Bestsellery

Najchętniej kupowane

2
Baratza Virtuoso+

Baratza Virtuoso+

999,00
3
Baratza Vario - W

Baratza Vario - W

2299,00
5
Baratza Vario

Baratza Vario

1899,00
Produkty online

Młynki Baratza

Baratza Forte - AP (All Purpose)

Baratza Forte - AP (All Purpose)
Cena: 4 049,00 zł
3 291,87 zł + 23% VAT
Ilość:
Oceń produkt:

Żarna: Ø 54 mm, ceramiczne, płaskie
Grubość mielenia (mikrometry): 230 – 1150
Ilość stopni regulacji: 10 makro x 26 mikro = 260
Prędkość mielenia: 2,0 – 3,7 g/s
Pojemność hoppera: 230 g
Pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 170 g
Waga: 6 kg

Forté AP (All Purpose) to młynek wysokiej klasy, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników. W przeciwieństwie do modelu BG oferuje pełny zakres stopnia mielenia ziaren (także pod espresso), oraz posiada ceramiczne żarna.

Żarna

Płaskie, ceramiczne żarna produkowane są w Europie. Ich zaletą jest większa wytrzymałość w stosunku do żaren stalowych, co wydłuża ich żywotność nawet dwukrotnie. Konserwacja jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje tylko chwilę.

Design

Obudowa wykonana jest prawie w całości z metalu, co nadaje eleganckiego wyglądu. Możliwość zamknięcia hoppera ułatwia konserwację w przypadku, gdy nie chcemy go opróżniać. Na froncie znajduje się dotykowy wyświetlacz LCD służący do obsługi młynka.

Obsługa

Za pomocą panelu możliwe jest kontrolowanie mielenia na podstawie wagi (z dokładnością do 0,1 g) lub czasu, a dostępna jest także opcja mielenia ręcznego. Zaprogramowanie specjalnych przycisków na panelu także jest opcją. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie- kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby.

Regulacja mielenia

Przy panelu znajduje się także regulacja grubości mielenia ziaren. Forte oferuje 10 stopni makro, oraz aż 26 ustawień mikro, co łącznie daje 260 kombinacji. Forte AP jest idealny do wszystkich metod zaparzania kawy - od espresso po French Press oraz metody alternatywne takie jak Chemex, Aeropress, dripper czy syfon. W ciągu sekundy młynek jest w stanie zmielić do 3,7 grama ziaren.


Instrukcja obsługi w języku polskim dostępna tutaj.
 

EAN13: 0838823006226
Producent: Baratza
Rodzaj młynka: automatyczny
Żarna: ceramiczne
Grubość mielenia (mikrometry): 230 do 1150
Ilość stopni regulacji: 260 (10makro x 26mikro)
Prędkość mielenia: 2.0 do 3.7 g/s
Pojemność hoppera: 250g
Wielkość pojemnika na zmieloną kawę: 170 g
Szerokość: 13 cm
Wysokość: 36 cm
Głębokość: 18 cm
Waga: 6 kg
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Michał Burszewski

Użytkuję go od 4 lat w domu. Robi kilka- kilkanaście porcji na dzień, używam go wyłącznie pod espresso. Przestawiam wszystko jak instrukcja Mam wobec niego mieszane uczucia.
Plusy (wiele)- naprawdę dobrze wykonany, mocny młynek. Kręci wolno, czuć wielkie żarna i potężną moc silnika. Brzmi jak muzyka przy tańszych młynkach. Jest ładny, ergonomiczny, ma wszystko co potrzeba i nic niepotrzebnego. Bardzo szeroki zakres regulacji grubości mielenia i wbudowana waga. Teoretycznie zapisując ustawienia grubości mielenia i czasu powinno się móc wrócić do zapisanych ustawień w pół minuty. Czyli obskoczy ciśnieniówke i alternatywę jednocześnie.
Otóż nie.
Minusy (jeden)- powtarzalność ustawień. Młynek pracuje pod espresso, do alternatywy mam Komcia. Lubię zmieniać kawę, próbować ciągle nowych. Były nawet takie trzy miesiące mego życia gdy wypiłem 4kg Arcafe Romy i każda kolejna filiżanka była dobra, parę wręcz wybitnych (deszczowe poranki zwykle). Dogoniła mnie znów ciekawość i się zaczęło. Ustawienie go do nowej kawy trwa pół kilo i kolejną kępkę siwych włosów. Gdy zapragnąłem ponownie Romy przez kolejne kilo odnajduje sweet spot. Jestem już blisko ale jeszcze trochę brakuje. Mimo przestawiania żaren w trakcie pracy, czasem na pustym młynku jak dalej skaczę, mam wrażenie że kawa zmienia się następnego dnia. Czasomierz uwielbia przestawić się sam o 0,1 sekundy, choć zwykle w dobrą stronę ;) Nie wiem, może ma czujnik wagi na hopperze?
Wiem że żarna się trochę przestawiają z czasem, ale tu trafienie w poprzednie ustawienia po kilogramie innej kawy trwa miesiąc.

Podsumowując- naprawdę super młynek, jeśli zmieniacie kawę raz do roku. Jeszcze lepiej, gdy rzadziej niż partnera, małżonka czy mieszkanie. Wspomniane w nazwie All Purpose dla mnie nie istnieje, nie da rady szybko wrócić z alternatywy do ustawień pod espresso, może przestawianie między grubościami pod różne alternatywy idzie łatwiej, tam jednak jest większa tolerancja. Gdybym kupował drugi raz szukałbym czegoś dedykowanego pod espresso.

5.09.2020 - 15:27
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Dostawa 0 zł!
Bunn MHGA Stainless - Młynek do kawy
Producent:
Bunn
Dostawa 0 zł!
Mahlkönig K30 PEAK
Producent:
Mahlkönig
Dostawa 0 zł!
Baratza Vario - W
Producent:
Baratza

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Jak wybrać prezent dla kawosza do 100, 500 i 1000 zł?

Jak wybrać prezent dla kawosza do 100, 500 i 1000 zł?

Kawa to zawsze dobry pomysł na prezent! Przed Wami lista wybranych przez nas prezentów dla kawoszy na każdą kieszeń.

Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Dlaczego warto zainwestować w młynek?

Młynek do kawy to najważniejsza inwestycja, jaką powinniście poczynić, chcąc pić dobrą kawę. Nieważne czy z ekspresu czy z alternatyw. Młynek to podstawa!

Baratza Sette 30 - budżetowo i domowo

Baratza Sette 30 - budżetowo i domowo (5 komentarzy)

Baratza Sette 30 to nowy młynek do kawy, który może zadowolić początkujących Miłośników Kawy. To model oferujący szeroki zakres mielenia, zarówno do prostych ekspresów ciśnieniowych jak i metod przelewowych. Co jeszcze? Zerknijcie na nasz test!