Jaki ekspres kolbowy wybrać? Ranking najlepszych modeli
Espresso to napój nierozerwalnie związany z kawiarnią i włoskim, szybkim stylem picia kawy poza domem. Przygotowuje się je z użyciem specjalistycznego sprzętu oraz korzysta z wiedzy i doświadczenia niezbędnych do prawidłowego przygotowania tej legendarnej kawy oraz napojów mlecznych na jej bazie. A co jeśli chcemy cieszyć się tym włoskim specjałem w naszej kuchni? Jaki dobry ekspres kolbowy do kawy wybrać, aby zostać home baristą? Jak każdy temat związany z wyborem sprzętu, także i ten nie jest łatwy, a producenci nie próżnują i wciąż prezentują nowe modele w różnych zakresach cenowych. W tym artykule postaramy się Wam pomóc i podpowiedzieć na jakie parametry ekspresu kolbowego należy zwrócić uwagę przed zakupem, aby wybrać model dopasowany do naszych potrzeb oraz budżetu.
Ekspres do kawy kolbowy – ranking
Aby wybrać najlepszy ekspres kolbowy dla nas, należy poznać kluczowe elementy wpływające na jego jakość i tym samym cenę. Poniżej omówimy dokładnie kluczowe parametry dobrych ekspresów kolbowych do domu, ich wpływ na jakość zaparzanej kawy oraz funkcjonalność i wydajność, teraz przedstawimy ogólny ranking ekspresów kolbowych.
La Marzocco Linea Micra
La Marzocco Linea Micra to jeszcze mniejszy ekspres do domu tej znanej włoskiej firmy. Podobnie do Linea Mini posiada podwójny bojler i kontrolę temperatury PID. Również możemy połączyć go z dedykowaną aplikacją, która daje dodatkową kontrolę nad ustawieniami. Idealny wybór dla osób szukających najwyższej jakości w nieco mniejszym rozmiarze.
Sage The Barista Express Impress
Sage The Barista Express Impress to dobry ekspres kolbowy do domu dla domowych baristów, którzy poszukują maszyny z wbudowanym młynkiem. Ekspres oprócz tego, że zmieli kawę, to jeszcze pomoże w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu. Posiada układ grzewczy Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID.
Lelit Anna PL41EM
Lelit Anna PL41EM to jedna z tańszych opcji, ale zdecydowanie warta uwagi. Ekspres posiada pojedynczy bojler i duży zbiornik na wodę. Urządzenie charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i klasycznym wzornictwem.
Darmowa dostawa
La Marzocco - Linea Classic S AV 2 grupy - Ekspres ciśnieniowy
Producent: LA MARZOCCO
Proste linie i urok La Marzocco Linea Classic S AV są obecne w wielu kawiarniach, palarniach i sieciach, których nazwy zdefiniowały branżę. Linea Classic przyczyniła się do kształtowania świata kawy przez ostatnie 3 dekady. Od jej wprowadzenia, Linea Classic ciągle była udoskonalana i aktualizowana, aby zapewnić niezrównaną jakość. Nowe funkcje zapewniają baristom łatwość pracy, jednocześnie zwiększając niezawodność maszyny. Timery pozwalają baristom śledzić czas parzenia espresso. Podwójne PID zapewniają stałą temperaturę w oddzielnych bojlerach do pary i kawy. Ekspres w wersji z zasilaniem trójfazowym.Najważniejsze cechy:Dwa bojleryOddzielne bojlery optymalizują proces parzenia espresso i produkcji pary.Podwójny PID (dla kawy i pary)Pozwala elektronicznie kontrolować temperaturę bojlera do kawy i pary.Izolowane bojleryZmniejszają zużycie energii i przyczyniają do stabilności temperatury.Saturowane grupyZapewniają niezrównaną stabilność temperatury każdego shota espresso.Kompatybilność z aplikacją ProPłytka elektroniczna umożliwiająca połączenie z aplikacją La Marzocco Pro.Timer espressoWskaźnik pokazuje czas ekstrakcji szota espresso.Programowanie dozyAutomatyczne dozy zapewniają powtarzalność nawet przy dużym natężeniu pracy.Pokrętło pary z ½ obrotuZawór pary otwiera się w pełni po obróceniu pokrętła o ½, co ułatwia pracę baristy przy spienianiu mleka. Cechy produktu2 grupyWysokość (cm)44,5Szerokość (cm)69Głębokość (cm)58,5Waga (kg)59Zasilanie (V)220Moc grzałek min. / max. (W)3350 / 5670Pojemność boilera kawy (L)3,4Pojemność boilera pary (L)7
Promocja
Lelit - Anna PL41LEM - Ekspres kolbowy
Producent: LELIT
Lelit Anna PL41TEM to ekspres kolbowy przeznaczony do użytku domowego. To doskonały wybór dla miłośników espresso, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad procesem parzenia. Spieniacz pozwala także na przygotowanie mleka do cappuccino oraz zapewnia gorącą wodę na americano oraz napary herbaciane.Najważniejsze cechy modelu PL41LEM Anna: Zbiornik na wodęPojemność 2,7 litra pozwala na długą pracę bez konieczności uzupełniania wody. Zbiornik mieści się z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku zapewnia kontrolę poziomu wody.Tradycyjne wzornictwoKorpus jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej - urządzenie jest wytrzymałe, utrzymane w klasycznym stylu włoskich maszyn. Do obsługi zastosowano przyciski i przełączniki. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek.Dysza spieniająca mlekoSpieniacz pozwala na przygotowanie cappuccino i latte. Może służyć także za wylewkę gorącej wody do przygotowania herbaty.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 57mm i może być używany z kawą mieloną oraz z saszetkami ESE. W zestawie znajdują się sitka: a pojedyncze espresso, na podwójne espresso, na saszetki ESE.
Najniższa cena: 1 949,00 zł
Darmowa dostawa
La Marzocco Home - Linea Mini R Czarny - Ekspres ciśnieniowy
Producent: LA MARZOCCO
Linea Mini R to nowa wersja znanego ekspresu do kawy legendarnego włoskiego producenta La Marzocco. Zaktualizowana estetyka, w tym detale Della Pietra Curve, miękie w dotyku akcesoria, oraz zaawansowane funkcje ułatwiające pracę, takie jak miejsce na opcjonalną wagę, nowy system pre-infuzji i łatwa regulacja ciśnienia pompy sprawiają, że nowa Linea Mini łączy tradycję z innowacją. Stworzona jako narzędzie dla tych, którzy marzą o doskonałym espresso.Dwa bojlery i kontrola temperatury PIDPod elegancką obudową kryją się dwa bojlery oraz precyzyjna kontrola temperatury PID, znane z profesjonalnych urządzeń i zapewniające perfekcyjne parzenie każdego espresso. Łatwa regulacja ciśnieniaRegulacja ciśnienia pompy jest prosta dzięki łatwemu dostępowi, bez konieczności zdejmowania elementów obudowy. Ta funkcja umożliwia precyzyjne dostosowanie ekstrakcji espresso do własnych preferencji.Wbudowany timerWbudowany timer upraszcza proces parzenia espresso, pozwalając na monitorowanie precyzji i powtarzalności każdego shota.Komponenty Soft TouchLinea Mini posiada miękkie w dotyku komponenty, co czyni każdą interakcję z maszyną przyjemnością.Nienagrzewająca się dysza do spieniania mlekaStandardowa chłodna w dotyku dysza do spieniania mleka z końcówką z polimeru PEEK zapewnia bezpieczeństwo i wygodę podczas tworzenia aksamitnie spienionego mleka do ulubionych napojów kawowych.Integracja z Aplikacją La Marzocco HomeŁącz się bezproblemowo z aplikacją La Marzocco Home, odkrywając świat funkcji i opcji personalizacji. Kontroluj i monitoruj Linea Mini z poziomu smartfona.Tryb płukania dla efektywnego czyszczeniaUtrzymuj Linea Mini w idealnym stanie dzięki trybowi płukania, umożliwiającemu efektywne czyszczenie z regulowanym czasem przelewania gorącej wody.System pre-infuzjiCałkowicie nowy system pre-infuzji z dwoma zaworami.Kompatybilność z wagamiLinea Mini jest kompatybilna z wagami La Marzocco, pozwlając na większą precyzję.Automatyczne płukanie i tryb gotowościCiesz się wygodą automatycznego płukania (backflush) oraz konfigurowalnymi trybami gotowości, optymalizującymi konserwację i efektywność energetyczną maszyny.OświetlenieLampki ośwetlają przestrzeń baristy, dodając wygody i estetyki.Grupa zaparzająca z maszyn komercyjnychDoświadcz profesjonalnej wydajności w domu dzięki grupie zaparzającej znanej z komercyjnych ekspresów La Marzocco.
Promocja
Sage - The Barista Touch Impress Srebrny - Ekspres ciśnieniowy
Producent: SAGE
Sage The Barista Touch Impress (SES881BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.The Barista Touch™ Impress w kolorze czarnej stali nierdzewnej to profesjonalny ekspres kolbowy marki Sage, który zapewnia smak domowej kawy taki sam, jak w ulubionej kawiarni. Dotykowy wyświetlacz z wbudowaną funkcją ustawienia optymalnych parametrów do zaparzenia perfekcyjnej kawy oraz automatyczny spieniacz mleka Auto Milq™ obsługujący również mleka pochodzenia roślinnego pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy barista. Wysokiej klasy młynek z precyzyjnymi żarnami marki Baratza® i 30 ustawieniami stopnia mielenia zapewnia dokładnie odmierzoną ilość zmielonej kawy, a dzięki trwającemu zaledwie 3 sekundy procesowi nagrzewania urządzenia zamiana ziaren kawy w filiżankę espresso jest krótsza niż kiedykolwiek wcześniej. Możesz z łatwością dopasować moc kawy, stopień spienienia bądź temperaturę mleka do własnych upodobań smakowych. A następnie zapisać ustawienie, nadając mu własną, unikalną nazwę. W ten sposób możesz skomponować i zapisać do 8 własnych kaw.Formuła 4 kroków, pozwoli zasmakować kawy w domu jak z kawiarni - the Barista Touch™ Impress został zaprojektowany tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.Bogaty, pełny Aromat - Kawa o pełnym aromacie i bogatym, złożonym smaku powstaje przy idealnej porcji 18-22 g świeżo zmielonych ziaren.Kawowa kreacja, której nie można się oprzeć - Intensywne, kremowe espresso o kolorze karmelu zaczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, po której następuje właściwy proces ekstrakcji pod stałym ciśnieniem 9 barów uzyskanym dzięki włoskiej pompie o mocy 15 barów.Idealnie wyważony smak - Słodkie, pyszne i pełne niuansów nuty smakowe zaczynają się od precyzyjnej, cyfrowej kontroli nad temperaturą wody PID.Jedwabista, aksamitna konsystencja - Delektuj się jedwabistym smakiem i aksamitną konsystencją prawdziwej mlecznej mikropianki utworzonej pod wysokim ciśnieniem pary.Impress™ Puck System - System, który pomoże Ci w odmierzeniu idealnej proporcji kawy oraz precyzyjnie ją ubije zmniejszając przy tym ilość fusów na ekspresie i blacie. Jeśli Twoja kawa potrzebuje trochę więcej lub mniej zmielonej kawy, inteligentny system dozowania 2 automatycznie skoryguje, pamiętając ostatnią przyrządzoną kawę.Za pomocą dźwigni, z naciskiem 10 kg 1 oraz lekkim obrotem o 7 stopni, ubijesz zmielone ziarno. Na urządzeniu pojawi się komunikat czy ilość ubitej kawy w sitku kolby jest wystarczająca. Urządzenie zapamięta ostatnie ustawienia.Wskazówki the Barista Touch™ Impress - perfekcyjny proces parzenia kawy - Wykorzystaj dostępne na wyciągnięcie ręki szczegółowe wskazówki ekspresu. Za pomocą informacji zwrotnych the Barista Touch™ Impress przeprowadzi Cię przez system Impress™ Puck, precyzyjna ekstrakcję i automatyczne tworzenie jedwabiście gładkiej mikropianki. System grzewczy ThermoJet® pozwala podgrzać ekspres w 3 sekundy i zmienić ziarna w filiżankę kawy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Przesuń palcem. Wybierz. Zachwyć się.Automatyczna mikropianka z funkcją Auto Milq™ i ustawieniami dla zamienników mleka - Automatyczna dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 8 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Zapewnia jedwabiście gładką mikropiankę, zawierającą co najmniej milion mikropęcherzyków na mililitr, która uwydatnia smak kawy i jest niezbędna do tworzenia latte art. Możesz też przełączyć na tryb manualny i spieniać mleko jak barista. Funkcja Auto Milq™ oferuje trzy ustawienia zamienników mleka, które obliczają czas wprowadzania powietrza i temperaturę dla wybranych rodzajów mleka: krowie, migdałowe, owsiane, sojowe.System grzewczy ThermoJet® - 3 sekundy - Innowacyjny system grzewczy ThermoJet® osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy. Dzięki temu ekspres jest gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego czekania. Zużywa do 32% mniej energii rocznie w porównaniu z systemem grzewczym Thermoblock.Intuicyjny wyświetlacz dotykowy - the Barista Touch™ Impress posiada wbudowany wyświetlacz dotykowy, dzięki któremu każdy etap przygotowania perfekcyjnej kawy jest w pełni zautomatyzowany. Intuicyjny wyświetlacz rozdziela proces parzenia ulubionej kawy na 3 proste kroki: mielenie, zaparzanie i spienianie mleka. Wybierz intensywność kawy, teksturę oraz temperaturę mleka, a następnie zapisz autorski przepis swojej ulubionej kawy. Możesz zapisać nawet 8 spersonalizowanych kaw.Mielenie pod kontrolą - Wbudowany stożkowy młynek żarnowy marki Baratza®, umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby, a wybór aż 30 ustawień poziomu mielenia ziaren pozwala na osiągnięcie najlepszego smaku kawy adekwatnie do Twoich oczekiwań. Pojemność zbiornika to aż 340 gramów co pozwala na zaparzenie kilkunastu filiżanek bez konieczności napełniania zbiornika.Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso PID - the Barista Touch™ Impress dzięki innowacyjnej technologii kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji PID (+/- 1°C ), w łatwy sposób kontroluję temperaturę przygotowywanej kawy 93 °C. Elektroniczny system kontroli temperatury rejestruje temperaturę zachodzącą podczas ekstrakcji, skutecznie wyrównuje jej wahania, gwarantując stabilność podczas parzenia kawy. Daje to jeszcze większą pewność smaku oraz jakości przygotowywanej kawy.Niskociśnieniowy system parzenia wstępnego - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od krótkiej preinfuzji przy niskim ciśnieniu uwalniając aromat i smak, po której następuje ekstrakcja kawy pod stałym ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.Automatyczny feedback po każdej filiżance kawy - Po każdym cyklu parzenia, ekspres analizuje jakość i smak kawy, a następnie generuje komunikat zwrotny dla użytkownika. Jeśli proces przygotowania kawy przebiegł pomyślnie, użytkownik otrzymuje informację o doskonałym parzeniu. Jednak jeśli parametry potrzebują dostosowania, ekspres dostarcza dokładne wskazówki, takie jak długość ekstrakcji czy ilość kawy, pozwalając użytkownikowi na precyzyjną kontrolę i doskonalenie swojego napoju. Ta innowacyjna funkcja zapewnia użytkownikowi stałą opiekę nad jakością kawy, umożliwiając dostosowanie parametrów do osobistych preferencji smakowych i gwarantując doskonały aromat i smak każdej filiżanki.Nowoczesny design - Ekspres the Barista Touch™ Impress w kolorze czarnym został wyprodukowany z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. Urządzenie charakteryzuje się solidnym wykonaniem oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Oryginalny i nowoczesny design powoduje, że the Barista Touch™ Impress wygląda elegancko i profesjonalnie w każdym wnętrzu.Właściwości i parametry techniczne ekspresu Sage the Barista Touch™ Impress:Model: SES881BSTMoc: 1430 – 1700 WNapięcie: 220 – 240 VSystem parzenia: System ThermoJetSpienianie mleka: Auto Milq™ – automatyczna mikropianka z ustawieniami dla zamienników – krowie, migdałowe, owsiane, sojowePanel obsługowy: Wbudowany ekran dotykowyMielenie ziaren kawy: Wbudowany młynek żarnowy marki Baratza®, 30 ustawień precyzyjnego mieleniaMateriał: Szczotkowana stal nierdzewnaKolor: Czarny, srebrne elementy wykończeniaPojemność zbiornika na wodę: 2 litryPojemność młynka: 340 gramówAkcesoria w zestawie: Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm, dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, sitka z pojedynczym i podwójnym dnem (1 filiżanka i 2 filiżanki), uchwyt do filtra wody i filtr, pasek do pomiaru twardości wody, przyrząd do wyrównywania kawy Razor™, tabletki do czyszczenia, narzędzie do czyszczenia dyszy pary, tarcza czyszcząca, szczotka do czyszczenia, proszek do odkamieniania.
Najniższa cena: 5 099,00 zł
Darmowa dostawa
La Marzocco - Strada S ABR 2 grupy - Ekspres ciśnieniowy
Producent: LA MARZOCCO
La Marzocco - Strada S ABR to zaawansowany dwugrupowy ekspres do zastosowań profesjonalnych. Wersja ABR została wyposażona we wbudowane wagi. Druga generacja Strady to jeszcze lepsza funkcjonalność i nowocześniejsza estetyka w stosunku do pierwszej wersji. Obniżony profil urządzenia sprzyja interakcji z klientem w środowisku kawiarni, a jednocześnie zapewnia bariście otwartą przestrzeń roboczą. Platforma Strada została zaprojektowana tak, aby zachęcać do kreatywności i personalizacji, dzięki czemu każda maszyna może być unikalna. Za nazwą maszyny stoi ciekawa historia. Przez dwa lata La Marzocco współpracowało z trzydziestoma najlepszymi profesjonalistami kawowymi z całego świata, aby zaprojektować wyjątkowy ekspres do kawy. Grupa ta była znana jako "Street Team", a nazwa ekspresu - Strada, co po włosku oznacza "ulica" - została nadana na ich cześć.IZOLOWANE BOJLERYZmniejszają zużycie energii, jednocześnie przyczyniając się do stabilności temperatury.NIEZALEŻNE BOJLERYOddzielne bojlery dla każdej grupy zaparzającej Pozwalają baristom optymalizować temperaturę dla poszczególnych kaw, zapewniając stabilność termiczną.PODWÓJNY PIDPozwala elektronicznie kontrolować temperaturę bojlera do kawy i pary.DYSZE PRO TOUCHWydajne dysze spieniające, które się nie nagrzewają.INTERFEJS Z 3 PRZYCISKAMISteruj ekspresem za pomocą prostego interfejsu z trzema przyciskami, który umożliwia również programowanie ustawień urządzenia.ZAWÓR PARYSterowany za pomocą dźwigni.WYŚWIETLACZ CYFROWYIntuicyjne programowanie umożliwia łatwą regulację parametrów maszyny oraz monitorowanie czasu ekstrakcji.REGULACJA TEMPERATURY GORĄCEJ WODYUmożliwia precyzyjną regulację temperatury wody z kranu do herbaty.TRYB EKOMożliwość zaprogramowania trybu czuwania, co zwiększa efektywność energetyczną.ZINTEGROWANE WAGIPrecyzyjne wagi wbudowane w tacę ociekową zapewniają wyższy poziom powtarzalności.PROGRAMOWANIE DOZYZapewniają powtarzalność przy każdym parzeniu.USBUłatwia aktualizację oprogramowania maszyny.ZGODNOŚĆ Z APLIKACJĄ PROŁączność z aplikacją La Marzocco Pro App.WYMIARY I SPECYFIKACJA:Wysokość (cm): 50 Szerokość (cm): 83 Głębokość (cm): 69Waga (kg): 77Moc:Minimalna: 4330 W Maksymalna: 5666 W Pojemność bojlera kawowego (litry): 2,6 Pojemność bojlera parowego (litry): 8,2
Darmowa dostawa
La Marzocco Home - Linea Mini R Stalowy - Ekspres ciśnieniowy
Producent: LA MARZOCCO
Linea Mini R to nowa wersja znanego ekspresu do kawy legendarnego włoskiego producenta La Marzocco. Zaktualizowana estetyka, w tym detale Della Pietra Curve, miękie w dotyku akcesoria, oraz zaawansowane funkcje ułatwiające pracę, takie jak miejsce na opcjonalną wagę, nowy system pre-infuzji i łatwa regulacja ciśnienia pompy sprawiają, że nowa Linea Mini łączy tradycję z innowacją. Stworzona jako narzędzie dla tych, którzy marzą o doskonałym espresso. Dwa bojlery i kontrola temperatury PIDPod elegancką obudową kryją się dwa bojlery oraz precyzyjna kontrola temperatury PID, znane z profesjonalnych urządzeń i zapewniające perfekcyjne parzenie każdego espresso. Łatwa regulacja ciśnieniaRegulacja ciśnienia pompy jest prosta dzięki łatwemu dostępowi, bez konieczności zdejmowania elementów obudowy. Ta funkcja umożliwia precyzyjne dostosowanie ekstrakcji espresso do własnych preferencji.Wbudowany timerWbudowany timer upraszcza proces parzenia espresso, pozwalając na monitorowanie precyzji i powtarzalności każdego shota.Komponenty Soft TouchLinea Mini posiada miękkie w dotyku komponenty, co czyni każdą interakcję z maszyną przyjemnością.Nienagrzewająca się dysza do spieniania mlekaStandardowa chłodna w dotyku dysza do spieniania mleka z końcówką z polimeru PEEK zapewnia bezpieczeństwo i wygodę podczas tworzenia aksamitnie spienionego mleka do ulubionych napojów kawowych.Integracja z Aplikacją La Marzocco HomeŁącz się bezproblemowo z aplikacją La Marzocco Home, odkrywając świat funkcji i opcji personalizacji. Kontroluj i monitoruj Linea Mini z poziomu smartfona.Tryb płukania dla efektywnego czyszczeniaUtrzymuj Linea Mini w idealnym stanie dzięki trybowi płukania, umożliwiającemu efektywne czyszczenie z regulowanym czasem przelewania gorącej wody.System pre-infuzjiCałkowicie nowy system pre-infuzji z dwoma zaworami.Kompatybilność z wagamiLinea Mini jest kompatybilna z wagami La Marzocco, pozwlając na większą precyzję.Automatyczne płukanie i tryb gotowościCiesz się wygodą automatycznego płukania (backflush) oraz konfigurowalnymi trybami gotowości, optymalizującymi konserwację i efektywność energetyczną maszyny.OświetlenieLampki ośwetlają przestrzeń baristy, dodając wygody i estetyki.Grupa zaparzająca z maszyn komercyjnychDoświadcz profesjonalnej wydajności w domu dzięki grupie zaparzającej znanej z komercyjnych ekspresów La Marzocco.
Darmowa dostawa
La Marzocco home ekspres Linea Micra Stalowy
Producent: LA MARZOCCO
Linea Micra to nowy ekspres do kawy legendarnego włoskiego producenta La Marzocco. Włoska tradycja i nowoczesna technologia, dzięki którym we własnej kuchni przygotujesz kawę niczym z najlepszej kawiarni!Niewielki rozmiar, ogromna moc - komponenty stosowane w profesjonalnych ekspresach przy zachowaniu małych wymiarów urządzenia. 34cm wysokości, 29cm szerokości i 39cm głębokości i ponadczasowy design sprawiają, że Linea Micra nie tylko bez problemu zmieści się w każdej kuchni, lecz także będzie wyróżniającą sie ozdobą. Czas, start! - krótki czas nagrzewania, proste dostosowywanie ustawień i wszystko co potrzebne, aby przygotować doskonałą kawę w domowych warunkach. Stabilność temperaturowa - technologia dwóch bojlerów, zintegrowana grupa zaparzająca, system kontroli PID, czyli rozwiązania znane z profesjonalnych ekspresów. Dwa bojlery pozwalają na niezależne ustawienie temperatury pary i gorącej wody oraz zaparzanie kawy i spienianie mleka w tym samym czasie. Cyfrowy kontroler PID steruje pracą grzałek, zapewniając stabilną temperaturę. Temperatura może być dostosowywana za pomocą mobilnej aplikacji.Portafiltr 3 w 1 - jedna kolba, która po wybraniu nakładki może mieć jedną wylewkę, dwie wylewi, lub żadnej (bottomless). Zastosowanie łopatki - tradycyjne wzornictwo łączy się z technologią. Mechaniczna łopatka aktywuje elektroniczny przełącznik, który uruchamia cykl zaparzania. Nowy spieniacz do mleka - pozwala na szybkie przygotowanie kaw mlecznych, a zastosowanie izolacji sprawia, że jego zewnętrzna powierzchnia nie nagrzewa się. Wygodna tacka ociekowa i zbiornik na wodę - tacka jest magnetyczna, a jej wysunięcie daje dostęp do 2-litrowego zbiornika na wodę. Duża pojemność zbiornika sprawia, że podłączenie urządzenia do sieci wodociągowej nie jest konieczne, a jest dodatkową opcją. Dodatkowo, tacka jest podświetlona z góry.Wylewka gorącej wody - kiedy potrzebujesz wrzątku, np. do przepłukania portafiltra.Mobilna aplikacja - dzięki La Marzoco Home app możesz regulować temperaturę, zmieniać ustawienia, przepłukać grupę zaparzającą lub ustawić włączanie i wyłączanie urządzenia. Specyfikacja:Materiał wykonania bojlerów: stal nierdzewnaLiczba bojlerów: 2Rodzaj bojlera zaparzającego: zintegrowanyPojemność bojlera zaparzajacego: 0,2lKontrola temperatury bojlera zaparzającego: aplikacjaKontrola PID bojlera zaparzającego: takPre-infuzja: tak, po podłączeniu do sieci wodociągowejKontrola pre-infuzji: aplikacja, po podłączeniu do sieci wodociągowejZaparzanie wstępne (pre-brewing): takKontrola zaparzania wstępnego (pre-brewing): aplikacjaProgramowanie dozy: niePojemność bojlera pary: 1,6lKontrola temperatury bojlera pary: aplikacjaKontrola PID bojlera pary: takRegulacja temperatury gorącej wody: nieWyświetlanie graficzne: aplikacjaZbiornik na wodę: 2lZestaw do instalacji hydraulicznej: brak w zestawie.
Darmowa dostawa
La Marzocco - KB90 AV ABR 2 grupy - Ekspres ciśnieniowy
Producent: LA MARZOCCO
La Marzocco KB90 to najnowsza ewolucja Linea PB, zaprojektowana z myślą o zwiększeniu szybkości obsługi w kawiarniach o najwyższym natężeniu ruchu. La Marzocco przeprojektowało system portafiltra, aby zwiększyć efektywność pracy oraz zredukować obciążenie nadgarstków użytkowników.Efektywność została również poprawiona dzięki funkcji Steam Flush: po każdym zaparzeniu grupa zostaje przepłukana parą, a następnie gorącą wodą, co pozwala utrzymać czystość urządzenia nawet podczas najbardziej intensywnych godzin pracy. Ta innowacyjna funkcja minimalizuje gromadzenie się niepożądanych osadów i wydłuża czas między koniecznym czyszczeniem grupy.IZOLOWANE BOJLERYZmniejszają zużycie energii, jednocześnie przyczyniając się do stabilności temperatury.NIEZALEŻNE BOJLERYOddzielne bojlery dla każdej grupy zaparzającej Pozwalają baristom optymalizować temperaturę dla poszczególnych kaw, zapewniając stabilność termiczną.PODWÓJNY PIDPozwala elektronicznie kontrolować temperaturę bojlera do kawy i pary.DYSZE PRO TOUCHWydajne dysze spieniające, które się nie nagrzewają.WYŚWIETLACZ CYFROWYIntuicyjne programowanie umożliwia łatwą regulację parametrów maszyny oraz monitorowanie czasu ekstrakcji.PORTAFILTR STRAIGHT INKonstrukcja ułatwia mocowanie portafiltra i zmniejsza obciążenie aż 12-krotnie.CZYSZCZENIE PARĄAutomatyczne czyszczenie grupy za pomocą pary i przepłukania gorącą wodą pomiędzy ekstrakcjami.ŁATWY SERWIS ZAWORU PARYZaprojektowany tak, aby zawór można było serwisować bezpośrednio z frontu urządzenia, bez potrzeby jego demontażu.ZAWÓR PARY OTWIERANY W ½ OBROTUZawór pary otwiera się całkowicie już przy ½ obrotu, co zmniejsza ruchy wymagane do spieniania mleka.PODŚWIETLENIEOświetlenie LED umożliwia skupienie uwagi na ekstrakcji i filiżance.GRUPY PIEROPrzeprojektowany wewnętrzny przepływ wody oraz pozycjonowanie przepływomierza, co zwiększa stabilność temperatury.REGULACJA TEMPERATURY GORĄCEJ WODYUmożliwia precyzyjną regulację temperatury wody z kranu do herbaty.TRYB EKOMożliwość zaprogramowania trybu czuwania, co zwiększa efektywność energetyczną.USBUłatwia aktualizację oprogramowania maszyny.ZGODNOŚĆ Z APLIKACJĄ PROŁączność z aplikacją La Marzocco Pro App.WYMIARY I SPECYFIKACJA:Wysokość (cm): 45Szerokość (cm): 81Głębokość (cm): 62Waga (kg): 77Moc:Minimalna: 3350 W Maksymalna: 5670 W Pojemność bojlera kawowego (litry): 2 x 1,3Pojemność bojlera parowego (litry): 7
Promocja
Lelit - Bianca PL162T-EUCB - Ekspres kolbowy
Producent: LELIT
Bianca PL162T-EUCB to wysokiej klasy, zaawansowany ekspres kolbowy przeznaczony do użytku domowego. Wyróżnia go zastosowanie grupy zaparzającej L58E, dwóch niezależnych bojlerów o dużej pojemności, profesjonalnej dyszy spieniającej i dyszy gorącej wody oraz materiałów wysokiej jakości. To ekspres, który spełni wymagania każdego domowego baristy oraz poradzi sobie z intensywną pracą przez długi czas.Ekspres do kawy Lelit Bianca PL162T-EUCB został zaprojektowany i wykonany we Włoszech, wobec czego jego jakość wykonania z pewnością sprosta wymaganiom niejednego konesera doskonałego espresso czy baristy. Ekspres jest niezwykle cichy podczas swojej pracy, a wykonanie ze stali nierdzewnej sprawia, że jest on zarówno nowoczesny jak i elegancki. Niespotykane wykończenie elementami z drewna klonowego czyni ekspres Lelit Bianca sprzętem niepowtarzalnym, unikalnym i jedynym w swoim rodzaju.Najważniejsze cechy:- Grupa zaparzająca L58EGrupa doskonale utrzymuje temperaturę dzięki ogrzewaniu przez obieg termosyfonowy i jest odpowiednia do parzenia wielu kaw dziennie. Strumień wody jest regulowany na bieżąco w wygodny sposób, za pomocą przesuwanej łopatki. Zestaw zawiera także tamper z aluminiowym uchwytem.- Dwa niezależne bojleryZastosowanie bojlera pary o pojemności 1,5 litra pozwala na przygotowanie wielu kaw mlecznych i herbat bez utraty jakości. Bojler wody jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma pojemność 800ml. Wyposażenie ekspresu w dwa oddzielne bojlery sprawia, że przygotowywana kawa zyskuje na jakości dzięki zwiększonej stabilności temperatury.- System LCCNowy elektroniczny system kontroli. Jego panel umożliwia programowanie temperatury bojlera przy zaparzaniu kawy i uwalnianiu pary wodnej. Może być także użyty do ustawienia funkcji preinfuzji. - Zbiornik na wodęPonadczasowy i jednocześnie unikalny design idą w parze z doskonałą jakością sprzętu, którego główną zaletą jest możliwość zasilania wodą bezpośrednio z sieci lub z dużego zbiornika o pojemności 2,5 litra. Dowolność taka sprawdzi się szczególnie przy domowym zastosowaniu ekspresu, dając tym samym możliwość swobody w wyborze miejsca montażu zbiornika na wodę (tył lub jeden z boków).- Tradycyjne wzornictwoKorpus jest wykonany z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej - urządzenie jest wytrzymałe, utrzymane w klasycznym stylu włoskich maszyn. Ekspres jest obsługiwany za pomocą pokręteł w tradycyjnym stylu. Są one wykonane z drewna wraz z rączką portafiltra i nóżkami. Nóżki mają dodatkowo regulowaną wysokość. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek.- Dysza spieniająca mleko oraz dysza wodnaEkspres do kawy Lelit Bianca PL162T-EUCB wyposażony został także w dwie profesjonalne dysze, z czego jedna przeznaczona jest do spieniania mleka, a druga wykorzystywana jest do dozowania gorącej wody. Spieniacz może być przesuwany we wszystkich kierunkach, co pozwala na przygotowanie cappuccino i latte w wygodny sposób. Ekspres jest także wyposażony w oddzielną dyszę gorącej wody do przygotowywania herbaty i innych gorących napojów, która również może być przestawiana w każdym kierunku.- AkcesoriaW zestawie znajdziesz także: portafiltr o średnicy 58 mm z sitkiem na pojedynczą dozę, sitkiem na podwójną dozę, sitkiem ślepym, filtr wody 70l, stalowy tamper z aluminiową rączką, szczotka do czyszczenia grupy, ściereczka z mikrofibry, dodatkowa końcówka do dyszy parowej, miarka do kawy, akcesoria do stałego przyłącza wody.
Najniższa cena: 9 899,00 zł
Promocja
Lelit MaraX PL62X ekspres kolbowy Srebrny
Producent: LELIT
Stworzony specjalnie dla koneserów kawy ekspres kolbowy Lelit MaraX PL62X zadowoli każdego miłośnika tego dającego energii napoju! Za pośrednictwem tego urządzenia można łatwo przygotować ulubioną wersję kawy. Ekspres przeznaczony jest do użytku domowego.Lelit MaraX PL62X został wyposażony w nową grupę zaparzającą L58E. Jednostka oferuje mechaniczną preinfuzję, która z pewnością sprosta wszystkim wymaganiom użytkownika. Warto wspomnieć także o niezwykle pojemnym, bo mającym aż 1,8 litra bojlerze z wymiennikiem ciepła. Takie rozwiązanie pozwala na przygotowanie wielu ulubionych napojów bez obaw, że stracą one sporo na jakości. Bojler pozwala także na utrzymanie stałej temperatury wody, co z kolei przekłada się na odpowiednią ekstrakcję kawy.Warto jeszcze wspomnieć o niezawodnym spieniaczu, który można przesuwać w dowolnych kierunkach! Przygotowanie ulubione latte czy smakowego cappuccino będzie zatem nie tylko proste, ale naprawdę przyjemne! Ten ekspres kolbowy posiada także oddzielną dyszę gorącej wody, przy pomocy której można przygotować na przykład swoją ulubioną herbatę.Najważniejsze cechy:Profesjonalna grupa zaparzająca L58EW ekspresie zastosowano nową grupę Lelit. To profesjonalna jednostka z mechaniczną preinfuzją, która sprosta wysokim wymaganiom. Grupa doskonale utrzymuje temperaturę dzięki ogrzewaniu przez obieg termosyfonowy i jest odpowiednia do parzenia wielu kaw dziennie. Portafiltr ma średnicę 58mm i jest przeznaczony do kawy mielonej. Innowacyjny systemHX System z podwójną sondą i termosyfonem zapewniają utrzymanie stałej temperatury zaparzania, eliminują potrzebę czekania pomiędzy przygotowaniem kolejnych kaw oraz przegrzewanie urządzenia.Bojler z wymiennikiem ciepłaZastosowanie bojlera o pojemności 1,8 litra z wymiennikiem ciepła hx pozwala na przygotowanie wielu espresso, kaw mlecznych i herbat bez utraty jakości. Pozwala na utrzymanie stałej temperatury wody, a w rezultacie przyczynia się do poprawnej ekstrakcji kawy. Cicha pompaZapewnia wyjątowo cichą pracę ekspresu.Przycisk regulacji temperaturyElektroniczny system kontroli temperatury pozwala na regulację pomiędzy ciepłą gorącą i bardzo gorącą wodą.Zbiornik na wodęPojemność 2,5 litra pozwala na długą pracę bez konieczności uzupełniania wody. Zbiornik mieści się z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku zapewnia kontrolę poziomu wody. Akustyczny alarm sygnalizuje konieczność uzupełnienia wody.Tradycyjne wzornictwoOprócz wielu udogodnień technicznych, ekspres Lelit MaraX PL62X posiada klasyczny design, który doskonale komponuje się z kuchenną przestrzenią. Korpus urządzenia wykonany został z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej, dzięki czemu sprzęt jest niezwykle wytrzymały i z pewnością przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi dobrej kawy! Ekspres jest obsługiwany za pomocą pokręteł w tradycyjnym stylu. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez podświetlany analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek. Diody led wskazują pracę maszyny. Urządzenie jest dostosowane zarówno do filiżanek, jak kubków.Dysza spieniająca mleko oraz dysza wodnaSpieniacz może być przesuwany we wszystkich kierunkach, co pozwala na przygotowanie cappuccino i latte w wygodny sposób. Ekspres jest także wyposażony w oddzielną dyszę gorącej wody do przygotowywania herbaty i innych gorących napojów, która również może być przestawiana w każdym kierunku.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 58mm i służy do parzenia kawy mielonej. W zestawie znajdziesz sitko na pojedynczą dozę (9 - 11g), dwa sitka na podwójną dozę (14 - 18g oraz 18 - 21g)oraz ślepe sitko. Zestaw zawiera także tamper z drewnianym uchwytem, miarkę, podstawkę na tackę ociekową, zestaw czyszczący i szczotkę.
Najniższa cena: 4 799,00 zł
Jak wybrać dobry ekspres kolbowy? Na co zwrócić uwagę?
Bojler
Nadal w głowach macie pytanie: “ekspres do kawy kolbowy jaki wybrać”? Przedstawmy po kolei na jakie elementy warto zwracać uwagę. Po pierwsze bojler – serce dobrego ekspresu kolbowego do domu, w którym znajdują się gorąca woda oraz para. Im większa jego pojemność, tym lepiej dla wydajności ekspresu i stabilności temperatury. Ekspresy kolbowe budowane są zwykle w trzech technologiach, które oferują kolejno coraz wyższe możliwości i są również wyznacznikiem półki cenowej.
Bojler pojedynczy (Single Boiler) – jeden element odpowiedzialny jest za podgrzewanie wody do zaparzania espresso, a także generowanie pary do spieniania mleka. Ten typ bojlera to podstawowa konstrukcja stosowana w tanich ekspresach. Jego minusem jest brak możliwości jednoczesnego zaparzania espresso i spieniania mleka. Wpływa to na wydłużenie czasu przygotowania napojów takich jak np. cappuccino, latte czy flat white. Pojedyncze bojlery mają też zwykle niską pojemność, co przekłada się na ich niewielką wydajność. Takie ekspresy dobrze sprawdzą się dla miłośników czarnej kawy – jeśli pijesz wyłącznie espresso, to w niewielkim budżecie uda się znaleźć dobry ekspres.
Polecane ekspresy kolbowe z pojedynczym boilerem:
Wymiennik ciepła (HX – Heat Exchanger) – wyższa, profesjonalna półka ekspresów kolbowych oparta jest w większości na tej konstrukcji. Tutaj główny, większy bojler odpowiedzialny jest za generowanie pary do spieniania mleka. Wewnątrz niego znajduje się mniejszy bojler, który jest ogrzewany ciepłem otaczającej go wody. To właśnie wymiennik ciepła, w którym znajduje się woda używana do zaparzania espresso. Zaletą tego rozwiązania jest możliwość jednoczesnego spieniania mleka i zaparzania kawy. Para dostępna jest w każdym momencie i nie trzeba specjalnie podgrzewać bojlera, aby ją wygenerować, tak jak w przypadku konstrukcji jednobojlerowej. HX ma zwykle większe rozmiary, co skutkuje wyższą wydajnością i lepszą stabilizacją temperatury. To technologia, która sprawdza się w gastronomii od wielu lat. Jej minusem jest natomiast zależność temperatury wody od ustawień bojlera pary. Jeśli zatem podnosimy ciśnienie pary, aby np. łatwiej i szybciej spieniać mleko, to automatycznie temperatura ekstrakcji idzie w górę i vice versa – obniżenie temperatury wody skutkuje mniejszą mocą pary, a w skrajnych ustawieniach może ona nie powstawać w ilości niezbędnej do spieniania mleka. HX to dobre rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość espresso, ale chce również spieniać mleko i cieszyć podniebienie kawami typu cappuccino czy flat white.
Polecany ekspres kolbowy z wymiennikiem ciepła – Lelit Mara PL62 | 5 700,00 zł
Podwójny bojler (DB – Double Boiler) – w tym układzie znajdują się dwa bojlery z osobnymi grzałkami. Jeden zapewnia parę, a drugi gorącą wodę. Obie jednostki są niezależne i można je dowolnie ustawiać. W tym układzie mamy największe pole manewru jeśli chodzi o konfigurację parametrów, a także najwyższą wydajność i stabilność temperatury. Technologia DB jest stosowana w najlepszych modelach profesjonalnych, ale i niektóre ekspresy domowe są w nią wyposażone.
Mały ranking ekspresów kolbowych z podwójnym bojlerem:
Kontrola temperatury
Temperatura wody jest jednym z kluczowych parametrów wpływających na ekstrakcję kawy w najlepszych ekspresach kolbowych. Jej ustawienie, a także stabilność w czasie są wysoce pożądane nie tylko ze względu na jakość espresso, ale także wygodę użytkowania.
- Termostat / presostat – to analogowy system kontroli temperatury. Zwykle nie mamy tutaj oznaczeń konkretnych wartości, więc ustawia się je “na oko”. W wypadku tego rozwiązania konieczna jest pewna wprawa w kontroli temperatury i wyczucia odpowiedniego momentu do rozpoczęcia ekstrakcji. Analogowy system nie jest jednak problemem, jeśli chcesz po prostu napić się espresso lub kawy z mlekiem, a w nocy śnisz o innych rzeczach niż portafiltry, presostaty i pompy rotacyjne.
- Jeśli jednak należysz do tej drugiej grupy użytkowników, zadowoli Cię tylko cyfrowy kontroler temperatury PID. Korzysta on z zaawansowanego algorytmu, który steruje pracą grzałek tak, aby zadana temperatura była utrzymywana stale. Kontroler cyfrowy pozwala na ustawienie pożądanej temperatury często z dokładnością nawet do 0,1 stopnia Celsjusza, co zadowoli najbardziej wymagających. Ten system zapewnia stabilną temperaturę w każdym momencie, a także pozwala zaoszczędzić energię elektryczną, gdyż grzałki pracują tutaj krócej niż w analogowym wariancie.
Inne parametry dobrego ekspresu kolbowego do domu
Dwa powyższe punkty są decydujące o klasie urządzenia, jego funkcjonalności oraz przede wszystkim, jakości espresso, jakie pozwoli uzyskać nam ekspres kolbowy. To jednak nie wszystko. Dodatkowe czynniki również warto wziąć pod uwagę, kiedy już zdecydujesz się na konkretną kombinację bojlera i systemu kontroli temperatury.
- Pompa – odpowiedzialna za ciśnienie wody podczas ekstrakcji espresso. Powinna mieć możliwość zmiany ustawień (choć zwykle schowana jest głęboko w środku obudowy i modyfikacja jej ustawień wymagać będzie zdjęcia zewnętrznego panelu). Większość ekspresów posiada pompę wibracyjną, która generuje więcej hałasu niż wariant rotacyjny, który jest też bardziej wydajny, ale i droższy.
- Izolacja termiczna bojlerów – obniża konsumpcję energii elektrycznej i pozwala na lepszą stabilizację temperatury.
- Programowane dozy – dzięki tej funkcji po naciśnięciu przycisku parzenia ekspres dozuje ściśle odmierzoną ilość wody i wyłącza ekstrakcję w żądanym momencie. Dzięki temu rozwiązaniu uzyskujemy większą powtarzalność i wygodę użytkowania.
- Dysza spieniająca – generalna zasada brzmi: im droższy ekspres, tym lepszy system spieniania mleka. Warto zwrócić uwagę na konstrukcję dyszy – zdejmowana końcówka będzie pomocna w czyszczeniu. Można ją także zmienić aby uzyskać inną charakterystykę pary i np. lepsze efekty spieniania. Ekspresy z wymiennikiem ciepła i podwójnym bojlerem pozwalają szybciej, lepiej i wygodniej spienią mleko niż warianty jednobojlerowe.
Najważniejsza rzecz… młynek!
To nie pomyłka, ani żart – decydując się na manualną metodę przygotowania espresso za pomocą dobrego ekspresu kolbowego do domu musimy pamiętać również o młynku, gdyż ekspresy kolbowe nie są (zazwyczaj) w niego wyposażone. Aby było jeszcze ciekawiej, to właśnie młynek decyduje w największym stopniu o jakości ekstrakcji espresso. Ma on większy wpływ na jej przebieg niż ekspres i jeśli zależy Ci na wyciągnięciu z ziaren maksimum smaku, warto zacząć od niego.
Więcej informacji nt. wyboru młynka do kawy znajdziesz w tym artykule.
W dużym skrócie, wybierając młynek do espresso, należy zwrócić uwagę na:
- średnicę i materiał żaren – im większe tym lepsze, wybieraj wyłącznie stalowe;
- system regulacji – najlepszym wyborem będzie bezstopniowa regulacja oparta na śrubie ślimakowej, co zapewni precyzję mielenia i łatwość obsługi;
- system dozowania – młynek powinien zmielić kawę bezpośrednio do kolby, za każdym razem dokładnie tyle, ile trzeba;
- przeznaczenie – pamiętaj, że młynek do espresso to nie to samo, co młynek do alternatywnych metod parzenia. Z racji tego, że espresso wymaga większej precyzji mielenia niż np. drip, młynek dedykowany do tej metody parzenia będzie zwykle droższy i nie ma tutaj drogi na skróty.
Planując swój zestaw do espresso zacznij właśnie od tego elementu i pamiętaj, że nawet najdroższy ekspres za kilkanaście tysięcy złotych nie zaparzy poprawnego espresso z kawy zmielonej na tanim młynku. Budżet na ekspres i młynek powinien rozkładać się w proporcji 40:60 na korzyść tego drugiego. Zaskoczenie?
Podsumowanie
Espresso jak z kawiarni w domowym zaciszu jest możliwe. Jego jakość zależeć będzie od naszych wymagań oraz budżetu. Im lepszy młynek oraz ekspres kolbowy do domu wybierzemy, tym więcej smaku wyciągniemy z tych samych ziaren. Pamiętaj, że w pierwszej kolejności to młynek decyduje o przebiegu ekstrakcji i warto od niego zacząć konfigurację domowej kawiarni. Osoby, które chciałyby zgłębić swoje umiejętności parzenia kawy w ekspresie kolbowym zapraszamy na warsztaty z przygotowania espresso!