Wilfa Uniform Evo — single dose w nowej odsłonie
Wilfa Uniform Evo to ewolucja młynka, którego poprzednik – Wilfa Uniform+ – od swojej premiery dał się poznać i polubić wielu home baristom na całym świecie. Sześć lat temu James…
Podziel się
Matcha japońska i chińska – czym się różnią?
Coraz częściej obok japońskiej matchy stoi chińska. Czy naprawdę to, skąd pochodzi, ma aż takie znaczenie? I jak wybrać tę, która da kolor, umami i zero rozczarowań? Jeszcze kilka lat…
Podziel się
Muffiny hojicha z malinami i orzechami
A gdyby tak kuchnia tej jesieni pachniała hojichą? Pisaliśmy już trochę o hojicha latte, ale napój z mlekiem to zdecydowanie nie jedyne, co możecie zrobić z prażonej herbaty. Świetnie sprawdzi…
Podziel się
Raspberry mocha z białą czekoladą
Maliny i biała czekolada to wyjątkowo udane połączenie, które sprawdzi się zarówno w deserach, jak i w kubku z kawą. Ta malinowa „nie-mocha” – ponieważ zamiast kakao używamy tu białej…
Podziel się
Jak wybrać idealny dripper dla siebie?
Drip it, baby! Dripper to prawdopodobnie najpopularniejsze urządzenie do parzenia kawy filtrowanej, definiujący niejako całą kategorię – przelewowych metod parzenia. Łatwy w użyciu, dający złożony, klarowny napar pełen smaku i…
Podziel się
Latte z pianką o smaku chai
Zbliżamy się do tej magicznej pory roku, kiedy zostawiamy w spokoju kostki lodu i witamy coraz dłuższe, jesienne wieczory. To czas, kiedy z szafek wyłaniają się ulubione kubki, a w…
Podziel się