Coffeedesk poleca!
Te paczki najczęściej lądują w naszych własnych kubkach. Pijemy je na co dzień w biurze i w domach, więc polecamy z czystym sumieniem – po prostu robią robotę.
1 - 5 z 5 produktów
KAWA MIESIĄCA
ESPRESSO MIESIĄCA: Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Barista Brazylia Espresso 250 g
Producent: COFFEEDESK
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalKAWA MIESIĄCA Co miesiąc wybieramy dla Was wyjątkowe ziarna w trzech odsłonach: Espresso Miesiąca, Przelew Miesiąca oraz - od teraz - Turbo Przelew. To nasza autorska selekcja kaw, które w danym miesiącu szczególnie chcemy Wam pokazać i polecić.Espresso i Przelew Miesiąca to starannie wybrane kawy specialty, które świetnie sprawdzą się na co dzień. Turbo Przelew, znany już z naszych kawiarni, to propozycja dla tych, którzy mają ochotę sięgnąć jeszcze wyżej: limitowana i nieco bardziej szalona kawa z selekcji Royal Beans, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem, pochodzeniem lub metodą obróbki. Każdą z nich dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia, przygotowujemy polecane przepisy i opowiadamy historię jej ziaren. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu! O KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa mielona Kawiarka Blend espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 21.08.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii i Guatemali, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak ciemna czekolada, karmel, nugat.Położenie upraw: 800 - 1000 m.n.p.mDokładnie to, czego szukasz Hasło w krzyżówce: w każdym polskim domu...? Poprawna odpowiedź: Kawiarka! Mimo że klimat mamy chłodniejszy niż skąpana w słońcu Italia, to kawiarka zadomowiła się u nas na dobre. A od teraz mamy też zmieloną kawę, która idealnie zagra z Twoim zaparzaczem, żeby stworzyć perfekcyjną małą czarną. Gwarantujemy słodycz na wysokim poziomie i gęste body. Niską kwasowość i pełnię doznań. To się może podobać, zapraszamy! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Espresso 1 kg
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 11.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii i Peru. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, orzechów laskowych, kakao, karmelu, owoców pestkowych i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia / PeruRegion: Mogiana / Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, SatipoMetoda obróbki: Natural / WashedPołożenie upraw: 1000–1200 m n.p.m.Farma: Santa Rita Rodrigo de Freitas Silva / NegrisaOdmiana: Mundo Novo, Red Catuai, TypicaESKO! to blend oparty na brazylijskiej Mogianie. To ona robi tu większość roboty: daje czekoladę, orzech, słodycz i spokojne body. Klasyka do espresso. Bez nerwowej kwasowości. Bez udawania, że poranna kawa musi być projektem badawczym.O KAWIEBrazylia pochodzi z regionu Mogiana i jest obrabiana naturalnie. W blendzie odpowiada za bazę: mleczna czekolada, orzech laskowy, kakao i gładki profil. Peru Negrisa, stanowiące 20% mieszanki, dodaje trochę świeżości. To myta Typica, ręcznie zbierana i suszona na słońcu, z cytrusową kwasowością, gładkim body i nutami owoców pestkowych. Efekt jest prosty: espresso ma być słodkie, pełne i codzienne, ale nie płaskie.OPINIA ROASTER'AESKO! to kawa do codziennego espresso. Taka, która ma działać rano, po południu i wtedy, kiedy ekspres już czeka, a Ty nie masz ochoty analizować życia. Brazylia daje fundament: czekoladę, orzech i ciało. Peru dorzuca odrobinę owocu i czystsze wykończenie. Bardzo dobre solo. Bardzo dobre z mlekiem. Konkretnie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Espresso 250 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii i Peru. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, orzechów laskowych, kakao, karmelu, owoców pestkowych i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia / PeruRegion: Mogiana / Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, SatipoMetoda obróbki: Natural / WashedPołożenie upraw: 1000–1200 m n.p.m.Farma: Santa Rita Rodrigo de Freitas Silva / NegrisaOdmiana: Mundo Novo, Red Catuai, TypicaESKO! to blend oparty na brazylijskiej Mogianie. To ona robi tu większość roboty: daje czekoladę, orzech, słodycz i spokojne body. Klasyka do espresso. Bez nerwowej kwasowości. Bez udawania, że poranna kawa musi być projektem badawczym.O KAWIEBrazylia pochodzi z regionu Mogiana i jest obrabiana naturalnie. W blendzie odpowiada za bazę: mleczna czekolada, orzech laskowy, kakao i gładki profil. Peru Negrisa, stanowiące 20% mieszanki, dodaje trochę świeżości. To myta Typica, ręcznie zbierana i suszona na słońcu, z cytrusową kwasowością, gładkim body i nutami owoców pestkowych. Efekt jest prosty: espresso ma być słodkie, pełne i codzienne, ale nie płaskie.OPINIA ROASTER'AESKO! to kawa do codziennego espresso. Taka, która ma działać rano, po południu i wtedy, kiedy ekspres już czeka, a Ty nie masz ochoty analizować życia. Brazylia daje fundament: czekoladę, orzech i ciało. Peru dorzuca odrobinę owocu i czystsze wykończenie. Bardzo dobre solo. Bardzo dobre z mlekiem. Konkretnie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hi! Coffeedesk - kawa mielona Good Chief Filter 250 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 01.07.2026
Kawa mielona jakości specialty pochodząca z Kolumbii. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty migdałów, karmelu i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Palestina, Huila Farma: CADEFIHUILAOdmiana: Caturra, TabiObróbka: WashedWysokość upraw: 1700 m n.p.m.O REGIONIE I FARMIEGmina Palestina to miejsce wyjątkowe: jest nazywana "fabryką wody i lasów" regionu Huila. Charakteryzuje się się dwoma typami klimatu: chłodnym i umiarkowanym, a kawy z tego obszaru różnią się od reszty Huila – są bardziej kwasowe i delikatne, z wyczuwalnymi nutami owocowymi. Nasza kawa pochodzi od wyselekcjonowanej grupy producentów z górnej części gminy Palestina, położonej na wysokości około 1700 m n.p.m. Ta grupa rolników wyspecjalizowała się w uprawie odmian takich jak Tabi i Caturra. Cooperativa Departamental de Caficultores del Huila Ltda. CADEFIHUILA to organizacja non-profit i jedna z najważniejszych spółdzielni kawowych w Kolumbii. Swoim zasięgiem obejmuje 27 gmin, w których funkcjonuje sieć wsparcia składająca się z 45 punktów skupu kawy, 46 sklepów z nawozami, 36 sklepów z zaopatrzeniem rolniczym, 16 stałych laboratoriów cuppingowych, jednego mobilnego laboratorium oraz 7 punktów oferujących usługę suszenia. CADEFIHUILA realizuje programy mające na celu osiąganie wysokich standardów produkcji na farmach. Standardy te opierają się na kodeksach postępowania takich jak Fairtrade, Rainforest, 4C i C.A.F.E. Practices. Rozwój procesów certyfikacji dla tych wyspecjalizowanych kaw pozwala odpowiadać na zapotrzebowanie rynku na kawę kupowaną w określonych warunkach.O ODMIANIECaturra to odmiana kawy, która powstała jako naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii między 1915 a 1918 rokiem. Nazwa "Caturra" pochodzi od słowa "Guarani", które oznacza "mała". Odmiana ta charakteryzuje się niewielkim wzrostem rośliny. Dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi i gęsto rozmieszczonym gałęziom może być sadzona blisko siebie, co zwiększa plon na danej powierzchni. Caturra przyczyniła się do intensyfikacji uprawy kawy, szczególnie w Ameryce Środkowej, gdzie wprowadzono ją do uprawy w latach 40. XX wieku. Odmiana ta odegrała również istotną rolę w uprawie kawowców odpornych na rdzę liści kawowca, przyczyniając się do powstania rodziny odmian "Catimor". Tabi to stosunkowo młoda odmiana, stworzona w Kolumbii jako skrzyżowanie odmian Bourbon, Typica i odpornej na choroby odmiany Timor Hybrid. Słowo “Tabi” pochodzi z języka rdzennej ludności Kolumbii i oznacza “spokój” lub “życie".O OBRÓBCEKawa przechodzi tradycyjny proces mycia, który zaczyna się od zbioru dojrzałych owoców, ich zważenia i pozostawienia na 24 godziny w zbiorniku przetwórczym. Następnie ziarna są odpestkowane i umieszczane w zbiorniku z wodą, gdzie po około 12 godzinach są dwukrotnie płukane. Na końcu kawa jest suszona na słońcu lub maszynowo, w zależności od możliwości producenta.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Te paczki najczęściej lądują w naszych własnych kubkach. Pijemy je na co dzień w biurze i w domach, więc polecamy z czystym sumieniem – po prostu robią robotę.
Jak przechowywać kawę, żeby długo zachowała świeżość?
Najlepiej w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od światła, ciepła i wilgoci. Zadbaj o to zwłaszcza po otwarciu paczki – nawet świeżo zmielone ziarna szybko tracą aromat, jeśli są źle przechowywane.
Czy kawa dostępna w Coffeedesk jest palona na bieżąco?
Tak – dokładnie tego pilnujemy. Znajdziesz u nas tylko kawy dostępne z aktualnych wypałów. Daty palenia są zawsze podane na opakowaniu, a wiele kaw trafia do nas bezpośrednio z palarni, niemal zaraz po wypale.
Co wybrać – kawa ziarnista czy mielona?
Jeśli masz młynek – zawsze warto postawić na ziarno. Mielenie tuż przed parzeniem daje najlepszego smaku i aromatu. Jeśli wolisz wygodę lub nie masz sprzętu, sprawdź nasze propozycje zmielonej kawy – są idealnie dopasowane do różnych metod parzenia.
Która kawa będzie dobra dla początkujących?
Na start warto wybrać coś zrównoważonego – np. mieszanki brazylijskie, kolumbijskie lub klasyczne blendy. Nie musisz znać się na wszystkim – wystarczy, że wiesz, co Ci smakuje.
Czy Coffeedesk to tylko kawa?
Nie – to pełne doświadczenie! Oprócz kawy oferujemy również kategorię z herbatą i akcesoriami, które pomagają jeszcze bardziej cieszyć się każdym rytuałem.
Pochodzenie
- Kawy z Afryki
- Kawy z Ameryki Południowej
- Kawy z Ameryki Środkowej
- Kawy z Azji
- Kawy z Brazylii
- Kawy z Burundi
- Kawy z Etiopii
- Kawy z Gwatemali
- Kawy z Hondurasu
- Kawy z Indii
- Kawy z Indonezji
- Kawy z Kenii
- Kawy z Kolumbii
- Kawy z Kostaryki
- Kawy z Meksyku
- Kawy z Nikaragui
- Kawy z Peru
- Kawy z Rwandy
- Kawy z Salwadoru
- Kawy z Tanzanii
- Kawy z Ugandy
Nuty smakowe
- Kawy z nutą alkoholu
- Kawy z nutą czekolady
- Kawy z nutą herbaty
- Kawy z nutą kwiatową
- Kawy z nutą orzechową
- Kawy z nutą owoców cytrusowych
- Kawy z nutą czerwonych owoców
- Kawy z nutą owoców leśnych
- Kawy z nutą owoców suszonych
- Kawy z nutą tropikalnych owoców
- Kawy z nutą zielonych owoców
- Kawy z nutą żółtych owoców
- Kawy z nutą owoców pestkowych
- Kawy z nutą przypraw
- Kawy z nutą słodyczy
- Kawy z nutą ziół
- Kawy z nutą warzyw
- Kawy z nutą mleczną
- Kawy z nutą wina i winogron
Parzenie
Rodzaje
- Kawy online
- Kawy 100% Arabica
- Kawy 100% Robusta
- Kawy Blend
- Kawy Single origin
- Kawy ziarniste
- Kawy mielone
- Kawy w kapsułkach
- Kawy w saszetkach
- Zestawy kaw
- Kawy speciality
- Kawa cascara
- Kawy bezkofeinowe Decaf
- Kawy LOW CAF
- Kawy ciemno palone
- Kawy średnio palone
- Kawy jasno palone
- Kawy obróbka Anaerobic
- Kawy obróbka Honey
- Kawy obróbka Natural
- Kawy obróbka Washed
Więcej
Mniej