Może niektórym z nas, szalenie dbającym o zdrowie i dietę, właśnie to pytanie spędza sen z powiek… Ile kalorii ma kawa? Taka z mlekiem? Albo taka bez żadnych dodatków? Tuż przed sezonem letnim, gdy mainstreamowa narracja krzyczy do nas: „Schudnij już dziś, zaraz wakacje!”, spieszymy z odpowiedzią o kcal kawy, by ukoić nerwy wszystkich tych, którzy wpadli w sidła przedwakacyjnego odchudzania.
Zacznijmy od tego, że warto iść pod prąd. Przed latem nie ma potrzeby chudnąć, czy też nie chudnąć. Wszyscy powinni zająć się sobą, zakończyć pogoń za chwilowym i pozorny szczęściem, czytać więcej książek (i tego bloga! ;)) i po prostu się zrelaksować.
Jednak dla czystej satysfakcji i z chęci zaspokojenia zwykłej ludzkiej ciekawości, możemy odkryć tajemnice kaloryczności kawowego naparu i w końcu dowiedzieć się, ile kalorii ma kawa!
Co dla niektórych może być szokiem, dla innych jest oczywistością – kawa składa się w 99% z wody. Woda – jak wiadomo – kalorii nie ma, ile więc kalorii ma kawa czarna? Bez żadnych dodatków to zaledwie 1,5 kalorii na 300 ml kawy przelewowej i 1,7 kalorii w pojedynczym espresso. Dla porównania to tyle samo ile 1,3 gramów jagód i mniej od garści miętowych tic taków.
Woda – jak wiadomo – kalorii nie ma, a kawa bez żadnych dodatków zaledwie 1,5 kalorii na 300 ml kawy przelewowej i 1,7 kalorii w pojedynczym espresso.
Problem z kaloriami w kawie zaczyna się kiedy zaczynamy dodawać do niej wszelkiej maści dodatki. Od cukru przez mleko, krowie lub nie, na wszystkich syropach i czekoladach kończąc. Tutaj sprawa się komplikuje, ponieważ każda kawiarnia ma nieco inne proporcje.
Cappuccino na pojedynczym espresso – około 40 kcal
Latte na podwójnym espresso, mleko 1,5% – około 80 kcal
Latte na podwójnym espresso, mleko roślinne Dinkel – około 114 kcal
Dwie łyżeczki popularnego korzennego Chai Latte dodawanego do latte – 46 kcal
40 ml syropu do kawy – 132 kcal
Dwie łyżeczki cukru białego – 39 kcal
Dwie łyżeczki cukru brązowego – 38 kcal
Dwie łyżeczki ksylitolu – 34 kcal
Dwie łyżeczki stewii – 39 kcal
Wypicie jednego latte, bez różnicy, czy z mlekiem klasycznym czy alternatywnym – równa się zjedzeniu 1/5 tabliczki czekolady, jak również zjedzeniu jednego średniego jabłka. Jak wiadomo, nic nie jest czarno-białe, kalorie w latte czy innej kawie to nie wszystko, liczą się jeszcze wartości odżywcze i działanie.
Czarna kawa obniża ryzyko zachorowania na Alzheimera i polepsza pamięć. Jest dobra dla wątroby i może przyczynić się do poprawienia sprawności fizycznej podczas treningu, o ile jest pita bez dodatków.
Jak wiadomo kiedyś dodawano do kawy cukier i mleko, aby zakryć niedoskonałości samych ziaren. Obecnie słodki i zbalansowany smak można uzyskać bez tych ingrediencji. Kawowy świat podczas trwającej trzeciej fali stawia na jakość i smak bez zbędnych dodatków.
Zatem, jeśli chcesz wyciągnąć z kawy maksimum jej możliwości bez zastanawiania się, ile kalorii ma cappuccino lub espresso, a do tego zjeść dwa kawałki ciasta zamiast jednego – spróbuj dobrej czarnej kawy, doceń jej smak bez innych rozpraszaczy.
Są miejsca w Warszawie, które zawsze tętnią życiem. Nowy Świat zdecydowanie do nich należy. Właśnie…
Kategoria kaw specialty dojrzewa. Obok rozmów o fermentacjach, odmianach botanicznych i terroir coraz częściej pojawia…
Jak wygląda kontrola jakości w kawie speciality zarówno na początku, jak i na końcu procesu…
Skoro zima tak zawzięcie się nas trzyma, let’s make the most of it. Jeszcze kilka…
Filtry do kawy to mój konik. Pierwszy artykuł, który napisałem na bloga Coffeedesk traktował właśnie…
Gooseneck nie służy do gotowania wody. Służy do tego, żeby w przelewie przestać improwizować i…
Ta strona używa cookies.
Więcej