Jak przetrwać jesienno-zimowe chłody? Na rozgrzewkę proponujemy kubek gorącej kawy z likierem, który nie tylko wzmocni i pobudzi do działania, ale także podniesie na duchu i poprawi nastrój niezależnie od aury za oknem. Poniżej mamy dla Was proste przepisy na to, jak przygotować słodki napój kawowy z likierami w trzech smakach: krówkowym, orzechowym i kokosowym.
Jak zrobić kawę z likierem?
Przygotowanie kawy z likierem nie jest niczym skomplikowanym, a efekt zaskakuje oryginalnym smakiem, który z pewnością zyska niemałe grono fanów. Jednak, aby tak było konieczna będzie dobra baza, czyli prawidłowo zaparzony napar ze średnio lub ciemno palonych ziaren, dedykowanych do espresso. U mnie tym razem jest to mocna kawa z kawiarki, ale jeżeli macie możliwość, użyjcie espresso z ekspresu ciśnieniowego. Obiema metodami uzyskacie esencjonalną kawę, która znakomicie łączy się ze kremowym likierem oraz innymi dodatkami. Co prawda, likiery mają intensywny, charakterystyczny, słodko-gorzkawy smak, który w tym przypadku lekko zdominuje napój. Mimo wszystko w dalszym ciągu bez problemu wyczujemy w nim jakość oraz świeżość użytych ziaren.
Jak podawać i pić kawę z likierem?
Kawę z likierem można podawać w przezroczystej szklance, która wyeksponuje fantazyjne warstwy lub po prostu w ulubionym kubku. Tuż przed wypiciem, wspomniane warstwy najlepiej wymieszać, aby smaki połączyły się i przeniknęły. Gotowy napój pijemy powoli, delektując się każdym łykiem i rozkoszując chwilą.
Dzisiaj mamy dla Was nie jeden, ale aż trzy pomysły na kawę z likierem, niemniej niech będą dla Was głównie inspiracją. Swobodnie możecie eksperymentować z ilością i smakiem likieru, rodzajem mleka oraz dekoracją. Dodam, że z kawą świetnie komponuje się nie tylko likier krówkowy, orzechowy oraz kokosowy, ale również czekoladowy, waniliowy, czy też karmelowy. Co więcej, jeżeli wolicie słodsze połączenia, możecie dodać do napoju odrobinę słodzika (brązowego cukru, syropu klonowego itp.). Swobodnie testujcie i ulepszajcie swoje koktajle.
Gotowi na porządnie rozgrzewającą dawkę energii? Do dzieła!
Kawa z likierem krówkowym
Składniki (1 porcja):
- 60 ml espresso lub kawy z kawiarki
- 100 ml mleka
- 2 łyżki (ok. 30 ml) likieru krówkowego
- bita śmietana
- 1 mleczna krówka
Przygotowanie:
- Do szklanki dodać dwie łyżki likieru krówkowego oraz gorące espresso lub kawę z kawiarki.
- Następnie delikatnie podgrzać mleko i dodać do kawy.
- Całość udekorować bitą śmietaną oraz pokrojoną w drobną kostkę krówką. Gotowy napój podawać od razu po przygotowaniu.
Kawa z likierem orzechowym
Składniki (1 porcja):
- 60 ml espresso lub kawy z kawiarki
- 100ml mleka
- 2 łyżki (30 ml) likieru orzechowego
- 2 kostki mlecznej czekolady (opcjonalnie)
- tarte lub drobno posiekane orzechy laskowe oraz odrobina likieru do udekorowania szklanki
- cynamon do oprószenia mlecznej pianki
Przygotowanie:
- Krawędź szklanki delikatnie zamoczyć w likierze orzechowym, a następnie zanurzyć w tartych lub drobno posiekanych orzechach, tak aby przykleiły się do likieru.
- Do przygotowanej szklanki dodać dwie łyżki likieru orzechowego, a następnie gorące espresso lub kawę z kawiarki (jeżeli dodajemy czekoladę, należy wcześniej rozpuścić ją w naparze).
- Mleko lekko podgrzać, spienić i dodać do kawy.
- Na koniec, mleczną piankę oprószyć mielonym cynamonem. Kawę z likierem podawać od razu po przygotowaniu.
Kawa z likierem kokosowym
Składniki (1 porcja):
- 60 ml espresso lub kawy z kawiarki
- 100 ml mleka lub napoju kokosowego
- 2 łyżki (30 ml) likieru kokosowego
- 1 łyżka mleka zagęszczonego słodzonego
- wiórki kokosowe do posypania bitej śmietany
Przygotowanie:
- Do szklanki dodać dwie łyżki likieru kokosowego oraz mleko zagęszczone.
- Dodać gorące espresso lub kawę z kawiarki (aby warstwy się nie wymieszały napar nalewamy po łyżce, jeżeli się nie uda, nie martwcie się, ostatecznie i tak wszystko należy wymieszać :)).
- Następnie delikatnie podgrzać mleko i dodać do kawy.
- Całość udekorować bitą śmietaną oraz posypać wiórkami kokosowymi. Gotowy napój podawać od razu po przygotowaniu.
Kawa z likierem w ulubionym kubku, dobra książka i ciepły koc będą doskonałym ukojeniem i słodką rozpustą po ciężkim dniu, kiedy zziębnięci wracamy do domu. Z takim zestawem spokojnie dotrwamy do wiosny. Śmiało korzystajcie z naszych przepisów i trzymajcie się ciepło!
