Ekspresy ciśnieniowe do kawy
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: LA MARZOCCO
Producent: MELITTA
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: BUNN
Producent: JURA
Producent: LELIT
Producent: LELIT
Producent: LELIT
Producent: LELIT
Producent: RANCILIO
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: SAGE
Producent: JURA
Producent: BUNN
Producent: DR.COFFEE
Producent: DR.COFFEE
Producent: DR.COFFEE
Producent: DR.COFFEE
Producent: DR.COFFEE
Producent: EUREKA
Producent: JURA
Producent: LA MARZOCCO
Producent: LA MARZOCCO
Producent: LA MARZOCCO
Mechanizm działania ekspresu ciśnieniowego do kawy
Ekspresy ciśnieniowe wyróżniają się prostym i skutecznym mechanizmem działania – urządzenie przepuszcza gorącą wodę pod wysokim ciśnieniem przez zmielone ziarna, by wydobyć z nich aromat i smak. Woda trafia do podgrzewacza (zwykle bojlera lub termobloku), skąd następnie pod odpowiednim ciśnieniem kierowana jest do grupy zaparzającej. Proces ten umożliwia szybkie przygotowanie esencjonalnego naparu bez konieczności gotowania wody osobno.
Co ważne, woda używana do parzenia ma zwykle temperaturę o ok. 10°C niższą od temperatury wrzenia, dzięki czemu przygotowany napój można pić niemal od razu – bez długiego oczekiwania na ostudzenie.
Główne funkcje ekspresów ciśnieniowych
Dzisiejsze ekspresy ciśnieniowe są wyjątkowo proste w obsłudze – większość modeli działa po naciśnięciu jednego lub dwóch przycisków. W zależności od modelu, można wybrać nie tylko moc i rozmiar napoju, ale też jego typ. Klasyczne espresso, podwójne ristretto czy americano – wszystko dostępne jest na wyciągnięcie ręki. Wiele modeli posiada także wbudowany spieniacz do mleka, co otwiera drogę do przygotowywania cappuccino, latte i innych kaw mlecznych.
Ciśnieniowy ekspres do kawy – kolbowy czy automatyczny?
Zarówno ekspres kolbowy, jak i automatyczny działają na tej samej zasadzie – używają ciśnienia do zaparzenia kawy. Różnica polega na poziomie zaangażowania użytkownika. Ekspres kolbowy wymaga ręcznego ubicia kawy w kolbie, uruchomienia ekstrakcji i często osobnego spienienia mleka. Daje większą kontrolę, ale wymaga wprawy i czasu.
Z kolei ekspres automatyczny to rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie wygodę. Jedno kliknięcie wystarczy, by urządzenie zmieliło ziarna, zaparzyło napar i – w przypadku modeli z systemem mlecznym – przygotowało również mleczną piankę.
Zalety ekspresu ciśnieniowego z młynkiem
Wbudowany młynek do kawy to wygoda, świeżość i oszczędność miejsca na blacie. Dzięki temu nie musimy przechowywać osobno zmielonej kawy, która szybko wietrzeje. Całość procesu odbywa się w jednej maszynie, co minimalizuje bałagan i skraca czas przygotowania napoju.
Nowoczesne ekspresy automatyczne często posiadają dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne czyszczenie, regulacja ilości naparu i możliwość zapamiętywania ulubionych ustawień. To szczególnie praktyczne, jeśli dzielisz sprzęt z domownikami lub współpracownikami.
Idealne rozwiązanie do biura
Ciśnieniowe ekspresy do kawy doskonale sprawdzają się w przestrzeniach biurowych. Wbudowany młynek, łatwość czyszczenia, możliwość parzenia dwóch kaw jednocześnie oraz podgrzewacz filiżanek to cechy, które cenią zabiegani pracownicy. W wielu firmach ekspresy wyposażone są w ekran dotykowy, który pozwala precyzyjnie kontrolować ilość płynu, rodzaj kawy i stopień mielenia.
Dla pracowników, którzy często korzystają z kubka termicznego, ekspres umożliwiający wybór dużego rozmiaru kawy staje się codziennym wsparciem. Dzięki temu poranna kawa to nie tylko chwila przyjemności, ale także dawka energii na cały dzień.
Jaką kawę wybrać do ekspresu ciśnieniowego?
Do ekspresów ciśnieniowych najlepiej sprawdzają się ziarna średnio lub ciemno palone. Ziarna palone na średnio ciemno uwalniają głębsze nuty – często czekoladowe lub orzechowe – i mają niższą kwasowość. Najczęściej wybierane są mieszanki arabiki z robustą, które łączą łagodność i intensywność smaku.
Jeśli pijesz kawę bezkofeinową, możesz spokojnie używać jej również w ekspresie – najlepiej jednak przeznaczyć na nią osobny pojemnik lub zmieniać ziarna z zachowaniem czystości, aby uniknąć przenoszenia aromatów. Warto wybierać certyfikowane ziarna bezkofeinowe bez utraty pełni smaku.
A może alternatywa? Kawiarka Bialetti
Choć ekspres ciśnieniowy to wygoda i nowoczesność, nie sposób nie wspomnieć o klasycznej metodzie parzenia, jaką oferuje kawiarka Bialetti. To niewielkie, metalowe urządzenie pozwala przygotować intensywną kawę w domowym zaciszu – wystarczy kuchenka, woda i zmielone ziarna. Kawiarka nie wymaga prądu, a efekt smakowy często zachwyca prostotą.
Dla wielu osób to idealna opcja na wyjazdy lub szybkie przygotowanie kawy rano – alternatywa, która świetnie uzupełnia domowy arsenał miłośników kofeiny.
Zgarnij letniego e-booka i 20 zł rabatu!
Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w letniej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.