Archiwa: Ziarna - Strona 19 z 30

2 min

Espresso miesiąca – kwiecień: Arcaffe Mokacrema

No i dobra, i jest! Ci, którzy byli przekonani, że kwietniowe espresso miesiąca to primaaprilisowy żart przecierają oczy ze zdumienia. No bo jak to? Włoska kawa? Przecież tyle razy było…

Czytaj wpis

Caffenation - FIL Malawi Mangochi District Sable Farms, przelew miesiąca

Czytaj wpis

3 min

Przelew Miesiąca – kwiecień: Nieźle zakręcone Malawi.

Kolumbia, Etiopia, Kenia, Gwatemala… Ileż można! A może by tak być jeszcze bardziej pod prąd, jeszcze mocniejszym alternatywnym alternatywistą kawowym i sięgnąć po Malawi? Nietypowo Przelew Miesiąca w kwietniu to…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

9 min

Jak pali się kawę? Podstawy roastingu.

Boom branży specialty coffee trwa w najlepsze od kilkunastu lat. Bariści nieprzerwanie zdobywają doświadczenie, pogłębiają wiedzę o kawie, poszerzają swoje umiejętności, uczą się nowoczesnych technik. Z biegiem czasu ich zawód…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Espresso Miesiąca – marzec: Rwanda Mahembe od Auduna

Nie bez radości zareagowałem otwierając paczkę z nowym espresso miesiąca, wysłaną z kołobrzeskiej centrali. Nigdy nie ukrywałem, że Audun to jeden z moich ulubionych roasterów. A tu proszę – Rwanda z…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

3 min

Przelew Miesiąca – marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Do Kolumbii wielką słabość miał nie tylko Pablo Escobar, ale i niejeden baristyczny nosek wyniuchał w kawach z tamtego regionu coś pysznego. Kawy specialty z Kolumbii potrafią zachwycić bardzo szerokim…

Czytaj wpis

Czytaj wpis

2 min

Espresso Miesiąca – luty: Gwatemala Mariliandia od Rusty Nails

James Henson buduje pierwszą wersję Kermita, Elvis Presley debiutuje w telewizji, a Vladimir Nabokov publikuje kontrowersyjną Lolitę. Wikipedia zna oczywiście jeszcze mnóstwo mniej lub bardziej istotnych dla świata wydarzeń z…

Czytaj wpis

Social Links

Ziarna

Espresso miesiąca – kwiecień: Arcaffe Mokacrema

Przelew Miesiąca – kwiecień: Nieźle zakręcone Malawi.

Jak pali się kawę? Podstawy roastingu.

Espresso Miesiąca – marzec: Rwanda Mahembe od Auduna

Przelew Miesiąca – marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

Espresso Miesiąca – luty: Gwatemala Mariliandia od Rusty Nails

Akcesoria, których potrzebujesz, żeby zrobić dobrą matchę w domu

Crunchy hojicha hot chocolate, czyli zimowy komfort w kubku

Earl Grey w nowym wydaniu

JOYFUL & PLAYFUL – nowy sezon COFFEE PLANT i historie ludzi kreatywnych

Lemonade espresso czy pistachio affogato?

Chill is back, czyli otwieramy sezon na zimne napoje kawowe

Kokos, ananas i bąbelki, to wszystko w kawie!

Coconut cloud, ale w wersji na kokosowym przelewie!

Newsletter