Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Kuba Kalusiński

Wpisy autora

Kuba Kalusiński

59 wpis
"Branża kawowa to taki sport, tyle że w gastronomii". Chłopak z Wągrowca, mieszkający w Poznaniu. Były Brisman (chociaż mentalnie zawsze nim będę), 1/2 załogi DearJudges, oraz 1/1 załogi Guest Coffee. Skupiam się na tworzeniu kultury kawowej, i całkiem dobrze mi to wychodzi.
plantacja kawy
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Speciality
  • Testy
  • Ziarna

Laurina – naturalny low-caf

  • 11 maja 2022
  • Kuba Kalusiński
Istnieją odmiany arabiki, które posiadają zdecydowanie mniej kofeiny. W ostatnim artykule na temat eugenioidesu pisałem w pewnym fragmencie, że przez to, że „Eugenio” ma mniej kofeiny, ma więcej smaku. Podobnie…
Czytaj wpis
Podziel się
kawy miesiaca maj
Czytaj wpis
  • 4 min
  • Herbata
  • Kawa
  • Speciality

Kawy i herbaty miesiąca: Maj – Story Coffee Roasters, Craft Coffee Roasters, Teapigs i Lune Tea

  • 2 maja 2022
  • Kuba Kalusiński
Maj, majóweczka, w maju jak w gaju… i w metrze i swetrze. Nadszedł ten moment, kiedy wieczory spędzamy w plenerze, a do pracy można zrobić sobie spacerek (jeśli akurat nie…
Czytaj wpis
Podziel się
kawy miesiąca
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Herbata
  • Kawa

Kawy i herbaty miesiąca: Kwiecień – Peru Cajamarca od HAYB, Peru San Fernando od Figa Coffee, Blend Tea i Teabag

  • 1 kwietnia 2022
  • Kuba Kalusiński
Kwiecień plecień, bo przeplata trochę słodyczy, trochę… „kwiata”! Zapraszam na przegląd kwietniowych produktów miesiąca.  Espresso kwietnia: HAYB Kwiecień należy do Peru, zarówno w wydaniu espresso, jak filtrowym. Balans, balans, i…
Czytaj wpis
Podziel się
kobiety w branzy kawowej
Czytaj wpis
  • 4 min
  • Kawiarniany biznes
  • Lifestyle

Kobiety – siła polskiego świata kawy

  • 8 marca 2022
  • Kuba Kalusiński
W marcu szczególnie celebrujemy wyjątkowe kobiety w naszym otoczeniu. Z tej okazji przybliżamy sylwetki wyjątkowych przedstawicielek branży kawowej – niezwykłych dziewczyn, pasjonatek i profesjonalistek – które odegrały ważną rolę w…
Czytaj wpis
Podziel się
kawy miesiaca
Czytaj wpis
  • 4 min
  • Herbata
  • Kawa

Kawy i herbaty miesiąca: Marzec – The Barn, Fathers, Brown House&Tea, Paper&Tea

  • 2 marca 2022
  • Kuba Kalusiński
W marcu jak w… driperze – tak mogłoby brzmieć staropolskie powiedzenie, ale nie wiadomo dlaczego tak nie brzmi… Marzec to miesiąc pełen nadziei: coraz dłuższe dni, cieplejsze, bliżej widocznych gdzieś…
Czytaj wpis
Podziel się
wisnie kawowca
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Speciality

Odmiany kawy: Eugenioides – zapomniany rodzic 

  • 12 lutego 2022
  • Kuba Kalusiński
Competition Coffee to bardzo szeroki temat, który co roku na mistrzostwach świata wyznacza kawowe trendy – czy to wśród odmian kawowych, czy metod fermentacji. O nowych, hybrydowych szczepach arabik miałem…
Czytaj wpis
Podziel się

Coffeedesk

  • Matcha japońska i chińska – czym się różnią?

    • 14 października 2025
    Czytaj wpis
  • Akcesoria, których potrzebujesz, żeby zrobić dobrą matchę w domu

    • 8 stycznia 2026
    Czytaj wpis
  • Zimowy rooibos z rokitnikiem

    • 11 grudnia 2025
    Czytaj wpis
  • Zielona herbata z mandarynką

    • 4 grudnia 2025
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • 1
    LOW CAF – nie tylko trend, ale kierunek rozwoju palarni!
    • 26 lutego 2026
  • 2
    Dlaczego w kawie warto być control freakiem, czyli o kontroli jakości w wersji specialty
    • 18 lutego 2026
  • 3
    Crunchy latte
    • 27 stycznia 2026
  • 4
    Kawowe trendy na 2026
    • 31 grudnia 2025
  • 5
    Dlaczego espresso w Polsce nie kosztuje tyle, co we Włoszech?
    • 28 listopada 2025
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Newsletter
Subskrybuj
  • Ekspresy do kawy
  • Spieniacze do mleka
  • Młynki do kawy
  • Zaparzacze do herbaty
  • Kawa
  • Kawa Lavazza
  • Butelki termiczne
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.