Kawy i herbaty miesiąca – luty!
Czy zdajesz sobie sprawę, że ruszył najkrótszy miesiąc w roku? Tak! Mamy luty, a wraz z nim najważniejsze święta w kalendarzu: walentynki oraz tłusty czwartek, co czyni go zdecydowanie ważnym…
Podziel się
Wpisy autora
Kuba Kalusiński
"Branża kawowa to taki sport, tyle że w gastronomii". Chłopak z Wągrowca, mieszkający w Poznaniu. Były Brisman (chociaż mentalnie zawsze nim będę),
1/2 załogi DearJudges, oraz 1/1 załogi Guest Coffee. Skupiam się na tworzeniu kultury kawowej, i całkiem dobrze mi to wychodzi.
Mleko roślinne – game changer na Mistrzostwach Świata Baristów
Zmiany, zmiany i jeszcze raz zmiany… Tuż przed świętami Speciality Coffee Association ogłosiło ogromną zmianę w regulaminie World Barista Champion, właściwie największą od początku istnienia mistrzostw świata. Chodzi o napój…
Podziel się
Kawy i herbaty miesiąca – styczeń!
2023! To już ten moment, w którym 2070 jest bliżej niż 1970. Stajemy się o rok starsi, jednym przybędzie trójka z przodu, jeszcze innym czwórka. Spora część z nas postara…
Podziel się
Kawy i herbaty miesiąca – grudzień!
Ho, ho, ho… zaczynamy okres świąteczny pełną parą, a co za tym idzie: oficjalnie mogę dać przyzwolenie na słuchanie Mariah Carey, Wham i otwieranie kalendarza adwentowego. Ważne, by nie otwierać…
Podziel się
Kawy i herbaty miesiąca – listopad: HAYB, Le Piantagioni del Caffe, Teabag, Paper & Tea
Październik dał nam namiastkę wiosny i lata. Bardzo łaskawy był to miesiąc. Jednak listopad, według synoptyków, powinien przynieść już jesień w wersji „100pro”. Wówczas przydadzą się dobre napoje. Zapraszam więc…
Podziel się
Kawy i herbaty miesiąca – październik: Heresy, Coffee Plant, Brown House & Tea
O październiku nie będę pisał, bo to okres pogodowo niegodny uwagi. W październiku atmosferę budujemy w swoich domach, czemu towarzyszą wszystkie rodzaje ciepłych napitków, takich jak te z coffeedeskowych produktów…
Podziel się