Darmowa dostawa od 199 zł Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot 365 dni na zwrot

Jak działa ekspres do kawy?

Jak działa ekspres do kawy? | Coffeedesk

Wyobraź sobie, że budzisz się rano. Zmęczony, zaspany, a jedno, czego pragniesz najbardziej, to filiżanka pysznej, aromatycznej kawy. Co robisz? Oczywiście sięgasz po swojego wiernego towarzysza – ekspres ciśnieniowy do kawy! To magiczne urządzenie, pozwala nam cieszyć się pełnym smakiem i aromatem kawy w mgnieniu oka. Ale jak działa? Postaramy się to wytłumaczyć!

Jak działa ekspres ciśnieniowy? Budowa ekspresu do kawy

Budowa ekspresu do kawy jest dość złożona i może różnić się w zależności od modelu i przeznaczenia. Ekspres ciśnieniowy do kawy to urządzenie, które wykorzystuje parę wodną i wysokie ciśnienie do przygotowania idealnego espresso. Aby zrozumieć jak działa ekspres do kawy ciśnieniowy warto przyjrzeć się temu, z czego jest skonstruowany.

Promocja
Sage - Bambino Plus Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Ekspres ciśnieniowy Sage Bambino Plus Czarny przeznaczony jest do domowego użytku. Za jego pomocą możliwe jest stworzenie pysznej kawy, która z powodzeniem może być porównywana do tych robionych w najbardziej prestiżowych kawiarniach.Największe zalety:- System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundy.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy.- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- Automatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mleka.Sage Bambino Plus wyróżnia się doskonałym systemem grzewczym ThermoJet- po 3 sekundach urządzenie jest gotowe do pracy. Dzięki elektronicznemu systemowi kontroli temperatury, warunki podczas ekstrakcji kawy są stałe i zrównoważone, co umożliwia nadanie kawie pełnego smaku i aromatu.Dużym udogodnieniem jest system niskociśnieniowego parzenia wstępnego- dzięki temu sitko może napęcznieć, a espresso będzie odpowiadało naszym indywidualnym preferencjom.Sage Bambino Plus Czarny wyróżnia się automatyczną dyszą pary ze wskaźnikiem temperatury do spieniania mleka. W konsekwencji takie specjały, jak latte macchiato i cappuccino, będą smakować jeszcze lepiej. Ekspres automatycznie czyści się po każdorazowym zrobieniu kawy- następne filiżanki będą miały doskonałe parametry. Użytkownik ma do wyboru 3 tryby spieniania mleka i 3 typy ustawienia mikropęcherzyków piany. Oznacza to, że ekspres Sage Bambino Plus Czarny posiada duże możliwości co do indywidualnej personalizacji.Możliwe jest dowolne modyfikowanie parametrów parzenia kawy, jak chociażby czas trwania ekstrakcji czy czas parzenia wstępnego. Warto wspomnieć o wyjmowanej tacce odciekowej i o powierzchni do podgrzewania filiżanek, co jest dodatkowym udogodnieniem.Moc urządzenia wynosi 1600 W, natomiast napięcie 220–240V ~ 50 Hz. Wymiary umożliwiają umieszczenie ekspresu niemalże w każdej kuchni, bowiem wynoszą jedynie 31 x 19.5 x 32 cm. Wykorzystano wysokiej klasy materiały, czyli stal nierdzewną i bezpieczny plastik. Do zestawu producenci dorzucają szereg akcesoriów, które ułatwiają korzystanie z ekspresu Sage Bambino Plus Czarny.Najważniejsze funkcje:System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundyElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawySystem niskociśnieniowego parzenia wstępnegoAutomatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mlekaAutomatyczne czyszczenie po każdej filiżance kawy, tak aby każde kolejne espresso miało odpowiednie parametry3 typy ustawienia spieniania mleka3 typy ustawienia mikropęcherzyków piany mlecznejAutomatyczne usuwanie pozostałości wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji para / gorąca wodaProgramowalny czas trwania ekstrakcjiOpcja manualnego ustawienia czasu parzenia wstępnegoBardzo duża przestrzeń dla przygotowania „long coffee”1,8 l pojemnik na wodę z systemem filtracjiPowierzchnia do podgrzewania filiżanekWyjmowana tacka odciekowaNapięcie: 220 – 240 V ~ 50 HzMoc: 1600 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stopy metali, wysokiej jakości plastikKompaktowe wymiary (wys. x szer. x dł.): 31 x 19.5 x 32 cmWaga: 4.9 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z podwójnym dnem dla 1 lub 2 filiżanekDzbanek na mleko ze stali nierdzewnejMetalowa, solidna obudowa kolby z plastikowymi kanałami wewnątrz.Wbudowany tamperNarzędzie do wyrównania kawy - RazorTMZestaw do czyszczenia dyszy parowejWkładka czyszczącaTabletki czyszczące (2 szt.)Filtr wody Claris do zmiękczania i filtrowania wody
Najniższa cena: 1 899,00 zł
2199,00 zł
Najniższa cena: 1 899,00 zł
Promocja
Sage - Bambino Plus Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Bambino Plus Srebrny (SES500BSS) to ekspres kolbowy do użytku domowego.Największe zalety:- System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundy.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy.- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- Automatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mleka.Nowy Ekspres Kolbowy Sage Bambino PLUS o kompaktowych wymiarach pomoże przygotować Ci kawę tak dobrą jak z Twojej ulubionej kawiarni. Wysokiej jakości kolba o średnicy 54 mm, mieszcząca 19 gramów zmielonej kawy, nada pełny smak przygotowywanemu espresso. System podgrzewania wody ThermoJet sprawia, że ekspres Bambino Plus jest gotowy do zaparzania kawy w 3 sekundy.Idealnie spienione mleko jest jednym z najważniejszych elementów w przygotowywaniu cappuccino lub latte.Ekspres Kolbowy Bambino Plus ma integrowaną automatyczną dyszę parową, która pomoże Ci stworzyć idealnie kremowe cappuccino.Funkcje:System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundyElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawySystem niskociśnieniowego parzenia wstępnegoAutomatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mlekaAutomatyczne czyszczenie po każdej filiżance kawy, tak aby każde kolejne espresso miało odpowiednie parametry3 typy ustawienia spieniania mleka3 typy ustawienia mikropęcherzyków piany mlecznejAutomatyczne usuwanie pozostałości wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji para / gorąca wodaProgramowalny czas trwania ekstrakcjiOpcja manualnego ustawienia czasu parzenia wstępnegoBardzo duża przestrzeń dla przygotowania „long coffee”1,8 l pojemnik na wodę z systemem filtracjiPowierzchnia do podgrzewania filiżanekWyjmowana tacka odciekowaNapięcie: 220 – 240 V ~ 50 HzMoc: 1600 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stopy metali, wysokiej jakości plastikKompaktowe wymiary (wys. x szer. x dł.): 31 x 19.5 x 32 cmWaga: 4.9 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z podwójnym dnem dla 1 lub 2 filiżanekDzbanek na mleko ze stali nierdzewnejMetalowa, solidna obudowa kolby z plastikowymi kanałami wewnątrz.Wbudowany tamperNarzędzie do wyrównania kawy - RazorTMZestaw do czyszczenia dyszy parowejWkładka czyszczącaTabletki czyszczące (2 szt.)Filtr wody Claris do zmiękczania i filtrowania wody
Najniższa cena: 1 879,00 zł
2199,00 zł
Najniższa cena: 1 879,00 zł
Promocja
Sage - The Barista Express Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Barista Express (SES875BKS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Największe zalety:- Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C).- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- 18 ustawień grubości mielenia.- Dysza spieniająca.- Wykonanie z materiałów wysokiej jakości.- Programowanie temperatury i objętości napojów.Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla równomiernej ekstrakcji kawy.Wbudowany młynek stożkowy do kawy z nierdzewnymi żarnami umożliwia mielenie tylko potrzebnej ilości kawy bezpośrednio do kolby. Możliwość ustawienia grubości i porcjowania mielonej kawy daje okazję do eksperymentowania i osiągnięcia idealnej filiżanki napoju według Twojego gustu.Funkcje: Ekspres kolbowy z młynkiemEkspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawyWbudowany młynek z żarnem stożkowym ze stali nierdzewnejSystem cieplny ThermocoilElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)System niskociśnieniowego parzenia wstępnego18 ustawień grubości mielenia250 g pojemnik na ziarna kawyAutomatyczne mielenie bezpośrednio do kolbyAutomatyczne i ręczne ustawienia ilości ekstrahowanej kawyWskaźnik ciśnienia podczas ekstrakcji kawyZdejmowany METALOWY tamper (możliwość praktycznego przechowywania w urządzeniu)Superwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)Oddzielny przewód gorącej wody360° obrotowa dysza na paręWyjmowane 2 l naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSchowek na kabel zasilającySzufladka na akcesoriaFunkcja krótkiego parzenia wstępnegoAutomatyczne i ręczne porcjowanie kawyPreselekcja ilości mielonej kawy i możliwość programowania ilości mielonej kawy na 1 i 2 filiżanekPrzywracanie ustawień fabrycznychRęczne ustawianie objętości kawyUstawianie temperatury wody (+/- 2°C)Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody, z ubitej kawy w filtrze, po zakończeniu ekstrakcjiAutomatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji paryFunkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia cyklu czyszczeniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1560 – 1850 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnychWymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cmWaga: 9,7 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristówNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczenia/szczoteczka
Najniższa cena: 2 449,00 zł
2999,00 zł
Najniższa cena: 2 449,00 zł
Promocja
Lelit - Anita PL042TEMD - Ekspres kolbowy z młynkiem

Producent: LELIT

Lelit Anita PL042TEMD to ekspres kolbowy z wbudowanym młynkiem żarnowym przeznaczony do użytku domowego. To doskonały wybór dla początkujących miłośników espresso, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad procesem mielenia i parzenia. To również świetne rozwiązanie, kiedy nie chcesz kupować oddzielnego młynka lub w Twojej kuchni jest ograniczona przestrzeń. Spieniacz pozwala także na przygotowanie mleka do cappuccino oraz zapewnia gorącą wodę na americano oraz napary herbaciane.Najważniejsze cechy:MłynekEkspres kolbowy Lelit Anita jest wyposażony we wbudowany młynek ze stalowymi żarnami o średnicy 38mm. Grubość mielenia ustawia się za pomocą bezstopniowego pokrętła. Dzięki wbudowanemu młynkowi oszczędzasz miejsce, a przygotowywana kawa jest zawsze świeżo zmielona.System TermoPIDElektroniczny system kontroli temperatury. Jego panel umożliwia programowanie temperatury bojlera przy zaparzaniu kawy i uwalnianiu pary wodnej. BojlerJest wykonany z mosiądzu i ma pojemność 250ml. Pozwala na utrzymanie stałej temperatury wody, a w rezultacie przyczynia się do poprawnej ekstrakcji kawy.Zbiornik na wodęZbiornik na wodę o pojemności 2,7 litra pozwala na długą pracę ekspresu bez konieczności uzupełniania wody. Mieści się on z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku ułatwia kontrolę poziomu wody.Tradycyjne wzornictwoKorpus ekspresu jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jest on wytrzymały i utrzymany w klasycznym stylu włoskich maszyn. Urządzenie jest obsługiwane poprzez stalowe przełączniki. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek.Dysza spieniająca mlekoSpieniacz do mleka jst ruchomy i pozwala na przygotowanie cappuccino i latte. Może służyć także za wylewkę gorącej wody do przygotowania herbaty.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 57mm, podwójną wylewkę i może być używany z kawą mieloną oraz z saszetkami ESE. W zestawie znajdują się sitka: na pojedyncze espresso, na podwójne espresso, na saszetki ESE. 
Najniższa cena: 2 599,00 zł
2859,00 zł
Najniższa cena: 2 599,00 zł
Promocja
Sage - The Barista Express Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Barista Express (SES875BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Największe zalety:- Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C).- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- 18 ustawień grubości mielenia.- Dysza spieniająca.- Wykonanie z materiałów wysokiej jakości.- Programowanie temperatury i objętości napojów.Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla równomiernej ekstrakcji kawy.Wbudowany młynek stożkowy do kawy z nierdzewnymi żarnami umożliwia mielenie tylko potrzebnej ilości kawy bezpośrednio do kolby. Możliwość ustawienia grubości i porcjowania mielonej kawy daje okazję do eksperymentowania i osiągnięcia idealnej filiżanki napoju według Twojego gustu.Funkcje: Ekspres kolbowy z młynkiemEkspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawyWbudowany młynek z żarnem stożkowym ze stali nierdzewnejSystem cieplny ThermocoilElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)System niskociśnieniowego parzenia wstępnego18 ustawień grubości mielenia250 g pojemnik na ziarna kawyAutomatyczne mielenie bezpośrednio do kolbyAutomatyczne i ręczne ustawienia ilości ekstrahowanej kawyWskaźnik ciśnienia podczas ekstrakcji kawyZdejmowany METALOWY tamper (możliwość praktycznego przechowywania w urządzeniu)Superwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)Oddzielny przewód gorącej wody360° obrotowa dysza na paręWyjmowane 2 l naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSchowek na kabel zasilającySzufladka na akcesoriaFunkcja krótkiego parzenia wstępnegoAutomatyczne i ręczne porcjowanie kawyPreselekcja ilości mielonej kawy i możliwość programowania ilości mielonej kawy na 1 i 2 filiżanekPrzywracanie ustawień fabrycznychRęczne ustawianie objętości kawyUstawianie temperatury wody (+/- 2°C)Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody, z ubitej kawy w filtrze, po zakończeniu ekstrakcjiAutomatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji paryFunkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia cyklu czyszczeniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1560 – 1850 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnychWymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cmWaga: 9,7 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristówNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczenia/szczoteczka
Najniższa cena: 2 839,00 zł
2999,00 zł
Najniższa cena: 2 839,00 zł
Promocja
Lelit - Elizabeth PL92T - Ekspres kolbowy

Producent: LELIT

Lelit Elizabeth PL92T to wysokiej klasy ekspres kolbowy przeznaczony do użytku domowego. Wyróżnia go zastosowanie dwóch bojlerów (dual boiler): do wody oraz pary, jak ma to miejsce w profesjonalnych ekspresach - pozwala to a przygotowanie wielu espresso, kaw mlecznych i herbat bez utraty jakości. W tym modelu zastosowano spieniacz, który pozwala na przygotowanie mleka do cappuccino, a także oddzielną dyszę gorącej wody do americano oraz naparów herbacianych.Najważniejsze cechy:Dwa bojleryZastosowanie dwóch bojlerów pozwala to na przygotowanie wielu espresso, kaw mlecznych i herbat bez utraty jakości. Bojler wody jest wykonany z mosiądzu i ma pojemność 300ml. Pozwala na utrzymanie stałej temperatury wody, a w rezultacie przyczynia się do poprawnej ekstrakcji kawy. Bojler pary jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma pojemność 600ml, co pozwala na długą pracę.System LCCNowy elektroniczny system kontroli. Jego panel umożliwia programowanie temperatury bojlera przy zaparzaniu kawy i uwalnianiu pary wodnej. Może być także użyty do ustawienia funkcji preinfuzji.Zbiornik na wodęPojemność 2,5 litra pozwala na długą pracę bez konieczności uzupełniania wody. Zbiornik mieści się z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku zapewnia kontrolę poziomu wody. Graficzny wskaźnik sygnalizuje konieczność uzupełnienia wody.Tradycyjne wzornictwoKorpus jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej - urządzenie jest wytrzymałe, utrzymane w klasycznym stylu włoskich maszyn. Ekspres jest obsługiwany za pomocą przycisków. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez podświetlany analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek. Dodatkowa podstawka ułatwia korzystanie z małych filiżanek.Dysza spieniająca mleko oraz dysza wodnaSpieniacz może być przesuwany we wszystkich kierunkach, co pozwala na przygotowanie cappuccino i latte w wygodny sposób. Ekspres jest także wyposażony w oddzielną dyszę gorącej wody do przygotowywania herbaty i innych gorących napojów.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 58mm i służy do parzenia kawy mielonej. W zestawie znajdują się sitka: a pojedyncze espresso, na podwójne espresso, ślepe sitko. 
Najniższa cena: 4 799,00 zł
5539,00 zł
Najniższa cena: 4 799,00 zł
Promocja
Lelit Anita PL042EM ekspres kolbowy

Producent: LELIT

Lelit Anita PL042EM to ekspres kolbowy z wbudowanym młynkiem żarnowym przeznaczony do użytku domowego. To doskonały wybór dla początkujących miłośników espresso, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad procesem mielenia i parzenia. To również świetne rozwiązanie, kiedy nie chcesz kupować oddzielnego młynka lub w Twojej kuchni jest ograniczona przestrzeń. Spieniacz pozwala także na przygotowanie mleka do cappuccino oraz zapewnia gorącą wodę na americano oraz napary herbaciane.Najważniejsze cechy:MłynekEkspres kolbowy Lelit Anita jest wyposażony we wbudowany młynek ze stalowymi żarnami o średnicy 38mm. Grubość mielenia ustawia się za pomocą bezstopniowego pokrętła. Dzięki wbudowanemu młynkowi oszczędzasz miejsce, a przygotowywana kawa jest zawsze świeżo zmielona.BojlerJest wykonany z mosiądzu i ma pojemność 250ml. Pozwala na utrzymanie stałej temperatury wody, a w rezultacie przyczynia się do poprawnej ekstrakcji kawy.Zbiornik na wodęZbiornik na wodę o pojemności 2,7 litra pozwala na długą pracę ekspresu bez konieczności uzupełniania wody. Mieści się on z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku ułatwia kontrolę poziomu wody.Tradycyjne wzornictwoKorpus ekspresu jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jest on wytrzymały i utrzymany w klasycznym stylu włoskich maszyn. Urządzenie jest obsługiwane poprzez owalne chromowane przyciski. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek.Dysza spieniająca mlekoSpieniacz do mleka pozwala na przygotowanie cappuccino i latte. Może służyć także za wylewkę gorącej wody do przygotowania herbaty.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 57mm, dwie wylewki i może być używany z kawą mieloną oraz z saszetkami ESE. W zestawie znajdują się sitka: na pojedyncze espresso, na podwójne espresso, na saszetki ESE. W zestawie znajduje się także tamper.
Najniższa cena: 2 199,00 zł
2459,00 zł
Najniższa cena: 2 199,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - Bambino Plus Biały - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Bambino Plus Srebrny (SES500BTR) to ekspres kolbowy do użytku domowego.Największe zalety:- System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundy.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy.- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- Automatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mleka.Nowy Ekspres Kolbowy Sage Bambino PLUS o kompaktowych wymiarach pomoże przygotować Ci kawę tak dobrą jak z Twojej ulubionej kawiarni. Wysokiej jakości kolba o średnicy 54 mm, mieszcząca 19 gramów zmielonej kawy, nada pełny smak przygotowywanemu espresso. System podgrzewania wody ThermoJet sprawia, że ekspres Bambino Plus jest gotowy do zaparzania kawy w 3 sekundy.Idealnie spienione mleko jest jednym z najważniejszych elementów w przygotowywaniu cappuccino lub latte.Ekspres Kolbowy Bambino Plus ma integrowaną automatyczną dyszę parową, która pomoże Ci stworzyć idealnie kremowe cappuccino.Funkcje:System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundyElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawySystem niskociśnieniowego parzenia wstępnegoAutomatyczna dysza pary ze wskaźnikiem temperatury dla perfekcyjnie spienionego mlekaAutomatyczne czyszczenie po każdej filiżance kawy, tak aby każde kolejne espresso miało odpowiednie parametry3 typy ustawienia spieniania mleka3 typy ustawienia mikropęcherzyków piany mlecznejAutomatyczne usuwanie pozostałości wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji para / gorąca wodaProgramowalny czas trwania ekstrakcjiOpcja manualnego ustawienia czasu parzenia wstępnegoBardzo duża przestrzeń dla przygotowania „long coffee”1,8 l pojemnik na wodę z systemem filtracjiPowierzchnia do podgrzewania filiżanekWyjmowana tacka odciekowaNapięcie: 220 – 240 V ~ 50 HzMoc: 1600 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stopy metali, wysokiej jakości plastikKompaktowe wymiary (wys. x szer. x dł.): 31 x 19.5 x 32 cmWaga: 4.9 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z podwójnym dnem dla 1 lub 2 filiżanekDzbanek na mleko ze stali nierdzewnejMetalowa, solidna obudowa kolby z plastikowymi kanałami wewnątrz.Wbudowany tamperNarzędzie do wyrównania kawy - RazorTMZestaw do czyszczenia dyszy parowejWkładka czyszczącaTabletki czyszczące (2 szt.)Filtr wody Claris do zmiękczania i filtrowania wody
Promocja
Sage - The Barista Express Impress Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 2 899,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 2 899,00 zł
Promocja
Jura ONO Coffee Black (EA)

Producent: JURA

Jura ONO to wyjątkowy ekspres na kawę mieloną. Idealny na jedną filiżankę przeznaczony dla tych, którzy kochają kawę, cenią wysoką jakość i dbają o środowisko. ONO to coś więcej niż ekspres do kawy – to wyjątkowe chwile delektowania się kawą.Nie z kapsułkiUżywając świeżej kawy mielonej, możesz dowolnie wybierać gatunek kawy dla każdej filiżanki. Zapewnia to pełną niezależność i pozwala odkrywać zupełnie nowe smaki, tworzyć własne mieszanki oraz np. wspierać konkretne plantacje kawy działające zgodnie z zasadą Fairtrade lub lokalne palarnie. W ekspresie ONO nie używa się kapsułek ani saszetek, dlatego podczas przyrządzania kawy nie powstają niepotrzebne odpady. Fusy to w stu procentach naturalny produkt, który idealnie nadaje się do kompostowania lub jako nawóz do roślin.Poczuj się jak baristaPoczuj niezwykłą przyjemność z przyrządzania wykwintnej kawy – wszystkimi zmysłami: aromat świeżej kawy mielonej, atrakcyjna obsługa za pomocą korbki i dźwigni, dźwięk ekstrakcji, niepowtarzalny smak doskonałej kawy, niezwykły design tego nowatorskiego ekspresu. Dzięki temu ekspresowi możesz za każdym razem wcielić się w rolę baristy, celebrując przyrządzanie kawy i wyrażając uznanie dla jej doskonałego smaku.Doskonała kawaWyśmienita kawa za każdym razem: dzięki opracowanej przez JURA nowoczesnej technologii zaparzania, ONO pozwala cieszyć się za każdym razem kawą i espresso o tej samej, najwyższej jakości. Podczas przyrządzania każdej filiżanki możesz indywidualnie ustawić moc kawy, a nawet wybrać inny gatunek – zgodnie z własnymi upodobaniami. Idealny dla wszystkich tych, którzy lubią oddać się chwili przyjemności przy filiżance kawy i delektować się smakiem różnych gatunków. ONO jest przeznaczony przede wszystkim do przyrządzania specjałów z czarnej kawy: doskonałego espresso i czarnej kawy. Dane techniczne: Przyciski do przygotowania kaw:Rodzaje napojówEspressoKawa Liczba specjałów 2 Standardy automatycznych ekspresów do kawy JURADozownik kawy mielonejRegulowana jednostka zaparzania7 - 14gWysokowydajna pompa, 15 bar1System grzewczy termoblok1Systemy obiegu wody1 Standardy obsługi i programowaniaWyświetlaczWyświetlacz symboliProgramowanie ilości wody na kawę Standardy energetyczneTryb Oszczędzania Energii (Energy Save Mode, E.S.M.©) Standardy higienyWkład filtra CLARISCLARIS SmartZintegrowany program płukania, czyszczenia i odkamienianiaAutomatyczne wykrywanie filtraMonitoring napełnienia tacy ociekowej WylewkiWysokość wylewki kawy105 mm W liczbachPojemność zbiornika na wodę0,95 LPojemność pojemnika na fusy (maksymalna ilość porcji)6Długość kabla (m)1,2Napięcie / moc230 V ~ / 1450 WNatężenie prądu10 ampMoc1450 WWaga4,75 kgSzerokość24,3 cmWysokość32 cmGłębokość46,1 cmMoc w trybie oczekiwania0,2 WKraj produkcjiChinyNumer produktu15505 
Najniższa cena: 1 799,00 zł
1799,00 zł
Najniższa cena: 1 799,00 zł

Na elementy ekspresu do kawy składają się:

  • Portafilter — czyli kolba z sitkiem, do którego wsypujemy zmieloną kawę. Portafilter może być z jedną lub dwóm wylewkami do espresso, a do wielkości sitka zależy czy przygotujemy w nim jedno czy dwa espresso. Istnieją także kolby typu naked czyli bez wylewki, które są idealne do przygotowania espresso specialty. 
  • Grupa zaparzająca — czyli głowica, część ekspresu w którym odbywa się właściwe parzenie kawy. To do grupy zaparzającej wczepiamy kolbę. 
  • Bojler — odpowiedzialny za podgrzewanie zimnej wody do optymalnej temperatury do parzenia. Najlepsze bojlery dwukomorowe pozwalają na jednoczesne parzenie espresso i spienianie mleka. 
  • Pompa — jeden z najważniejszych elementów ekspresu, odpowiedzialna za wytwarzanie odpowiedniego ciśnienia, które jest konieczne dla zaparzenia poprawnego espresso. 
  • Tacka ociekowa — zbierająca wodę i resztki kawy podczas zaparzania. 
  • Dysza spieniająca — pozwalająca podgrzać i spienić mleko. 
  • Zbiornik na wodę — w gastronomicznych ekspresach, które są podłączone do systemu wodnego, dzięki czemu nie trzeba jej uzupełniać. Inaczej jest w przypadku małych, domowych ekspresów, które wymagają dolewania przefiltrowanej wody do zbiorników.

Ekspres do kawy — jak działa? Od ziaren do filiżanki kawy

Kiedy wiemy już jak zbudowany jest ekspres do kawy, kolejnym nasuwającym się pytaniem jest jak działa ekspres do kawy? Jak ekspres wydobywa pełnię smaku z ziaren kawy? Zazwyczaj skupiamy się wyłącznie na sensorycznych aspektach espresso nie wnikając zanadto w to co dzieje się pod kopułą ekspresu. Jeśli chcemy dowiedzieć się jak obsługiwać ekspres do kawy, warto choć pobieżnie zrozumieć w jaki sposób przebiega proces powstawania espresso od ziarna aż po filiżankę.


  • Pompa tłokowa działa na zasadzie ruchu tłoka, który wypycha wodę pod wysokim ciśnieniem. Pompa rotacyjna, z kolei, wykorzystuje wirnik, który obraca się, tworząc ciśnienie i przepychając wodę przez ekspres.
  • Woda w kotle pod ciśnieniem generowanym przez pompę, może osiągnąć nawet kilkadziesiąt barów. W większości ekspresów stosowane są dwie główne metody: tłokowa i rotacyjna.
  • Gdy ekspres jest gotowy do zaparzenia kawy, woda przepływa przez zawór redukcyjny, który kontroluje przepływ i czas ekstrakcji.
  • Przechodząc przez sitko z kawą, woda oddziela oleje, aromaty i składniki rozpuszczalne z ziaren. Proces ekstrakcji trwa zazwyczaj kilkanaście do kilkudziesięciu sekund, zależnie od ustawienia.


  • Woda przepływająca przez kawę rozpryskuje się na drobne krople dzięki dyszom w sitku, tworząc napar. 
  • Woda pod ciśnieniem przenika przez kawę, wchłaniając z niej aromatyczne oleje i składniki rozpuszczalne. Celem tego procesu jest wydobycie jak największej ilości smaku z ziaren. 
  • Gotowy napar zwany espresso przelatuje nam do filiżanki, którą umieszczamy pod grupą.

Ekspresy ciśnieniowe do kawy mogą mieć różne funkcje, takie jak regulacja temperatury, ilości kawy i czasu ekstrakcji. Niektóre modele posiadają również funkcję spieniania mleka, umożliwiającą przygotowanie kawy z dodatkiem mlecznej pianki, jak cappuccino czy latte.

Dlaczego regularne czyszczenie ekspresu jest kluczowe?

Należy pamiętać, że ekspres ciśnieniowy wymaga regularnego czyszczenia. Wewnętrzne elementy, takie jak sitko i dysze, powinny być oczyszczane, aby zapobiec gromadzeniu się osadów kawowych, które mogą wpływać na finalny smak napoju. Ważne jest również regularne usuwanie osadów z filtra wody, jeśli ekspres go posiada, aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Podsumowanie

  • Ekspres ciśnieniowy składa się z grupy zaparzającej, portafiltra (kolby), pompy, bojlera, tacki ociekowej, dyszy spieniającej mleko, zbiornika na wodę.
  • Parzenie kawy jest złożonym procesem, który angażuje wszystkie elementy budowy ekspresu, a w rezultacie daje aromatyczne espresso.
  • Funkcje ekspresów różnią się w zależności od modelu i marki.
  • Regularne czyszczenie ekspresu zapewni jego sprawne działanie przez lata.


Zobacz również