Archiwa: Palarnie - Strona 6 z 16

Strona główna
Blog
Kawa
Palarnie

3 min

Przelew Miesiąca – marzec: Rwanda Gatare od Figa Coffee

Kompleksowa kawa? To znaczy, że sama się zmieli, zaparzy, a do tego będzie obdarzona najwyższym poziomem hospitality? Niestety nie, choć jest równie dobrze. Rwanda Gatare Lot 658 z wrocławskiej palarni…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Espresso Miesiąca – luty: Etiopia Rocko Mountain od LaCavy

Podwarszawska palarnia LaCava to stosunkowo młoda, lecz prężnie rozwijająca się marka, która, dzięki wyróżniającym się opakowaniom i niezmiennie rosnącej jakości, zdobywa coraz większą popularność. Dobre ziarno zielone, świetny sprzęt oraz…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Historia może pokazać wiele przykładów, kiedy to rzeczy uznawane kilka wieków temu za herezje, obecnie są niepodważalnymi faktami. Świat kawy też ma swoje dogmaty. A gdzie one, tam i herezje!…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

10 min

Kawa z beczki? Czym jest barrel aged coffee?

O co chodzi z tym leżakowaniem kawy w beczce? Po co w ogóle to robić? Czy jest sens tak traktować ziarna speciality? Kiedy i dlaczego? Cóż, jeśli jeszcze nigdy nie…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Espresso Miesiąca – styczeń: nie takie zwykłe espresso od The Barn

Nowy rok rozpoczynamy z nowym espresso miesiąca! Tym razem przedstawiamy ziarno z Rwandy wypalone w niemieckiej palarni The Barn. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Przelew Miesiąca – styczeń: Tim Wendelboe na dobry początek roku

Jakoś dobrnęliśmy do 2021 roku. Co prawda problemy z 2020 wciąż jeszcze rzutują na naszą rzeczywistość, ale jakoś raźniej, przynajmniej na razie, spogląda się na nadchodzące miesiące. Żeby tę perspektywę…

Czytaj wpis

Social Links

Palarnie

Przelew Miesiąca – marzec: Rwanda Gatare od Figa Coffee

Espresso Miesiąca – luty: Etiopia Rocko Mountain od LaCavy

Przelew Miesiąca – luty: Herezje stające się faktami

Kawa z beczki? Czym jest barrel aged coffee?

Espresso Miesiąca – styczeń: nie takie zwykłe espresso od The Barn

Przelew Miesiąca – styczeń: Tim Wendelboe na dobry początek roku

Matcha japońska i chińska – czym się różnią?

Akcesoria, których potrzebujesz, żeby zrobić dobrą matchę w domu

Zimowy rooibos z rokitnikiem

Zielona herbata z mandarynką

LOW CAF – nie tylko trend, ale kierunek rozwoju palarni!

Dlaczego w kawie warto być control freakiem, czyli o kontroli jakości w wersji specialty

Crunchy latte

Kawowe trendy na 2026

Dlaczego espresso w Polsce nie kosztuje tyle, co we Włoszech?

Newsletter