Zamawiamy kawę w kawiarni: Wersja Iki Graboń
Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i biała. Wchodzisz, a tu aeropressy, cold brew, nitro, flat white. Jak się w tym wszystkim ogarnąć i zamówić to, na co się…
Podziel się
Kawa Miesiąca – październik: Chodź, wskocz pod koc!
Były szaleńcze, letnie podrygi z ziołowymi akcentami w Indonezji, były mocno owocowe akcenty prosto z Kenii, a teraz… pora na prozę życia i przyjemne, codzienne detale, które cieszą. Sycąca czekolada,…
Podziel się
Blog Forum Gdańsk okiem Coffeedesków
Słowem wstępu, choć nie na temat Tak bardzo nie przyzwyczaiłam się jeszcze do myśli, że (w jakimś tam sensie) jestem blogerką, że zapomniałam, że mogę powinnam napisać podsumowanie Blog Forum…
Podziel się
Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee
Spóźniłeś się na lato? Przegapiłeś je siedząc na swoim stanowisku biurowym, albo grając w grę? Uciekło Ci, zarabiając na północy Norwegii? A może wakacje w Kołobrzegu były nie dość słoneczne?…
Podziel się
Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?
Czy wiesz, że kawa pochodząca z tej samej plantacji, tego samego zbioru i identycznej odmiany może smakować zupełnie inaczej? Jak to możliwe? Różne metody obróbki kawy – to właśnie ten…
Podziel się
Wilfa Svart Manual: Zabić za smak.
Zawsze kiedy wydaje mi się, że w temacie ręcznych urządzeń przelewowych nie można już wymyślić niczego nowego, wychodzi coś, co próbuje podważyć moje założenia. Choćby Wilfa Svart – manualny dripper…
Podziel się