Lato można lubić z wielu względów, słońce, wakacje, długie dni, letnie sukienki… Ja kocham lato przede wszystkim z dwóch powodów, po pierwsze: owoce nigdy nie smakują tak dobrze, po drugie: można bezkarnie pić hektoliktry cold brew, a mrożona herbata może być ciągle w szklance. Co najlepsze, jedno można z drugim połączyć! W tym artykule podpowiadamy, jak zrobić domową ice tea – oto przepisy.
Z dostępnych na naszej stronie smaków herbaty Teapigs możecie łatwo przygotować mnóstwo orzeźwiających, domowych ice tea, które w pyszny sposób uratują Was przed letnim odwodnieniem.
Przygotowanie mrożonej herbaty można zamknąć w 3 prostych krokach:
1) zalewamy herbatę małą ilością gorącej wody (tak, żeby przykryć torebkę),
2) zaparzamy herbatę przez przynajmniej 5 minut, mamy czas na gapienie się w okno albo na napisanie dwóch maili,
3) uzupełniamy naczynie zimną wodą,
4) dodajemy kostki lodu i owoce.
Poniżej wskazówki parzenia naszych ulubionych smaków. Każdy przepis na domową ice tea to porcja dla jednej osoby, ale można je dowolnie mnożyć.
Lemon & Ginger – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ >5 minut parzenia.
Smak tej mrożonej herbaty przywodzi na myśl lemoniadę i piwo imbirowe. Dodajemy do niej plasterek cytryny i korzenia imbiru, odrobinę miodu i voilà!
Super Fruit – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ >5 minut parzenia.
Sama w sobie smakuje jak placek owocowy w filiżance, jeśli dodacie do niej garść malin, borówek lub jagód, z powodzeniem może zastąpić deser!
Mao Feng – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ 3-5 minut parzenia, woda powinna mieć około 80 stopni.
Ta mrożona zielona herbata ma nuty brzoskwiniowe i morelowe, kilka plasterków tych owoców doskonale podkreśli jej smak.
Chamomile – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ >5 minut parzenia.
Ziołowy, rumiankowy napar świetnie się komponuje z dodatkiem świeżej melisy lub mięty.
Liquorice & Mint – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ >5 minut parzenia.
Herbata miętowa nieprzypadkowo jest przysmakiem w Maroko i innych Afrykańskich krajach. Jest po prostu idealnie odświeżająca podczas upałów. W najcieplejsze dni polecamy pić ją litrami po dodaniu do każdej porcji garści ulubionych owoców (my uwielbiamy wersję malinową lub truskawkową).
Earl grey – 1 piramidka lub 2 łyżeczki sypanej herbaty/ 250 ml wody/ 3-5 minut parzenia.
Z cytryną, kawałkiem brzoskwini i łyżeczką miodu smakuje jak ice tea, które znamy ze sklepów, tylko dużo zdrowsze!
Peach Lemonade – Nowość absolutna, w limitowanej wersji na lato! Odrobina miodu, limonki bądź czerwonych porzeczek i napój na lato mamy gotowy!
Oczywiście to tylko garść podpowiedzi, jak zrobić ice tea, możliwości jest nieskończenie wiele! Jeśli macie swoje sprawdzone przepisy na letnie, mrożone herbaty, koniecznie podzielcie się z nami w komentarzach.
I pamiętajcie, stay hydrated!
Są miejsca w Warszawie, które zawsze tętnią życiem. Nowy Świat zdecydowanie do nich należy. Właśnie…
Kategoria kaw specialty dojrzewa. Obok rozmów o fermentacjach, odmianach botanicznych i terroir coraz częściej pojawia…
Jak wygląda kontrola jakości w kawie speciality zarówno na początku, jak i na końcu procesu…
Skoro zima tak zawzięcie się nas trzyma, let’s make the most of it. Jeszcze kilka…
Filtry do kawy to mój konik. Pierwszy artykuł, który napisałem na bloga Coffeedesk traktował właśnie…
Gooseneck nie służy do gotowania wody. Służy do tego, żeby w przelewie przestać improwizować i…
Ta strona używa cookies.
Więcej