Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Rozwiń
Brak produktów.
Porozmawiaj z nami
Jesteśmy do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8 do 16.
Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!+48 730 88 25 25Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
+48 730 88 25 25
Wolisz pisać? Czekamy na maila!sklep@coffeedesk.plWolisz pisać? Czekamy na maila!
[email protected]
Odwiedź nasze kawiarnie:Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24Warszawa, ul. Wilcza 42Odwiedź nasze kawiarnie:
Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24
Warszawa, ul. Wilcza 42
Ameryka Środkowa
Produkty online

Ameryka Środkowa

Kawa z Ameryki Środkowej

Ameryka Środkowa

Ameryka Środkowa posiada klimat idealny, aby jej gleby przy odrobinie pomocy wydały na świat kawę, która swoim zbalansowanym delikatnym smakiem podbija kubki smakowe od wieków. Każdy z regionów Ameryki Środkowej jest wyjątkowy, a kawa, która wyrasta na jego terenie ma własny charakter, smak i aromat.

 

Kawa Honduras

Kawy z tego kraju charakteryzują się delikatnymi nutami owoców są doskonale zbalansowane, świetnie sprawdzą się na początku przygody z kawą wyższej jakości.

 

Kawa Gwatemala

Kawa z Gwatemali przypadnie do gustu fanom klasycznego smaku kawy. W ziarnach z tego regionu nie doszukamy się wysokiej kwasowości, za to w ziarnach z Gwatemali odnajdziemy stonowane nuty czekolady, orzechów i kaka.

 

Kawa Meksyk

Meksyk może niekoniecznie kojarzyć się nam z kawą, jednak nic bardziej mylnego. Ten kolorowy fascynujący kraj oferuje kawę o bardzo klasycznym, zbalansowanym profilu smakowym.

 

Kawa Panama

Kawy z Panamy mogą zaskoczyć, nie są one tak klasyczne, w ziarnach potrafi czyhać niesamowita owocowość i delikatne kwiatowe nuty.

 

Kawa Kostaryka

Trochę klasycznych nut, trochę nieoczywistych połączeń owoców i korzennych przypraw. Kawa z Kostaryki to ideał dla tych, którzy chcą próbować nowych smaków.
Filtry
1 - 30 produktów z 168 dostępnych
Sortuj według:
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Audun Coffee - Honduras Intibuca 250g
ESPRESSO MIESIĄCA: Audun Coffee - Honduras Intibuca 250g

Data palenia: 22.01.2023

Producent: Audun Coffee

Oto nowe espresso miesiąca! Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. Charakteryzuje się słodyczą brązowego, ciemnej czekolady i jagód. Kraj pochodzenia ziarna: Honduras Region: Intbuca, Santa Barbara Wysokość: 1600 - 2000 m n.p.m. Odmiana: Bourbon Metoda obróbki: Washed                                                                                                                                                                               Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Polecany
Wybór Coffeedesk
ESPRESSO MIESIĄCA: Audun Coffee - Honduras Intibuca 1kg
ESPRESSO MIESIĄCA: Audun Coffee - Honduras Intibuca 1kg

Data palenia: 22.01.2023

Producent: Audun Coffee

Oto nowe espresso miesiąca! Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek. Charakteryzuje się słodyczą brązowego, ciemnej czekolady i jagód. Kraj pochodzenia ziarna: Honduras Region: Intbuca, Santa Barbara Wysokość: 1600 - 2000 m n.p.m. Odmiana: Bourbon Metoda obróbki: Washed                                                                                                                                                                               Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Wybór Coffeedesk
HAYB - CO-CHANGERS Gwatemala San Jose Del Lago Filter 250g
HAYB - CO-CHANGERS Gwatemala San Jose Del Lago Filter 250g

Data palenia: 06.11.2022

Producent: HAYB

Kawa wspierająca projekt Co-Changers! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię HAYB. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W profilu smakowym producenta pojawia się złożona owocowość i słodycz przypomiająca białe winogrona, morele i delicje szampańskie. CO-CHANGERS Co-changers to projekt zainicjowany przez 88 Graines, importera zielonych ziaren współpracującego bezpośrednio z farmerami, realizowany przy wsparciu Fundacji All Good, Coffeedesk i palarni kawy. Celem akcji jest zebranie środków na program oczyszczania środowiska w Gwatemali. Razem przeznaczamy nawet 8 zł z każdej paczki na walkę z problemem segregacji śmieci, nielegalnymi wysypiskami, czy spalaniem plastiku - także na farmie, z której ziarna właśnie trzymasz. Dziękujemy, że pomagasz razem z nami. ZIARNO Gwatemala San Jose Del Lago wywodzi się z rodzinnej plantacji, która od 80 lat uprawia kawę w otoczeniu rozłożystych lasów, trzech wulkanów oraz jeziora Atitlan. Wspólnie tworzą idealne warunki do upraw (i piękne widoki!). Kawa odmiany Cattura został obrobiona mytą metodą. Skoro wyrosła w bujnej naturze, to sama ma bardzo bujny profil. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Atitlan Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra Ocena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt. PRZEPIS V60 18g kawy / 300g wody 25 klik Comandante Temp. 93 stopnie Całość parzenia 3:10 Tu sprawdza się bardzo basic receptura, ale pasuje do tego przelewu miesiąca. Pięć zalań po 60g wody, z przerwami 25-sekundowymi między zalaniami. Jedynie preinfuzja pozostaje przy 30 sekundach. Efekt? Wyjątkowo przyjemny przelew, bardzo lekki, z niską kwasowością, a wysoką słodyczą i owocowością, która nabiera intensywności wraz z spadkiem temperatury. W profilu: morela, biała herbata, świeże winogrona, nektarynka, miód lipowy przy finiszu. To otulający przelew.
Coffeelab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 250g
Coffeelab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 250g

Data palenia: 20.12.2022

Producent: Coffeelab

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: San Pedro Necta, Huehuetenango Metoda obróbki: Myta Odmiana: Bourbon, Typica, Caturra Wysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
HAYB - Guatemala Espresso 250g
HAYB - Guatemala Espresso 250g

Data palenia: 08.12.2022

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. Kraj pochodzenia: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon Metoda obróbki: Washed
Story Coffee - Winter Espresso Gwatemala Finca Medina 250g
Story Coffee - Winter Espresso Gwatemala Finca Medina 250g

Data palenia: 30.11.2022

Producent: Story Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu, czekolady, jabłka i przypraw korzennych. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Antigua Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Bourbon Położenie upraw: 1500 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 84,5 / 100 pkt.
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 250g
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 250g

Data palenia: 06.12.2022

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
COFFEE PLANT - Salwador Buenos Aires Natural Filter 250g
COFFEE PLANT - Salwador Buenos Aires Natural Filter 250g

Data palenia: 17.01.2023

Producent: COFFEE PLANT

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dżemu z czerwonych owoców, wanilii i kakao. Kraj pochodzenia ziarna: Salwador Region: Apaneca Ilamatepec Metoda obróbki: Macerated Natural Odmiana: Bourbon, Kenia, Pacas Wysokość upraw: 1400 - 1600 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 86,25 / 100 pkt.
Nowość
Etno Cafe - Guatemala Huehuetenango Omniroast 250g
Etno Cafe - Guatemala Huehuetenango Omniroast 250g

Data palenia: 24.11.2022

Producent: Etno Cafe

Kawa ziarnista pochodząca z Gwatemali, wypalana w polskiej palarni Etno Cafe. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się przede wszytkim do espresso, jak i do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W kawie można wyczuć nuty mlecznej czekolady oraz syropu klonowego. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai Metoda obróbki: Washed Wysokość upraw: 1350+ m n.p.m.
COFFEE PLANT - Gwatemala Piedra Azul Washed Filter 250g
COFFEE PLANT - Gwatemala Piedra Azul Washed Filter 250g

Data palenia: 17.01.2023

Producent: COFFEE PLANT

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnych owoców, żółtej śliwki, cukru trzcinowego i kakao. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Huehuetenango Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Bourbon Wysokość upraw: 1850 - 1900 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 86,25 / 100 pkt.
Lavazza Tierra Selection Espresso 100% Arabica 1kg
Lavazza Tierra Selection Espresso 100% Arabica 1kg

Producent: Lavazza

Tierra jest mieszanką starannie selekcjonowanych ziaren Arabiki, pochodzących z Ameryki Środkowej. Ziarna o nutach kwiatów, migdałów oraz mlecznej czekolady, przygotowana z nich kawa jest gęsta i pełna smaku. Idealna do Espresso.
HAYB - Salwador El Cipres Washed Filter 250g
HAYB - Salwador El Cipres Washed Filter 250g

Data palenia: 11.12.2022

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomelo, brzoskwini i zielonej herbaty. Kraj pochodzenia ziarna: Salwador Region: Balsamo-Quezaltepec, Nejapa Odmiana: Red Bourbon Metoda obróbki: Washed Wynik w cuppingu: 85,75 / 100 punktów
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 500g
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 500g

Data palenia: 02.01.2023

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 1kg
Hard Beans - Gwatemala Mario Recinos Espresso 1kg

Data palenia: 06.12.2022

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady, pomarańczy i żółtych owoców. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Santa Barbara Producent: Mario Recinos Odmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1900 m n.p.m.
HAYB - Guatemala Espresso 1kg
HAYB - Guatemala Espresso 1kg

Data palenia: 08.12.2022

Producent: HAYB

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala Region: Huehuetenango Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon Metoda obróbki: Myta
Nowość
Illy Arabica Selection - Guatemala
Illy Arabica Selection - Guatemala

Data palenia: 03.01.2022

Producent: Illy

Illy Arabica Selection to nowa linia kaw single origin z palarni Illy. Ziarna z Gwatemali charakteryzuje kompleksowy smak o delikatnych nutach karmelu, czekolady i miodu. Kawa w Gwatemali uprawiana jest na żyznych glebach wysoko w górach. Odpowiednie temperatury są wynikiem wpływu ruchów ciepłego powietrza znad Meksyku. To w połączeniu z dbałością farmerów daje ziarna o intensywnej aromacie, złożoności smaku i przyjemnej słodkości.
Le Piantagioni del Caffe - 100 - 250g - mielona
Le Piantagioni del Caffe - 100 - 250g - mielona

Producent: Le Piantagioni del Caffè

Kawa mielona wypalona przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. 100% Arabica, mieszanka arabik z Gwatemali, Etiopii, Salwadoru i Brazylii. Kawa o słodowym aromacie i słodkim, kakaowym smaku. Gładka i delikatna.   Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku. Ziarna, z których składa się mieszanka to: - Gwatemala - Finca El Hato Blue - Etiopia - Selezione Yrgalem - Salwador - Finca San Luis - Brazylia - Fazenda Lagoa do Morro - Brazylia - Fazenda Samambaia
Hard Beans - Kostaryka Los Duran H3 Filter 250g
Hard Beans - Kostaryka Los Duran H3 Filter 250g

Data palenia: 15.11.2022

Producent: Hard Beans

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance pojawia się soczyste body o nutach kakao, marakui oraz lemoniady. Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka Region: West Valley Metoda obróbki: Black Honey Odmiana: H3 Położenie upraw: 1475 m n.p.m.
Craft Coffee Roasters - Salwador El Limo Icatu Anaerobic Filter 250g
Craft Coffee Roasters - Salwador El Limo Icatu Anaerobic Filter 250g

Data palenia: 12.12.2022

Producent: Craft Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w poznańskiej palarni Craft Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonego wina i owoców tropikalnych. Kraj pochodzenia kawy: Salwador Metoda obróbki: Anaerobic natural Odmiana: Icatu Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
Story Coffee - Winter Espresso Gwatemala Finca Medina 1kg
Story Coffee - Winter Espresso Gwatemala Finca Medina 1kg

Data palenia: 20.12.2022

Producent: Story Coffee Roasters

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu, czekolady, jabłka i przypraw korzennych. Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Antigua Metoda obróbki: Washed Odmiana: Caturra, Bourbon Położenie upraw: 1500 m n.p.m. Ocena w cuppingu: 84,5 / 100 pkt.