Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Piotr Jeżewski

Wpisy autora

Piotr Jeżewski

W kawie od 2012. Ni to długo, ni to krótko, tak myślę! Współtwórca palarni Heresy Reformed Coffee, green coffee buyer, roaster, konsultant, Q-Grader. Mam szczęście do ludzi. Tak dla logiki, kaw z Hondurasu, gór i herbatki. Nie dla miejskich legend, ślepej wiary w autorytety i mięska. Słonecznego dnia!
Czytaj wpis
  • 6 min
  • Kawa
  • Speciality
  • Ziarna

Współczesne metody obróbki kawy speciality

  • 23 kwietnia 2019
  • Piotr Jeżewski
Mimo, iż w świecie kawy speciality nadal dominują trzy główne rodzaje obróbki ziaren, w ostatnich latach coraz częściej mamy do czynienia z ciekawymi eksperymentami w tej dziedzinie. Ich efekty są…
Czytaj wpis
Podziel się
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso miesiąca – kwiecień: Arcaffe Mokacrema

  • 6 kwietnia 2019
  • Piotr Jeżewski
No i dobra, i jest! Ci, którzy byli przekonani, że kwietniowe espresso miesiąca to primaaprilisowy żart przecierają oczy ze zdumienia. No bo jak to? Włoska kawa? Przecież tyle razy było…
Czytaj wpis
Podziel się
jak się pali kawę
Czytaj wpis
  • 9 min
  • Kawa
  • Polecane
  • Speciality
  • Ziarna

Jak pali się kawę? Podstawy roastingu.

  • 11 marca 2019
  • Piotr Jeżewski
Boom branży specialty coffee trwa w najlepsze od kilkunastu lat. Bariści nieprzerwanie zdobywają doświadczenie, pogłębiają wiedzę o kawie, poszerzają swoje umiejętności, uczą się nowoczesnych technik. Z biegiem czasu ich zawód…
Czytaj wpis
Podziel się
espresso miesiąca marzec audun rwanda
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso Miesiąca – marzec: Rwanda Mahembe od Auduna

  • 5 marca 2019
  • Piotr Jeżewski
Nie bez radości zareagowałem otwierając paczkę z nowym espresso miesiąca, wysłaną z kołobrzeskiej centrali. Nigdy nie ukrywałem, że Audun to jeden z moich ulubionych roasterów. A tu proszę – Rwanda z…
Czytaj wpis
Podziel się
gabi master b
Czytaj wpis
  • 3 min
  • Akcesoria
  • Akcesoria
  • Alternatywy
  • Kawa
  • Testy

Gabi Master B – poręczna pomoc w kawowej sprawie

  • 27 lutego 2019
  • Piotr Jeżewski
Jak się ma plan A, zawsze trzeba mieć plan B. Z tego wniosku wyszli Koreańczycy z firmy Glowbeans, twórcy znanego już dripera Gabi Master A. Czym jest więc Gabi Master B,…
Czytaj wpis
Podziel się
espresso miesiąca luty
Czytaj wpis
  • 2 min
  • Kawa
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso Miesiąca – luty: Gwatemala Mariliandia od Rusty Nails

  • 4 lutego 2019
  • Piotr Jeżewski
James Henson buduje pierwszą wersję Kermita, Elvis Presley debiutuje w telewizji, a Vladimir Nabokov publikuje kontrowersyjną Lolitę. Wikipedia zna oczywiście jeszcze mnóstwo mniej lub bardziej istotnych dla świata wydarzeń z…
Czytaj wpis
Podziel się

Nawigacja po wpisach

Previous 1 2 3 4 5 … 13 Next

Hario

  • Święto herbaty – Free Tea Day

    • 18 października 2022
    Czytaj wpis
  • ciasta z matcha

    Ciasteczka Linzer z matchą

    • 3 listopada 2022
    Czytaj wpis
  • Coffeedesk od kuchni vol.3: jesień!

    • 7 października 2022
    Czytaj wpis
  • Kawy i herbaty miesiąca – listopad: HAYB, Le Piantagioni del Caffe, Teabag, Paper & Tea

    • 2 listopada 2022
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • kawiarka 1
    Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?
    • 15 sierpnia 2022
  • co to drip 2
    Drip V60 – co to jest? Jak parzyć w nim kawę?. Alternatywnie tego Ci trzeba!
    • 27 lutego 2017
  • french press nalewanie kawy do filiżanki 3
    French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.
    • 22 maja 2017
  • Arcaffe - dobra kawa do ekspresu automatycznedo 4
    Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?
    • 10 września 2019
  • temperatura parzenia kawy 5
    Trzymaj się ciepło! Czyli o temperaturze parzenia kawy
    • 29 stycznia 2017
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Zapisz się do newslettera

i bądź na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami

Tagi
aeropress akcesoria alternatywy barista bialetti cappuccino chemex ciekawostki cold brew comandante drip dripper ekspres ekspres ciśnieniowy espresso espresso miesiąca etiopia flat white hario herbata herbata miesiąca kawa kawa miesiąca kawa speciality kawa w domu kawiarka kawiarnia latte lifestyle młynek młynek do kawy palarnia polska promocja przelew przelew miesiąca przepis przepisy recenzja specialty teapigs test v60 warszawa zdrowie
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.