Zamawiamy kawę w kawiarni: Wersja Pawła Świderskiego
Są takie dni, że nie wiadomo czego się chce. Każdemu się przytrafiają. Są też dni kiedy nie chce się z nikim rozmawiać i najlepiej żeby druga osoba się domyślała czego…
Podziel się
Zamawiamy kawę w kawiarni: Wersja Iki Graboń
Kawa w kawiarni nie jest tylko czarna i biała – jej rodzajów jest tu o wiele więcej. Wchodzisz, a tu aeropressy, cold brew, nitro, flat white. Jak się w tym…
Podziel się
Kawa Miesiąca – październik: Chodź, wskocz pod koc!
Były szaleńcze, letnie podrygi z ziołowymi akcentami w Indonezji, były mocno owocowe akcenty prosto z Kenii, a teraz… pora na prozę życia i przyjemne, codzienne detale, które cieszą. Sycąca czekolada,…
Podziel się
Blog Forum Gdańsk okiem Coffeedesków
Słowem wstępu, choć nie na temat Tak bardzo nie przyzwyczaiłam się jeszcze do myśli, że (w jakimś tam sensie) jestem blogerką, że zapomniałam, że mogę powinnam napisać podsumowanie Blog Forum…
Podziel się
Biegnij po lato! Kawa miesiąca: Kenia Karimikui, La Cabra Coffee
Spóźniłeś się na lato? Przegapiłeś je siedząc na swoim stanowisku biurowym, albo grając w grę? Uciekło Ci, zarabiając na północy Norwegii? A może wakacje w Kołobrzegu były nie dość słoneczne?…
Podziel się
Obróbka kawy: na sucho, na mokro, na miodowo. Na czym polegają metody obróbki?
Czy wiesz, że kawa pochodząca z tej samej plantacji, tego samego zbioru i identycznej odmiany może smakować zupełnie inaczej? Jak to możliwe? Różne metody obróbki kawy – to właśnie ten…
Podziel się