Brrr… pogoda za oknem nie rozpieszcza. Przenikliwy wiatr, szczypiący mróz i wszechogarniający ziąb nieźle dają się we znaki. Dlatego z myślą o wszystkich zmarzluchach, herbacianych duszach oraz miłośnikach błogiego hygge przygotowałam trzy przepisy na pełne smaku, rozgrzewające herbaty, które jesienią i zimą umilą powroty do domu, czas spędzony z książką lub niekończące się pogaduchy z przyjaciółmi.
Herbaciana baza
Najlepszą, uniwersalną podstawą rozgrzewającego naparu będzie Wasza ulubiona czarna herbata. Intensywna Assam czy elegancki, wzbogacony bergamotką Earl Grey – z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Jednak równie dobrze sprawdzi się czarna uzupełniona korzennymi przyprawami, jak na przykład kusząca nadzwyczajnym aromatem Winter’s Light. W każdym razie, w obu przypadkach, walory smakowe i ocieplające można podkreślić i podbić odpowiednio dobranymi dodatkami, a tym samym odczarować kojarzącą się z przeciętnością i nudą zwykłą herbatę z białym cukrem.
Dodatki samo zdrowie
Korzeń imbiru, świeże owoce, cynamon, goździki, anyż, syrop malinowy, rozmaryn czy też naturalny miód… lista dobroczynnych dodatków do herbaty nie ma końca. Jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia i preferencje. Bowiem większość z nich świetnie się ze sobą łączy i dopełnia tworząc wprost magiczne kompozycje, które nie tylko rozgrzeją zziębnięte ciało i ukoją duszę, ale również pomogą zmobilizować system odpornościowy oraz wzmocnią organizm przed trudnymi warunkami atmosferycznymi.
Więcej herbaty – więcej szczęścia
Herbaciane napoje niewątpliwie są źródłem niepowtarzalnych aromatów i cennych witamin w każdym łyku. Dlatego koniecznie przygotujecie je w dużych szklankach, kubkach lub najlepiej w dzbanku. Plastry cytrusów, jabłka oraz zioła zajmują trochę miejsca. A przecież więcej herbaty to więcej szczęścia i dłuższa chwila relaksu. Bo kto nie kocha fali błogiego ciepła ogarniającego całe ciało.
I pamiętajcie, tym co dobre warto się dzielić, dlatego dobrej jakości herbata w ładnym opakowaniu z kilkoma herbacianymi inspiracjami od siebie będzie cudownym prezentem, który zapewne niejednej osobie sprawi przyjemność.
Zatem do dzieła, niech dzieje się magia!
Herbata z jabłkiem i anyżem
Składniki:
- czarna herbata (lub czarna z przyprawami korzennymi)
- kilka plastrów jabłka
- laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 1-2 kuleczki czerwonego pieprzu
- 1-2 łyżki naturalnego miodu
Przygotowanie:
- Zaparzyć 250-300 ml czarnej herbaty razem z kawałkami jabłka, laską cynamonu, gwiazdką anyżu oraz ziarenkami pieprzu.
- Dosłodzić miodem. Podawać od razu po przygotowaniu.
Herbata z sokiem malinowym i rozmarynem
Składniki:
- czarna herbata (lub czarna z przyprawami korzennymi)
- 2-3 łyżki syropu malinowego
- plaster grejpfruta (grejpfruta należy wcześniej sparzyć)
- gałązka rozmarynu
Przygotowanie:
- Zaparzyć 250-300 ml czarnej herbaty.
- Dodać syrop malinowy, gałązkę rozmarynu oraz plaster grejpfruta. Podawać od razu po przygotowaniu.
Herbata z pomarańczą i przyprawami korzennymi
Składniki:
- czarna herbata (lub czarna z przyprawami korzennymi)
- 1-2 plastry pomarańczy (pomarańczę należy wcześniej sparzyć)
- laska cynamonu
- 4-5 goździków
- kawałek imbiru
- 1-2 łyżki naturalnego miodu
Przygotowanie:
- Zaparzyć 250-300 ml czarnej herbaty razem z cynamonem oraz imbirem.
- Dodać plastry pomarańczy z goździkami oraz miód. Podawać od razu po przygotowaniu.
Koniecznie dajcie znać, która mikstura skradła Wasze serce i zostanie z wami na dłużej.
Trzymajcie się ciepło!
