Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Social Links
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
LinkedIn
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt
plen
Blog Coffeedesk.pl
Subskrybuj
Blog Coffeedesk.pl
  • Kawa
    • Przepisy
    • Ziarna
    • Speciality
    • Mity
    • Akcesoria
    • Zdrowie
  • Herbata
    • Marki
    • Rodzaje
  • Lifestyle
    • Bariści
    • Social media / blogi
    • Kawiarniany biznes
  • Wydarzenia
    • Eventy
  • Akcesoria
    • Testy
    • Alternatywy
    • Ekspresy
  • Baza wiedzy dla biznesu
Aga Bukowsak książka Less Waste Polska
  • Kawa
  • Lifestyle
  • Mity
  • Speciality

Źródła nieskończonej wiedzy kawowej.

  • 16 lutego 2018
  • 3 min. czytania
  • Aga Bukowska
Total
8
Shares
8
0
0
  • Strona główna
  • >
  • Blog
  • >
  • Kawa
  • >
  • Mity
  • >
  • Źródła nieskończonej wiedzy kawowej.

Niezależnie od tego, czy dopiero rozpoczynacie swoją przygodę z kawą, czy też jesteście pełnoetatowymi kawoszami, na pewno zdarza się Wam poszukiwać newsów z branży oraz odpowiedzi na nurtujące Was pytania.

Poniżej znajdziecie krótką listę naszych ulubionych stron i blogów, które zapewnią Wam obycie w kawowym świecie i dostarczą codziennej porcji inspiracji, kiedy przeczytacie już wszystko na Coffeedeskowym blogu!

Jim Seven

James Hoffman jest prawdziwym guru baristów i miłośników kawy. Ma na koncie tytuł Mistrza Świata Baristów, Mistrza Świata Brewers, założył znaną angielską palarnię, Square Mile Coffee roasters. Jest również autorem jednej z najważniejszych kawowych książek – gdybyście mieli przeczytać tylko jedną książkę na temat kawy, z pewnością powinien to być The world atlas of coffee. Na blogu Jimseven możecie znaleźć wszystko, czego pasjonat naszego ulubionego naparu może potencjalnie potrzebować, od porad na temat parzenia, przez odpowiedzi na nurtujące baristów specjalistyczne pytania, po komentarze na temat bieżących wydarzeń w branży. Jego najlepsze posty zostały zebrane w formie książki: The best of Jim Seven 2004-2015.

Barista Hustle

Tuż po wejściu na stronę czytelnik dowiaduje się, jaka jest misja Barista Hustle: jesteśmy tu, żeby pomóc światu parzyć lepszą kawę. W jaki sposób to robią? Dzieląc się całym mnóstwem edukacyjnych treści na temat ekstrakcji, dystrybucji, mielenia i innych podobnych zagadnień. Szukasz idealnego mleka lub dzbanka, żeby poprawić jakość swoich latte artów? Zastanawiasz się jak jakość wody wpływa na smak kawy? Mierzysz czynniki zmienne w parzeniu kawy i szukasz dobrej referencji? Jeśli na chociaż jedno z pytań odpowiadasz twierdząco – Barista Hustle to miejsce dla Ciebie.

Perfect Daily Grind

PDG to idealne miejsce do zgłędbiana wiedzy na początku kawowej przygody. Sama spędziłam niezliczone godziny czytając o produkcji ziaren, konsumpcji kawy na świecie i poznając różne metody parzenia. W odróżnieniu od niektórych specjalistycznych blogów, czytelnik nie jest wrzucany od razu na głęboką wodę. Ich artykuły są idealnie podzielone, można wybrać treści z czterech kategorii, zależnie od grupy, do której należysz: amator kawy, barista, właściciel kawiarni, właściciel palarni. Co więcej, istnieje także hiszpańska wersja ich strony, więc jeśli chcielibyście pogłębiać swoją znajomość najczęściej używanego na plantacjach kawowych języka – PDG doskonale wpasowuje się w potrzeby.

Daily Coffee News

DCN to taki kawowy Pudelek. Omawiają wszystkie gorące tematy, informują o nowinkach w branży, otwierających się nowych kawiarniach w różnych częściach świata i zbierają wszystkie informacje które mogą mieć wpływ na kawowy świat.

Sprudge.com

Sprudge również dostarcza newsów z branżowego świata, chociaż bardziej biznesowych, takich jak otwarcia nowych palarni, kawowe kampanie na Kickstarterze, czy eventy. Sprudge przeprowadza także coroczny konkurs i nagradza ludzi w następujących kategoriach: Najlepsza Nowa Kawiarnia, Najlepszy nowy Produkt, Godna Uwagi Palarnia i Godny Uwagi Producent, Najlepszy Kawowy Tekst, Podcast i Film lub Video, Najładniejsze Opakowanie, Najlepszy Program Subskrypcyjny i Czasopismo, Najlepsze Wydarzenie i Wybitne Osiągnięcie.

Śledzenie nominowanych umożliwia odkrywanie wielu świetnych produktów i inicjatyw. Sprudge regularnie publikuje także oferty pracy w branży kawowej. Jeśli planujecie zmianę kariery, zdecydowanie zaglądajcie!

Bitter barista

Kończąc z dawką humoru, jeśli lubicie ironię tak samo, jak my, Bitter Barista może się Wam spodobać. Następnym razem, kiedy będziecie mieli ochotę nakrzyczeć na kawowego ignoranta, nieprzyjemnego klienta lub kogokolwiek innego, przeczytajcie kilka postów, powinniście poczuć się lepiej! Bitter barista skutecznie osładza gorzkie strony kawowego biznesu.

Total
8
Shares
Share 8
Tweet 0
Pin it 0
Aga Bukowska
Aga Bukowska

Autorka książek COFFEE SPOTS Polska i LESS WASTE Polska, zarządzająca wydawnictwem Przebłysk. Miłośniczka dobrego jedzenia i pięknych zdjęć, uzależniona od kawy, chleba i masła.

Powiązane tematy
  • blog
  • blogi o kawie
  • ciekawostki
  • james hoffmann
  • sprudge
  • wiedza
Powiązane produkty
Czytaj wpis

Clockwork Espresso - PUSH Tamper - Niebieski

  • Cena: 699.00 zł
Czytaj wpis

Kalva Jeż - Kubek 350 ml

  • Cena: 35.00 zł
Może Cię zainteresować
kawa trzy w jednym
Czytaj wpis
  • Kawa
  • Lifestyle
  • Zdrowie

Kawa 3w1 – co się w niej kryje?

  • 18 stycznia 2021
  • Ola Orzechowska
espresso miesiąca The Barn
Czytaj wpis
  • Kawa
  • Palarnie
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Espresso Miesiąca – styczeń: nie takie zwykłe espresso od The Barn

  • 11 stycznia 2021
  • Jakub Świątek
przelew miesiąca styczeń 2021
Czytaj wpis
  • Akcesoria
  • Alternatywy
  • Kawa
  • Palarnie
  • Przepisy
  • Speciality
  • Ziarna

Przelew Miesiąca – styczeń: Tim Wendelboe na dobry początek roku

  • 4 stycznia 2021
  • Marcin Rzońca
przepis na biszkopt kawowy
Czytaj wpis
  • Kawa
  • Kawowe przepisy
  • Lifestyle
  • Przepisy

Nasz przepis na cudowny biszkopt kawowy

  • 31 grudnia 2020
  • Anna Rumanek
HardTank produkcja nitro i cold brew
Czytaj wpis
  • Akcesoria
  • Kawa
  • Lifestyle

Wynalazki z (o)polskiego kawowego podwórka – poznajcie HardTank!

  • 23 grudnia 2020
  • Piotr Stanisławski
espresso miesiąca grudnia od Fjord
Czytaj wpis
  • Bez kategorii
  • Kawa
  • Palarnie
  • Przepisy
  • Speciality

Espresso Miesiąca – grudzień: Brazila od Fjorda na świąteczny stół

  • 17 grudnia 2020
  • Jakub Świątek
ciasto korzenne z kawą
Czytaj wpis
  • Kawa
  • Kawowe przepisy
  • Lifestyle
  • Przepisy

Świąteczne ciasto korzenno-kawowe

  • 16 grudnia 2020
  • Anna Rumanek
przepis na kawę piernikową
Czytaj wpis
  • Kawa
  • Kawowe przepisy
  • Lifestyle
  • Przepisy

Jak zrobić domową kawę piernikową? Przedstawiamy przepis!

  • 6 grudnia 2020
  • Anna Rumanek

Hario

  • kombucha z dodatkami

    Herbata z cynamonem – oto 3 proste przepisy!

    • 9 października 2020
    Czytaj wpis
  • kombucha jak zrobić

    Co to jest kombucha i jak ją zrobić?

    • 27 sierpnia 2020
    Czytaj wpis
  • bawarka herbata z mlekiem

    Bawarka – jak zrobić idealną herbatę z mlekiem?

    • 14 sierpnia 2020
    Czytaj wpis
  • Herbata z alkoholem - jak je łączyć?

    Jak herbata łączy się z alkoholem – nasze przepisy na wakacyjne drinki z herbatą!

    • 24 lipca 2020
    Czytaj wpis
  • czym słodzić herbatę

    Czym można posłodzić herbatę? 10 zamienników białego cukru

    • 28 września 2020
    Czytaj wpis
Instagram
NAJPOPULARNIEJSZE WPISY
  • kawiarka 1
    Mała wielka rzecz. Co warto wiedzieć o parzeniu kawy w kawiarce?
    • 29 listopada 2016
  • co to drip 2
    Drip V60. Alternatywnie tego Ci trzeba!
    • 27 lutego 2017
  • eureka olympus 3
    Dlaczego warto zainwestować w młynek?
    • 17 lipca 2018
  • Arcaffe - dobra kawa do ekspresu automatycznedo 4
    Jaka jest najlepsza kawa ziarnista do ekspresu automatycznego?
    • 10 września 2019
  • french press nalewanie kawy do filiżanki 5
    French Press – parzenie kawy w zaparzaczu. Wciąż kochana klasyka.
    • 22 maja 2017
  • Kontakt
  • Autorzy
  • O Coffeedesk
  • Regulamin
  • Sklep Coffeedesk
  • Usługi Coffeedesk
  • Hurt Coffeedesk
  • Kawiarnia Coffeedesk
Zapisz się do newslettera

i bądź na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami

Tagi
aeropress akcesoria alternatywy barista bialetti cappuccino chemex ciekawostki comandante drip dripper ekspres ekspres ciśnieniowy espresso espresso miesiąca etiopia flat white hard beans hario herbata kawa kawa miesiąca kawa speciality kawa w domu kawiarka kawiarnia latte lifestyle młynek młynek do kawy palarnia polska porady promocja przelew przelew miesiąca przepis przepisy recenzja specialty teapigs test v60 warszawa zdrowie
Blog Coffeedesk.pl
  • O Coffeedesk
  • Sklep
  • Hurt
  • Autorzy
  • Kontakt

Wpisz szukaną frazę i naciśnij Enter.

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.OKPolityka prywatności