Łukasz Słowiński, Autor w serwisie Blog Coffeedesk.pl

Strona główna
Blog
Łukasz Słowiński

6 min

Kontrola jakości w kawiarni – jak to naprawdę wygląda?

Niedawno na naszym blogu opublikowaliśmy artykuł o technologii za barem kawiarni. Jak słusznie zauważa Dominik, autor artykułu, coraz więcej zadań baristów przejmują maszyny. Celem jest zarówno osiągnięcie większej powtarzalności, jak…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

8 min

Kulisy jakości – ciekawostki o najlepszych zagranicznych palarniach kawy!

Ile ludzi – tyle historii. Jedną z najbardziej fascynujących rzeczy związanych z kawą, która urzekła mnie od początku mojej baristycznej drogi, jest różnorodność. Na początku odkrywałem kawę przez sam produkt…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

9 min

Filtr idealny – jak różne rodzaje filtrów wpływają na smak kawy i co warto o nich wiedzieć?

Niech się przelewa! Dla wielu entuzjastów wysokiej jakości, kawa specialty to przede wszystkim filtrowana rewolucja i ogromny wzrost popularności tzw. alternatywnych metod parzenia (AeroPress, Chemex, Drip) inaczej nazywanych metodami przelewowymi.…

Czytaj wpis

Social Links

Łukasz Słowiński

Kontrola jakości w kawiarni – jak to naprawdę wygląda?

Kulisy jakości – ciekawostki o najlepszych zagranicznych palarniach kawy!

Filtr idealny – jak różne rodzaje filtrów wpływają na smak kawy i co warto o nich wiedzieć?

Jak rozpoznać dobrą matchę i na co zwracać uwagę?

Let’s get dirty!

Japońska kultura picia herbaty

Zimowe napary

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Ranking ekspresów ciśnieniowych do kawy na 2024 rok – które sprawdzają się najlepiej?