Profesjonalne Cold Brew to nie tylko smak!
Nieśmiało wychylając się od czasu do czasu, czają się za rogiem. Lato oraz idący z nim w parze sezon na Cold Brew! Z roku na rok popularność kawy parzonej na…
Podziel się
Kawiarniany biznes
O granicach hipsterstwa, czyli co mówi reklama McCafé o kawowych trendach.
Sprawa ma się następująco: reklama McCafé wyśmiewa niszowe kawiarnie. W internecie wrze i to nie tylko w branży kawowej, a poruszanych wątków jest wiele. Przesada czy realny problem? Czy można…
Podziel się
Łap te TeDeeSy! Co to właściwie jest TDS? Jak ma związek z wodą do kawy?
TDS? Co to jest? Ale że to się pije? Liczy? Kosztuje? Ile? Barista 1: Ej, ustawiłem Kenię w dripie! Barista 2: Mierzyłeś na refraktometrze? Jaki tedees? B1: Złoty pięćdziesiąt. B2:…
Podziel się