Eureka Mignon Specialita Blue - Młynek automatyczny - Niebieski

Baratza po raz kolejny wprowadza profesjonalny kawiarniany sprzęt wprost do Twojego domu. Młynek automatyczny Virtuoso+ zapewnia najwyższą jakość przemiału i spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających home baristów. Sprawdzi się szczególnie dla miłośników przelewowych metod parzenia.Zmiany w porównaniu z poprzednim modelem Virtuoso:- cyfrowy timer na froncie młynka, z możliwością ustawienia od 1 do 40 sekund (w odstępach 0,1 sekundy),- funkcja mielenia pulsacyjnego (młynek uruchamia się po przytrzymaniu przycisku),- podświetlenie zbiornika na zmieloną kawę.Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkoweIlość stopni regulacji: 40Prędkość mielenia: 1,5 – 2,4 g/sPojemność hoppera: 230 gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 142 gWaga: 3,6 kgWymiary: 12/35/16 (cm)Żarna40 mm stalowe, stożkowe żarna pozwalają na przemiał od 1,5 do 2,4 gramów kawy w ciągu sekundy. Virtuoso+ wyróżnia się wśród innych młynków faktem równomiernego mielenia ze zredukowaną ilością pyłu. Dzięki temu żarna tego młynka sprawdzą się idealnie przy mieleniu kawy pod dripa, espresso czy French Pressa.Regulacja mieleniaBaratza Virtuoso+ oferuje 40 stopni mielenia. Wachlarz przemiału pozwala na uzyskiwanie grubości idealnych zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe: drip, aeropress czy chemex. Grubość mielenia sięga od 200 do 1200 mikronów.Kontrola prędkościPrędkość młynka została zredukowana do 550 RPM. W ten sposób zmniejszono poziom hałasu, efekt elektrostatyczny oraz wytwarzanie ciepła.RetencjaW celu zwiększenia poziomu świeżości kawy, Viruoso+ zmniejsza ilość pozostałej po przemiale kawy w młynku.Design i obsługa Budowa jest nowoczesna oraz kompaktowa, z elementami metalowymi i plastikowymi – Virtouoso+ zmieści się z łatwością na blacie w każdej kuchni. Młynek posiada 40 sekundowy cyfrowy timer, który pozwala na powtarzalne dozowanie.

Timemore Sculptor 078 to automatyczny młynek do kawy zaprojektowany z myślą o przelewowych metodach parzenia. Młynek jest zaprojektowany i zbudowany z dbałością o każdy detal - jest estetyczny i wykonany z solidnych materiałów, a jego sercem jest stalowe żarno. Sculptor 078 jest także funkcjonalny - oferuje wygodną i dokładną regulację mielenia, a także ustawienie obrotów silnika.ŻARNO I REGULACJA MIELENIATimemore Sculptor 078 jest wyposażony w stalowe żarna o średnicy 78 mm. Posiadają one trzy warstwy ostrzy w różnym kształcie, zaprojektowanych do szybkiego i równego mielenia ziaren, przy jednoczesnej redukcji powstawania pyłu. Rozkład wielkości cząsteczek mielonej kawy koncentruje się głównie w przedziale 400 - 1000 μm, co oznacza wyjątkowo równy przemiał.Regulacja grubości mielenia jest wygodna i szybka - odbywa się poprzez przekręcanie pokrętła umieszczonego na froncie. Pokrętło jest jasno oznaczone 36 stopniami. SILNIKTimemore Sculptor 078 został wyposażony w bezszczotkowy silnik z regulacją PID oraz komponentami silnika Halla, które można znaleźć jedynie w produktach renomowanych marek. W porównaniu z silnikiem szczotkowanym, silnik bezszczotkowy obraca się bez kontaktu ze stojanem, dlatego charakteryzuje się zerowym tarciem, co zapewnia dłuższą żywotność i stabilniejsze użytkowanie (nie trzęsie się podczas działania). Kolejną wyjątkową cechą  młynka jest regulacja obrotów silnika - można dostosować ją w zakresie 800 - 1400 RPM (obroty / min.).KONSTRUKCJAObudowa młynka Timemore Sculptor 078 jest wykonana z eleganckiego aluminium, a jego wymiary (29,4 cm wysokości x 11,8 cm szerokości x 26,1 cm głębokości) sprawiają, że młynek zajmuje niewiele miejsca na blacie. Hopper mieści 45 - 50 gramów ziarna. Pokrywa na hopper jest mocowana na magnes. Wystarczy nasunąć ją na połowę hoppera, a pokrywka wskoczy na miejsce. Pojemnik na zmieloną kawę również jest mocowany magnetycznie, dzięki czemu łatwo umieścisz go na swoim miejscu.W młynku zastosowano opatentowane pokrętło do oczyszczania zsypu z pozostałości kawy, co minimalizuje retencję. Dzięki temu resztki zmielonej kawy nie pozostają w młynku pomiędzy jednym a drugim mieleniem.Każdy egzemplarz młynka jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.

Żarna: Ø 54 mm, ceramiczne, płaskieGrubość mielenia (mikrometry): 230 – 1150Ilość stopni regulacji: 10 makro x 26 mikro = 260Prędkość mielenia: 2,0 – 3,7 g/sPojemność hoppera: 230 gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 170 gWaga: 6 kgForté AP (All Purpose) to młynek wysokiej klasy, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników. W przeciwieństwie do modelu BG oferuje pełny zakres stopnia mielenia ziaren (także pod espresso), oraz posiada ceramiczne żarna.ŻarnaPłaskie, ceramiczne żarna produkowane są w Europie. Ich zaletą jest większa wytrzymałość w stosunku do żaren stalowych, co wydłuża ich żywotność nawet dwukrotnie. Konserwacja jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje tylko chwilę.DesignObudowa wykonana jest prawie w całości z metalu, co nadaje eleganckiego wyglądu. Możliwość zamknięcia hoppera ułatwia konserwację w przypadku, gdy nie chcemy go opróżniać. Na froncie znajduje się dotykowy wyświetlacz LCD służący do obsługi młynka.ObsługaZa pomocą panelu możliwe jest kontrolowanie mielenia na podstawie wagi (z dokładnością do 0,1 g) lub czasu, a dostępna jest także opcja mielenia ręcznego. Zaprogramowanie specjalnych przycisków na panelu także jest opcją. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie- kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby.Regulacja mieleniaPrzy panelu znajduje się także regulacja grubości mielenia ziaren. Forte oferuje 10 stopni makro, oraz aż 26 ustawień mikro, co łącznie daje 260 kombinacji. Forte AP jest idealny do wszystkich metod zaparzania kawy - od espresso po French Press oraz metody alternatywne takie jak Chemex, Aeropress, dripper czy syfon. W ciągu sekundy młynek jest w stanie zmielić do 3,7 grama ziaren.

Żarna: Ø 40mm, stalowe, stożkoweGrubość mielenia (mikrometry): 250 – 1200Ilość stopni regulacji: 40Prędkość mielenia: 0,8 – 1,1 g/sPrędkość żarna: 450 RPMPojemność hoppera: 227gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 142 gWaga: 3,1 kg Baratza Encore został okrzyknięty przez środowisko kawowe najlepszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaparzać rewelacyjną kawę w domu. Jest idealny dla rozpoczynających swoją przygodę z czarnym trunkiem, oraz dla bardziej wymagających domowych baristów. Encore to świetna jakość w niskiej cenie.DesignObudowa młynka posiada minimalistyczny design, jest kompaktowa i wykonana jest z tworzywa sztucznego, które nie zbiera odcisków palców. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie - kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby. Mielenie odbywa się poprzez przycisk pulsacyjny, dzięki któremu masz pełną kontrolę nad ilością mielonej kawy. Dodatkowo Encore posiada przełącznik włączania i wyłączania.Regulacja mieleniaEncore oferuje aż 40 stopni mielenia kawy, od bardzo drobnego do grubego. Sprawdzi się przede wszystkim w metodach przelewowych, takich jak Chemex, Aeropress, dripper, syfon czy french press.ŻarnaMłynek jest wyposażony w stożkowe żarna z hartowanej stali, produkowane w Europie. Konserwacja młynka jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje kilka sekund.Instrukcja obsługi w języku polskim: Baratza Encore.

Atom 65E to profesjonalny elektryczny młynek włoskiej marki Eureka. To połączenie najnowszych technologii, świetnego wzornictwa i wygody pracy.Zadowoli najbardziej wymagających baristów - świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, gdzie potrzebny jest młynek o dużej wydajności. Przeznaczony do mielenia kawy pod espresso.Najważniejsze cechy:- Obsługa za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem i przyciskami.- Wybór pojedynczej, podwójnej lub specjalnej dozy; elektroniczne programowanie dozy.- Płaskie, stalowe żarna o średnicy 65mm, zapewniające dokładne mielenie.- Mielenie pod espresso.- Mikrometryczna, bezstopniowa regulacja stopnia mielenia.- Młynek typu on demand.- Mielenie bezpośrednio do kolby. - Szybkość mielenia: 2,7 - 3,7g/s.- Podświetlany otwór zsypu.- Hopper o pojemności 1,2kg.- System wygłuszający: Silent technology.- Aluminiowa obudowa.- Wymiary: 54 cm (wysokość z hopperem) x 20,5 cm (szerokość) x 22,7 cm (głębokość z widelcem na kolbę).- Moc: 510W.Od 1920 roku nazwa Eureka stała się synonimem wysokiej jakości konstrukcji, wyglądu i łatwości użytkowania w branży horeca. Eureka zajmuje się produkcją szerokiej gamy młynków do kawy, od typowych urządzeń znajdujących swoje zastosowanie w restauracjach i kawiarniach, po małe młynki znajdujące swoje zastosowanie w małych punktach sprzedających kawę.Każdy z produktów Eureka jest zaprojektowany i skonstruowany według najwyższych standardów pod względem wytrzymałości i wydajności. Młynki tej firmy to efekt wielu lat pracy i zbierania doświadczeń związanych z mieleniem kawy.

Automatyczny młynek żarnowy Sage The Smart Pro Coffee Grinder (BCG820BSS) do użytku domowego.Do przygotowania perfekcyjnej kawy potrzebna jest dokładna ilość świeżo zmielonych ziaren. Młynek stożkowy korzysta z technologii inteligentnego porcjowania, która automatycznie dostosowuje dawkowanie mielonych ziaren dla różnych metod przygotowania kawy (od espresso aż po french press). Wystarczy wybrać odpowiednią grubość i ilość kawy. Młynek stożkowy obraca się wolniej, przez co zmniejsza przenoszenie ciepła między ziarenka kawy, co gwarantuje uzyskanie najlepszego smaku Twojego ulubionego napoju.- Inteligentne dozowanie - właściwe ustawienie czasu i grubości mielenia zapewnia odpowiednie dawkowanie przygotowywanej kawy. Funkcja inteligentnego dawkowania automatycznie ustawi porcję kawy według wybranych parametrów: grubości mielenia i ustawionej ilości kawy. Dodatkowo zaprogramowaną ilość mielonej kawy można zmienić według własnych potrzeb, przez przedłużenie lub skrócenie czasu mielenia w odstępach 0,2 s.- Regulowana grubość mielenia - różne rodzaje przygotowywanej kawy wymagają różnych ustawień grubości jej mielenia, pozwala to osiągnąć najlepszy smak i aromat. Młynek do kawy wyposażony jest w 60 różnych ustawień grubości mielenia, z których możesz wybrać odpowiednie, w zależności od swoich preferencji.- Pojemnik na ziarno - 450 g pojemnik na ziarna kawy wyposażony jest w wyjątkowy system zamykania i otwierania, dzięki któremu można go łatwo i wygodnie wyjąć i przenosić. Ponadto hermetyczne wieczko umożliwia zachowanie maksymalnej świeżości ziaren kawy.Do młynka dołączone są 2 nasadki uchwytu kolby oraz praktyczny pojemnik na mieloną kawę. Dzięki nasadkom możesz wygodnie obsługiwać młynek. Dołączony pojemnik na mieloną kawę, dzięki unikalnemu zamknięciu, pozwala zmielić kawę na zapas.Funkcje:Możliwość regulacji ustawień młynkaUnikalna komora do mielenia minimalizuje tarcie ziaren kawy przed porcjowaniemKolorowy wyświetlacz LCD prezentuje ustawienia osobiste, ustawienia młynka oraz liczby porcji/filiżanekAlternatywne włączanie/zakończenie mielenia za pośrednictwem włącznika uchwytu filtraMiejsce na kabel sieciowy w dolnej części urządzeniaTryb oszczędzania energii – po 5 minutach bezczynności urządzenie automatycznie przełączy się w tryb czuwaniaObrotowy regulator ustawiania grubości mielenia kawy60 ustawień grubości mieleniaPokrętło GRIND AMOUNT|PROGRAM do regulacji ustawionej ilości kawy i możliwości zapisu zmienianej ilości kawyPrzycisk SHOTS|CUPS do wyboru ilości porcji lub filiżanekPrzycisk START|PAUSE|CANCEL do włączenia, przerwania i zakończenia mieleniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc: 165 WWykorzystanie materiały: stop metali szlachetnych, stal nierdzewna, plastik o dużej odpornościWymiary: 39,5 x 16 x 21,5 cm (wys. x szer. x gł.)Waga: 2,9 kgW zestawie znajdizesz również:Nasadka na portafiltr 50–54 mmNasadka na portafiltr 58 mmSzczoteczka do czyszczenia młynka stożkowegoPojemnik na zmieloną kawę

Najnowszy młynek Baratzy z serii Sette. 30 AP  to atrakcyjne rozwiązanie dla szukających idealnej relacji jakości do ceny. Stworzony z myślą o tych, którzy chcą cieszyć się dobrym i precyzyjnym przemiałem pod espresso w domowych warunkach, jednak sprawdzi się także pod metody przelewowe.Nowoczesna technologia opracowana przez Baratzę wykorzystuje mechanizm stałego żarna wewnętrznego i ruchomego zewnętrznego. Taka konstrukcja pozwoliła na podwojenie efektywności procesu mielenia oraz zwiększenie podobieństwa cząstek, a co za tym idzie – uzyskiwanie wyższych ekstrakcji. Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkoweIlość stopni regulacji: 30Prędkość mielenia: 3,5 – 5,5 g/sPojemność hoppera: 300 - 400 gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 160 gWaga: 3,2 kgWymiary: 13/40/24 cm (szer./wys./gł.)Producent zaznacza, że młynki Sette służą do mielenia 1kg kawy na dobę - w tym do 100g mielenia pod espresso. Dodatkowo należy mielić do 150g kawy pod metody przelewowe na raz. Przerwy pomiędzy cyklami mielenia powinny wynosić minimum minutę.ŻarnaZastosowane w Baratza Sette 30 AP 40 mm stalowe, stożkowe żarna pozwalają na przemiał od 3,5 do 5,5 gramów kawy ze zredukowaną ilością pyłu (w zależności od grubości cząsteczek) w ciągu sekundy. Żarna te są również niezwykle trwałe, dzięki temu gwarantują bezawaryjną i długoletnią pracę. Producent szacuje ich optymalną eksploatację na kilka lat. Czyszczenie jest niezwykle proste, budowa pozwala na łatwe wyjęcie i ponowne zainstalowanie żarna. Ponadto, układ jest kompatybilny z żarnami typu BG (Brew Grind), które można stosować zamiennie z domyślnymi ostrzami.Regulacja mieleniaSette 30 AP oferuje 30-stopniową skalę. Wachlarz przemiału pozwala na uzyskiwanie grubości idealnych zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe: drip, aeropress czy chemex.Design i obsługaPanel kontrolny Baratza Sette Ap 30 wyposażony jest w czytelny wyświetlacz LED umieszczony z przodu młynka. Użytkownik ma możliwość zaprogramowania czasu mielenia z dokładnością do 0.1 sekundy. Pojedyncze wciśnięcie przycisku uruchamia żądany cykl dostarczając precyzyjną dozę.Budowa młynka jest nowoczesna oraz kompaktowa, z elementami metalowymi i plastikowymi – Baratza Sette 30 AP zmieści się z łatwością na blacie w kuchni czy nawet najbardziej ciasnym brewbarze w kawiarni.Więcej o Baratza Sette 30 przeczytasz na naszym blogu: Sette 30.