Dawid Targosz-Zadara

Head of Coffee w HAYB, roaster, pasjonat i prawdziwy zajawkowicz. Dla niego nie ma głupich pytań ani twardych zasad, a kawa ma być przede wszystkim przyjemnością. Na wypalonym ziarnie zna się tak samo dobrze, jak na zielonym, a wiedzę czerpie nie tylko z teorii, ale i z praktyki. Osobiście odwiedza plantacje, z których pochodzą wypalane przez HAYB ziarna. Co tu dużo mówić, po prostu świetny gość.