Nowości
1
- 36 produktów z 276 dostępnych
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Kolumbia El Embrujo Geisha Washed Filter 200 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyn, rumianku i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: AnsermaMetoda obróbki: WashedFarma: El EmbrujoOdmiana: GeishaPołożenie upraw: 1700 - 1850 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gedeb Chelbesa Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, truskawek i czarnej herbaty z cytryną.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedebMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87.25 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Kabira Natural Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty jeżyn, czerwonego jabłka i lodów śmietankowych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Agaro, JimmaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: 74110, 74112Położenie upraw: 2000 - 2100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87.75 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru Jaén Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty mlecznej czekolady z orzechami, zielonego jabłka i hibiskusa.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Jaén, CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Catuai, Pache, CaturraPołożenie upraw: 1750 - 2000 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 85.5 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru San Pedro Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty śliwek, orzechów laskowych i herbaty z dzikiej róży.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: San Pedro, TabaconasFarma: San PedroMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1700-1900 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Ekwador La Papaya Natural Filter 200 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ekwadoru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty czarnej herbaty i mango lassi.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorRegion: Saraguro, LojaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Typica La PapayaPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa w kapsułkach Etiopia Lalesa Natural - 10 kapsułek
Producent: FATHER'S COFFEE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Etiopii, wypalana w czeskiej palarni Father's Coffee Roastery. W smaku wyczuwalne są nuty limonki, lawendy, sernika i jagód. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego, celulozy i tłuszczów roślinnych. Są przyjazne dla środowiska, kompostowalne w warunkach domowych i nie wpływają na smak kawy. Kapsułki są oznaczone certyfikatem OK Compost Home.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Natural
Nowość
Sage - odbijak the Knock Box 10 grafitowy
Producent: SAGE
Sage the Knock Box™ 10 (SEA501BST) to odbijak na 10 krążków kawowych - idealny towarzysz dla Twojego ekspresu.Uderz kolbą o bolec odbijaka do fusów, aby szybko, łatwo i bez bałaganu wydobyć kawowy krążek. Wytrzymały bolec można też wyjmować, co ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika. Podstawa jest wyposażona w antypoślizgową gumową podkładkę, która zwiększa stabilności odbijaka na blacie.Konstrukcja wysokiej jakościCharakteryzująca się eleganckim wzornictwem nowa odsłona odbijaka do fusów doskonale uzupełnia linię ekspresów ciśnieniowych Sage.PojemnośćBez problemu mieści do 10 kawowych krążków, aby można było je łatwo i szybko wyrzucić.Łatwe czyszczenie i opróżnianieWyjmowany bolec odbijaka do fusów ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika.Łatwe przechowywanieKompaktowa konstrukcja pozwala wygodnie przechowywać odbijak na tacce ociekowej, gdy ekspres jest nieużywany.Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 11,1 x 12,1 x 12,1 cmMateriały konstrukcyjne: Stal nierdzewna i tworzywo sztuczne
Nowość
Sage - odbijak the Knock Box 10 czarny
Producent: SAGE
Sage the Knock Box™ 10 (SEA501BTR) to odbijak na 10 krążków kawowych - idealny towarzysz dla Twojego ekspresu.Uderz kolbą o bolec odbijaka do fusów, aby szybko, łatwo i bez bałaganu wydobyć kawowy krążek. Wytrzymały bolec można też wyjmować, co ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika. Podstawa jest wyposażona w antypoślizgową gumową podkładkę, która zwiększa stabilności odbijaka na blacie.Konstrukcja wysokiej jakościCharakteryzująca się eleganckim wzornictwem nowa odsłona odbijaka do fusów doskonale uzupełnia linię ekspresów ciśnieniowych Sage.PojemnośćBez problemu mieści do 10 kawowych krążków, aby można było je łatwo i szybko wyrzucić.Łatwe czyszczenie i opróżnianieWyjmowany bolec odbijaka do fusów ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika.Łatwe przechowywanieKompaktowa konstrukcja pozwala wygodnie przechowywać odbijak na tacce ociekowej, gdy ekspres jest nieużywany.Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 11,1 x 12,1 x 12,1 cmMateriały konstrukcyjne: Stal nierdzewna i tworzywo sztuczne
Nowość
Sage - odbijak the Knock Box 10 stalowy
Producent: SAGE
Sage the Knock Box™ 10 (SEA501BSS) to odbijak na 10 krążków kawowych - idealny towarzysz dla Twojego ekspresu.Uderz kolbą o bolec odbijaka do fusów, aby szybko, łatwo i bez bałaganu wydobyć kawowy krążek. Wytrzymały bolec można też wyjmować, co ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika. Podstawa jest wyposażona w antypoślizgową gumową podkładkę, która zwiększa stabilności odbijaka na blacie.Konstrukcja wysokiej jakościCharakteryzująca się eleganckim wzornictwem nowa odsłona odbijaka do fusów doskonale uzupełnia linię ekspresów ciśnieniowych Sage.PojemnośćBez problemu mieści do 10 kawowych krążków, aby można było je łatwo i szybko wyrzucić.Łatwe czyszczenie i opróżnianieWyjmowany bolec odbijaka do fusów ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika.Łatwe przechowywanieKompaktowa konstrukcja pozwala wygodnie przechowywać odbijak na tacce ociekowej, gdy ekspres jest nieużywany.Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 11,1 x 12,1 x 12,1 cmMateriały konstrukcyjne: Stal nierdzewna i tworzywo sztuczne
Nowość
Sage - odbijak the Knock Box 10 biały
Producent: SAGE
Sage the Knock Box™ 10 (SEA501SST) to odbijak na 10 krążków kawowych - idealny towarzysz dla Twojego ekspresu.Uderz kolbą o bolec odbijaka do fusów, aby szybko, łatwo i bez bałaganu wydobyć kawowy krążek. Wytrzymały bolec można też wyjmować, co ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika. Podstawa jest wyposażona w antypoślizgową gumową podkładkę, która zwiększa stabilności odbijaka na blacie.Konstrukcja wysokiej jakościCharakteryzująca się eleganckim wzornictwem nowa odsłona odbijaka do fusów doskonale uzupełnia linię ekspresów ciśnieniowych Sage.PojemnośćBez problemu mieści do 10 kawowych krążków, aby można było je łatwo i szybko wyrzucić.Łatwe czyszczenie i opróżnianieWyjmowany bolec odbijaka do fusów ułatwia czyszczenie wnętrza pojemnika.Łatwe przechowywanieKompaktowa konstrukcja pozwala wygodnie przechowywać odbijak na tacce ociekowej, gdy ekspres jest nieużywany.Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 11,1 x 12,1 x 12,1 cmMateriały konstrukcyjne: Stal nierdzewna i tworzywo sztuczne
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Gwatemala Agua Tibia H1 Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 17.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się pełną, owocowo-winną słodyczą i kwiatowym aromatem.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: FrijanesProducent: Castillo Family / Erik de la RocaOdmiana: H1Obróbka: NaturalPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówOBRÓBKAPo zbiorze kawa wrzucana jest do tanka w całym owocu i leży tam sobie, fermentując troszkę, przez około dobę. Następnie rozrzucana jest do suszenia na afrykańskich łóżkach. Proces przeprowadzony jest profesorsko – zero fermentowych nieczystości, za to wyciśniętych jest tu z tego ziarna 120% mięcha.FARMAAgua Tibia jest zarządzana przez naszego znajomego producenta, którego kawy z La Esperanza mieliśmy już kiedyś w piecu. Świetne warunki, wysokość i zaangażowanie całej ekipy pod przywództwem Erika sprawiają, że co rok te kawy są po prostu coraz lepsze!OPAKOWANIEKawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Nowość
KAWA MIESIĄCA
PRZELEW MIESIĄCA: HAYB - kawa ziarnista Kolumbia Tablon de Gomez Honey Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 18.06.2025
Oto nowy Przelew Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do miodu, borówki i dojrzałych cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: NarinoFarma: kilku rolników w Tablón de GómezProducent: 40 producentów kawyOdmiana: CaturraMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86,75 / 100 punktówOPINIA ROASTERAUwielbiam kupować kawy od kolegów. Ten konkretny lot polecili mi bracia, których miałem okazję odwiedzić na ich farmie w Kolumbii. Shady i Ellias mówili, że mają dla mnie coś ekstra, tylko czekają na sample. Kiedy wróciłem z origin trip, parę dni później przesyłka z samplami była w HAYB. Ze wszystkich sampli wybrałem kawę z projektu Tablón de Gómez w obróbce Honey. Jest to kolektywna robota, zbiór wiśni od blisko 40 farmerów. Odmiana botaniczna to Caturra, a proces obróbki przebiegał w następujący sposób – krótka, 48-godzinna fermentacja – krótka, ponieważ na tej wysokości proces zachodzi szybciej, następnie suszenie przez średnio 18 dni na tarasach i podwyższonych łóżkach, potem homogenizacja w jednym dużym zbiorniku. Po 30 dniach wyciągane są pestki, pakowane do worków i wysyłane do nas. W HAYB kilka testowych wypałów, wybieramy najlepszy profil i mamy to, kawka leci do Was – smacznego!PRZEPISAeropres Invert 18g kawy - 200g wody. Woda 92' .Mielenie numer 4 na Fellow ode 1 (28 klik na com.) Wsypujesz kawę, wlewasz 200ml wody, mieszasz 8 razy, zakręcasz czekasz do 2:00, przeciskasz do 2:30.KAWA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Guji Megadu Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, jabłka, jagód i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: AnaerobicPołożenie upraw: 1920 - 2230 m n.p.m.Odmiana: Wild Guji MegaduPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy ziarna z Etiopii, z regionu Guji pochodzącą z obróbki beztlenowej (ang. Anaerobic). Ten konkretny lot pochodzi z farmy Bette Buna, gdzie kawa rośnie dziko na wysokości 2100 m n.p.m. W środku znajdziesz ziarna heirloom określane jako Wild Guji Megadu, naturalnie zbierane ręcznie. Dzięki procesowi obróbki, wciąż bardzo rzadkiemu w Etiopii, kawa jest bardzo słodka, złożona i intensywna. W smaku znajdziesz dużo owocowej słodyczy przypominającej jagody, brzoskwinię oraz jabłka, przy owocowo-kwiatowym aromacie. OPINIA ROASTERAKawy z Etiopii, które zostały poddane obróbce natural w zdecydowanej większości są bardzo słodkie i owocowe. Zdarza się również, że pojawia się w nich sporo nut kwiatowych. W przypadku tego konkretnego lota, dzięki terroir oraz metodzie obróbki otrzymaliśmy mieszankę owocowej słodyczy i delikatnych kwiatowych nuty. Spodziewaj się smaku słodyczy brzoskwini, jabłka oraz jagody, delikatnych kwiatowych i owocowych aromatów i niskiej, gładkiej kwasowości owoców pestkowych.PRZEPISMamy do czynienia z bardzo intensywną i mocno owocową kawą, która jest łatwa w zaparzeniu. Jednak aby to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (23 kliki Comandante), woda o temperaturze 96°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia Ortega Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziół, pomarańczy, moreli i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1830 m n.p.m.Odmiana: MixedPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO KAWIEPrezentujemy kawę z Kolumbii z regionu Tolima, wyprodukowaną przez 35 rodzin zajmujących się uprawą kawy w ramach stowarzyszenia Cafe Agrario. Ten konkretny lot to mieszanka kilku odmian botanicznych, m. in. Colombia i Castillo, uprawianych na wysokości około 1820 m n.p.m. i poddanych obróbce na mokro. Spodziewaj się owocowo-ziołowego aromatu, nut słodkiem moreli, karmelu i kwasowości przypominającej pomarańczę. Całość jest gładka, zbalansowana i orzeźwiająca.OPINIA ROASTERAKolumbia Ortega to kawa, która przypadła nam do gustu z kilku powodów. To kompleksowa kawa o ciekawej charakterystyce. W aromacie znajdziesz lekko owocowe aromaty złamane nutami ziołowymi. Ortega to ziarna o dużej kompleksowości i balansie. Słodycz karmelu i moreli przeplata się z pomarańczową kwasowością i przyjemnym ziołowym aftertastem. Całość jest lekka, gładka i świetnie nadaje się zarówno jako ciepły drip, jak i baza do przygotowania orzeźwiającego cold brew.PRZEPISKawa ta nie jest wymagająca w parzeniu jednak mimo to, rekomendujemy przepis, który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante), woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się pyszną filiżanką Peru.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Peru San Pablo Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jabłka, czerwonej porzeczki, mlecznej czekolady i trzciny cukrowej.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: HuabalMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Odmiana: CaturraPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy kawę z Peru pochodzącą od lokalnych rolników z dystryktu Huabal, gdzie kawa uprawiana jest na wysokości między 1800, a 2000 m n.p.m. co w warunkach peruwiańskich gór stanowi nie lada trudność. San Pablo to 100% Caturra, która została poddana klasycznej obróbce na mokro. W efekcie mamy złożoną, owocową kawę z delikatnym czekoladowym twistem. Spodziewaj się nut mlecznej czekolady, jabłka oraz czerwonej porzeczki, a także lekko owocowego aromatu.OPINIA ROASTERACaturra, którą znajdziesz w naszej paczce urzekła nas bardzo ciekawym profilem smakowym, a dzięki dużej wysokości, na której jest uprawiana, stała się kompleksowa i złożona. Aromat przywodzi na myśl owoce pomieszane z mleczną czekoladą. W smaku znajdziemy wyraźne nuty zielonego, lekko niedojrzałego jabłka, przyjemnej czerwonej porzeczki i słodkiej czekolady. Kawa ma niską, ale orzeźwiającą kwasowość, wysoką słodycz oraz średnie body. Całość wieńczy długi i mocno czekolady posmak.PRZEPISKawa jest dosyć prosta w zaparzeniu jednak mimo to, rekomendujemy przepis, który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante), woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się pyszną filiżanką Peru.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Chiny Fuyan Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do melasy, kremu orzechowego i daktyli.Kraj pochodzenia ziarna: ChinyRegion: Menglian, YunnanFarma: FuyanMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kostaryka Aquiares Red Honey Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brązowego cukru, wiśni i herbaty owocowej.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TurrialbaFarma: AquiaresMetoda obróbki: Red HoneyPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Bule Hora Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, porto i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Anaerobic Natural 96hOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, mlecznej czekolady i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AcatenangoFarma: La SoledadMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 - 2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Rwanda Humure Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, rumu, ananasa i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: GatsiboMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1582-1882 m n.p.m.Odmiana: Red BourbonPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktówO KAWIEHumure to uznana stacja myjąca należąca do Baho Coffee, która już od wielu lat co roku dostarcza bardzo wysokiej jakości kawę. Ten konkretny lot, który znajdziesz w naszej paczce to Red Bourbon uprawiany na wysokości 1580 - 1880 m n.p.m. z obróbki naturalnej. Bardzo dobra gleba, specyficzny mikroklimat oraz metoda obróbki razem stworzyły te pyszną kawę. I choć mamy tu do czynienia z klasyczną obróbką naturalną to profil sensoryczny przypomina raczej kawę z obróbki beztlenowej. A w niej spodziewaj się słodkich nut truskawki, ananasa, rumowego fermentu i ciemnej czekolady. Kawa ma niską, owocową kwasowość.OPINIA ROASTERANaturale pochodzące z Rwandy bardzo często mają dużo słodyczy, owocowe profile i dobrze rozwiniętą kwasowość. Ten konkretny lot nieco wyłamuje się z tego schematu. Owszem jest tu sporo owocowej słodyczy, przypominającej truskawki i owoce tropikalne, ale wyraziste są także lekko alkoholowe nuty przypominające rum. Wszystko wieńczy ciemna czekolada. W aromacie również mamy mieszankę owoców i lekkich nut alkoholowych, a kwasowość w tej kawie pozostaje nieco stłumiona.PRZEPISMamy do czynienia z intensywną i mocno owocową kawą, która jest łatwa w zaparzeniu. Jednak aby to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (23 kliki Comandante), woda o temperaturze 96°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Heresy - kawa ziarnista Kostaryka Finca Tonita Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 17.06.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Kawa charakteryzująca się smakiem borówki, wina, karmelu i brązowych przypraw.Kraj: KostarykaRegion: PalmichalFarma: Finca ToñitaOdmiana: caturra & catuaiObróbka: naturalPołożenie upraw:1450 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówO FARMIE I PRODUCENCIEToñita - tej pieszczotliwej ksywki używają bliscy Marii Antonii, żony Olmana, który postanowił, na cześć wybranki swego serca, nazwać tak swoją plantację kawy. Pan Ureña uprawia arabikę w regionie Palmichal już niemal 3 dekady, współpracując z lokalną stacją obróbki o tej samej nazwie. To tutaj od dziesięciu lat eksperymentuje z procesami. Precyzyjne zbieranie danych i śledzenie takich wartośći jak pH czy koncentracji cukrów w wiśniach, co roku zwiększaja kontrolę Olmana nad profilami smakowymi. Palmichal odwiedziliśmy w 2024 roku i byliśmy pod wrażeniem zaawansowanej struktury, technologii, ale i czystości oraz porządku, jakie panują na miejscu. Profeska 100%!OBRÓBKAOdmiany caturra i catuai, zbierane ręcznie na farmie Olmana, następnie transportowane do stacji Palmichal i sortowane, następnie przechodzą proces fermentacji w całym owocu, który trwa około 30 godzin. Rozrzucane do suszenia na patio, regularnie mieszane w celu równiejszego i wydajniejszego oddawania wody. Suszone do 10.5% wilgotności w około 20 dni. Homogenizowane, ciągle w całym owocu przez 2 miesiące, w celu ustabilizowania wilgotności w całym locie. OPINIA ROASTERAKlasyczna reprezentacja originu w połączeniu z procesem - sporo nut winnych, wyczuwalne, choć zbalansowane nuty fermentacji, trochę owoców i wysoka, karmelowa słodycz. Ciekawe, zero nudy, a można pić hektolitrami!
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Paraiso Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Brazylia Paraiso Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych owoców, karmelu i owoców dzikiej róży.Kraj: BrazyliaFarma: Finca ParaísoMetoda obróbki: Natural
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras Finca Don Pancho Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Honduras Finca Don Pancho Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych śliwek i porzeczek.Kraj: HondurasFarma: Finca Don PanchoMetoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Burundi Turihamwe Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Burundi Turihamwe Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusów, czekolady i karmelu.Kraj: BurundiFarma: Turihamwe Metoda obróbki: Washed
Nowość
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kolumbia El Descanso Washed Filter 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 18.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, ziół i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaFarma: El DescansoOdmiana: CastilloMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIEFinca El Descanso, zarządzana przez Jose Heidera Contrerasa Mancipe, znajduje się w miejscowości Filo de Salazar w regionie Guadalupe, Huila, na wysokości 1600 m n.p.m. Gospodarstwo o powierzchni 7 hektarów powstało w 2015 roku, z czego 4 hektary obsadzone są 20 000 drzewek odmian Castillo i Bourbon Rosado. Jose Heider, przedstawiciel drugiego pokolenia plantatorów, prowadzi farmę wspólnie z rodziną Contreras Verdugo, zatrudniając dwóch stałych pracowników i czterech sezonowych zbieraczy. Jest członkiem spółdzielni Coocentral, a jego obecnym priorytetem inwestycyjnym jest poprawa warunków mieszkaniowych na farmie.Zbiory prowadzone są ręcznie, a owoce najpierw poddawane są selekcji w wodzie, po czym zostają na noc w zbiorniku zasypowym i trafiają do beztlenowej fermentacji trwającej 36 godzin. Po dwóch płukaniach ziarna są suszone przez około 20 dni w marquesinie – zadaszonej, przewiewnej konstrukcji umożliwiającej równomierne schnięcie.OPINIA ROASTERATa kawa smakuje jak jogurt z owocami leśnymi. Bardzo aromatyczna, aksamitna i kompleksowa. Kolumbia taka, jak trzeba, jak powinny smakować najlepsze kawy z tego kraju.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kolumbia Chillwave LOWCAF Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 12.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mango, ananasa i czerwonych cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Cauca&TolimoOdmiana: Caturra&CasilloMetoda obróbki: Washed&DecafPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Weź to na spokojnie, na chłodno – na chillu.Bo to właśnie chillwave blend – czyli kawa, która trochę Cię pobudzi, a trochę da odpocząć.Czyli dokładnie tak, jak powinno być latem. Wszystko dookoła huczy kolorami i zapachami, ty nie musisz już krzyczeć, możesz po prostu spokojnie popłynąć na tej fali.Zrobiliśmy łatwy w obsłudze, nisko-kofeinowy blend, który możesz sączyć od wschodu do zachodu słońca. Kolumbia San Sebastian to czarny koń kawowego magazynu HAYB – cytrusowe orzeźwienie, z solidną słodką bazą. Bezkofeinowa flanka to ziarna od moich dobrych kumpli z Forest Coffee z regionu Tolima w Kolumbii.Z jednej strony ten mix pozwala nam cieszyć się kawką bez herc klekotu, przez (naturalnie!) obniżoną zawartość kofeiny, z drugiej pobudza wyobraźnię – przynosząc soczyste smaki owoców tropikalnych i cytrusów, zwłaszcza na zimno. Pachnie nostalgią, smakuje latem, jak największe chillwave’owe hity.„Hej, ten upadek nie wyglądał dobrze – wszystko w porządku? Stary, co, jaki 2024? Wstawaj, toro y moi wydał debiutancką płytkę, idziemy posłuchać, znalazłem na Soulseeku”.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Brazylia Monteiro Lobato Natural Espresso 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Ciemno palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz wanilii.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Rio PardoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 900 - 1000 m n.p.m.W zamian za każdy sprzedany worek Monteiro Lobato sadzone jest drzewo na farmie Pinheiro, wspierając działania na rzecz renaturalizacji i zrównoważonego rozwoju.Ta inicjatywa jest zgodna z zaangażowaniem Ocafi (importera tej kawy) w utrzymanie równowagi ekologicznej w regionie Rio Pardo, zapewniając, że ziemia pozostanie żyzna i pełna życia dla przyszłych pokoleń.Ciekawostka:W 1932 roku, z powodu kryzysu gospodarczego, Brazylia nie mogła sobie pozwolić na wysłanie sportowców na igrzyska olimpijskie w Los Angeles. Aby sfinansować podróż, zawodnicy wyruszyli statkiem z ładunkiem kawy, którą sprzedawali w portach po drodze.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Brazylia Monteiro Lobato Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i wanilii.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Rio PardoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 900 - 1000 m n.p.m.W zamian za każdy sprzedany worek Monteiro Lobato sadzone jest drzewo na farmie Pinheiro, wspierając działania na rzecz renaturalizacji i zrównoważonego rozwoju.Ta inicjatywa jest zgodna z zaangażowaniem Ocafi (importera tej kawy) w utrzymanie równowagi ekologicznej w regionie Rio Pardo, zapewniając, że ziemia pozostanie żyzna i pełna życia dla przyszłych pokoleń.Ciekawostka:W 1932 roku, z powodu kryzysu gospodarczego, Brazylia nie mogła sobie pozwolić na wysłanie sportowców na igrzyska olimpijskie w Los Angeles. Aby sfinansować podróż, zawodnicy wyruszyli statkiem z ładunkiem kawy, którą sprzedawali w portach po drodze.
Darmowa dostawa
Nowość
Fellow - Ruby Wine Tumbler - Zestaw 2 kubków termicznych - Liliowy 355 ml
Producent: FELLOW
Zestaw dwóch kubków Fellow Ruby Wine Tumbler. Wszystko smakuje lepiej w kieliszku do wina, zwłaszcza w tym. Model Ruby posiada ceramiczną powłokę wewnętrzną, pojemność 355 ml, wygodny kształt i cienką krawędź, która podkreśla smaki i aromaty, zapewniając pełne doznania sensoryczne gorących i zimnych napojów. Kubki o klasycznej formie kieliszka do wina, zaprojektowane z myślą o plenerowych warunkach. Model Ruby posiada ceramiczną powłokę True Taste, która nie wchłania zapachów, olejków i nie oddaje metalicznych nut smakowych. Cienka, lecz wytrzymała krawędź kubka inspirowana kieliszkiem do wina zapewnia przyjemne i wygodne picie.Kubki są termiczne, utrzymują temperaturę zimnych napojów do 12 godzin, a gorących do 3 godzin. Mają dociążoną podstawę oraz unikalną przesuwaną pokrywkę, która zapobiega przypadkowemu rozlewaniu (nie zapewnia jednak 100% szczelności, np. po wrzuceniu do torby.Materiały: stal nierdzewna 18/8, pokrywka z plastiku bez BPA z wbudowanymi magnesami, wewnętrzna powłoka ceramiczna. Kubek należy myć ręcznie.
Darmowa dostawa
Nowość
Fellow - Rocky Lowball Tumbler - Zestaw 2 kubków termicznych - Granatowy 295 ml
Producent: FELLOW
Zestaw dwóch kubków Fellow Rocky Lowball Tumbler. Kubek termiczny Fellow Rocky, idealny do picia w każdych warunkach. Model Rocky posiada ceramiczną powłokę wewnętrzną, dociążoną podstawę, pojemność 295 ml, wygodny kształt i pokrywkę oraz cienką krawędź, zapewniając pełne doznania sensoryczne gorących i zimnych napojów. Szeroki otwór pozwala na łatwe dodanie kostek lodu, dzięki czemu kubek jest też odpowiedni do wszelkich koktajli. Kubek o klasycznej formie, zaprojektowany z myślą o plenerowych warunkach. Model Rocky posiada ceramiczną powłokę True Taste, która nie wchłania zapachów, olejków i nie oddaje metalicznych nut smakowych. Cienka, lecz wytrzymała krawędź kubka i zapewnia przyjemne i wygodne picie.Kubek jest termiczny, utrzymuje temperaturę zimnych napojów do 12 godzin, a gorących do 3 godzin. Ma dociążoną podstawę oraz unikalną przesuwaną pokrywkę, która zapobiega przypadkowemu rozlewaniu (nie zapewnia jednak 100% szczelności, np. po wrzuceniu do torby.Materiały: stal nierdzewna 18/8, pokrywka z plastiku bez BPA z wbudowanymi magnesami, wewnętrzna powłoka ceramiczna. Kubek należy myć ręcznie.Średnica otworu 82 mm, średnica wewnętrzna 80 mm, maksymalna średnica 96 mm.
Darmowa dostawa
Nowość
Fellow - Rocky Lowball Tumbler - Zestaw 2 kubków termicznych - Czarny 295 ml
Producent: FELLOW
Zestaw dwóch kubków Fellow Rocky Lowball Tumbler. Kubek termiczny Fellow Rocky, idealny do picia w każdych warunkach. Model Rocky posiada ceramiczną powłokę wewnętrzną, dociążoną podstawę, pojemność 295 ml, wygodny kształt i pokrywkę oraz cienką krawędź, zapewniając pełne doznania sensoryczne gorących i zimnych napojów. Szeroki otwór pozwala na łatwe dodanie kostek lodu, dzięki czemu kubek jest też odpowiedni do wszelkich koktajli. Kubek o klasycznej formie, zaprojektowany z myślą o plenerowych warunkach. Model Rocky posiada ceramiczną powłokę True Taste, która nie wchłania zapachów, olejków i nie oddaje metalicznych nut smakowych. Cienka, lecz wytrzymała krawędź kubka i zapewnia przyjemne i wygodne picie.Kubek jest termiczny, utrzymuje temperaturę zimnych napojów do 12 godzin, a gorących do 3 godzin. Ma dociążoną podstawę oraz unikalną przesuwaną pokrywkę, która zapobiega przypadkowemu rozlewaniu (nie zapewnia jednak 100% szczelności, np. po wrzuceniu do torby.Materiały: stal nierdzewna 18/8, pokrywka z plastiku bez BPA z wbudowanymi magnesami, wewnętrzna powłoka ceramiczna. Kubek należy myć ręcznie.Średnica otworu 82 mm, średnica wewnętrzna 80 mm, maksymalna średnica 96 mm.
Nowość
Figa Coffee - cascara Kolumbia Finca Guacanas 200 g
Producent: FIGA COFFEE
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina suszone owoce, cytrusy i miód. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny. Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: San Adolfo, Acevedo, HuilaOdmiana: Pink BourbonObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.Może być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Nowość
Kafar - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Sugarcane Washed Espresso 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 12.06.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: TolimaOdmiana: Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: washed EA Sugarcaine
Ostatnie sztuki
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Heresy - kawa ziarnista Etiopia Bekele Yutute Anaerobic Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 17.06.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. W jej smaku można wyczuć nuty jaśminu, owoców pestkowych, cukierków, chmielu i herbaty.Kraj: EtiopiaRegion: San MartinOdmiana: Caturra & BourbonObróbka: WashedPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.O FARMIEBekele Yutute to kolejna gwiazda regionu Sidama, miejsca gdzie obecnie uprawia się w Etiopii kawę na największych wysokościach. Jego niewielka, zaledwie 4-hektarowa farma mieści się w wiosce Kokose, gdzie Bekele posadził jedną, konkretnie wyselekcjonowaną odmianę: 74158. Niesamowicie kompleksowy i zarazem intensywny profil, który oferuje ten varietal (do spółki z wyjątkowymi warunkami – 2350 metrów nad poziomem morza!) zapewnił mu wysokie, piąte miejsce w prestiżowym Cup of Excellence w 2021 roku. Bekele skorzystał z liberalizacji przepisów, wdrożonej przez rząd Etiopii w zeszłej dekadzie i od 2019 roku niezależnie eksportuje kawę na swojej licencji. Dzięki temu jego mikrolot mógł wylądować między innymi w rozgrzanym bębnie naszego pieca!O OBRÓBCE Odmiana 74158, zbierana ręcznie na imponującej wysokości niemal 2400 metrów nad poziomem morza. Przed właściwym procesem poddana ręcznej selekcji oraz zanurzana w wodzie w celu wyodrębnienia floaterów – niedojrzałych owoców. Fermentowana przez 72 godziny w beczce z ograniczonym dostępem tlenu, w zacienionym, chłodnym miejscu w celu uniknięcia “dzikich”, alkoholowych lub octowych nut smakowych. Suszona na podniesionych stołach przez 28 dni.OPINIA ROASTERARarytasik, brylancik, złoto – Bekele Yutute to kolejna gwiazda etiopskiej kawy, pojedynczy varietal 74158 uprawiany na imponującej wysokości prawie 2400 metrów. Absolutnie namawiam do przyjemności spijania tej kawki!
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
Heresy - kawa ziarnista Gwatemala San Martin Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 17.06.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusów, czekolady i karmelu.Kraj: GwatemalaRegion: San MartinOdmiana: Caturra & BourbonObróbka: WashedPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.O KAWIENiniejszy lot to blend caturry i bourbona uprawianych przez kilkudziesięciu smallholderów w regionie San Martin, w Chimaltenango. To miejsce w centralnej Gwatemali słynie z niezwykle górzystego ukształtowania terenu oraz rolniczego charakteru – oprócz kawy uprawia się tu sporo kukurydzy oraz wszelkiego rodzaju fasoli, spożywanej lokalnie. Mali producenci dostarczają owoce kawowca do młyna o nazwie Catalan, mieszczącego się na całkiem dobrze znanej farmie Catalan de Mercedes, należącej do Nicolasa Hammonda, który nadzoruje pracę stacji.
W zakładce kawowe nowości znajdziecie produkty, które przed chwilą pojawiły się na stronie internetowej. Zaglądając tu regularnie nie przegapicie powrotu swojej ulubionej kawy czy herbaty. Nie przeoczycie też pojawienia się kawowych nowości — ceramika, napoje, produkty do konserwacji ekspresów oraz najnowsze zaparzacze do kawy i herbaty. Najświeższe wypały i wielkie powroty klasyków, a wszystko to w jednym miejscu!
Kawa
Dobra kawa znika szybko, a dobre palarnie wypuszczają ograniczoną ilość wypalonych przez siebie kawek. Dlatego aby zdobyć najświeższe i najbardziej porządane kawy trzeba trzymać rękę na pulsie i wykazać się refleksem! Najbardziej kultowe pozycje kawowe często są przez palarnie powtarzane, dlatego jeśli śni się Wam po nocach pewna Kenia czy Rwanda, warto sprawdzać czy nie pojawia się ponownie w sklepie. Warto zaglądać tu również w poszukiwaniu najnowszych mieszanek i wypałów, a może odkryjecie swoją nową ulubioną kawę!
Herbata
Herbata to najpopularniejszy napój na świecie, w swojej sławie wyprzedza nawet kawę. Herbata dostępna u nas, podobnie jak kawa, jest najwyższej jakości. Za tą jakością idzie oczywiście popularność. Nasze herbaty znikają szybko, a ich ilość nie jest nieskończona, dlatego czasami na nową dostawę herbaty trzeba chwilę poczekać. Nowe herbaty pojawiają się regularnie, dlatego zawsze warto sprawdzać czy nie pojawi się nowa mieszkanka, która podbije Wasze serca. Herbata to również doskonały prezent nie tylko dla zapalonego herbaciarza, miło obdarować herbatą każdą osobę, o której myślicie ciepło!
Napoje
Napoje takie jak Fentimans cieszą się dużą popularnością zarówno w kawiarniach jak i jako opcja zamawiana do domu. Jeśli jesteś fanem któregoś z naszych napojów lub zamawiasz je do kawiarni z pewnością wiesz, że warto jest na nie czekać ponieważ ich jakość nie ma sobie równych. W zakładce kawowe nowości pojawią się najnowsze napoje jak i klasyczne smaki, które były niedostępne.
Do kawiarni
Wyposażając kawiarnię trzeba pamiętać o wielu rzeczach. Ceramika, produkty do konserwacji ekspresów, kawa to niezbędne rzeczy do prowadzenia kawiarni. Zaglądając do kawowych nowości możecie mieć pewność, że ceramika którą tu zobaczycie nie stoi jeszcze w sąsiednich kawiarniach i możecie zabłysnąć nową i elegancką zastawą.
Najnowsze środki do czyszczenia pomogą Wam utrzymać ekspresy w czystości i zdrowiu, a świeżo palona kawa będzie gwarancją dobrego smaku.
Do domu
Poszukując kawy lub herbaty do domu warto zajrzeć w kawowe nowości, pojawią się tu najświeższe propozycje. Szukacie nowego ulubionego kubeczka? Może znajdziecie tu swoją nową ulubioną ceramikę, o której nikt jeszcze nie usłyszał!
Ulubiona marka
Jesteście fanami konkretnej marki? Uwielbiacie termosy z MiiR lub Asobu, albo szukacie kawy z konkretnej palarni? Wystarczy, że wybierzecie z dostępnych marek swoją ulubioną a pokażą Wam się najnowsze produkty Waszej ulubionej marki. To świetna opcja jeśli szukacie prezentu dla zapalonego kawosza, istnieje szansa, że nie zdąży sam sprawić sobie najnowszego gadżetu lub najnowszej kawy z ulubionej palarni.
Więcej
Mniej