Nitro Cold Brew – czym jest i jak się je robi?
Nitro Cold Brew – chociaż ta kawa na zimno jest na językach już od paru lat, nadal spowija ją mgiełka tajemnicy. Skąd bierze się w kranie? Dlaczego wygląda tak pięknie? Co…
Podziel się
Espresso Miesiąca – lipiec: Peru San Ignacio – Nomad Coffee
To cieszy, że kawy z Peru zyskują ostatnimi czasy większą popularność. Położony nad zachodnim wybrzeżem Ameryki Łacińskiej kraj zorganizował w ubiegłym roku pierwszy w historii swych granic prestiżowy konkurs Cup…
Podziel się
Przelew Miesiąca – lipiec: soczysty drink od Tima Wendelboe.
Jaki jest najlepszy team kawowy na świecie? Tim Wendelboe. Tak mawia branżowy sucharek (bo wszyscy wiemy, że najlepszy jest #teampoland w świecie kawy). Ale przyznać trzeba, że Tim to chodząca…
Podziel się
Kawiarniane Insta Stories
Czas na kolejne narzędzie, które możesz wykorzystać promując swój lokal, i to za darmo – no, może tylko za podpisanie polityki prywatności… Dziś o Instagramie, a konkretnie o jednym z…
Podziel się
Pierwszy raz ze kawą specialty – co ich do tego skłoniło?
Często, kiedy w kawiarni pojawia się nowy gość, który wita mnie słowami „Dzień dobry, chciałem spróbować kawy, bo słyszałem, że macie dobrą” włącza mi się lampka kontrolna, że to, co…
Podziel się
Czy możemy nawracać na dobrą kawę?
Jakie mamy moralne prawo, jako kawiści, zawodowcy i amatorzy kawy segmentu specialty aby przekonywać ludzi do wyższości jej nad klasyczną rozpuszczalką czy zalewaną po babcinemu kawą po turecku? Czy mamy…
Podziel się