hands holding hot cup of coffee in morning
Przyswoiliście już pierwszą porcję kawowej wiedzy z pierwszej części Akademii Coffeedesk? Świetnie! Dziś przychodzimy do Was z kompleksową bazą wiedzy o czarnej kawie: od różnych metod przygotowywania czarnej kawy, po niezbędne akcesoria. Zaczynamy!
Psst… Pierwszy z cyklu tekstów “Akademia Coffeedesk: Jak zacząć przygodę z kawą?” znajdziecie tutaj.
Jeśli w tym miejscu zastanawiacie się, czym są metody alternatywne, koniecznie na początku zajrzyjcie tutaj:
W świecie alternatyw znajdziecie całe bogactwo akcesoriów i metod. Czym różni się Chemex od Aeropressa i jak dzieje się magia? W tych tekstach porządkujemy ten chaos!
Dripper V60 – wszystko o legendarnym produkcie Hario:
Gwiazda z filmów – wszystko o Chemexie:
Młoda legenda – wszystko o Aeropressie:
Kawa, która robi się sama (prawie) – o ekspresach przelewowych:
Głodni więcej? To tematy dodatkowe!
Zacznijmy od podstaw: o co chodzi w całym tym espresso?
Wszystko o ekspresach:
Ekspresy automatyczne pod lupą:
Ekspresy kolbowe pod lupą:
Kieszonkowy ekspres ciśnieniowy: kawiarka!
Kawa szybka i duża: French Press
Ekspres czy dripper to doskonały start, są jednak rzeczy, które wzniosą Twoją czarną kawę na najwyższy poziom. Jakie? Czytaj dalej!
Zanim przeczytasz więcej i różnych modelach młynków, sprawdź, kiedy warto sięgnąć po ręczny a kiedy po elektryczny młynek!
Młynki ręczne – który będzie najlepszy?
Przegląd młynków automatycznych:
O czajnikach do kawy
O wagach do kawy
Są miejsca w Warszawie, które zawsze tętnią życiem. Nowy Świat zdecydowanie do nich należy. Właśnie…
Kategoria kaw specialty dojrzewa. Obok rozmów o fermentacjach, odmianach botanicznych i terroir coraz częściej pojawia…
Jak wygląda kontrola jakości w kawie speciality zarówno na początku, jak i na końcu procesu…
Skoro zima tak zawzięcie się nas trzyma, let’s make the most of it. Jeszcze kilka…
Filtry do kawy to mój konik. Pierwszy artykuł, który napisałem na bloga Coffeedesk traktował właśnie…
Gooseneck nie służy do gotowania wody. Służy do tego, żeby w przelewie przestać improwizować i…
Ta strona używa cookies.
Więcej