Maciej Duszak, Autor w serwisie Blog Coffeedesk.pl

Strona główna
Blog
Maciej Duszak

4 min

Terroir, varietal i masl – dlaczego kawa smakuje? Pochodzenie kawy a jej smak

Smak kawy nie wynika tylko z tego, z jakiej palarni ją kupiliśmy. Przed zaparzeniem, przed wypaleniem, a nawet przed obróbką, smak kawy kształtuje jej uprawa i czynniki temu towarzyszące. Symbioza warunków.…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

5 min

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Aby wypić espresso lub cappuccino w domowym zaciszu, niezbędny jest ekspres ciśnieniowy. W wariancie automatycznym jest również łatwy w obsłudze i pozwala nam po prostu cieszyć się smakiem kawy. Mnogość…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

10 min

Wszystko o uprawie kawy na świecie. Jak i gdzie rośnie kawowiec?

Zagłębiając się w świat kawy (nie tylko) specialty, w pewnym momencie pojawia się przed nami z pozoru banalne pytanie: “skąd bierze się kawa”? W ślad za nim idą kolejne: „jak…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

6 min

Regiony kawowe – Etiopia

Kraj uznawany za matecznik kawy zasługuje na co najmniej opasły tom, ale nawet wpis na blogu jest wyzwaniem. Pisząc o kawie z Etiopii właściwie nie wiadomo od czego należy zacząć.…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Jak zrobić cappuccino w domu bez ekspresu?

Spienianie mleka do kawy cappuccino w domowych warunkach bez użycia ekspresu ciśnieniowego może wydawać się nie lada wyzwaniem… Nic bardziej mylnego! W rzeczywistości, jeśli zastanawiasz się, jak zrobić dobre cappuccino,…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

6 min

Regiony kawowe: Gwatemala

Gwatemala to kraj pełen kolorów, przepięknych górskich krajobrazów, najlepszych pod słońcem awokado i legendarnej cywilizacji Majów. Jest jednak jeszcze jeden powód by przyjrzeć mu się bliżej, a jest nim kawa,…

Czytaj wpis

Social Links

Maciej Duszak

Terroir, varietal i masl – dlaczego kawa smakuje? Pochodzenie kawy a jej smak

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Wszystko o uprawie kawy na świecie. Jak i gdzie rośnie kawowiec?

Regiony kawowe – Etiopia

Jak zrobić cappuccino w domu bez ekspresu?

Regiony kawowe: Gwatemala

Jak rozpoznać dobrą matchę i na co zwracać uwagę?

Let’s get dirty!

Japońska kultura picia herbaty

Matcha japońska czy chińska?

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Jaki automatyczny ekspres ciśnieniowy do domu wybrać?

Łaciata kawiarka Bialetti Mukka, czyli szybka i prosta kawa mleczna

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Ranking ekspresów ciśnieniowych do kawy na 2024 rok – które sprawdzają się najlepiej?

Newsletter