Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
    • Przewodniki
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Basia Ciupińska

Wpisy autora

Basia Ciupińska

Żoliborzanka z wyboru, łodzianka z charakteru. Kawa, muzyka i pieski to trzy filary jej zdrowia psychicznego. Uwielbia porządek, więc nikogo nie dziwi, że kawiarnię nazwała Błysk. Ulubiona kawa - dopieszczona.
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy

Letnie napoje na bazie espresso!

  • 12 czerwca 2023
  • Basia Ciupińska
Gorące promienie słońca ogrzewają nam twarze już od jakiegoś czasu i coraz częściej wybieramy cold brew zamiast przelewu, a wyobraźnia sensoryczna przestawia się na bardziej orzeźwiające i owocowe smaki. Dlatego…
Czytaj wpis
Podziel się
Czytaj wpis
  • 4 min
  • Kawa
  • Przepisy

Jesieniarskie kawy, czyli smaczny sposób na chłody

  • 27 września 2022
  • Basia Ciupińska
Kiedy tylko temperatura za oknem spada poniżej 20 stopni, mój organizm zaczyna domagać się ciepłej kawy. Już nie cold brew, nie ice latte, tylko gorąca, aromatyczna kawa zaprząta mój coffeegeekowy…
Czytaj wpis
Podziel się
Czytaj wpis
  • 5 min
  • Akcesoria
  • Bariści
  • Ekspresy

Perfect tamping, czyli jak ubić kawę w portafiltrze, żeby było pysznie?

  • 16 września 2022
  • Basia Ciupińska
Jest wiele czynników wpływających na ekstrakcję espresso, a większość z nich sprowadza się do techniki, czyli kunsztu baristy. Umiejętność równomiernego ubicia kawy to ważny element tej techniki. Ten artykuł powstał…
Czytaj wpis
Podziel się
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Przepisy

Czas rozpusty, czyli przepis na waniliową kawę

  • 20 sierpnia 2022
  • Basia Ciupińska
Taaaak, czas na chwilę rozpusty. Dzisiaj odpinamy paski, luzujemy krawaty i odpalamy kawowe wrotki. Zaszalejemy z wanilią, cukrem i lodem! Wszystkie poniższe przepisy opierają się na domowym, prostym i szybkim…
Czytaj wpis
Podziel się
Prezentownik
Bialetti
Czytaj wpis
  • 5 min
  • Kawa
  • Speciality
  • Ziarna

Doppio –  co to za kawa? Jak ją zrobić?

  • 20 lipca 2022
  • Basia Ciupińska
Każda specjalizacja w dziedzinie gastronomii ma swój najważniejszy, bazowy produkt, dzięki któremu możemy sprawdzić ogólną jakość serwowanych pozycji. W przypadku lodziarni są to lody śmietankowe, testując pizzerię zamówimy margheritę, a…
Czytaj wpis
Podziel się
Czytaj wpis
  • 4 min
  • Herbata
  • Przepisy
  • Zdrowie

Herbata po marokańsku

  • 8 lipca 2022
  • Basia Ciupińska
Dzisiaj będzie trochę o rytuałach i zaskakującym sposobie na upał. Każdy z nas zapewne zna (albo tak przynajmniej myślą nasze nauczycielki polskiego z liceum) fragment Pana Tadeusza o rytuale parzenia…
Czytaj wpis
Podziel się

Nawigacja po wpisach

1 2 Next

Hario

  • Hojicha latte, czyli prażona alternatywa dla matchy

    • 11 kwietnia 2023
    Czytaj wpis
  • Nowy poziom parzenia herbaty, czyli Hario ChaCha

    • 4 maja 2023
    Czytaj wpis
  • lody matcha

    Zamieniamy matchę w lody!

    • 1 czerwca 2023
    Czytaj wpis
  • Herbata w ciąży – jaką pić, a jakiej unikać? Przewodnik po bezpiecznym piciu herbaty w ciąży

    • 19 czerwca 2023
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • kawiarka 1
    Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?
    • 15 sierpnia 2022
  • co to drip 2
    Drip V60 – co to jest? Jak parzyć w nim kawę?. Alternatywnie tego Ci trzeba!
    • 27 lutego 2017
  • french press nalewanie kawy do filiżanki 3
    French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.
    • 22 maja 2017
  • Arcaffe - dobra kawa do ekspresu automatycznedo 4
    Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego? Ranking
    • 10 września 2019
  • temperatura parzenia kawy 5
    Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy
    • 29 stycznia 2017
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Zapisz się do newslettera

i bądź na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami

Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.