Jak działa ekspres do kawy?

Jak działa ekspres do kawy? | Coffeedesk

Wyobraź sobie, że budzisz się rano. Zmęczony, zaspany, a jedno, czego pragniesz najbardziej, to filiżanka pysznej, aromatycznej kawy. Co robisz? Oczywiście sięgasz po swojego wiernego towarzysza – ekspres ciśnieniowy do kawy! To magiczne urządzenie, pozwala nam cieszyć się pełnym smakiem i aromatem kawy w mgnieniu oka. Ale jak działa? Postaramy się to wytłumaczyć!

Jak działa ekspres ciśnieniowy? Budowa ekspresu do kawy

Budowa ekspresu do kawy jest dość złożona i może różnić się w zależności od modelu i przeznaczenia. Ekspres ciśnieniowy do kawy to urządzenie, które wykorzystuje parę wodną i wysokie ciśnienie do przygotowania idealnego espresso. Aby zrozumieć jak działa ekspres do kawy ciśnieniowy warto przyjrzeć się temu, z czego jest skonstruowany.

Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Impress Granatowy - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876DBL) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 2 899,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 2 899,00 zł
Darmowa dostawa
Sage The impress Express™ SES876BTR ekspres kolbowy czarno srebrny

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Barista Express (SES875BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Największe zalety:- Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C).- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- 18 ustawień grubości mielenia.- Dysza spieniająca.- Wykonanie z materiałów wysokiej jakości.- Programowanie temperatury i objętości napojów.Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla równomiernej ekstrakcji kawy.Wbudowany młynek stożkowy do kawy z nierdzewnymi żarnami umożliwia mielenie tylko potrzebnej ilości kawy bezpośrednio do kolby. Możliwość ustawienia grubości i porcjowania mielonej kawy daje okazję do eksperymentowania i osiągnięcia idealnej filiżanki napoju według Twojego gustu.Funkcje: Ekspres kolbowy z młynkiemEkspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawyWbudowany młynek z żarnem stożkowym ze stali nierdzewnejSystem cieplny ThermocoilElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)System niskociśnieniowego parzenia wstępnego18 ustawień grubości mielenia250 g pojemnik na ziarna kawyAutomatyczne mielenie bezpośrednio do kolbyAutomatyczne i ręczne ustawienia ilości ekstrahowanej kawyWskaźnik ciśnienia podczas ekstrakcji kawyZdejmowany METALOWY tamper (możliwość praktycznego przechowywania w urządzeniu)Superwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)Oddzielny przewód gorącej wody360° obrotowa dysza na paręWyjmowane 2 l naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSchowek na kabel zasilającySzufladka na akcesoriaFunkcja krótkiego parzenia wstępnegoAutomatyczne i ręczne porcjowanie kawyPreselekcja ilości mielonej kawy i możliwość programowania ilości mielonej kawy na 1 i 2 filiżanekPrzywracanie ustawień fabrycznychRęczne ustawianie objętości kawyUstawianie temperatury wody (+/- 2°C)Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody, z ubitej kawy w filtrze, po zakończeniu ekstrakcjiAutomatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji paryFunkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia cyklu czyszczeniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1560 – 1850 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnychWymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cmWaga: 9,7 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristówNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczenia/szczoteczka
Najniższa cena: 2 259,00 zł
2999,00 zł
Najniższa cena: 2 259,00 zł
Darmowa dostawa
Lelit Anna PL41TEM ekspres kolbowy

Producent: LELIT

Lelit Anna PL41TEM to ekspres kolbowy przeznaczony do użytku domowego. To doskonały wybór dla miłośników espresso, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad procesem parzenia. Spieniacz pozwala także na przygotowanie mleka do cappuccino oraz zapewnia gorącą wodę na americano oraz napary herbaciane.Najważniejsze cechy modelu PL41TEM Anna:Bojler z systemem PID Jest wykonany z mosiądzu i ma pojemność 250ml. System PID pozwala ustawić temperaturę bojlera, a ponadto przyczynia się do lepszego utrzymywania stałej temperatury wody, a w rezultacie do poprawnej ekstrakcji kawy.Zbiornik na wodęPojemność 2,7 litra pozwala na długą pracę bez konieczności uzupełniania wody. Zbiornik mieści się z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku zapewnia kontrolę poziomu wody.Tradycyjne wzornictwoKorpus jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej - urządzenie jest wytrzymałe, utrzymane w klasycznym stylu włoskich maszyn. Do obsługi zastosowano przyciski i przełączniki. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek.Dysza spieniająca mlekoSpieniacz pozwala na przygotowanie cappuccino i latte. Może służyć także za wylewkę gorącej wody do przygotowania herbaty.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 57mm i może być używany z kawą mieloną oraz z saszetkami ESE. W zestawie znajdują się sitka: a pojedyncze espresso, na podwójne espresso, na saszetki ESE. 
Najniższa cena: 2 099,00 zł
2329,00 zł
Najniższa cena: 2 099,00 zł
Promocja
Rancilio - Silvia E - Ekspres kolbowy czarny

Producent: RANCILIO

Rancilio Silvia E to kompaktowy, jednogrupowy ekspres ciśnieniowy do kawy, który zadowoli wymagających entuzjastów domowego espresso.Najważniejsze cechy ekspresu Silvia Rancilio:- solidna, stalowa konstrukcja w czarnym kolorze- bojler o dużej pojemności 0,3 litra- grupa i bojler wykonane z mosiądzu- bojler pokryty z zewnątrz pianką izolacyjną, która dodatkowo zabezpiecza przed utratą temperatury- elementy ekspresu wykonane z materiałów bezpiecznych w kontakcie z żywnością- wyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 2,5 litra- profesjonalna, chromowana dysza do spieniania mleka- zawór trójdrożny- pompa wytwarzająca ciśnienie 15 barów- tacka do podgrzewania filiżanek.Zestaw zawiera także:- kolbę z podwójną wylewką- sitko na pojedyncze espresso- sitko na podwójne espresso- plastikową miarkę do kawy- plastikowy tamper- zaślepkę do czyszczenia grupy.
Najniższa cena: 5 819,00 zł
5819,00 zł
Najniższa cena: 5 819,00 zł
Darmowa dostawa
Melitta - Barista SE Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta Barista SE to synonim jakości kawy i indywidualnej różnorodności. Dzięki 18 wstępnie ustawionym kawowym specjałom, funkcji Intense Aroma i ręcznie obsługiwanemu dwukomorowemu pojemnikowi na ziarna każda kawa będzie zgodna z Twoim osobistym gustem.Ponadto ulubione kawy można zapisać nawet dla 4 osób. Barista SE zachwyca cichym młynkiem, który gwarantuje, że nie przerwie rozmowy ani nikogo nie obudzi. Oferuje wszystko, czego mogą sobie życzyć prawdziwi miłośnicy kawy - i więcej. Jakość Barista dla każdego domu.CECHYWyjątkowo cichy młynekNajnowocześniejsza technologia o niskim poziomie hałasu - zintegrowany stalowy młynek stożkowy jest wyjątkowo cichy. Z tego powodu ten w pełni automatyczny ekspres do kawy został wyróżniony odznaką „Quiet Mark”.18 przepisów na kawę – oryginalnie przygotowanychEspresso, Café Crème, Cappuccino i Latte macchiato można uzyskać bezpośrednio za pomocą przycisku sensorycznego. Pozostałe 14 rodzajów kawy można wybrać za pomocą menu. „Włoski proces przygotowania“, w którym składniki są podawane zgodnie z oryginalną włoską recepturą, zapewnia szczególnie autentyczny smak.Manual Bean SelectDwukomorowy pojemnik na ziarna pozwala na wybór pomiędzy dwoma różnymi rodzajami ziaren kawy. Zmieloną kawę można stosować za pomocą podajnika proszku.Filtr do wody Melitta® Pro AquaAby zapewnić nieskażony smak kawy i optymalny smak, filtr do wody nie tylko filtruje wodę przed każdym użyciem, ale także zapobiega osadzaniu się kamienia w obwodzie, co oznacza, że w pełni automatyczny ekspres do kawy wymaga odkamieniania tylko raz w roku.NAJLEPSZY SMAK I RÓŻNORODNOŚĆ KAWYFunkcja „Moja Kawa”Preferencje i ustawienia kawy dla maksymalnie czterech osób można ustawić w indywidualnych profilach.Indywidualny smak kawyRegulowana moc kawy (5-stopniowa).Regulowany stopień mielenia (5-stopniowy).Regulowana temperatura (85 / 90 / 95 C°).Regulowana ilość kawy.Optymalny smakFunkcja bean-to-cup mieli tylko wymaganą ilość ziaren kawy do każdego zaparzenia. Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz wybrać funkcję IntenseAroma zamiast standardowego profilu parzenia bez konieczności zmiany ilości kawy lub wody.ŁATWA OBSŁUGAKolorowy wyświetlacz TFTProste instrukcje krok po kroku zapewni- ają łatwą i intuicyjną obsługęIntuicyjne sterowanie dotykoweDzięki funkcji „Touch & Slide“, wybrane rodzaje kawy można wybrać i dostosować za pomocą jednego dotknięcia - nawet w trakcie procesu parzenia, jeśli jest to wymagane.Tryb podwójnej filiżankiŁatwe przygotowanie dwóch kaw czarnych lub mlecznych jednocześnie. Regulowana wysokość wylewki typu „wszystko w jednym”. Oddzielne wylewki do kawy, mleka i gorącej wody umożliwiają łatwe przygotowanie naciskając przycisk i bez przesuwania kubka. Szklanki i duże kubki mieszczą się również pod regulowaną wysokością wylewki (140 mm).ŁATWE CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJACzyszczenie wnętrzaDzięki łatwo wyjmowanej grupie zaparzającej, wnętrze w pełni automatycznego ekspresu do kawy jest łatwe do czyszczenia.Regularne czyszczenieAby zapewnić doskonałe działanie, najlepszy smak i długą żywotność, ważne jest regularne czyszczenie. Wyświetlacz informuje, kiedy należy wykonać czyszczenie lub odkamienianie.Czyszczenie systemu mlecznegoFunkcja „Easy Steam Cleaning” higienicznie czyści wszystkie części mające kontakt z mlekiem gorącą wodą parą po naciśnięciu przycisku. System mleczny jest również wyjmowany.Pozostałe informacje o produkcie:• Wybierz między spienionym lub ciepłym mlekiem.• Możliwość oddzielnego przygotowania gorącej wody (np. do herbaty).• Osobny wsyp do napełniania zmielonej kawy.• Automatyczne programy czyszczenia i odkamieniania.• Wyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 1,8 litra i automatyczne monitorowanie poziomu wody.• Praktyczne kółka ułatwiające przemieszczanieurządzenia.• 1450 W• Wymiary (szer. x wys. x gł.): 259 x 372 x 468 mm
Najniższa cena: 2 688,99 zł
3199,00 zł
Najniższa cena: 2 688,99 zł
Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Lite White biały

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy. Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite Black posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze czarnym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 3 799,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 3 799,00 zł
Darmowa dostawa
Melitta - LatteSelect Facelift Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta LatteSelect Facelift (F630-211) to nowoczesny ekspres ciśnieniowy do użytku domowego. Melitta® LatteSelect jest symbolem różnorodności kawy i indywidualności dostępnej za jednym dotknięciem przycisku. Wystarczy dotknąć jedno z kolorowych pól dotykowych,aby rozpocząć przyrządzanie ulubionego napoju kawowego według oryginalnej receptury. Dwanaście predefiniowanych przepisów, możliwość tworzenia i zapisywania własnych receptur przez nawet sześć osób oraz dwukomorowy pojemnik na ziarna gwarantują indywidualny, wyrafinowany smak kawy.W zestawie z plastikowym pojemnikiem na mleko.DOSKONAŁY SMAK KAWYFunkcja wstępnego zaparzaniaNasz proces zaparzania pozwala optymalnie rozwinąć się aromatom kawy, zapewniając jej doskonały smak. Dzięki funkcji wstępnego zaparzania („Pre-Infusion”) świeżo zmielona kawa mielona jest na krótko zwilżana, zanim wejdzie w kontakt z wodą przez zdefiniowaną ilość czasu.Funkcja IntenseAromaAby smak kawy był jeszcze bardziej intensywny, zamiast standardowego profilu zaparzania można wybrać funkcję IntenseAroma, bez konieczności zmiany ilości kawy ani wody12 receptur kawyLekko naciskając jeden z kolorowych przycisków dotykowych można przyrządzić jedną z czterech klasycznych kaw: Espresso, Café Crème, Cappuccino i Latte Macchiato. Poprzez menu można wybrać osiem kolejnych wariantów kawy, takich jak Flat White, Long Black lub AmericanoItalian Preparation ProcessAby uzyskać szczególnie autentyczny smak, można skorzystać z naszego „Italian Preparation Process”, w którym składniki są łączone według oryginalnej, włoskiej receptury. I tak, w przypadku Latte Macchiato, Espresso jest dodawane dopiero po mleku i piance mlecznej, a w przypadku Cappuccino jest dokładnie odwrotnie.INTUICYJNA OBSŁUGAWygodna obsługa dotykowaWybrane warianty kawy takie jak Espresso, Café Crème, Cappuccino lub Latte Macchiato można wybierać i indywidualnie dostosowywać w razie potrzeby nawet podczas dozowania naciskając jeden z kolorowych przycisków dotykowych. Dzięki funkcji One Touch można też wygodnie pobierać ciepłe mleko, spienione mleko lub gorącą wodę. Instrukcje krok po kroku na kolorowym wyświetlaczu wysokiej rozdzielczości oraz realistyczne filmy ilustrujące przygotowanie kawy gwarantują prostą i intuicyjną obsługę.Cichy mechanizm mielącyCicha, wyrafinowana technologia: stalowy młynek stożkowy automatycznego ekspresu do kawy mieli ziarna kawy wyjątkowo cicho. Dzięki cichemu mechanizmowi mielącemu nie trzeba przerywać rozmowy ani budzić nikogo z rana podczas przygotowywania kawy. Rozkoszuj się kawą w ciszy – o każdej porze.Funkcja Double CupDzięki funkcji „Double Cup” ponadto można przyrządzić jednocześnie dwie filiżanki jednego z licznych napojów kawowych, z mlekiem lub bez, aby cieszyć się przyjemnością picia kawy z bliską osobą.Dozownik „All-in-One” z regulacją wysokościCzysto rozdzielony: oddzielne dysze dozownika dla kawy, mleka i gorącej wody umożliwiają proste przygotowywanie najróżniejszych napojów. Jest to bardzo łatwe, wystarczy nacisnąć przycisk, nawet nie trzeba przesuwać filiżanki. Pod dozownikiem o regulowanej wysokości mieszczą się również szklanki i duże filiżanki.Ręczny wybór ziarenFunkcja „Manual Bean Select” umożliwia wybieranie między dwoma różnymi gatunkami ziarna. Zintegrowany pojemnik na kawę mieloną pozwala dodatkowo korzystać z gotowej, już zmielonej kawy.INDYWIDUALNY SMAKReceptury dla 6 osóbAby nie trzeba było zmieniać indywidualnych ustawień na nowo przy każdym dozowaniu kawy, nawet sześć osób może zapisać w tym automatycznym ekspresie do kawy swoją ulubioną recepturę.4 stopnie mocy kawy i 5 stopni zmieleniaObok mocy kawy (ustawianej czterostopniowo) oraz stopnia zmielenia (pięciostopniowo) można nastawić również temperaturę i ilośćkawy, przez co jej smak jest jeszcze bardziej indywidualny.Funkcja zaparzania herbatyKażdy smakosz herbaty ucieszy się z optymalnej temperatury parzenia ustawionej dla herbaty białej, zielonej, czarnej lub ziołowej/owocowej. Zaparzanie herbaty odbywa się za jednym naciśnięciem przycisku.ŁATWE CZYSZCZENIEFunkcja Auto Clean i usuwania kamieniaWyświetlacz poinformuje użytkownika, gdy konieczne będzie czyszczenie lub odkamienianie, oraz przeprowadzi go krok po kroku za pomocą intuicyjnych instrukcji przez cały proces.Wyjmowany moduł zaparzaczaDzięki łatwemu wyjmowaniu modułu zaparzacza można łatwo oczyścić również wnętrze ekspresu.Funkcja Easy Steam Cleaning i podłączany system mlekaFunkcja „Easy Steam Cleaning” po każdym pobraniu czyści wszystkie elementy prowadzące mleko w sposób szybki i higieniczny gorącą wodą i parą. Ponadto można je po prostu wyjąć, aby umyć je jeszcze dokładniej. Dołączony pojemnik na mleko można schować do lodówki oraz umyć w zmywarce do naczyń.Inne szczegóły produktu:• Obudowa o matowej powierzchni nadaje urządzeniu wyjątkowo nowoczesny wygląd zgodny z najnowszymi trendami w kuchni• 3-stopniowa regulacja temperatury parzenia (85°C / 90°C / 95°C)• Automatyczna regulacja mielonej ilości kawy, dzięki której kawa jest zawsze najlepszej jakości.• Podstawka na filiżanki ze stali nierdzewnej do (pasyw nego) podgrzewania filiżanek• Praktyczne kółka, dzięki którym można łatwo przemieszczać ekspres• Pojemnik na kawę mieloną• Zdejmowany pojemnik na wodę o pojemności 1,8 l i z automatyczną kontrolą poziomu wody• Funkcja oszczędzania energii, wyłącznik 0 W i ustawia na funkcja automatycznego wyłączenia• Ciśnienie pompy 15 bar• 1400 W•Wymiary (szer. x wys. x gł.): 255 x 352 x 473 mm• W komplecie miarka i filtr wody Pro Aqua z podkładką pod śrubkę.
Najniższa cena: 2 499,00 zł
3199,00 zł
Najniższa cena: 2 499,00 zł
Darmowa dostawa
Melitta Barista T Smart Srebrny bez pojemnika na mleko - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta Barista T Smart to nowoczesny ekspres ciśnieniowy, który sprawdzi się do domu lub niewielkiego biura. Wśród jego największych zalet można wymienić możliwość przygotowania aż 18 specjałów kawowych - w tym kaw mlecznych, programowanie własnych przepisów, wygodny panel z kolorowym wyświetlaczem i możliwość obsługi przy użyciu aplikacji w smartfonie. 18 przepisów kawowychMożesz za pomocą jednego przycisku przygotować 4 klasyczne kawy: espresso, café crème, cappuccino i latte macchiato. Funkcja książki kucharskiej pozwala na stworzenie 14 przepisów kawowych, takich jak flat white, ristretto, americano lub espresso doppio.Podwójny pojemnik na ziarnoBarista T Smart® ma dwukomorowy pojemnik na ziarna kawy o nazwie "Bean Select" (wybór ręczny), który w zależności od receptury i osobistego smaku pozwala na przykład wybrać łagodne ziarna kawy lub mocno aromatyczne. Pokrywa Aromasafe® i  czarny pojemnik pomagają zachować intensywny smak kawy. Intensywny AromatDzięki funkcji IntenseAroma możesz odmienić tradycyjny proces parzenia kawy. Efektem jest wyjątkowo intensywna kawa bez zmiany ilości wody czy ilości ziaren. Tej funkcji możesz użyć do wszystkich rodzajów kaw.Funkcja Moja KawaNie chcesz za każdym razem ustawiać parametrów swojej kawy? Nie ma problemu! Dzięki funkcji "Moja Kawa" możesz indywidualnie zaprogramować swoje ulubione przepisy kawowe. Melitta® Barista T Smart®  zapisuje ustawienia preferencji nawet dla 4 osób.Włoski sposób przygotowania kawWłoski proces przygotowywania kaw zapewnia autentyczny smak, gwarantując, że składniki są dodawane we właściwej kolejności zgodnie z oryginalną włoską recepturą. W przypadku latte macchiato, espresso dodaje się po mleku i spienionym mleku, a w przypadku cappuccino jest odwrotnie.Aroma System PlusPerfekcyjnie przygotowana kawa dzięki wyjątkowemu systemowi: Parzona kawa jest zawsze świeżo namielona i użyta do przygotowania kawy. „Specjalne uszczelki na wieczku młynka dwukomorowego Aromasafe® gwarantują aromatyczną kawę przy każdej filiżance. Ciemno barwiony pojemnik na kawę pomaga zachować intensywność ziaren.Melitta® ConnectDzięki funkcji Melitta® Connect App ekspres może być zarządzany za pomocą smartfona. Całkowicie bezpiecznie i wygodnie. Na przykład, możesz personalizować kawy jak również zmieniać ustawienia całego ekspresu. Praktycznie samouczki pomagają w konserwacji i czyszczeniu ekspresu. Szczególną atrakcją jest możliwość zapisywania swoich przepisów kawowych w których możesz decydować o kolejności podawania składników.Cichy młynekChcesz zrobić swoją kawę po cichu? To nie jest problem, młynek jest wyjątkowo szybki a przy tym bardzo cichy.Kolorowy Wyświetlacz TFTWygoda pierwszej klasy: Kolorowy wyświetlacz TFT o wysokiej rozdzielczości sprawia, że jest łatwy w użyciu. Instrukcje krok po kroku prowadzą Cię przez menu.Jedno KliknięcieBarista T Smart jest łatwy w użyciu. Zaprogramowane rodzaje kawy espresso, café crème, cappuccino i latte macchiato można wybrać jednym dotknięciem. Możesz również wybrać ciepłe mleko, spienione mleko lub gorącą wodę w prosty i wygodny sposób za pomocą jednego kliknięcia.Dotknij i przesuńInnowacyjna funkcja dotykania i przesuwania umożliwia proste i wygodne ustawienie i korzystanie z urządzenia poprzez delikatne dotknięcie panelu czujnika.Funkcja dwóch kaw jednocześnieZ funkcją Dwóch Kaw Jednocześnie możesz przygotować dwie kawy z mlekiem lub bez mleka w jednym czasie.Wylewka kawyOddzielne dysze do kawy, mleka i gorącej wody sprawiają, że łatwo jest zrobić ulubiony napój bez przesuwania filiżanki. Wylewka posiada również zintegrowane podświetlenie LED i ma regulację wysokości do 140 mm, dzięki czemu jest miejsce nawet na wysokie szklanki do latte macchiato.Technologia Filtra PRO AQUAJeśli korzystasz z filtra do wody Melitta® Pro Aqua, Barista T Smart® ekspres musi być tylko raz w roku odkamieniany. Filtrowana woda nie tylko poprawia jakość i smak kawy, ale także zapobiega osadzaniu się kamienia w układzie wodnym. (Jest to potwierdzone podczas zaparzania sześciu 120 ml filiżanek kawy dziennie i sześciokrotnej zmianie filtra zgodnie ze specyfikacją urządzenia).Wyjmowana jednostka zaparzaniaJednostka zaparzania jest łatwa w czyszczeniu, jest ją bardzo łatwo wyjąc i wyczyścić, dzięki temu jeszcze łatwiej wyczyścisz całe urządzenie.Wbudowany system spieniania mlekaWyjmowany system spieniania mleka z zewnętrznym wężykiem.Łatwe czyszczenie parąSzybkie i higieniczne czyszczenie części mających kontakt z mlekiem przy użyciu gorącej wody i pary.Funkcja automatycznego czyszczenia i odkamienianiaKomunikat na wyświetlaczu poinformuje Cię o konieczność czyszczenia lub odkamieniania. Czytelne instrukcje krok po kroku przeprowadzą Cię przez różne etapy czyszczenia.Funkcja oszczędzania energiiDzięki wyłącznikowi 0 watów możesz całkowicie wyłączyć Baristę T Smart® w dowolnym momencie. Programowalny tryb oszczędzania energii i regulowany automatyczny wyłącznik zapewniają również ekonomiczne wykorzystanie.
Najniższa cena: 3 249,00 zł
3559,00 zł
Najniższa cena: 3 249,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - The Barista Pro Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Barista Pro (SES878BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Ekspres kolbowy SES878 to połączenie wydajności z nowym intuicyjnym interfejsem zapewniającym smak domowej kawy taki sam, jak w Twojej ulubionej kawiarni.Zintegrowany młynek dostarcza odpowiednią ilość zmielonej kawy dla pełnego smaku napoju. Dzięki 3-sekundowemu czasowi nagrzewania i precyzyjnej ekstrakcji kawy, szybciej niż kiedykolwiek wcześniej zamienisz ziarna kawy w smaczne espresso.Największe zalety:- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla właściwej ekstrakcji kawy.- Zintegrowany młynek stożkowy z funkcją kontroli dawki za jednym dotknięciem dostarcza odpowiednią ilość kawy, zapewniając maksymalny smak napoju. Regulowana grubość mielonej kawy oraz czas jej mielenia.- Wyświetlacz LCD ze wskaźnikiem mielenia i animacją postępu pracy urządzenia dostarcza wszystkich niezbędnych informacji potrzebnych do zrobienia kawy dokładnie takiej, jak lubisz… i to za każdym razem.- Innowacyjny system grzewczy ThermoJet osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji już w ciągu 3 sekund z natychmiastowym przejściem z espresso na parę. Gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego oczekiwania.- Wydajna dysza parowa pozwala na ręczne spienienie mleka o strukturze poprawiającej smak napoju i umożliwiającej tworzenie latte art.Funkcje: Ekspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawySystem cieplny ThermoJet® gotowy do pracy w 3 sekundyElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawySystem niskociśnieniowego parzenia wstępnegoObrotowy regulator podawania pary lub wodyWyjmowany metalowy tamper do ubijania kawy mielonejSuperwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)360° obrotowa dysza na parę2 l wyjmowane naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSzufladka na akcesoriaWyjmowana taca ociekowaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1680 WWykorzystane materiały: szczotkowana stal nierdzewna, stop metali szlachetnych, plastik o dużej odpornościWymiary (wys. x szer. x gł.): 35,4 x 41 x 40,6 cmWaga: 9,1 kgW zestawie znajdziesz również: Sitko z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanekSitko z podwójnym dnem dla 1 i 2 filiżanekNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczeniaFiltr do wody

Na elementy ekspresu do kawy składają się:

  • Portafilter — czyli kolba z sitkiem, do którego wsypujemy zmieloną kawę. Portafilter może być z jedną lub dwóm wylewkami do espresso, a do wielkości sitka zależy czy przygotujemy w nim jedno czy dwa espresso. Istnieją także kolby typu naked czyli bez wylewki, które są idealne do przygotowania espresso specialty. 
  • Grupa zaparzająca — czyli głowica, część ekspresu w którym odbywa się właściwe parzenie kawy. To do grupy zaparzającej wczepiamy kolbę. 
  • Bojler — odpowiedzialny za podgrzewanie zimnej wody do optymalnej temperatury do parzenia. Najlepsze bojlery dwukomorowe pozwalają na jednoczesne parzenie espresso i spienianie mleka. 
  • Pompa — jeden z najważniejszych elementów ekspresu, odpowiedzialna za wytwarzanie odpowiedniego ciśnienia, które jest konieczne dla zaparzenia poprawnego espresso. 
  • Tacka ociekowa — zbierająca wodę i resztki kawy podczas zaparzania. 
  • Dysza spieniająca — pozwalająca podgrzać i spienić mleko. 
  • Zbiornik na wodę — w gastronomicznych ekspresach, które są podłączone do systemu wodnego, dzięki czemu nie trzeba jej uzupełniać. Inaczej jest w przypadku małych, domowych ekspresów, które wymagają dolewania przefiltrowanej wody do zbiorników.

Ekspres do kawy — jak działa? Od ziaren do filiżanki kawy

Kiedy wiemy już jak zbudowany jest ekspres do kawy, kolejnym nasuwającym się pytaniem jest jak działa ekspres do kawy? Jak ekspres wydobywa pełnię smaku z ziaren kawy? Zazwyczaj skupiamy się wyłącznie na sensorycznych aspektach espresso nie wnikając zanadto w to co dzieje się pod kopułą ekspresu. Jeśli chcemy dowiedzieć się jak obsługiwać ekspres do kawy, warto choć pobieżnie zrozumieć w jaki sposób przebiega proces powstawania espresso od ziarna aż po filiżankę.


  • Pompa tłokowa działa na zasadzie ruchu tłoka, który wypycha wodę pod wysokim ciśnieniem. Pompa rotacyjna, z kolei, wykorzystuje wirnik, który obraca się, tworząc ciśnienie i przepychając wodę przez ekspres.
  • Woda w kotle pod ciśnieniem generowanym przez pompę, może osiągnąć nawet kilkadziesiąt barów. W większości ekspresów stosowane są dwie główne metody: tłokowa i rotacyjna.
  • Gdy ekspres jest gotowy do zaparzenia kawy, woda przepływa przez zawór redukcyjny, który kontroluje przepływ i czas ekstrakcji.
  • Przechodząc przez sitko z kawą, woda oddziela oleje, aromaty i składniki rozpuszczalne z ziaren. Proces ekstrakcji trwa zazwyczaj kilkanaście do kilkudziesięciu sekund, zależnie od ustawienia.


  • Woda przepływająca przez kawę rozpryskuje się na drobne krople dzięki dyszom w sitku, tworząc napar. 
  • Woda pod ciśnieniem przenika przez kawę, wchłaniając z niej aromatyczne oleje i składniki rozpuszczalne. Celem tego procesu jest wydobycie jak największej ilości smaku z ziaren. 
  • Gotowy napar zwany espresso przelatuje nam do filiżanki, którą umieszczamy pod grupą.

Ekspresy ciśnieniowe do kawy mogą mieć różne funkcje, takie jak regulacja temperatury, ilości kawy i czasu ekstrakcji. Niektóre modele posiadają również funkcję spieniania mleka, umożliwiającą przygotowanie kawy z dodatkiem mlecznej pianki, jak cappuccino czy latte.

Dlaczego regularne czyszczenie ekspresu jest kluczowe?

Należy pamiętać, że ekspres ciśnieniowy wymaga regularnego czyszczenia. Wewnętrzne elementy, takie jak sitko i dysze, powinny być oczyszczane, aby zapobiec gromadzeniu się osadów kawowych, które mogą wpływać na finalny smak napoju. Ważne jest również regularne usuwanie osadów z filtra wody, jeśli ekspres go posiada, aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Podsumowanie

  • Ekspres ciśnieniowy składa się z grupy zaparzającej, portafiltra (kolby), pompy, bojlera, tacki ociekowej, dyszy spieniającej mleko, zbiornika na wodę.
  • Parzenie kawy jest złożonym procesem, który angażuje wszystkie elementy budowy ekspresu, a w rezultacie daje aromatyczne espresso.
  • Funkcje ekspresów różnią się w zależności od modelu i marki.
  • Regularne czyszczenie ekspresu zapewni jego sprawne działanie przez lata.


Zobacz również

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.