Idealny kącik kawowy
W artykule o trendach na 2024 pisaliśmy, że konsumenci pragną w swoich domach najwyższej jakości kawowych wrażeń, znanych nie tylko z kawiarni, ale też z social mediów. „Cafe core” jest…
Podziel się
Wpisy autora
Aga Bukowska
liczba wpisów: 73
Dziennikarka, fotogradka, specjalistka od branży specialty. Autorka książek COFFEE SPOTS Polska i LESS WASTE Polska, inicjatorka projektu wydawniczego Przebłysk. Miłośniczka dobrego jedzenia i pięknych zdjęć, uzależniona od kawy, podróży i czytania.
Mistrzostwa Polski Brewers – jak wyglądają przygotowania baristki Coffeedesk?
Mistrzostwa Polski Brewers zbliżają się wielkimi krokami! Z tej okazji zapytaliśmy Julię Brągiel – jedną z uczestniczek oraz baristkę w kawiarni Coffeedesk na Tamce, jak wyglądają przygotowania do mistrzostw, jak…
Podziel się
Kawowe trendy na 2024
Zanim z naczyniem pełnym ulubionej kawy, cavy lub szampana wkroczymy w 2024, zapoznajmy się z przewidywaniami ekspertów w kwestii tego, co w kawie będzie się działo w najbliższych miesiącach. Raporty…
Podziel się
Trigger – nowa mistrzowska palarnia w naszej ofercie!
Trigger to warszawska palarnia specialty, która znalazła się na niemalże wszystkich kawowych językach (dosłownie i w przenośni!), kiedy jej Head Roaster Mateusz Derkacz zdobył jednego dnia tytuł Mistrza Polski Roasting…
Podziel się
Sencha – właściwości i parzenie japońskiej zielonej herbaty
Sencha jest królową zielonych herbat. Otrzymuje się ją z najświeższych i najwyżej rosnących liści. Im wcześniejszy czas zbioru, tym wyższa wartość (zdrowotna, ale też nominalna) tej wyjątkowej herbaty. Zielona herbata…
Podziel się
Coffeedesk – rebranding, misja i wizja
Od kilku dni w naszej komunikacji pojawia się odświeżone logo, a od trochę dłuższego czasu wprowadzamy nowe kolory, ikony i styl graficzny. Czy Coffeedesk przestanie być różowy, czy mamy w…
Podziel się