Jak działa ekspres do kawy?

Jak działa ekspres do kawy? | Coffeedesk

Wyobraź sobie, że budzisz się rano. Zmęczony, zaspany, a jedno, czego pragniesz najbardziej, to filiżanka pysznej, aromatycznej kawy. Co robisz? Oczywiście sięgasz po swojego wiernego towarzysza – ekspres ciśnieniowy do kawy! To magiczne urządzenie, pozwala nam cieszyć się pełnym smakiem i aromatem kawy w mgnieniu oka. Ale jak działa? Postaramy się to wytłumaczyć!

Jak działa ekspres ciśnieniowy? Budowa ekspresu do kawy

Budowa ekspresu do kawy jest dość złożona i może różnić się w zależności od modelu i przeznaczenia. Ekspres ciśnieniowy do kawy to urządzenie, które wykorzystuje parę wodną i wysokie ciśnienie do przygotowania idealnego espresso. Aby zrozumieć jak działa ekspres do kawy ciśnieniowy warto przyjrzeć się temu, z czego jest skonstruowany.

Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Impress Granatowy - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876DBL) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 3 069,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 3 069,00 zł
Darmowa dostawa
Sage The impress Express™ SES876BTR ekspres kolbowy czarno srebrny

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 3 069,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 3 069,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Impress Biały - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 3 069,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 3 069,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Srebrny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage Barista Express (SES875BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Największe zalety:- Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C).- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- 18 ustawień grubości mielenia.- Dysza spieniająca.- Wykonanie z materiałów wysokiej jakości.- Programowanie temperatury i objętości napojów.Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla równomiernej ekstrakcji kawy.Wbudowany młynek stożkowy do kawy z nierdzewnymi żarnami umożliwia mielenie tylko potrzebnej ilości kawy bezpośrednio do kolby. Możliwość ustawienia grubości i porcjowania mielonej kawy daje okazję do eksperymentowania i osiągnięcia idealnej filiżanki napoju według Twojego gustu.Funkcje: Ekspres kolbowy z młynkiemEkspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawyWbudowany młynek z żarnem stożkowym ze stali nierdzewnejSystem cieplny ThermocoilElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)System niskociśnieniowego parzenia wstępnego18 ustawień grubości mielenia250 g pojemnik na ziarna kawyAutomatyczne mielenie bezpośrednio do kolbyAutomatyczne i ręczne ustawienia ilości ekstrahowanej kawyWskaźnik ciśnienia podczas ekstrakcji kawyZdejmowany METALOWY tamper (możliwość praktycznego przechowywania w urządzeniu)Superwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)Oddzielny przewód gorącej wody360° obrotowa dysza na paręWyjmowane 2 l naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSchowek na kabel zasilającySzufladka na akcesoriaFunkcja krótkiego parzenia wstępnegoAutomatyczne i ręczne porcjowanie kawyPreselekcja ilości mielonej kawy i możliwość programowania ilości mielonej kawy na 1 i 2 filiżanekPrzywracanie ustawień fabrycznychRęczne ustawianie objętości kawyUstawianie temperatury wody (+/- 2°C)Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody, z ubitej kawy w filtrze, po zakończeniu ekstrakcjiAutomatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji paryFunkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia cyklu czyszczeniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1560 – 1850 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnychWymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cmWaga: 9,7 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristówNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczenia/szczoteczka
Najniższa cena: 2 559,00 zł
2999,00 zł
Najniższa cena: 2 559,00 zł
Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Lite Black czarny

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy.  Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite Black posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze czarnym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 3 999,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 3 999,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - The Barista Express Impress Szary - Ekspres ciśnieniowy

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BST) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 3 049,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 3 049,00 zł
Darmowa dostawa
Melitta - CI Touch Facelift Srebrny / Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta CI Touch Facelift (F630-111) to nowoczesny ekspres ciśnieniowy do użytku domowego. Melitta CI Touch gwarantuje prosty i łatwy dostęp do licznych napojów kawowych przyrządzanych według oryginalnej receptury. Oprócz najlepszego Espresso oraz dziewięciu innych predefiniowanych receptur można też ustawić i zapisać ulubione przepisy nawet dla czterech osób. Dwukomorowy pojemnik na ziarna umożliwia ręczne przełączanie między różnymi gatunkami ziaren kawy – dla jeszcze większego urozmaicenia.W zestawie z plastikowym pojemnikiem na mleko.DOSKONAŁY SMAK KAWYFunkcja wstępnego zaparzaniaNasz proces zaparzania pozwala optymalnie rozwinąć się aromatom kawy, zapewniając jej doskonały smak. Dzięki funkcji wstępnego zaparzania („Pre-Infusion”) świeżo zmielona kawa mielona jest na krótko zwilżana, zanim wejdzie w kontakt z wodą przez zdefiniowaną ilość czasu.10 receptur kawyLekkim dotknięciem przycisków Touch Sensor możesz przyrządzić jedną z czterech klasycznych kaw: Espresso, Café Crème, Cappuccino iLatte Macchiato. Poprzez menu można wybrać sześć kolejnych wariantów kawy, jak Lungo, Ristretto lub Americano.Italian Preparation ProcessAby uzyskać szczególnie autentyczny smak, można skorzystać z naszego „Italian Preparation Process”, w którym składniki są łączone według oryginalnej, włoskiej receptury. I tak, w przypadku Latte Macchiato, Espresso jest dodawane dopiero po mleku i piance mlecznej, a w przypadku Cappuccino jest dokładnie odwrotnie.INTUICYJNA OBSŁUGAWygodna obsługa za jednym dotknięciemWybrane warianty kawy takie jak Espresso, Café Crème, Cappuccino lub Latte macchiato można wybierać i indywidualnie dostosowywać (w razie potrzeby nawet podczas dozowania) za jednym naciśnięciem jednego z kolorowych przycisków dotykowych. Dzięki funkcji One Touch można też wygodnie pobierać ciepłe mleko, spienione mleko lub gorącą wodę. Instrukcje krok po kroku na kolorowym wyświetlaczu TFT gwarantują prostą i intuicyjną obsługę.Cichy mechanizm mielącyCicha, wyrafinowana technologia: stalowy młynek stożkowy automatycznego ekspresu do kawy mieli ziarna kawy wyjątkowo cicho. Dzięki cichemu mechanizmowi mielącemu nie trzeba przerywać rozmowy ani budzić nikogo z rana podczas przygotowywania kawy. Rozkoszuj się kawą w ciszy – o każdej porze.Funkcja Double CupDzięki funkcji „Double Cup” ponadto można przyrządzić jednocześnie dwie filiżanki jednego z licznych napojów kawowych, z mlekiem lub bez, aby cieszyć się przyjemnością picia kawy z bliską osobą.Dozownik „All-in-One” z regulacją wysokościCzysto rozdzielony: oddzielne dysze dozownika dla kawy, mleka i gorącej wody umożliwiają proste przygotowywanie najróżniejszych napojów. Jest to bardzo łatwe, wystarczy nacisnąć przycisk, nawet nie trzeba przesuwać filiżanki. Pod dozownikiem o regulowanej wysokości mieszczą się również szklanki i duże filiżanki.Ręczny wybór ziarenFunkcja „Manual Bean Select” umożliwia wybieranie między dwoma różnymi gatunkami ziarna. Zintegrowany pojemnik na kawę mieloną pozwala dodatkowo korzystać z gotowej, już zmielonej kawy.INDYWIDUALNY SMAKReceptury dla 4 osóbAby nie trzeba było zmieniać indywidualnych ustawień na nowo przy każdym dozowaniu kawy, nawet cztery osoby mogą zapisać w tymautomatycznym ekspresie do kawy swoją ulubioną recepturę.4 stopnie mocy kawy i 5 stopni zmieleniaObok mocy kawy (ustawianej czterostopniowo) oraz stopnia zmielenia (pięciostopniowo) można nastawić również temperaturę i ilośćkawy, przez co jej smak jest jeszcze bardziej indywidualny.Funkcja Double CupDzięki funkcji „Double Cup” ponadto można przyrządzić jednocześnie dwie filiżanki jednego z licznych napojów kawowych, z mlekiem lub bez, aby cieszyć się przyjemnością picia kawy razem z partnerem.ŁATWE CZYSZCZENIEFunkcja Auto Clean i usuwania kamieniaWyświetlacz poinformuje użytkownika, gdy konieczne będzie czyszczenie lub odkamienianie, oraz przeprowadzi go krok po kroku za pomocą intuicyjnych instrukcji przez cały proces.Wyjmowany moduł zaparzaczaDzięki łatwemu wyjmowaniu modułu zaparzacza można łatwo oczyścić również wnętrze ekspresu.Funkcja Easy Steam Cleaning i podłączany system mlekaFunkcja „Easy Steam Cleaning” po każdym pobraniu czyści wszystkie elementy prowadzące mleko w sposób szybki i higieniczny gorącą wodą i parą. Ponadto można je po prostu wyjąć, aby umyć je jeszcze dokładniej. Dołączony pojemnik na mleko można schować do lodówki oraz umyć w zmywarce do naczyń.Inne szczegóły produktu:• Obudowa o matowej powierzchni nadaje urządzeniu wyjątkowo nowoczesny wygląd zgodny z najnowszy- mi trendami w kuchni•3-stopniowa regulacja temperatury parzenia (87 °C / 90 °C / 93 °C)• Automatyczna regulacja mielonej ilości kawy, dzięki której kawa jest zawsze najlepszej jakości.• Możliwość oddzielnego przygotowania gorącej wody (np. na herbatę)• Podstawka na filiżanki ze stali nierdzewnej do (pasywne-go) podgrzewania filiżanek• Pojemnik na kawę mieloną• Zdejmowany pojemnik na wodę o pojemności 1,8 l i z automatyczną kontrolą poziomu wody• Funkcja oszczędzania energii, wyłącznik 0 W i ustawiana funkcja automatycznego wyłączenia• Ciśnienie pompy 15 bar• 1400 W• Wymiary (szer. x wys. x gł.) 255 x 352 x 473 mm• W komplecie miarka i filtr wody Pro Aqua z podkładką pod śrubkę
Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Lite White biały

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy.  Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite White posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze białym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 4 999,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 4 999,00 zł
Promocja
Melitta Solo & Perfect Milk Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta Solo & Perfect Milk to nowoczesny ekspres ciśnieniowy do użytku domowego, przeznaczony do przygotowywania kaw czarnych i mlecznych. Wśród jego największych zalet można wymienić dyszę do automatycznego spieniania mleka, możliwość przygotowania dwóch kaw jednocześnie i niewielkie wymiary.Automatyczny spieniacz do mleka Auto-CappucinatorePraktyczny i bardzo łatwy w obsłudze - dzięki Auto-Cappuccinatore możesz przygotować ciepłe mleko, ciepłą wodę, i oczywiście, lekkie i spienione mleko. Za pomocą pokrętła uzyskasz taką ilość, jakiej potrzebujesz. Praktyczny spieniacz mleka gwarantuje idealne spienianie mleka. Spieniacz może być również wykorzystany do podgrzewania mleka lub wody, w celu przygotowania przepysznego kakao lub okazjonalnego kubka herbaty.Kompaktowe wymiarySolo & Perfect Milk jest naprawdę wąski - ma tylko 20 cm szerokości, 32,5 cm wysokości i 45,5 cm głębokości! Nie potrzeba więcej miejsca dla wysokiej jakości technologii Melitta®. Zbiornik na wodę mieści 1,2 litra, a pojemność zbiornika na ziarno o 125 gramów.Aplikacja Melitta® Companion®Szukasz praktycznych informacji, samouczków i szybkiej obsługi? Pozostaje już tylko pobranie naszej aplikacja Melitta® Companion®!Aroma-Extraction-System (A.E.S.) – Wstępne parzenieWięcej smaku, dzięki wstępnemu parzeniu: Świeżo zmielona kawa jest zwilżana przed właściwym parzeniem. W rezultacie smaki rozpuszczają się lepiej. Wyświetlacz LED z symbolamiTo oczywiste – wyświetlacz LED z czerwonymi symbolami czyni korzystanie z w pełni automatycznego ekspresu do kawy prostym i przyjemnym.One-Touch – Obsługa jednym dotknięciemCo preferujesz? Café crème czy espresso? Te kawy zostały fabrycznie zaprogramowane, więc możesz je wybrać za pomocą tylko jednego dotknięciaRegulowana wysokość dozownikaDozownik regulowany jest na wysokość do 135 mm, bez konieczności używania specjalnych narzędzi. Dzięki temu możesz podstawić szklanki lub wielkie kubki.Double Cup Mode (tryb dwóch filiżanek)Razem lepiej – tryb dwóch filiżanek (Double Cup) umożliwia przygotowanie dwóch filiżanek espresso lub café crème jednocześnie. To oczywiście doskonałe rozwiązanie również dla tych, którzy piją dużo kawy.Wyjmowana jednostka zaparzaniaByłoby miło, gdyby to było proste, prawda? Dzięki Melitta® jest... Całą jednostkę zaparzania można wyjąć i łatwo wyczyścić. Wnętrze urządzenia jest dzięki temu również łatwo dostępne i można je bez problemu czyścić.Program automatycznego czyszczenia i odkamienianiaKomunikacja to podstawa. Twój w pełni automatyczny ekspres do kawy poinformuje Cię na wyświetlaczu, gdy zajdzie potrzeba czyszczenia lub odkamieniania.Misja eco & careOpracowaliśmy etykietę, która pomaga konsumentom wybrać urządzenie gwarantujące świadome użytkowanie. Takie działanie jest zgodne z naszym systemem wartości.Funkcje oszczędzania energiiEkspres jest wyposażony w programowalny tryb oszczędzania energii, funkcję programowalnego wyłącznika oraz 0-watowy wyłącznik ręczny i posiada pakiet oszczędzania energii.
Najniższa cena: 1 969,00 zł
1969,00 zł
Najniższa cena: 1 969,00 zł
Darmowa dostawa
Melitta - LatteSelect Facelift Srebrny / Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta LatteSelect Facelift (F630-211) to nowoczesny ekspres ciśnieniowy do użytku domowego. Melitta® LatteSelect jest symbolem różnorodności kawy i indywidualności dostępnej za jednym dotknięciem przycisku. Wystarczy dotknąć jedno z kolorowych pól dotykowych,aby rozpocząć przyrządzanie ulubionego napoju kawowego według oryginalnej receptury. Dwanaście predefiniowanych przepisów, możliwość tworzenia i zapisywania własnych receptur przez nawet sześć osób oraz dwukomorowy pojemnik na ziarna gwarantują indywidualny, wyrafinowany smak kawy.W zestawie z plastikowym pojemnikiem na mleko.DOSKONAŁY SMAK KAWYFunkcja wstępnego zaparzaniaNasz proces zaparzania pozwala optymalnie rozwinąć się aromatom kawy, zapewniając jej doskonały smak. Dzięki funkcji wstępnego zaparzania („Pre-Infusion”) świeżo zmielona kawa mielona jest na krótko zwilżana, zanim wejdzie w kontakt z wodą przez zdefiniowaną ilość czasu.Funkcja IntenseAromaAby smak kawy był jeszcze bardziej intensywny, zamiast standardowego profilu zaparzania można wybrać funkcję IntenseAroma, bez konieczności zmiany ilości kawy ani wody12 receptur kawyLekko naciskając jeden z kolorowych przycisków dotykowych można przyrządzić jedną z czterech klasycznych kaw: Espresso, Café Crème, Cappuccino i Latte Macchiato. Poprzez menu można wybrać osiem kolejnych wariantów kawy, takich jak Flat White, Long Black lub AmericanoItalian Preparation ProcessAby uzyskać szczególnie autentyczny smak, można skorzystać z naszego „Italian Preparation Process”, w którym składniki są łączone według oryginalnej, włoskiej receptury. I tak, w przypadku Latte Macchiato, Espresso jest dodawane dopiero po mleku i piance mlecznej, a w przypadku Cappuccino jest dokładnie odwrotnie.INTUICYJNA OBSŁUGAWygodna obsługa dotykowaWybrane warianty kawy takie jak Espresso, Café Crème, Cappuccino lub Latte Macchiato można wybierać i indywidualnie dostosowywać w razie potrzeby nawet podczas dozowania naciskając jeden z kolorowych przycisków dotykowych. Dzięki funkcji One Touch można też wygodnie pobierać ciepłe mleko, spienione mleko lub gorącą wodę. Instrukcje krok po kroku na kolorowym wyświetlaczu wysokiej rozdzielczości oraz realistyczne filmy ilustrujące przygotowanie kawy gwarantują prostą i intuicyjną obsługę.Cichy mechanizm mielącyCicha, wyrafinowana technologia: stalowy młynek stożkowy automatycznego ekspresu do kawy mieli ziarna kawy wyjątkowo cicho. Dzięki cichemu mechanizmowi mielącemu nie trzeba przerywać rozmowy ani budzić nikogo z rana podczas przygotowywania kawy. Rozkoszuj się kawą w ciszy – o każdej porze.Funkcja Double CupDzięki funkcji „Double Cup” ponadto można przyrządzić jednocześnie dwie filiżanki jednego z licznych napojów kawowych, z mlekiem lub bez, aby cieszyć się przyjemnością picia kawy z bliską osobą.Dozownik „All-in-One” z regulacją wysokościCzysto rozdzielony: oddzielne dysze dozownika dla kawy, mleka i gorącej wody umożliwiają proste przygotowywanie najróżniejszych napojów. Jest to bardzo łatwe, wystarczy nacisnąć przycisk, nawet nie trzeba przesuwać filiżanki. Pod dozownikiem o regulowanej wysokości mieszczą się również szklanki i duże filiżanki.Ręczny wybór ziarenFunkcja „Manual Bean Select” umożliwia wybieranie między dwoma różnymi gatunkami ziarna. Zintegrowany pojemnik na kawę mieloną pozwala dodatkowo korzystać z gotowej, już zmielonej kawy.INDYWIDUALNY SMAKReceptury dla 6 osóbAby nie trzeba było zmieniać indywidualnych ustawień na nowo przy każdym dozowaniu kawy, nawet sześć osób może zapisać w tym automatycznym ekspresie do kawy swoją ulubioną recepturę.4 stopnie mocy kawy i 5 stopni zmieleniaObok mocy kawy (ustawianej czterostopniowo) oraz stopnia zmielenia (pięciostopniowo) można nastawić również temperaturę i ilośćkawy, przez co jej smak jest jeszcze bardziej indywidualny.Funkcja zaparzania herbatyKażdy smakosz herbaty ucieszy się z optymalnej temperatury parzenia ustawionej dla herbaty białej, zielonej, czarnej lub ziołowej/owocowej. Zaparzanie herbaty odbywa się za jednym naciśnięciem przycisku.ŁATWE CZYSZCZENIEFunkcja Auto Clean i usuwania kamieniaWyświetlacz poinformuje użytkownika, gdy konieczne będzie czyszczenie lub odkamienianie, oraz przeprowadzi go krok po kroku za pomocą intuicyjnych instrukcji przez cały proces.Wyjmowany moduł zaparzaczaDzięki łatwemu wyjmowaniu modułu zaparzacza można łatwo oczyścić również wnętrze ekspresu.Funkcja Easy Steam Cleaning i podłączany system mlekaFunkcja „Easy Steam Cleaning” po każdym pobraniu czyści wszystkie elementy prowadzące mleko w sposób szybki i higieniczny gorącą wodą i parą. Ponadto można je po prostu wyjąć, aby umyć je jeszcze dokładniej. Dołączony pojemnik na mleko można schować do lodówki oraz umyć w zmywarce do naczyń.Inne szczegóły produktu:• Obudowa o matowej powierzchni nadaje urządzeniu wyjątkowo nowoczesny wygląd zgodny z najnowszymi trendami w kuchni• 3-stopniowa regulacja temperatury parzenia (85°C / 90°C / 95°C)• Automatyczna regulacja mielonej ilości kawy, dzięki której kawa jest zawsze najlepszej jakości.• Podstawka na filiżanki ze stali nierdzewnej do (pasyw nego) podgrzewania filiżanek• Praktyczne kółka, dzięki którym można łatwo przemieszczać ekspres• Pojemnik na kawę mieloną• Zdejmowany pojemnik na wodę o pojemności 1,8 l i z automatyczną kontrolą poziomu wody• Funkcja oszczędzania energii, wyłącznik 0 W i ustawia na funkcja automatycznego wyłączenia• Ciśnienie pompy 15 bar• 1400 W•Wymiary (szer. x wys. x gł.): 255 x 352 x 473 mm• W komplecie miarka i filtr wody Pro Aqua z podkładką pod śrubkę.
Najniższa cena: 2 499,00 zł
3199,00 zł
Najniższa cena: 2 499,00 zł

Na elementy ekspresu do kawy składają się:

  • Portafilter — czyli kolba z sitkiem, do którego wsypujemy zmieloną kawę. Portafilter może być z jedną lub dwóm wylewkami do espresso, a do wielkości sitka zależy czy przygotujemy w nim jedno czy dwa espresso. Istnieją także kolby typu naked czyli bez wylewki, które są idealne do przygotowania espresso specialty. 
  • Grupa zaparzająca — czyli głowica, część ekspresu w którym odbywa się właściwe parzenie kawy. To do grupy zaparzającej wczepiamy kolbę. 
  • Bojler — odpowiedzialny za podgrzewanie zimnej wody do optymalnej temperatury do parzenia. Najlepsze bojlery dwukomorowe pozwalają na jednoczesne parzenie espresso i spienianie mleka. 
  • Pompa — jeden z najważniejszych elementów ekspresu, odpowiedzialna za wytwarzanie odpowiedniego ciśnienia, które jest konieczne dla zaparzenia poprawnego espresso. 
  • Tacka ociekowa — zbierająca wodę i resztki kawy podczas zaparzania. 
  • Dysza spieniająca — pozwalająca podgrzać i spienić mleko. 
  • Zbiornik na wodę — w gastronomicznych ekspresach, które są podłączone do systemu wodnego, dzięki czemu nie trzeba jej uzupełniać. Inaczej jest w przypadku małych, domowych ekspresów, które wymagają dolewania przefiltrowanej wody do zbiorników.

Ekspres do kawy — jak działa? Od ziaren do filiżanki kawy

Kiedy wiemy już jak zbudowany jest ekspres do kawy, kolejnym nasuwającym się pytaniem jest jak działa ekspres do kawy? Jak ekspres wydobywa pełnię smaku z ziaren kawy? Zazwyczaj skupiamy się wyłącznie na sensorycznych aspektach espresso nie wnikając zanadto w to co dzieje się pod kopułą ekspresu. Jeśli chcemy dowiedzieć się jak obsługiwać ekspres do kawy, warto choć pobieżnie zrozumieć w jaki sposób przebiega proces powstawania espresso od ziarna aż po filiżankę.


  • Pompa tłokowa działa na zasadzie ruchu tłoka, który wypycha wodę pod wysokim ciśnieniem. Pompa rotacyjna, z kolei, wykorzystuje wirnik, który obraca się, tworząc ciśnienie i przepychając wodę przez ekspres.
  • Woda w kotle pod ciśnieniem generowanym przez pompę, może osiągnąć nawet kilkadziesiąt barów. W większości ekspresów stosowane są dwie główne metody: tłokowa i rotacyjna.
  • Gdy ekspres jest gotowy do zaparzenia kawy, woda przepływa przez zawór redukcyjny, który kontroluje przepływ i czas ekstrakcji.
  • Przechodząc przez sitko z kawą, woda oddziela oleje, aromaty i składniki rozpuszczalne z ziaren. Proces ekstrakcji trwa zazwyczaj kilkanaście do kilkudziesięciu sekund, zależnie od ustawienia.


  • Woda przepływająca przez kawę rozpryskuje się na drobne krople dzięki dyszom w sitku, tworząc napar. 
  • Woda pod ciśnieniem przenika przez kawę, wchłaniając z niej aromatyczne oleje i składniki rozpuszczalne. Celem tego procesu jest wydobycie jak największej ilości smaku z ziaren. 
  • Gotowy napar zwany espresso przelatuje nam do filiżanki, którą umieszczamy pod grupą.

Ekspresy ciśnieniowe do kawy mogą mieć różne funkcje, takie jak regulacja temperatury, ilości kawy i czasu ekstrakcji. Niektóre modele posiadają również funkcję spieniania mleka, umożliwiającą przygotowanie kawy z dodatkiem mlecznej pianki, jak cappuccino czy latte.

Dlaczego regularne czyszczenie ekspresu jest kluczowe?

Należy pamiętać, że ekspres ciśnieniowy wymaga regularnego czyszczenia. Wewnętrzne elementy, takie jak sitko i dysze, powinny być oczyszczane, aby zapobiec gromadzeniu się osadów kawowych, które mogą wpływać na finalny smak napoju. Ważne jest również regularne usuwanie osadów z filtra wody, jeśli ekspres go posiada, aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Podsumowanie

  • Ekspres ciśnieniowy składa się z grupy zaparzającej, portafiltra (kolby), pompy, bojlera, tacki ociekowej, dyszy spieniającej mleko, zbiornika na wodę.
  • Parzenie kawy jest złożonym procesem, który angażuje wszystkie elementy budowy ekspresu, a w rezultacie daje aromatyczne espresso.
  • Funkcje ekspresów różnią się w zależności od modelu i marki.
  • Regularne czyszczenie ekspresu zapewni jego sprawne działanie przez lata.


Zobacz również

Zgarnij zimowego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w zimowej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.