Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Kuba Kalusiński

Wpisy autora

Kuba Kalusiński

57 wpis
"Branża kawowa to taki sport, tyle że w gastronomii". Chłopak z Wągrowca, mieszkający w Poznaniu. Były Brisman (chociaż mentalnie zawsze nim będę), 1/2 załogi DearJudges, oraz 1/1 załogi Guest Coffee. Skupiam się na tworzeniu kultury kawowej, i całkiem dobrze mi to wychodzi.
arabica czy robusta
Czytaj wpis
  • 5 min
  • Kawa
  • Mity
  • Speciality
  • Ziarna

Arabica czy robusta – jakie są między nimi różnice? Który gatunek kawy wybrać?

  • 29 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Od zarania kawowych dziejów, a przynajmniej od kiedy grupy kawowe działają w Internecie, kawowi filozofowie próbują sobie odpowiedzieć na podstawowe pytanie: arabica czy robusta? Różnic pomiędzy tymi cudownymi, pokrewnymi sobie…
Czytaj wpis
Podziel się
hario v60 copper
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Alternatywy
  • Edukacja
  • Kawa

Preinfuzja kawy – co to jest? Czy zawsze ją stosować?

  • 24 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Temat lekcji: Preinfuzja. Zacznijmy od podstaw. Preinfuzja znaczy właściwie tyle, co blanszowanie kawy – zalewanie jej małą ilością wody, by rozkwitła, otworzyła się. Unikalny przepis na preinfuzję polega na zalaniu…
Czytaj wpis
Podziel się
coffee plant espresso miesiąca
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Palarnie
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso Miesiąca – wrzesień: Honduras La Fortuna od Coffee Plant

  • 6 września 2021
  • Kuba Kalusiński
Znasz to uczucie, gdy czujesz pierwsze ciepło z zewnątrz, podchodzisz do okna, promienie słońca padają na twoją twarz, widzisz jak wszystko się zazieleniło, ptaki zaczęły ćwierkać, a sąsiad już nie…
Czytaj wpis
Podziel się
espresso miesiąca sierpień
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Speciality

Espresso Miesiąca: sierpień – Ethiopia West Arsi Riripa Kelloo od Caffenation

  • 3 sierpnia 2021
  • Kuba Kalusiński
Sierpień to czas, kiedy przypominasz sobie, że nie wykorzystałeś/aś urlopu, a wakacje się kończą. Sprawdzasz więc czy są jeszcze miejsca wolne nad morzem czy w górach i okazuję się, że……
Czytaj wpis
Podziel się
woda serwowana do espresso
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Kawa
  • Speciality

Po co woda do espresso, czyli podstawy kawy dla początkujących

  • 15 lipca 2021
  • Kuba Kalusiński
Próżno szukać w internecie czy encyklopedii informacji o tym, od kiedy podawana jest woda do kawy, a dokładniej do espresso. Prędzej znajdziemy odpowiedzi na pytania: Dlaczego wyginęły dinozaury? Ile kobiet…
Czytaj wpis
Podziel się
kawa miesiąca espresso rusty nails
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy
  • Speciality

Espresso Miesiąca – lipiec: Tanzania Itende od Rusty Nails

  • 2 lipca 2021
  • Kuba Kalusiński
Lipiec to czas wakacji i upałów, na które czekasz już w styczniu, wrzucając na Insta zdjęcia z urlopu (ale i których masz dość po 8 dniach). Jemy lody, szparagi, bób…
Czytaj wpis
Podziel się

Stronicowanie wpisów

Previous 1 … 7 8 9 10 Next

Coffeedesk

  • Jak rozpoznać dobrą matchę i na co zwracać uwagę?

    • 13 marca 2025
    Czytaj wpis
  • Let’s get dirty!

    • 29 kwietnia 2025
    Czytaj wpis
  • Zimowe napary

    • 27 grudnia 2024
    Czytaj wpis
  • Japońska kultura picia herbaty

    • 28 lutego 2025
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • temperatura parzenia kawy 1
    Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy
    • 29 stycznia 2017
  • 2
    Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?
    • 31 października 2022
  • kawiarka Bialetti Mukka 3
    Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna
    • 12 sierpnia 2021
  • 4
    Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!
    • 7 grudnia 2016
  • jura ekspres ciśnieniowy 5
    Ranking ekspresów ciśnieniowych do kawy na 2024 rok – które sprawdzają się najlepiej?
    • 11 grudnia 2023
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk

  • Ekspresy do kawy
  • Spieniacze do mleka
  • Młynki do kawy
  • Zaparzacze do herbaty
  • Kawa
  • Kawa Lavazza
  • Butelki termiczne
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.