Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Kawa z Niemiec
Niemcy
Niemiecka kawa, a raczej rzemieślnicze palarnie zyskują coraz większą popularność. Co niesie za sobą niemiecka marka kawy? Dokładność, wypalanie z największą dbałością o smak i aromat ziarna.
Czytaj dalej
Większość palarni kawy z Niemiec podąża za obecnym trendem wypalania ziaren jasno, tak aby wydobyć z nich jak najwięcej naturalnie zawartych niuansów smakowych. W samym Berlinie ulokowanych jest sporo takich inicjatyw.
Kawa ziarnista z Niemiec została rozsławiona przez takie palarnie jak The Barn, która od dekady serwuje najwyższej jakości ziarna specialty. Niemieckie kawy wypalone przez Five Elephant niejednokrotnie były wybierane przez zawodników Brewers Cup.
Kawy niemieckie to nie tylko najwyższa jakość, ale również dbałość o zrównoważony rozwój i proces przetwarzania kawy, od wisienki po filiżankę.
Kawa ziarnista z Niemiec została rozsławiona przez takie palarnie jak The Barn, która od dekady serwuje najwyższej jakości ziarna specialty. Niemieckie kawy wypalone przez Five Elephant niejednokrotnie były wybierane przez zawodników Brewers Cup.
Kawy niemieckie to nie tylko najwyższa jakość, ale również dbałość o zrównoważony rozwój i proces przetwarzania kawy, od wisienki po filiżankę.
1 - 25 produktów z 25 dostępnych
Sortuj według:
Five Elephant - Kenia Kamwangi AA Washed Filter 250g
Data palenia: 14.12.2022
Producent: Five Elephant
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez berlińską palarnię Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, wody różanej i marakui.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kianyaga, Nyeri
Producent: New Ngariama Cooperative
Położenie uprawy: 1500 - 1900 m n.p.m.
Odmiana: SL28, SL34
Metoda obróbki: Washed
Bonanza - Kostaryka Don Eli Reposado Natural Omniroast 250g
Data palenia: 13.11.2022
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty gujawy, czerwonej śliwki i melasy.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: San Marcos, Tarrazu
Producent: Carlos Montero, Jacob Montero
Obróbka: Reposado
Odmiana: Catuai
Five Elephant - Kolumbia Villa Santana Washed Filter 250g
Data palenia: 05.12.2022
Producent: Five Elephant
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez berlińską palarnię Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbaty jaśminowej, pieczonego jabłka i słodkiego syropu.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Narino
Producent: Omar Polania Cuellar
Położenie uprawy: 1840 m n.p.m.
Odmiana: Castillo, Colombia
Metoda obróbki: Washed
Bonanza - Kostaryka La Laguna Anaerobic Omniroast 250g
Data palenia: 08.01.2023
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty malin, wiśniowej coli i ciasteczek korzennych.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Producent: William Mora
Obróbka: Natural Anaerobic
Odmiana: Caturra, Catuai
Bonanza - Etiopia Alemayehu Daniel Natural Omniroast 250g
Data palenia: 08.01.2023
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty czereśni, brązowego cukru i żółtej śliwki.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Producent: Alemayehu Daniel
Obróbka: Natural
Odmiana: Mixed Heirloom
Bonanza - Rwanda Gitesi Washed Omniroast 250g
Data palenia: 13.11.2022
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty miechunki, rumianku i fasoli tonka.
Kraj pochodzenia kawy: Rwanda
Region: Gitesi, Karongi
Obróbka: Washed
Odmiana: Red Bourbon
The Barn - Rwanda Huye Mountain Washed Omniroast 250g
Data palenia: 08.01.2023
Producent: The Barn
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, rodzynek i przypraw korzennych.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda
Region: Huye
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Red Bourbon
Bonanza - Etiopia Tessema Edima Omniroast 250g
Data palenia: 14.11.2021
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty cytrynowej mrożonej herbaty, różowego grejpfruta oraz klementynek.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Stacja obróbki: Aricha
Producent: Tessema Edima
Obróbka: Washed
Odmiana: Kurume
Nowość
The Barn - Honduras Los Chorros Filter 250g
Data palenia: 09.01.2022
Producent: The Barn
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Napar jest gładki, o nutach ciemnych winogron i kakao.
Kraj pochodzenia ziarna: Honduras
Region: Intibuca
Metoda obróbki: Myta (washed)
Odmiana: Lempira
Bonanza - Colombia El Carmen Decaf - Kawa bezkofeinowa
Data palenia: 13.11.2022
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości speciality z Kolumbii, wypalana w berlińskiej Bonanza Coffee. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jak i do Espresso. W kawie wyczuwalne są nuty miodu, śliwki i gruszki.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Pitalito, Huila
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Caturra, Castillo
The Barn - Kenia Giakanja AA Washed Filter 250g
Data palenia: 02.11.2022
Producent: The Barn
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żurawiny i nugatu.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Nyeri
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: SL28, SL34
Bonanza - Brazylia Sitio Vargem Grande Natural Omniroast 250g
Data palenia: 13.11.2022
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty brązowego cukru, rodzynek i straciatelli.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Lambari, Mantiqueira
Producent: Rosimeire Aparecida Guerra
Obróbka: Extended Fermentation Natural
Odmiana: Catuai, Yellow Catuai
The Barn - Kostaryka Cordillera Del Fuego Natural Filter 250g
Data palenia: 10.01.2023
Producent: The Barn
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty malin i cynamonu.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Tarrazu
Metoda obróbki: Natural, Thermic Shock
Odmiana: Caturra
Bonanza - Kostaryka Corazon de Jesus Honey Omniroast 250g
Data palenia: 13.11.2022
Producent: Bonanza Coffee Roasters
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty suszonej moreli, herbaty Assam i creme brulee.
Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka
Region: Rivas, Brunca
Producent: Rodzina Alvarado
Obróbka: Reposado Honey
Odmiana: Catuai
Five Elephant - Etiopia Biftu Gudina Washed Filter 250g
Data palenia: 11.09.2022
Producent: Five Elephant
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawia się nuta magnolii, czerwonej śliwki i herbaty Earl Grey.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Agaro, Kaffa
Producent: Oromia Coffee Farmers Cooperative Union
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1800 - 1900 m n.p.m.
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: The Barn - Brazylia Mococa Natural 1kg
Data palenia: 14.12.2022
Producent: The Barn
Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez berlińską palarnię The Barn. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnienowych i espresso. W profilu smakowym dominuje słodycz toffi oraz aromat wanilii.
ZIARNO
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Sao Paulo, Santos
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Yellow Varieties
Prostota w smaku, a jednocześnie bardzo wysoka jakość. Brazylia Mococa, z berlińskiej, ikonicznej palarni The Barn, to Yellow Bourbon obrabiany metodą naturalną, a posadzony w najbardziej popularnym kawowym regionie Brazylii, czyli Santos.
PARZENIE
18g kawy / 8. klik Comandante (90 mikronow)
26 sekund parzenia / 35g uzysku
Super przyjemne toffi w parze z wanilią, orzechem laskowym, delikatną kwasowością nektarynek. Fajne body – pełne. Długo słodko na języku, co przekłada się na podobny finisz. Kwasowość jest niska, ale wzrasta wraz z spadkiem temperatury.
W wydaniu klasycznego flat white’a zdecydowanie przypomnimy sobie o serniku ze świąt. Bardzo słodko (w cukrowy sposób), dużo tutaj deserowej wanilii oraz toffee. Tak, jak podaje The Barn na etykiecie, nuta „Rich” jest tu bogata – zdecydowanie.
Kawa miesiąca
Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.
Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: The Barn - Brazylia Mococa Natural 250g
Data palenia: 18.12.2022
Producent: The Barn
Oto nowe Espresso Miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez berlińską palarnię The Barn. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnienowych i espresso. W profilu smakowym dominuje słodycz toffi oraz aromat wanilii.
ZIARNO
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Sao Paulo, Santos
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Yellow Varieties
Prostota w smaku, a jednocześnie bardzo wysoka jakość. Brazylia Mococa, z berlińskiej, ikonicznej palarni The Barn, to Yellow Bourbon obrabiany metodą naturalną, a posadzony w najbardziej popularnym kawowym regionie Brazylii, czyli Santos.
PARZENIE
18g kawy / 8. klik Comandante (90 mikronow)
26 sekund parzenia / 35g uzysku
Super przyjemne toffi w parze z wanilią, orzechem laskowym, delikatną kwasowością nektarynek. Fajne body – pełne. Długo słodko na języku, co przekłada się na podobny finisz. Kwasowość jest niska, ale wzrasta wraz z spadkiem temperatury.
W wydaniu klasycznego flat white’a zdecydowanie przypomnimy sobie o serniku ze świąt. Bardzo słodko (w cukrowy sposób), dużo tutaj deserowej wanilii oraz toffee. Tak, jak podaje The Barn na etykiecie, nuta „Rich” jest tu bogata – zdecydowanie.
Kawa miesiąca
Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.
Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Field Coffee - Cherry Ripe Espresso 500g
Data palenia: 05.12.2021
Producent: Field Coffee
Blend kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Etiopii i Salwadoru, wypalona w berlińskiej palarni Field Coffee. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są owocowe nuty.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia, Salwador
Odmiana: Bourbon, Heirloom
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Five Elephant - Colombia Decaf Omniroast - Kawa bezkofeinowa 250g
Data palenia: 14.12.2022
Producent: Five Elephant
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron.
Kraj: Kolumbia
Region: Cauca
Odmiana: Castillo, Colombia
Metoda obróbki: Washed
Wysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.
Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Five Elephant - Colombia El Meson Filter 250g
Data palenia: 29.10.2022
Producent: Five Elephant
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez berlińską palarnię Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kremu cytrynowego, zielonej herbaty i poziomki.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Huila, Acevedo
Producent: Luz Divia Fierro Calderon
Położenie uprawy: 1680 m n.p.m.
Odmiana: Pink Bourbon
Metoda obróbki: Washed
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Five Elephant - House Blend Espresso 1kg
Data palenia: 11.12.2022
Producent: Five Elephant
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz karmelu, z niską kwasowością.
House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant. Kawa smakuje doskonale bez dodatków, jednak świetnie komponuje się także z mlekiem.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
Five Elephant - House Blend Filter 1kg
Data palenia: 30.11.2022
Producent: Five Elephant
Blend kaw ziarnistych jakości speciality z Brazylii i Kenii, wypalony przez berlińską palarnię Five Elephant. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz karmelu, z niską kwasowością.
House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant.
Blend składa się z ziaren:
- 80% Brazylia FAF Sitio Boa Vista Red Catuai
- 20% Kenia Juliet AA, AB and C.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Five Elephant - Salwador Finca El Majahual Orange Bourbon Filter 250g
Data palenia: 14.12.2022
Producent: Five Elephant
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można odnaleźć nuty mlecznej czekolady, migdałów i słodkiej pomarańczy.
Kraj pochodzenia ziarna: Salwador
Region: Los Naranjos Valley, Sonsonate
Producent: Rodzina Murray Meza
Wysokość uprawy: 1350 - 1700 m.n.p.m.
Odmiana: Orange Bourbon
Metoda obróbki: Natural
Kawa pochodzi z farmy El Majahual, która od 1936 roku jest zarządzana przez rodzinę Murray Meza. Obecnie za produkcję kawy odpowiada już 4 pokolenie tej rodziny - rodzeństwo Christina i Patrick. Ważnym elementem ich działalności jest poprawa jakości życia lokalnej ludności - zapewnienie pomocy medycznej, edukacji oraz poprawa infrastruktury.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!