Archiwa: Kawa - Strona 76 z 77 - Blog Coffeedesk.pl

3 min

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Spóźniłeś się na lato? Przegapiłeś je siedząc na swoim stanowisku biurowym, albo grając w grę? Uciekło Ci, zarabiając na północy Norwegii? A może wakacje w Kołobrzegu były nie dość słoneczne?…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?

Czy wiesz, że kawa pochodząca z tej samej plantacji, tego samego zbioru i identycznej odmiany może smakować zupełnie inaczej? Jak to możliwe? Różne metody obróbki kawy – to właśnie ten…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Przybądź, Czarna Siło Czysta! – o mocy kawy. Co oznacza jej intensywność?

Kiedy rzucisz w kawiarni “mocna kawa”, barista w dobrej kawiarni prawdopodobnie odpowie Ci pytaniem: Mocna kawa w smaku czy mocno pobudzająca? Paradoksalnie te dwie rzeczy zazwyczaj nie idą ze sobą…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

5 min

Kawa w kuchni. Nie tylko do picia.

Oczywiście. Kawę pije się, to nie ulega wątpliwości. Espresso, z kawiarki, z dripa, chemeksa… Wszystko czarne, przyjemnie słodkie, pachnące, o szerokim spektrum smakowym. Szkoda jednak ograniczać się tylko do tego.…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Cascara: Pyszny skutek uboczny

Podczas obróbki na plantacji, efektem pracy farmerów jest nie tylko ziarno, ale również cascara. Czym jest cascara? To suszone owoce kawowca, które niegdyś były produktem ubocznym, a dziś zyskały drugie…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

4 min

Bourbon z Geishą. Jakie odmiany kawy i rodzaje ziaren wyróżniamy?

Kawa jak wino – często można spotkać się z takim stwierdzeniem. Skąd ono się bierze? Nawet najbardziej początkujący entuzjaści wina słyszeli o szczepach i ich wpływie na smak trunku. Odmiany…

Czytaj wpis

Social Links

Kawa

Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee

Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?

Przybądź, Czarna Siło Czysta! – o mocy kawy. Co oznacza jej intensywność?

Kawa w kuchni. Nie tylko do picia.

Cascara: Pyszny skutek uboczny

Bourbon z Geishą. Jakie odmiany kawy i rodzaje ziaren wyróżniamy?

Święto herbaty – Free Tea Day

Herbaciane cold brew w trzech wersjach!

Herbata po marokańsku

Coffeedesk od kuchni vol.3: jesień!

Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?

Drip V60 – co to jest? Jak parzyć w nim kawę?. Alternatywnie tego Ci trzeba!

French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.

Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?

Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy

Zapisz się do newslettera