Kawa Passalacqua

Passalacqua

Historia palarni Passalacqua sięga niespokojnych powojennych czasów, kiedy to w 1948 roku Samuele Passalacqua, aby utrzymać swoją rodzinę, musiał rozwinąć swój biznes pracując jako sprzedawca kawy i kakao. W tym czasie jego synowie Biagio, Yor Armando i Emilio nabyli pierwszy piec do wypalania kawy. Umożliwiał on wypalenie zaledwie 5 kilogramów kawy co dwadzieścia minut, ale rozpoczął proces, który trwa do dzisiaj. Mała rodzinna palarnia kawy, która wypalała kawę przybyłą z najdalszych zakątków świata, dziś jest dumną, dużą palarnią, która znakomicie łączy tradycję z innowacją.

Czytaj dalej

Palarnia Passalacqua znajduje się w pobliżu Neapolu, zajmuje około 5 tysięcy metrów kwadratowych, produkuje do 3460 kg kawy na godzinę i ma za sobą ponad 70 lat doświadczenia w paleniu kawy. Passalaqua jest znana i obecna na całym świecie, mimo to pozostaje miejscem o charakterze drobnego rzemiosła, firmą rodzinną, która z pokolenia na pokolenie przekazuje swoje mądrości i tradycje tworzenia prawdziwej, neapolitańskiej kawy.

Neapol jest w czołówce kawowych miast we Włoszech, to tam narodziła się tradycja picia kawy w barach i kawiarniach. Dla Neapolitańczyków kawa to nie tylko pobudzający napar, to element ich kultury i stylu bycia, to ich duma i radość. Poprzez zaproponowanie kawy wyrażają swoją sympatię, kawa łączy ludzi i łagodzi obyczaje. O tym jak ważna w ich kulturze lokalnej jest kawa świadczy między innymi zwyczaj zwany o’cuonzolo – rodzinie, która straciła bliskiego przynosi się cukier i kawę.

Kawa Passalacqua to starannie dobrane mieszanki Arabiki i Robusty z aż 14 krajów, z którymi współpracuje ta rodzinna firma. Passalacqua coffee to wyraziste, autorskie mieszkanki, które zdecydowanie pozostają wierne włoskiej tradycji picia kawy. Dzięki nim uzyskacie prawdziwe, aromatyczne, esencjonalne i bardzo charakterystyczne włoskie espresso, które tradycyjnie pija się bez cukru i dodatków. Ze względu na dodatek Robusty kawy od Passalacqua doskonale nadadzą się również jako baza pod kawy mleczne. Klasyczne włoskie cappuccino lub delikatniejsze latte na bazie espresso z tej kawy będą przywodzić na myśl urocze neapolitańskie uliczki i przeniosą Was w smakową podróż na południe Włoch.

Kawa z ekspresu ciśnieniowego to element kultury Włochów, ale nie należy również zapominać o kawiarce. To proste urządzenie znajduje się w każdym włoskim domu. Passalacqua będzie równie smaczna jeśli zaparzycie ją w kawiarce i rozpoczniecie dzień od neapolitańskiej, klasycznej czarnej kawy, która doda wam energii na cały dzień.

Ze względu na swoją uniwersalność, doskonałą jakość i znakomite efekty smakowe w połączeniu z mlekiem, kawa Passalecqua doskonale nadaje się jeśli szukacie kawy do kawiarni, restauracji lub hotelu. To klasyczna kawa, która zasmakuje wszystkim, którzy cenią sobie w kawie intensywność, czekoladowo-orzechowe nuty i niską kwasowość.

1 - 13 produktów z 13 dostępnych

Sortuj według:

Passalacqua Harem

Producent: Passalacqua

Passalaqua Harem jest jedną z najcenniejszych kaw z całego świata. Reprezentuje palarnię, jako najlepsza mieszanka dziesięciu różnych ziaren Arabiki, m.in. ziaren Jamiaca Blue Mountain. Zaleca się pić ją bez cukru, ponieważ jest bardzo słodka. Jej delikatność cieszy podniebienie, a niepowtarzalny aromat pozostawia długie, przyjemne odczucia. Opakowanie: 1kg. Opis: kawa ziarnista, o normalnym poziomie zawartości kofeiny

Passalacqua Alambra

Producent: Passalacqua

Passalaqua Alambra to ciemno palona mieszanka ze zdecydowaną przewagą ziaren Robusty (70%). Przygotowane na jej bazie espresso, posiada niezwykle mocną i trwałą cremę. Filiżanka kawy o bogatym i intensywnym smaku oraz lekko sodowym posmaku. Doskonale nadaje się do przyrządzenia cappuccino.

Passalacqua Cremador

Producent: Passalacqua

Cremador to jedna z mieszanek ciemno palonych, wysokiej jakości ziaren Arabiki (70%) i Robusty (30%). Smak i zapach są doskonale wyważone. Jej aromat jest szczególny i niepowtarzalny. Opakowanie: 1kg. Opis: kawa ziarnista, o normalnym poziomie zawartości kofeiny

Passalacqua Cremador

Producent: Passalacqua

Cremador to jedna z mieszanek wysokiej jakości ziaren Arabiki (70%) i Robusty (30%) o ciemnym stopniu palenia. Smak i zapach są doskonale wyważone.

Passalacqua Mekico Plus

Producent: Passalacqua

W Neapolu i w południowej części Włoch, klienci barów i restauracji często proszą, nie tylko o dobrą i aromatyczną kawę, ale także o kremową konsystencję. Dlatego Mekico Plus to kawa o gęstej i trwałej cremie, o niepowtarzalnym i eleganckim smaku, który na długo pozostawia przyjemne odczucia. Opakowanie: 1kg. Opis: kawa ziarnista, o normalnym poziomie zawartości kofeiny

Nowość

Passalacqua Moana

Producent: Passalacqua

Niebywale aromatyczna, aksamitna kawa o kwiatowych aromatach. Mieszanka 100% ziaren Arabiki, które po przygotowaniu dają prawdziwe neapolitańskie espresso. Moana to jedna z najczęściej wybieranych przez klientów kaw marki Passalacqua.

Passalacqua Mexico

Producent: Passalacqua

Mekico to w 100% mielone ziarna Arabiki. To kawa o doskonale wyważony smaku i aromacie, spełnia oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy kawy, którym zależy na długich, przeciągających się doznaniach smakowych . Opakowanie: 250 gram Opis: kawa mielona, o normalnym poziomie zawartości kofeiny

Nowość

Passalacqua Harem

Producent: Passalacqua

Passalacqua Harem jest jedną z najcenniejszych kaw z całego świata. Reprezentuje palarnię, jako najlepsza mieszanka dziesięciu różnych ziaren Arabiki, m.in. ziaren Jamiaca Blue Mountain. Zaleca się pić ją bez cukru, ponieważ jest bardzo słodka. Jej delikatność cieszy podniebienie, a niepowtarzalny aromat pozostawia długie, przyjemne odczucia. Opakowanie: 250g Opis: kawa mielona o niskim poziomie zawartości kofeiny.

Nowość

Passalacqua Vesuvio

Producent: Passalacqua

Kawa idealna dla fanów ciemno palonych ziaren o intensywnym smaku. Dzięki temu, że jest to mieszanka 60% Arabiki i 40% Robusty, kawa jest mniej kwaskowata. Świetnie sprawdzi się jako czarna kawa oraz z dodatkiem mleka. Pijąc Vesuvio poczujesz prawdziwy smak kawy z południa Włoch.

Nowość

Passalacqua Ibis Redibis

Producent: Passalacqua

Ibis Redibis jest dobrą, intensywną kawą bez wad. Doskonale nadaje się do przyrządzenia cappuccino. Znaczna zawartość Robusty, sprawia że crema jest gęsta i trwała. Opakowanie: 1kg. Opis: kawa ziarnista, o normalnym poziomie zawartości kofeiny

Passalacqua Mehari

Producent: Passalacqua

Mehari to mieszanka kawy ziarnistej o egzotycznej nazwie. Jej smak jest mocny, zdecydowany, pełen aromatu i cremy. Pozostawia intensywne, przyjemne doznania smakowe. Wiele osób uważa, że jest to jedna z najlepszych kaw tej palarni. Mieszanka doskonale wyważona. Opakowanie: 1kg.

Nowość

Passalacqua - Mexico 1kg

Producent: Passalacqua

Kawa ziarnista z włoskiej palarni Passalacqua. W opakowaniu znajdziesz 100% arabikę pochodzącą z 8 regionów świata. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Mieszanka charakteryzuje się intensywną słodyczą, o nutach zbliżonych do karmelu, orzechów laskowych i czekolady.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Passalacqua Mehari

Producent: Passalacqua

Mehari to mieszanka o mocnym, zdecydowanym smaku, pełnym aromacie, z której przygotujesz kawę o trwałej cremie. Pozostawia intensywne, przyjemne doznania smakowe. Wiele osób uważa, że jest to jedna z najlepszych kaw tej palarni. Mieszanka doskonale zbalansowana.

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila

Passalacqua

Kawa Passalacqua

Passalacqua