Jaka woda do kawy w domu?
Czasem informacje o tym jak parzyć kawę przypominają lekcję chemii. Na rynku mamy nawet zestawy do tworzenia własnej wody do kawy, czyli komponowania jej składu tak, aby wydobyć pożądane cechy…
Podziel się
Mity
80 wpis
Co wpływa na smak kawy?
Na co dzień dużo słyszy się o tym, co można, a czego nie można zrobić z kawą. Dzisiaj nie będziemy skupiać się na znalezieniu jednego słusznego przepisu, spojrzymy raczej na…
Podziel się
Ile działa kawa? Jak długo możesz czuć jej skutki?
Pijemy pierwszy łyk kawy i co dalej? Kiedy zaczyna dziać się ta magia kofeiny? I na czym ona właściwie polega? Proces wcale nie jest taki magiczny, składa się bowiem z…
Podziel się
Jak eksperymentować w domu z kawą? 10 pomysłów na domowe kawowe eksperymenty
10 pomysłów na domowe kawowe eksperymenty. Ale nie będziemy szukać idealnej metody parzenia! Odważ się robić to, czego na co dzień nie robisz! Odważ się olać reguły! Złam kilka wielkich…
Podziel się
Body w kawie – co oznacza?
Body w kawie, czym tak naprawdę jest? Bariści często o nim mówią, uznając je za kluczowy element doświadczenia smakowego, który definiuje charakter naparu. Ale czy naprawdę wiemy, czym jest? Dlaczego…
Podziel się
Co jeszcze można zrobić z cascarą? 5 zaskakujących produktów z cascary!
W świecie kawoszy cascara jest już znanym produktem, wiemy, że możemy zrobić z niej “kawową herbatę” i choć nie jest to herbata oczywiście, to nawet Unia Europejska nazywa ją “herbatą…
Podziel się