Profesjonalne młynki do kawy

Poważnie traktując kwestie kawy w swoim lokalu, prędzej czy później natkniemy się na problem – jaki młynek wybrać?

Należy uświadomić sobie, że dobry młynek to połowa sukcesu. Nawet najlepsze ziarna zmielone nieodpowiednio zaowocują nieprzyjemną dla kubków smakowych kawą. Dlatego warto zadbać o to, aby młynek był wysokiej jakości – mielił równo, nie pylił i zawsze był w dobrym stanie technicznym!

1 - 36 produktów z 56 dostępnych

Promocja

Eureka Atom Pro - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: Eureka

Wolisz espresso czy może kawę z Chemeksa? Młynek Eureka Atom Pro to gwarancja idealnie zmielonych ziaren zawsze wtedy, kiedy masz ochotę na filiżankę gorącego i cudownie aromatycznego napoju. Świetnie sprawdzi się w niewielkich lokalach gastronomicznych, jako dodatkowy młynek w kawiarniach o większym zapotrzebowaniu, jak i w domowych warunkach, dla zaawansowanych użytkowników. Rekomendowany jako młynek uniwersalny, zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia. Innowacyjna konstrukcja wyposażona w specjalną śrubę mikrometryczną pozwala błyskawicznie dopasować przemiał ziaren kawy przy użyciu bezstopniowego pokrętła. Za mielenie odpowiadają płaskie żarna wyprrodukowane z najwyższej jakości utwardzanej stali. Mielą kawę szybko, równomiernie i drobno, dzięki czemu za każdym razem przygotujesz idealne espresso. Zastosowanie systemu elektrostatycznego w młynku Eureka Atom Pro zapobiega powstawaniu grudek oraz gwarantuje spójność przemiału. Młynek Atom Pro jest wyposażony w zbiornik na kawę mieszczący 300 g zmielonych ziaren. Optymalna pojemność sprawia, że jest to idealny model zarówno do domu, jak i do punktów gastronomicznych. System wygłuszający Silent Technology zapewania komfort użytkowania w każdych warunkach. Eureka Atom Pro zachwyca przemyślanym designem i starannym wykonaniem. Zastosowane technologie maksymalnie podnoszą komfort obsługi urządzenia. Młynek jest niesamowicie wygodny w użyciu i funkcjonalny, a zarazem bardzo wydajny. Doskonale poradzi sobie nawet tam, gdzie każdego dnia trzeba przygotować hektolitry aromatycznej kawy. Wysoka jakość i wytrzymała konstrukcja to jednak nie wszystko. Włoski producent młynka Eureka Atom Pro zadbał również o niezwykle oryginalny wygląd i w pomysłowy sposób połączył ze sobą szalone nowoczesne trendy ze spokojnym i klasycznym obliczem. Najważniejsze cechy: - Mielenie pod espresso oraz pod metody przelewowe. - Mikrometryczna, bezstopniowa regulacja stopnia mielenia. - Hopper o pojemności 300 g. - System wygłuszający: Silent technology. - Mechanizm ułatwiający czyszczenie młynka oraz zapobiegający retencji: Blow up system. - Młynek typu on demand. - Szybkie mielenie: High Speed Grind Dispersion. - Łatwy w czyszczeniu: High Speed Maintence. - Wymiary: 47 cm (wysokość z hopperem) x 18 cm (szerokość) x 45 cm (głębokość). - Moc: 920 W *Dripper przedstawiony na zdjęciu nie jest częścią zestawu.

Najniższa cena: 4 459,90 zł

6999,00 zł

Promocja

Baratza Sette 30 AP

Producent: Baratza

Najnowszy młynek Baratzy z serii Sette. 30 AP to atrakcyjne rozwiązanie dla szukających idealnej relacji jakości do ceny. Stworzony z myślą o tych, którzy chcą cieszyć się dobrym i precyzyjnym przemiałem pod espresso w domowych warunkach, jednak sprawdzi się także pod metody przelewowe. Nowoczesna technologia opracowana przez Baratzę wykorzystuje mechanizm stałego żarna wewnętrznego i ruchomego zewnętrznego. Taka konstrukcja pozwoliła na podwojenie efektywności procesu mielenia oraz zwiększenie podobieństwa cząstek, a co za tym idzie – uzyskiwanie wyższych ekstrakcji. Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkowe Ilość stopni regulacji: 30 Prędkość mielenia: 3,5 – 5,5 g/s Pojemność hoppera: 300 - 400 g Pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 160 g Waga: 3,2 kg Wymiary: 13/40/24 cm (szer./wys./gł.) Producent zaznacza, że młynki Sette służą do mielenia 1kg kawy na dobę - w tym do 100g mielenia pod espresso. Dodatkowo należy mielić do 150g kawy pod metody przelewowe na raz. Przerwy pomiędzy cyklami mielenia powinny wynosić minimum minutę. Żarna Zastosowane w Baratza Sette 30 AP 40 mm stalowe, stożkowe żarna pozwalają na przemiał od 3,5 do 5,5 gramów kawy ze zredukowaną ilością pyłu (w zależności od grubości cząsteczek) w ciągu sekundy. Żarna te są również niezwykle trwałe, dzięki temu gwarantują bezawaryjną i długoletnią pracę. Producent szacuje ich optymalną eksploatację na kilka lat. Czyszczenie jest niezwykle proste, budowa pozwala na łatwe wyjęcie i ponowne zainstalowanie żarna. Ponadto, układ jest kompatybilny z żarnami typu BG (Brew Grind), które można stosować zamiennie z domyślnymi ostrzami. Regulacja mielenia Sette 30 AP oferuje 30-stopniową skalę. Wachlarz przemiału pozwala na uzyskiwanie grubości idealnych zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe: drip, aeropress czy chemex. Design i obsługa Panel kontrolny Baratza Sette Ap 30 wyposażony jest w czytelny wyświetlacz LED umieszczony z przodu młynka. Użytkownik ma możliwość zaprogramowania czasu mielenia z dokładnością do 0.1 sekundy. Pojedyncze wciśnięcie przycisku uruchamia żądany cykl dostarczając precyzyjną dozę. Budowa młynka jest nowoczesna oraz kompaktowa, z elementami metalowymi i plastikowymi – Baratza Sette 30 AP zmieści się z łatwością na blacie w kuchni czy nawet najbardziej ciasnym brewbarze w kawiarni. Więcej o Baratza Sette 30 przeczytasz na naszym blogu: Sette 30.

Najniższa cena: 1 349,00 zł

1349,00 zł

Promocja

Baratza Forte - AP (All Purpose)

Producent: Baratza

Żarna: Ø 54 mm, ceramiczne, płaskie Grubość mielenia (mikrometry): 230 – 1150 Ilość stopni regulacji: 10 makro x 26 mikro = 260 Prędkość mielenia: 2,0 – 3,7 g/s Pojemność hoppera: 230 g Pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 170 g Waga: 6 kg Forté AP (All Purpose) to młynek wysokiej klasy, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników. W przeciwieństwie do modelu BG oferuje pełny zakres stopnia mielenia ziaren (także pod espresso), oraz posiada ceramiczne żarna. Żarna Płaskie, ceramiczne żarna produkowane są w Europie. Ich zaletą jest większa wytrzymałość w stosunku do żaren stalowych, co wydłuża ich żywotność nawet dwukrotnie. Konserwacja jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje tylko chwilę. Design Obudowa wykonana jest prawie w całości z metalu, co nadaje eleganckiego wyglądu. Możliwość zamknięcia hoppera ułatwia konserwację w przypadku, gdy nie chcemy go opróżniać. Na froncie znajduje się dotykowy wyświetlacz LCD służący do obsługi młynka. Obsługa Za pomocą panelu możliwe jest kontrolowanie mielenia na podstawie wagi (z dokładnością do 0,1 g) lub czasu, a dostępna jest także opcja mielenia ręcznego. Zaprogramowanie specjalnych przycisków na panelu także jest opcją. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie- kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby. Regulacja mielenia Przy panelu znajduje się także regulacja grubości mielenia ziaren. Forte oferuje 10 stopni makro, oraz aż 26 ustawień mikro, co łącznie daje 260 kombinacji. Forte AP jest idealny do wszystkich metod zaparzania kawy - od espresso po French Press oraz metody alternatywne takie jak Chemex, Aeropress, dripper czy syfon. W ciągu sekundy młynek jest w stanie zmielić do 3,7 grama ziaren.

Najniższa cena: 3 809,90 zł

3299,00 zł

Darmowa dostawa

Eureka Atom Specialty 65E - Młynek automatyczny - Biały

Producent: Eureka

Atom 65E to profesjonalny elektryczny młynek włoskiej marki Eureka. To połączenie najnowszych technologii, świetnego wzornictwa i wygody pracy. Zadowoli najbardziej wymagających baristów - świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, gdzie potrzebny jest młynek o dużej wydajności. Przeznaczony do mielenia kawy pod espresso. Najważniejsze cechy: - Obsługa za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem i przyciskami. - Wybór pojedynczej, podwójnej lub specjalnej dozy; elektroniczne programowanie dozy. - Płaskie, stalowe żarna o średnicy 65mm, zapewniające dokładne mielenie. - Mielenie pod espresso. - Mikrometryczna, bezstopniowa regulacja stopnia mielenia. - Młynek typu on demand. - Mielenie bezpośrednio do kolby. - Szybkość mielenia: 2,7 - 3,7g/s. - Podświetlany otwór zsypu. - Hopper o pojemności 1,2kg. - System wygłuszający: Silent technology. - Aluminiowa obudowa. - Wymiary: 54 cm (wysokość z hopperem) x 20,5 cm (szerokość) x 22,7 cm (głębokość z widelcem na kolbę). - Moc: 510W. Od 1920 roku nazwa Eureka stała się synonimem wysokiej jakości konstrukcji, wyglądu i łatwości użytkowania w branży horeca. Eureka zajmuje się produkcją szerokiej gamy młynków do kawy, od typowych urządzeń znajdujących swoje zastosowanie w restauracjach i kawiarniach, po małe młynki znajdujące swoje zastosowanie w małych punktach sprzedających kawę. Każdy z produktów Eureka jest zaprojektowany i skonstruowany według najwyższych standardów pod względem wytrzymałości i wydajności. Młynki tej firmy to efekt wielu lat pracy i zbierania doświadczeń związanych z mieleniem kawy.

Darmowa dostawa

Eureka Atom 60E - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: Eureka

Atom 60E to profesjonalny elektryczny młynek włoskiej marki Eureka. To połączenie najnowszych technologii, świetnego designu i wygody pracy. Świetnie sprawdzi się w niewielkich lokalach gastronomicznych, jako dodatkowy młynek w kawiarniach o większym zapotrzebowaniu, jak i w domowych warunkach, dla zaawansowanych użytkowników. Rekomendowany jako młynek uniwersalny (zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia), jednak rekomendowany szczególnie do espresso. Najważniejsze cechy: - Obsługa za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem i przyciskami. - Wybór pojedynczej, podwójnej lub specjalnej dozy; elektroniczne programowanie dozy. - Płaskie, stalowe żarna o średnicy 60mm, zapewniające dokładne mielenie. - Mielenie pod espresso oraz pod metody przelewowe. - Mikrometryczna, bezstopniowa regulacja stopnia mielenia. - Młynek typu on demand. - Mielenie bezpośrednio do kolby lub do pojemnika (w zestaie pojemnik o pojemności 155g). - Szybkość mielenia: 1,9 - 3,1g/s (espresso) ; 2,5 - 3,7g (metody przelewowe). - Ustawienie timera od 0,5 do 35 sekund. - Podświetlany otwór zsypu. - Hopper o pojemności 600g. - System wygłuszający: Silent technology. - Aluminiowa obudowa. - Wymiary: 47,7 cm (wysokość z hopperem) x 18,1 cm (szerokość) x 26,4 cm (głębokość z widelcem na kolbę). - Moc: 450W. Od 1920 roku nazwa Eureka stała się synonimem wysokiej jakości konstrukcji, wyglądu i łatwości użytkowania w branży horeca. Eureka zajmuje się produkcją szerokiej gamy młynków do kawy, od typowych urządzeń znajdujących swoje zastosowanie w restauracjach i kawiarniach, po małe młynki znajdujące swoje zastosowanie w małych punktach sprzedających kawę. Każdy z produktów Eureka jest zaprojektowany i skonstruowany według najwyższych standardów pod względem wytrzymałości i wydajności. Młynki tej firmy to efekt wielu lat pracy i zbierania doświadczeń związanych z mieleniem kawy.