Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Kuba Kalusiński

Wpisy autora

Kuba Kalusiński

"Branża kawowa to taki sport, tyle że w gastronomii". Chłopak z Wągrowca, mieszkający w Poznaniu. Były Brisman (chociaż mentalnie zawsze nim będę), 1/2 załogi DearJudges, oraz 1/1 załogi Guest Coffee. Skupiam się na tworzeniu kultury kawowej, i całkiem dobrze mi to wychodzi.
cup tasting kawy
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Akcesoria
  • Alternatywy
  • Kawa
  • Mity
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Jak zrobić cupping w domu?

  • 22 października 2021
  • Kuba Kalusiński
Cupping w domowych warunkach może wyglądać różnie. Niektórzy sięgną po cały starter pack misek, łyżek, osmozowej wody itp. Równie dobrze można sobie jednak poradzić z samymi filiżankami, wagą i wrzątkiem…
Czytaj wpis
Podziel się
espresso miesiąca The Barn
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy
  • Speciality

Espresso Miesiąca – październik: Gwatemala La Esperanza od The Barn

  • 1 października 2021
  • Kuba Kalusiński
Jak kraj długi i szeroki, absolutnie każdy z nas przeżywa przejście z lata w jesień w taki sam sposób. Zapomina o swoim hulankowym czasie urlopu, który był zaledwie 2 tygodnie…
Czytaj wpis
Podziel się
arabica czy robusta
Czytaj wpis
  • 5 min
  • Kawa
  • Mity
  • Speciality
  • Ziarna

Arabica czy robusta – jakie są między nimi różnice? Który gatunek kawy wybrać?

  • 29 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Od zarania kawowych dziejów, a przynajmniej od kiedy grupy kawowe działają w Internecie, kawowi filozofowie próbują sobie odpowiedzieć na podstawowe pytanie: arabica czy robusta? Różnic pomiędzy tymi cudownymi, pokrewnymi sobie…
Czytaj wpis
Podziel się
hario v60 copper
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Alternatywy
  • Kawa

Preinfuzja kawy – co to jest? Czy zawsze ją stosować?

  • 24 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Temat lekcji: Preinfuzja. Zacznijmy od podstaw. Preinfuzja znaczy właściwie tyle, co blanszowanie kawy – zalewanie jej małą ilością wody, by rozkwitła, otworzyła się. Unikalny przepis na preinfuzję polega na zalaniu…
Czytaj wpis
Podziel się
coffee plant espresso miesiąca
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Palarnie
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso Miesiąca – wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

  • 6 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Znasz to uczucie, gdy czujesz pierwsze ciepło z zewnątrz, podchodzisz do okna, promienie słońca padają na twoją twarz, widzisz jak wszystko się zazieleniło, ptaki zaczęły ćwierkać, a sąsiad już nie…
Czytaj wpis
Podziel się
espresso miesiąca sierpień
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Speciality

Espresso Miesiąca: sierpień – Ethiopia West Arsi Riripa Kelloo od Caffenation

  • 3 sierpnia 2021
  • Kuba Kalusiński
Sierpień to czas, kiedy przypominasz sobie, że nie wykorzystałeś/aś urlopu, a wakacje się kończą. Sprawdzasz więc czy są jeszcze miejsca wolne nad morzem czy w górach i okazuję się, że……
Czytaj wpis
Podziel się

Nawigacja po wpisach

Previous 1 … 3 4 5 6 Next

Hario

  • Święto herbaty – Free Tea Day

    • 18 października 2022
    Czytaj wpis
  • ciasta z matcha

    Ciasteczka Linzer z matchą

    • 3 listopada 2022
    Czytaj wpis
  • Coffeedesk od kuchni vol.3: jesień!

    • 7 października 2022
    Czytaj wpis
  • Kawy i herbaty miesiąca – listopad: HAYB, Le Piantagioni del Caffe, Teabag, Paper & Tea

    • 2 listopada 2022
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • kawiarka 1
    Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?
    • 15 sierpnia 2022
  • co to drip 2
    Drip V60 – co to jest? Jak parzyć w nim kawę?. Alternatywnie tego Ci trzeba!
    • 27 lutego 2017
  • french press nalewanie kawy do filiżanki 3
    French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.
    • 22 maja 2017
  • Arcaffe - dobra kawa do ekspresu automatycznedo 4
    Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?
    • 10 września 2019
  • temperatura parzenia kawy 5
    Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy
    • 29 stycznia 2017
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Zapisz się do newslettera

i bądź na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami

Tagi
aeropress akcesoria alternatywy barista bialetti cappuccino chemex ciekawostki cold brew comandante drip dripper ekspres ekspres ciśnieniowy espresso espresso miesiąca etiopia flat white hario herbata herbata miesiąca kawa kawa miesiąca kawa speciality kawa w domu kawiarka kawiarnia latte lifestyle młynek młynek do kawy palarnia polska promocja przelew przelew miesiąca przepis przepisy recenzja specialty teapigs test v60 warszawa zdrowie
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.