak wyposażone w zawory, dzięki czemu tlen nie dostaje się do środka, natomiast naturalne gazy z owoców mogą wydostać się na zewnątrz. w ten sposób kawa fermentuje przez 7 dni w określonej temperaturze, aż osiągnie odpowiednie pH. Następnie kawa przechodzi dwa etapy suszenia - szybki, który pozbawia ziarno znacznego poziomu wilgoci oraz drugi, który polega na rozkładaniu kawy na specjalnych stołach, gdzie jest ona suszona przez 30 dni. Skrupulatny proces wraz z wysoką jakością ziarna sprawia, że kawa ma złożony smak i aromat.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
The Barn - Etiopia Mohamed Ali Honey Filter 250g
The Barn - Etiopia Mohamed Ali Honey Filter 250g

Data palenia: 27.08.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, miodu i kwiatów. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Jimma Metoda obróbki: Honey Odmiana: Mixed Heirloom

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

The Barn - Etiopia Tabe Burka Washed Filter 250g
The Barn - Etiopia Tabe Burka Washed Filter 250g

Data palenia: 09.03.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Kawa palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe. W jej smaku pojawia się naturalna nuta brzoskwini i jaśminu. Kraj pochodzenia kawy: Etiopia Region: Guji, Uraga Producent: Barkume Metoda obróbki: Washed Odmiana: Heirloom Położenie upraw: 1850 m n.p.m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
The Barn - Kenia Giakanja AA Washed Filter 250g
The Barn - Kenia Giakanja AA Washed Filter 250g

Data palenia: 30.08.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żurawiny i nugatu. Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Region: Nyeri Metoda obróbki: Washed Odmiana: SL28, SL34

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
The Barn - Kenia Gichathaini AA Washed Filter 250g
The Barn - Kenia Gichathaini AA Washed Filter 250g

Data palenia: 19.07.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające żurawinę, czereśnie i cytrusy. Kraj pochodzenia: Kenia Region: Nyeri Odmiana: SL28, SL34 Metoda obróbki: Washed

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

The Barn - Kolumbia El Marcelo Washed Filter 250g
The Barn - Kolumbia El Marcelo Washed Filter 250g

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty żurawiny i hibiskusa. Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: Cauca Metoda obróbki: Washed Odmiana: Castillo

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

The Barn - Kostaryka Volcan Azul Geisha Anaerobic Filter 250g
The Barn - Kostaryka Volcan Azul Geisha Anaerobic Filter 250g

Data palenia: 24.01.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, jeżyny i jaśminu. Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka Region: West Valley Metoda obróbki: Anaerobic Natural Odmiana: Geisha

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nowość
The Barn - Salwador Himalaya Pineapple Natural Espresso 250g
The Barn - Salwador Himalaya Pineapple Natural Espresso 250g

Data palenia: 23.08.2023

Producent: The Barn

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku pojawiają się nuty przypominające ananasa i migdały. Kraj pochodzenia kawy: Salwador Region: Apaneca Metoda obróbki: Natural Odmiana: Red Bourbon Położenie upraw: 1550 m n. p. m.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Ta strona korzysta z plików cookie. Więcej informacji...