Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
jak zaparzyć herbatę
  • Herbata
  • Rodzaje
  • Zdrowie

Sposoby na herbaty. Nie tylko do picia.

  • 24 marca 2017
  • 4 min. czytania
  • Justyna Graboń
Total
1
Shares
1
0
0
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Herbata
  • >
  • Rodzaje
  • >
  • Sposoby na herbaty. Nie tylko do picia.

Całe życie miałam problem z wczesnym chodzeniem spać. Rodzice często się złościli, że już dawno po kolacji, a ja jestem małym wulkanem energii. Jednak nie wynikało to tylko i wyłącznie z mojego temperamentu. W naszym domu codziennie do śniadania i kolacji podawano mocną czarną herbatę. Jak powszechnie wiadomo, czarna herbata zawiera dużo kofeiny (teiny) i działa pobudzająco.

Herbata jest bogata w kofeinę, jednak działa ona nieco inaczej niż ta z kawy, ale wciąż jest to kofeina. Dla mojego młodego wówczas organizmu była to wystarczająca dawka, żeby przez kilka najbliższych godzin w głowie była mi tylko zabawa i budowanie fortów, a nie udanie się do krainy Morfeusza.

Czarna herbata

Herbatę u nas piło się przy innych okazjach: na przykład jak wracaliśmy z sanek, to najpierw trzeba było zdjąć wszystkie mokre ubrania i chować się pod kocem z kubeczkiem bursztynowego naparu, a przyjemne ciepło powoli rozlewało się po całym ciele.

Czarna herbata działa rozgrzewająco i jest idealna na ciemne, zimowe popołudnia. Oprócz tego dobrze wpływa na układ pokarmowy. Pomaga przy zatruciach, po zjedzeniu ciężkiego posiłku najlepiej wypić czarną herbatę

– na ból brzucha, jak mawiała babcia, najlepsza jest gorzka czarna herbata.

Podczas jej dłuższego parzenia wytrąca się duża ilość tanin, które odpowiadają za korzystny wpływ, jaki czarna herbata wywiera na układ pokarmowy. Jednak to nie jedyna ich funkcja. Obniżają one również ciśnienie, mają dobroczynny wpływ na układ krwionośny oraz serce (działają przeciwmiażdżycowo).

herbata

Poza taninami znajduje się w niej, między innymi, fluor, który chroni zęby przed próchnicą i antyoksydanty, posiadające zdolność wyłapywania wolnych rodników, czyli niesparowanych cząsteczek lub atomów, odpowiedzialnych za przyspieszenie procesu starzenia się, a nawet rozwój raka.

Wiele osób robi okłady z fusów herbaty na opuchnięte oczy. Można też moczyć stopy w naparze, gdyż ma on działanie antybakteryjnie (tylko prosimy nie podawać później tej herbaty gościom, przyp. red.). Oprócz tego wrzucenie torebki z herbatą do butów może pomóc pozbyć się z nich nieprzyjemnego zapachu.

Zielona herbata

Zielona herbata ma właściwości bakteriobójcze i wiele osób korzysta z tej jej cechy podczas walki z trądzikiem. Podobnie jak czarna, reguluje pracę układu pokarmowego i krwionośnego, zawiera fluor oraz duże ilości antyoksydantów. Jest to najbardziej “surowa” forma herbaty, dlatego zawiera też bogactwo witamin B, C oraz E. Dawniej pili ją głównie mnisi, aby łatwiej móc się skupić na medytacji, gdyż świetnie wspomaga koncentrację. Dzięki swojemu działaniu wychładzającemu jest idealna na lato. Działa moczopędnie, co pomaga w oczyszczeniu nerek. Pozbywa się z całego organizmu toksyn, także tych, które pojawiły się wskutek zanieczyszczonego powietrza lub palenia papierosów.

herbata liściasta

W dzisiejszych czasach popularność zyskuje głównie ze względu na swoje działanie sprzyjające odchudzaniu. Przyspiesza metabolizm i wspomaga przemianę materii, usuwając jej zbędne produkty.

Czerwona herbata

Jeśli już mowa o herbacie wspomagającej odchudzanie, nie można nie wspomnieć o czerwonej, czyli pu-erh. Jest ona najczęściej stosowana w tym celu, gdyż działa jeszcze lepiej niż zielona. Pomaga kontrolować masę ciała, hamuje powstawanie tkanki tłuszczowej i ogranicza wchłanianie tłuszczu z pożywienia. Zawiera sporo białka, ale też fluor, mangan i wapń. Oczywiście należy pamiętać, że herbata ta wspomaga i przyspiesza odchudzanie, ale nie zrobi tego za nas.

Kolejna jej bardzo ważna, a mało rozpowszechniona cecha: oczyszcza krew usuwając toksyny z ciała, również te pojawiające się podczas rozkładu alkoholu w organizmie. Zmniejsza otłuszczenie organów (zwłaszcza wątroby), co usprawnia ich działanie, a także obniża poziom cholesterolu we krwi. Pu-erh jest świetny na odchudzanie, na kaca, na oczyszczenie organizmu, na wzmocnienie odporności, poprawę pamięci oraz koncentracji, a do tego ma działanie antyalergiczne. Jest pomocny również w leczeniu reumatyzmu i cukrzycy.

Biała herbata

Biała herbata ma podobne właściwości, co wcześniej wymienione – w końcu to ta sama roślina. Wyróżnia ją jednak największa ze wszystkich herbat ilość antyoksydantów, dzięki czemu najmocniej spowalnia procesy starzenia i zapobiega zachorowaniu na raka.

Mimo bardzo delikatnego smaku, szacuje się również, że białe herbaty (zwłaszcza te pączkowe) mają najwięcej kofeiny. Nie znaczy to oczywiście, że każda biała herbata będzie mocniejsza w działaniu niż jakakolwiek inna – przyjmuje się, że najwięcej kofeiny mają herbaty czarne oraz białe, a jednak badania wykazały, że najmocniejsza jest japońska zielona herbata Gyokuro. Indywidualne właściwości herbaty są bowiem zależne nie tylko od “koloru”, ale wpływ na nie ma cały szereg różnych czynników, jak chociażby zawartość minerałów w glebie, na której jest uprawiana.

herbata
źródło: Adobe Stock

Jeśli jednak nie dysponujemy akurat Gyokuro, spokojnie możemy wypić napar białej herbaty i spodziewać się pobudzenia oraz poprawy koncentracji. Podobnie do herbat zielonych zawiera dużo witaminy C, zapobiega miażdżycy i pomaga zmniejszyć stres.

Lata dzieciństwa mam już dawno za sobą, a jednak nadal zdarza mi się, na skutek spożycia herbaty przed snem, zachowywać aktywność do późnych godzin nocnych. Teraz jednak robię to w pełni świadomie. Warto posiadać wiedzę na temat właściwości różnych rodzajów herbat, choćby tylko po to, by pozwolić sobie na odpoczynek wtedy, kiedy tego potrzebujemy, zamiast pobudzać się dodatkowo przed snem. Efekt energetyzujący przyda się o świcie!

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Pin it 0
Justyna Graboń
Justyna Graboń

Od dzieciństwa moje serce należy do herbaty. Cenię sobie w niej przede wszystkim subtelność i delikatność. To, że parząc ją czuję obecność dawnych chińskich mistrzów, setki lat tradycji i kultury parzenia herbaty. Tak jakby ta ceremonia przenosiła w wymiar, w którym istnieje tylko herbata, i każda myśl na jej temat miała swoje miejsce właśnie tam.

Powiązane tematy
  • działanie
  • herbata
  • herbata biała
  • herbata czarna
  • herbata zielona
  • lekarstwo
  • metoda parzenia
  • sposoby
  • zastosowanie
Powiązane produkty
Czytaj wpis

teapigs Apple & Cinnamon 15 piramidek

  • Cena: 25.00 zł
Czytaj wpis

teapigs English Breakfast 15 piramidek

  • Cena: 25.00 zł
Czytaj wpis

Hario Asian Tea Pot Tall 220ml - czajniczek do zaparzania

  • Cena: 149.00 zł
Czytaj wpis

Zestaw Pro Tea Kubek z zaparzaczem + Herbata

  • Cena: 105.00 zł
Może Cię zainteresować
herbaty miesiąca stycznia Teministeriet i Paper & Tea
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Marki
  • Przepisy
  • Rodzaje

Herbaty miesiąca – styczeń: złożone smaki od Teministeriet i wiosenne orzeźwienie od Paper&Tea

  • 5 stycznia 2021
  • Paweł Świderski
herbaty grudnia recenzja
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Marki
  • Przepisy
  • Rodzaje

Herbaty Miesiąca – grudzień: świąteczne smaki od Solberg&Hansen i Mount Everest Tea

  • 10 grudnia 2020
  • Piotr Jeżewski
herbaty miesiąca listopad
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Przepisy
  • Rodzaje

Herbaty Miesiąca – listopad: przedświąteczna JUST T i dwuskładnikowa Vintage Teas

  • 4 listopada 2020
  • Paweł Świderski
herbata z kawałkami jabłka od teapigs
Czytaj wpis
  • Akcesoria
  • Herbata
  • Lifestyle
  • Marki
  • Przepisy

Święto herbaty – Free Tea Day

  • 19 października 2020
  • Marta Tuszyńska
herbaty miesiąca songbird i teapigs
Czytaj wpis
  • Akcesoria
  • Herbata
  • Marki
  • Przepisy
  • Rodzaje
  • Zdrowie

Herbaty Miesiąca – październik: Songbird Black Orange i Teapigs Spiced Pear Tea

  • 9 października 2020
  • Piotr Jeżewski
kombucha z dodatkami
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Kawowe przepisy
  • Lifestyle
  • Przepisy
  • Rodzaje

Herbata z cynamonem – oto 3 proste przepisy!

  • 9 października 2020
  • Anna Rumanek
czym słodzić herbatę
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Lifestyle
  • Przepisy
  • Zdrowie

Czym można posłodzić herbatę? 10 zamienników białego cukru

  • 28 września 2020
  • Anna Rumanek
herbata w filiżance Loveramics
Czytaj wpis
  • Herbata
  • Lifestyle
  • Rodzaje
  • Zdrowie

Ile kalorii ma herbata? Sprawdzamy kaloryczność herbat!

  • 25 września 2020
  • Wioletta Mosiej

Hario

  • kombucha z dodatkami

    Herbata z cynamonem – oto 3 proste przepisy!

    • 9 października 2020
    Czytaj wpis
  • kombucha jak zrobić

    Co to jest kombucha i jak ją zrobić?

    • 27 sierpnia 2020
    Czytaj wpis
  • bawarka herbata z mlekiem

    Bawarka – jak zrobić idealną herbatę z mlekiem?

    • 14 sierpnia 2020
    Czytaj wpis
  • Herbata z alkoholem - jak je łączyć?

    Jak herbata łączy się z alkoholem – nasze przepisy na wakacyjne drinki z herbatą!

    • 24 lipca 2020
    Czytaj wpis
  • czym słodzić herbatę

    Czym można posłodzić herbatę? 10 zamienników białego cukru

    • 28 września 2020
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • kawiarka 1
    Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?
    • 29 listopada 2016
  • co to drip 2
    Drip V60. Alternatywnie tego Ci trzeba!
    • 27 lutego 2017
  • eureka olympus 3
    Dlaczego warto zainwestować w młynek?
    • 17 lipca 2018
  • Arcaffe - dobra kawa do ekspresu automatycznedo 4
    Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?
    • 10 września 2019
  • french press nalewanie kawy do filiżanki 5
    French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.
    • 22 maja 2017
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Zapisz się do newslettera

i bądź na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami

Tagi
aeropress akcesoria alternatywy barista bialetti cappuccino chemex ciekawostki comandante drip dripper ekspres ekspres ciśnieniowy espresso espresso miesiąca etiopia flat white hard beans hario herbata kawa kawa miesiąca kawa speciality kawa w domu kawiarka kawiarnia latte lifestyle młynek młynek do kawy palarnia polska porady promocja przelew przelew miesiąca przepis przepisy recenzja specialty teapigs test v60 warszawa zdrowie
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OKPolityka prywatności